【實用】市場調查報告范文集合八篇
在不斷進步的時代，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要注意涵蓋報告的基本要素。那么一般報告是怎么寫的呢？下面是小編整理的市場調查報告9篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
市場調查報告 篇1
一、前言
隨著社會發(fā)展節(jié)奏的加快和人們生活質量的提高，面包、西點、蛋糕以其便捷、營養(yǎng)、美味、時尚被越來越多的人所接受，逐步向主食化發(fā)展�？梢灶A見，面包、西點、蛋糕行業(yè)正處于快速上升期，近幾年將有更多人投入到其中淘金。據(jù)中國烘焙食品工業(yè)協(xié)會相關負責人介紹，近兩年中國市場的西點蛋糕店呈現(xiàn)迅猛發(fā)展之勢，各大超市、小區(qū)、車站內出現(xiàn)不同品牌、不同檔次的西點蛋糕店，其中大部分以民營為主，經(jīng)營靈活，市場發(fā)展快，平均年增長近10%。 很多專家們宣稱中國烘焙市場剛剛起步，會有30年的春天！近些年來烘焙市場表現(xiàn)也很給專家面子，每年全國市場容量增長率近30%，在西部很多落后地區(qū)增長速度甚至達到了50%。烘焙行業(yè)目前還是三里不同天的綠林時代，還沒有任何一個品牌能獨領中國整個市場，就連全國最有影響力的某品牌，市場占有率也不到3%。
目前除了在北京、上海各品牌之間稍有競爭外，其余地區(qū)市場上，各品牌在終端銷售上感受不到競爭的'壓力。烘焙市場上各品牌間體現(xiàn)的主流是“你好、我好、大家好”的局面。甚至很多獨門獨戶前店后廠式的“山寨餅屋”也活得很滋潤。
縱觀各大城市的主要街道，各品牌西點蛋糕店林立，高昂的租金、豪華的裝修、店內總是人來人往，其利潤和市場行情不言面喻那在安徽蕪湖這個中小城市連鎖加盟商又該如何把握商機，創(chuàng)造盈利窗口，走出自己的品牌呢？
本項目的調查，是針對于蕪湖蛋糕市場的調查，這對于想進軍蕪湖市場的連鎖加盟商了解信息的第一手資料，對其有重要意義。糕點是我們日常生活中必不可少的食品，蛋糕也以其奇特的口味在市場中崛起，這里面有著巨大的商機。這次調查也為其提供資料。由此可看出探究本調查的重要性。
二、調查概況
1、調查目的
本次調查將主要針對蕪湖蛋糕市場狀況進行調查，在調查的基礎上對蕪湖蛋糕市場進行了簡單的分析，以及存在的問題進行分析，并對如何在蕪湖經(jīng)營連鎖店做出一點點的建議。
本次調查旨在通過對在蕪湖蛋糕市場狀況展開問卷調查，并對問卷進行統(tǒng)計分析，以便了解蕪湖蛋糕連鎖店市場的各種經(jīng)營狀況，從而為后期的提供一定的參考。
2、調查內容概要
本次項目調查，主要通過問卷調查（在蕪湖市弋江區(qū)向校內、校外發(fā)放問卷，并及時回收，分析論證）、對蕪湖蛋糕市場進行產品（造型、口味、包裝、服務等）價格、渠道、促銷等一系列的調查。
3、調查時間 20xx年6月15日
4、調查對象 蕪湖市市民（隨機）
5、調查方法 問卷調查法（隨機調查）
6、調查目標
�。�1）客觀地了解和掌握蕪湖蛋糕市場
�。�2）加深對蛋糕品牌的認識
�。�3）加深消費者對蛋糕連鎖品牌的信賴
（4）為高職院校的學生食堂管理工作提供幫助
7、具體實施步驟
�。�1）設計調查大綱，制作調查計劃
�。�2）編制蕪湖蛋糕市場狀況調查問卷
�。�3）確定調查方法（隨機）
（4）問卷回收，統(tǒng)計回收率，并制作數(shù)學統(tǒng)計圖
�。�5）分析問卷，并得出結果
�。�6）撰寫調查報告，并提出正確的對策與建議
三、數(shù)據(jù)分析
本次共調發(fā)放24份，實際回收24份，合格問卷為24份，其中男14人，女10人，具體數(shù)據(jù)如下：
1、你的年齡范圍？
從上圖可知：年齡在20-30歲的消費者占到了43%，年齡在16-20歲的消費者占到了33%，這調查結果也體現(xiàn)了蛋糕市場消費的年齡分布，充分體現(xiàn)了蛋糕市場的消費者仍是以廣大年輕消費者為主。
2、你常去的蛋糕店有哪些？
市場調查報告 篇2
內容摘要
近幾年來，隨著國內大家電市場趨于飽和，市場上表現(xiàn)出來的供求矛盾日顯突出。而在小家電領域，盡管各種媒介宣稱小家電市場發(fā)展迅速，利潤空間巨大，發(fā)展前景誘人，但實際上小家電的利潤空間不斷下降，到了價格戰(zhàn)一觸即發(fā)的臨界狀況。本文針對小家電企業(yè)面臨的一些問題，進而提出改變舊有的市場觀念及管理模式，從而營造一種有利于小家電企業(yè)發(fā)展的創(chuàng)新營銷模式。
關鍵詞
小家電市場；營銷現(xiàn)狀；營銷策略；探討
近年，隨著國內大家電市場趨于飽和，市場上表現(xiàn)出來的供求矛盾日顯突出。而在小家電領域，盡管各種媒介宣稱小家電市場發(fā)展迅速，利潤空間巨大，發(fā)展前景誘人。但實際上小家電的利潤空間不斷下降，到了價格戰(zhàn)一觸即發(fā)的臨界狀況。特別是自從國家強制性執(zhí)行提高進入小家電領域的門檻，同時部分產品領域將推行準入制度，如燃氣具領域，熱水器領域等，必將進一步淘汰雜牌產品，同時在品牌產品之間競爭將日益激烈。
一，小家電市場營銷現(xiàn)狀分析
�。ㄒ唬┬〖译娛袌雒媾R的主要問題
近幾年來，國內小家電市場的發(fā)展速度進入頸瓶階段，發(fā)展速度不如人意。九十年代中后期，國內小家電市場迅猛發(fā)展，大多數(shù)小家電企業(yè)得以保持高速發(fā)展，并出現(xiàn)包括華帝，萬家樂，萬和，方太，帥康，老板，康寶，九陽等知名小家電企業(yè)，與此相比，20xx年后，由于大家電品牌，外資品牌等先后大舉進軍小家電行業(yè)，市場競爭出現(xiàn)白熱化，并直接導致了大多數(shù)小家電企業(yè)的發(fā)展速度迅速下滑，并出現(xiàn)零增長的勢頭。20xx年初，姚吉慶離開了在國內開創(chuàng)民營企業(yè)的兩權分離先河而聲名大振的華帝燃具的總經(jīng)理職位，從一個側面反應出華帝對目前企業(yè)發(fā)展速度的不滿意，同時也體現(xiàn)了整個小家電行業(yè)目前的現(xiàn)狀。從萬家樂經(jīng)營報表及品牌風波中，也略見小家電市場之一斑。據(jù)行業(yè)內人士透露：大多數(shù)的小家電企業(yè)目前都生存在進退畏難之中，發(fā)展速度都陷入低谷，增長速度不超過10%，而與此同鮮明對比的是90年代大多數(shù)的小家電企業(yè)保持在8%以上的增長速度。
國內小家電市場的發(fā)展速度出現(xiàn)頸瓶與目前市場競爭的狀況息息相關，但同時也日益暴露出許多問題。
1。市場營銷觀念落后
成功的便是好的，這是大多數(shù)企業(yè)的意識，國內的小家電企業(yè)往往以過去成功所積累的經(jīng)驗作為企業(yè)的金言玉律，往往固守舊有的證明成功過的營銷模式和管理模式，而沒有能夠隨著市場的變化進行觀念上的不斷更新，同時缺乏足夠自我挑戰(zhàn)和居安思危意識的意識。過去成功的經(jīng)驗，觀念固然可以為今天小家電企業(yè)所參考，但不能作為企業(yè)金言玉律。小家電企業(yè)更需要的是適應企業(yè)發(fā)展，市場競爭需要的新觀念，新思路。在市場開拓方面，加強業(yè)務員，銷售渠道的管理和考核，變被動的跟單員為具有主動性的市場開拓者，變企業(yè)的上帝為企業(yè)事業(yè)共同體的合作者；在客戶滿意度觀念方面，應首先考慮的是消費者滿意度，面向市場以消費者為導向，調整企業(yè)產品開發(fā)，銷售的整體思路；在企業(yè)文化方面，要著重建立競爭，和諧，創(chuàng)新，高壓力，高速度的企業(yè)文化，樹立居安思危意識，在不變中要變，同時在變中保持穩(wěn)定，而不是一味要求穩(wěn)定。
2。產品方面還有待提高
小家電的需求多，品種雜的.特點，決定了市場細分要盡可能的貼近市場需求，然而大多數(shù)的小家電企業(yè)卻產生了市場近視，他們只注意現(xiàn)有的市場成就，僅僅滿足于現(xiàn)階段取得的成績，利用廣告戰(zhàn)，價格戰(zhàn)進行競爭；卻忽視了市場是時刻發(fā)生變化的這一基本情況，忽視了以市場需求為導向的產品競爭，從而忽視了產品以市場需求為導向而進行的升級。市場競爭的白熱化使得產品的利潤水平不斷下降，許多產品的利潤空間從以前的50%以上下降到目前平均的30%左右，而與此同時的是管理，營銷費用不斷上揚，導致費用實效比不斷下降，企業(yè)發(fā)展速度受到進一步的制約。與此同時，大家電品牌，外資品牌號在小家電市場額總體不增加，發(fā)展規(guī)模不斷壯大，進一步擠壓小家電企業(yè)的發(fā)展空間。在這種情況下，就要求小家電企業(yè)加大其產品的研究，開發(fā)力度，使其生產的產品能夠在市場競爭中處于有利地位，形成產品的核心競爭力，從而在競爭中取得領先地位。
3。渠道建設有待創(chuàng)新
大家電品牌，外資品牌的進入，直接制約了小家電企業(yè)的發(fā)展，隨著流通行業(yè)的迅速發(fā)展，小家電企業(yè)的原有渠道已經(jīng)難以達到企業(yè)的發(fā)展要求，甚至影響了企業(yè)的發(fā)展，在此情況下，渠道創(chuàng)新便成為一種必然的發(fā)展趨勢。多數(shù)的小家電企業(yè)的管理架構是以職能為導向的，而非以流程為導向，因而出現(xiàn)管理層次多，管理效率低的管理問題。從而導致小家電企業(yè)出現(xiàn)由于不能及時處理問題而引起企業(yè)利潤的下降，另外，小家電企業(yè)的金字塔型經(jīng)銷商體制，可能產生由于經(jīng)銷商的原因而導致的企業(yè)發(fā)展受到制約的狀況。小家電企業(yè)的利潤不僅來自于市場，也來自于企業(yè)內部管理，企業(yè)的管理部門其實也是企業(yè)的利潤中心。通過從單純的管理部門到一級，二級企業(yè)利潤中心的轉變，是企業(yè)減少開支，節(jié)省費用的過程，也是企業(yè)組織架構重組的過程。通過實現(xiàn)以流程為導向的管理體制的轉變，突破舊有的管理模式將克服以往所存在的管理上的不足，為企業(yè)的高速發(fā)展提供強有力的保證。
4。促銷缺乏新意
無論從現(xiàn)代的營銷理論來講還是從一線的營銷實踐來看，促銷作為4P營銷理論的重要環(huán)節(jié)，作為企業(yè)，產品與消費者實現(xiàn)溝通互動的一個良好平臺，促銷必不可少，仍將是產品地面推廣的主要手段與競爭利器。而在信息爆炸的今天，小家電企業(yè)的促銷卻沒有針對性，形式單一，缺乏創(chuàng)新之處，終端促銷的目的也不明確。無論我們走到哪個賣場，一進門抬頭低頭都可以看到到處是花花綠綠的各式促銷廣告牌，特價，返現(xiàn)，限量優(yōu)惠……讓人看得眼花繚亂。無論是節(jié)日，店慶什么的。就連平時的周末賣場的促銷陣容也不能忽視。但無形中這樣的促銷讓消費者逐漸失去了對促銷的興趣，因為促銷天天搞，并有要像原來一定要等到節(jié)假日，店慶才有，減弱了消費者的購買欲望。對廠家而言，沒有明確目的是促銷也讓消費者對廠家的印象不好，削減了消費者的品牌忠誠度。而且企業(yè)的促銷方式離不開價格促銷，贈品促銷，返券促銷，人員促銷，套餐促銷這幾種，從而使得各種花費昂貴的促銷活動不僅不能達到促進銷售，樹立形象的預期效果，甚至還混淆了消費者的判斷依據(jù)，讓消費者產生反感的情緒。
5。價格體系混亂
價格也是4P營銷理論的重要環(huán)節(jié)，然而在國內市場上小家電的價格體系卻比較混亂，各大型賣場的價格體系往往與各小型超市，零售商的價格體系存在差距。各大型賣場往往倚仗其雄厚的資金實力而刻意壓低產品的價格，甚至實施短時期內的零盈利，負盈利性經(jīng)營，從而擾亂小家電市場的價格體系；另外，小家電企業(yè)對經(jīng)銷商的價格控制并不到位，也間接導致了市場的價格體系的混亂。
市場調查報告 篇3
一、前言
我認為，實訓就是人的經(jīng)歷。不需要賦予他太高的意義與期待。他是人生的一個經(jīng)歷，是一個過程�；蛟S影響一個人一生，或許就什么也不是。能夠影響也未必就是好事，要看影響的是哪些方面。
一個星期的實訓在不知不覺中已經(jīng)度過，里面包含著很多的艱辛，同時也身受著收獲。一個星期可以說是很短也可以說是很長，短的是時間跑的飛快，還沒讓人感覺出其中的味道出來；而慢的確是那種在實訓中困惑與艱辛的體驗，讓自己明白了自己的一些不夠與不足，當然那些實訓中出現(xiàn)的問題后來都成了一份份收獲與成功的喜悅。
這次實訓的市場調研與預測也是我們這個學期的課程，在學習市場調研與預測的過程中我們也是進行過操作的，所以這次的實訓對于我們也不是陌生的。通過此次實際操作訓練使學生了解市場調研與預測，也使得我們學會了許多的關于這方面的東西，雖然談不上有多大的影響，但是我相信這至少會對我們所有人有所幫組的'。
二、實習過程
在實習的過程中，在分組的時候沒有達到自己理想的分組狀態(tài)，但我還是克服了相關的困難，和組員們一起完成了本次的實習。根據(jù)分工，我負責本次調研實習的調研方案的擬寫、資料匯總和調研報告的擬寫，在調研方案擬寫過程中我了解到了許多書面上沒有寫到的東西。從中學習到了該如何擬寫調研方案和調研報告，了解了相關的格式和內容中要涉及那些資料和那些事項等等。也從本次的調研報告和調研方案的擬寫過程中鍛煉提高了自己的學做水平和運用能力。
在擬寫實習報告的時候，發(fā)現(xiàn)了很多的問題。比如說在組員調研過程中調研的資料不完整，調研的某些數(shù)據(jù)不真實等調研中出現(xiàn)的問題，但這些都在我們組員的正確思想帶動下予以改正，并重新作了調研，統(tǒng)計了較真實、較準確的數(shù)據(jù)和資料。
除了在擬寫報告發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)不真實之外，還發(fā)現(xiàn)在調研方案中的問題，比如有些數(shù)據(jù)或者資料不能反映出調研目的，不能體現(xiàn)本次調研的主題，對此，我也對調研方案和調研問卷予以了改進，并得到了良好的效果。
在擬寫調研報告和統(tǒng)計匯總資料數(shù)據(jù)的過程中，我深深體會到課堂知識的運用，在以后的工作和學習中很多時候都會應用到相關的知識。還深深的感到自己在課堂知識學習的時候沒有學得很扎實，在匯總資料的時候還要找到書上的內容才能繼續(xù)下去。所以在以后的學習中一定要把一切都牢牢掌握并在必要的時候合理的利用以求更好。
市場調查報告 篇4
1、購買普及率
（圖1 休閑服飾購買普及率）
相對于正規(guī)服飾來說，休閑服飾穿著更加舒適和多樣化，能夠讓人在壓力中放松心情。相對于運動服飾來說，休閑服飾可以在更多的場合穿著，式樣更加多樣化，更加時尚。整體來看，休閑服飾的購買率普遍在九成左右，一線城市和二、三線城市之間并沒有明顯的差別。休閑服飾的購買普及率普遍高于運動服飾等其他服飾的購買率。
2、購買考慮因素
（圖2 購買考慮因素）
消費者購買休閑服飾時考慮的首要因素則是休閑服飾的品質，為4.03，其次是休閑服飾的款式，為3.99。休閑服飾的品質和款式更加能夠體現(xiàn)穿著者的個人形象，所以更受到消費者的重視。休閑服飾的品牌和口碑是消費者考慮比較少的兩個因素，均值分別為3.49和3.56。
3、購買時間
（圖3 休閑服飾購買時間）
從休閑服飾購買時間來看，66%消費者選擇在促銷打折的時候購買休閑服飾，而有51%的消費者是在換季打折的時候購買，選擇在這兩個時間購買休閑服飾會更加合算。這說明消費者在消費的時候更加趨向于理性化。而在節(jié)假日的時間（占46%），消費者會有更多的時間來逛街選購合適自己的休閑服飾。選擇在新品上市的時候來購買休閑服飾的消費者（占44%）則更加注重自己的品味，始終站在時尚的前沿。
4、購買場所
（圖4 休閑服飾購買場所（%））
總體來看，雖然消費者在購買休閑服飾的時候并不主要看中品牌，但是品牌的衣服在很大程度上是服飾品質的保證，所以品牌專賣店（78%）還是消費者購買休閑服飾的主要場所，其次為大型百貨商場（65%）。大型連鎖超市會設置一些休閑服飾品牌的專柜，也有42%的消費者會選擇在逛超市的時候購買休閑服飾。網(wǎng)絡購買服飾已經(jīng)成為一種潮流，有43%的消費者會選擇在網(wǎng)上購買休閑服飾。
5、購買頻率
（圖5 休閑服飾購買頻率）
從圖5中可以看出，全國有55%的.受訪者選擇每個季度購買一次休閑服飾，這與季節(jié)變化及休閑服飾的新品推出有密切的關系，而在換季的時候，各大品牌的休閑服飾都會進行換季促銷活動，能夠有效的吸引消費者購買其產品。而選擇每個月購買一次休閑服飾的消費者也占到28%。在三大一線城市，這一比例更是超過了30%，隨著生活品質的提高，人們也越來越注重對時尚的追求。
6、購買價格
（圖6 休閑服飾購買價格）
從休閑服飾的購買價格來看，全國有41%受訪者選擇購買100至200元的休閑服飾產品，35%的受訪者選擇購買200至300元的服飾產品。100至300的休閑服飾產品為主流價位的產品。選擇購買100元以下休閑服飾的消費者僅占7%，這說明國內消費者的消費水平有了不小的提高。
市場調查報告 篇5
在廣告策劃之前，第一步必須進行的是對目標市場的了解、分析和研究。市場，或稱市場研究報告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調研報告的人，一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營管理者或有關機構負責人，因此，撰寫市場時，要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。
一、市場的格式一般由：標題、目錄、概述、正文、結論與建議、附件等幾部分組成。
（一）標題
標題和報告日期、委托方、調查方，一般應打印在扉頁上。
關于標題，一般要在與標題同一頁，把被調查單位、調查內容明確而具體地表示出來，如《關于哈爾濱市家電市場》。有的還采用正、副標題形式，一般正標題表達調查的主題，副標題則具體表明調查的單位和問題。如：《消費者眼中的海峽都市報 棗海峽都市報讀者群研究報告》。
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如果的內容、頁數(shù)較多，為了方便讀者閱讀，應當使用目錄或索引形式列出報告所分的主要章節(jié)和附錄，并注明標題、有關章節(jié)號碼及頁碼，一般來說，目錄的篇幅不宜超過一頁。例如；
目 錄
1、調查設計與組織實施
2、調查對象構成情況簡介
3、調查的主要統(tǒng)計結果簡介
4、綜合分析
5、數(shù)據(jù)資料匯總表
6、附錄
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概述主要闡述課題的基本情況，它是按照市場調查課題的順序將問題展開，并闡述對調查的原始資料進行選擇、評價、作出結論、提出建議的原則等。主要包括三方面內容：
第一，簡要說明調查目的。即簡要地說明調查的由來和委托調查的原因。
第二，簡要介紹調查對象和調查內容，包括調查時間、地點、對象、范圍、調查要點及所要解答的問題。
第三，簡要介紹調查研究的方法。介紹調查研究的方法，有助于使人確信調查結果的可靠性，因此對所用方法要進行簡短敘述，并說明選用方法的原因。例如，是用抽樣調查法還是用典型調查法，是用實地調查法還是文案調查法，這些一般是在調查過程中使用的方法。另外，在分析中使用的方法，如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應作簡要說明。如果部分內容很多，應有詳細的工作技術報告加以說明補充，附在市場的最后部分的附件中。
�。ㄋ模┱�
正文是市場調查分析報告的主體部分。這部分必須準確闡明全部有關論據(jù)，包括問題的提出到引出的結論，論證的全部過程，分析研究問題的方法，還應當有可供市場活動的`決策者進行獨立思考的全部調查結果和必要的市場信息，以及對這些情況和內容的分析評論。
（五）結論與建議
結論與建議是撰寫綜合分析報告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內容的總結，提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結論和建議與正文部分的論述要緊密對應，不可以提出無證據(jù)的結論，也不要沒有結論性意見的論證。
（六）附件
附件是指正文包含不了或沒有提及，但與正文有關必須附加說明的部分。它是對正文報告的補充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術報告，例如為調查選定樣本的有關細節(jié)資料及調查期間所使用的文件副本等。
二、市場的內容
市場的主要內容有；
第一，說明調查目的及所要解決的問題。
第二，介紹市場背景資料。
第三，分析的方法。如樣本的抽取，資料的收集、整理、分析技術等。
第四，調研數(shù)據(jù)及其分析。
第五，提出論點。即擺出自己的觀點和看法。
第六，論證所提觀點的基本理由。
第七，提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八，預測可能遇到的風險、對策
市場調查報告 篇6
為了深入了解鄭州市居民家庭在食用油市場及花生深加工產品類市場的消費情況，特進行此次調查。調查由張朋承擔，調查時間是20xx年7月20至7月23日，調查方式為訪談法調查，本次調查選取的樣本是5個市場（黃河食品城、華中食品城、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。各項調查工作結束后，現(xiàn)將調查內容予以總結，其調查報告如下：
一、 調查對象
本次調查選取的樣本共有5個市場，分別是黃河食品城（農業(yè)路×東三街）、華中食品城（航海路中段）、高新區(qū)合歡街市場、萬客來食品市場、圃田小食品市場）。
二、 調查部分
�。家唬臼袌霈F(xiàn)狀調查與分析
經(jīng)過幾天的走訪調查， 發(fā)現(xiàn)鄭州食用油與小食品消費的市場現(xiàn)狀如下：
1、鄭州市場食用油消費的市場現(xiàn)狀：一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等比花生油消費量大。分析其原因，①一級豆油、精練玉米油、精練低度棕櫚油等市場價位比較低，比較適合鄭州的大眾消費；②花生油相對其它品種油價位較高，這在顯 1
示花生油珍貴的同時也決定了花生油較高的價位，單單較高的價位就把相當一部分消費者擋在了花生油的市場之外，另外花生油較高的價位預示著花生油里勾兌摻假的利潤空間，這就致使廣大消費者產生了市場上沒有純正花生油的錯覺，這也是市場上花生油消費量小的又一主要原因�？傊�，從以上的情況來分析，消費者的消費水平是決定廣大消費者食用食用油的類別與市場規(guī)模大小的主要因素，是否真正純正是另一主要原因。
2、鄭州市場小食品消費的市場現(xiàn)狀：鄭州市場上的小食品種類繁多、琳瑯滿目，競爭激烈，但對于新口味的小食品仍然具有相當大的市場空間。由于小食品較大的利潤空間使得許多廠家紛紛上項目，其中也不乏許多小作坊式的工廠出現(xiàn)，致使市場上的小商品種類繁多、花樣百出（鍋巴、饃片、薯片、牛板筋、麻辣片、素羊肉串、芥末豆、烤饅頭、油炸薯條薯片、花生豆等），但好些卻是同一種小食品的不同品牌與不同規(guī)格的組合，因此雖然市場競爭激烈，但如果新口味的小食品口味獨特、滿足大眾消費，且能同時擁有色、香、味具全的特點，還是擁有相當大的市場空間。
�。级鞠M者購買因素調查與分析
經(jīng)過走訪幾個糧油與小食品批發(fā)市場，了解到消費者購買不同商品都有不同的購買因素或動機，具體如下：
1、消費者購買食用油的因素調查：首先因購買食用油的消
費群體不同而存在著不同的購買因素或動機。①個人消費群體，個人消費是一個消費量非常有限的群體，他的購買因素或動機因個人的收入水平高低不同而有所不同（收入高一點的消費者可能會選擇花生油，因為它清香健康且營養(yǎng)豐富；收入稍低的可能就會購買大豆色拉等價位較低的食用油，甚至散裝油）。②集體消費群體，集體消費主要是指學校、廠礦企業(yè)等需要集中就餐的機關單位，他們的購買因素與動機就是用質量好的油，但必須控制價位在適當水平，因為他們也要核算成本，在這種情況下花生油也只成了他們的一種奢望，而一級大豆油很有可能就成了他們的必選③單位消費群體，單位消費群體主要是指酒店、飯店、食品廠等自營單位，他們開設店面、建設工廠的最終目的就是贏取利潤，所以食用油在作為他們生產過程中的一種原料，他們采用價位低廉大豆油、玉米油或低度棕櫚油，而非價格昂貴的花生油。
＜三＞消費者購物時關注的其他因素及分析
經(jīng)過調查以及自己買東西的經(jīng)歷，消費者購買不同商品除了有不同的購買因素或動機外，還存在有其它可能左右他購買思想的因素，這些因素主要是以下幾方面，依次為口感、價格、品牌、質量、包裝、廣告等，這樣就可以得出結論，生產廠商對小食品的口感與合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質量、巧包裝、做好廣告也很重要。
三、 結論與建議
�。家唬緦τ诨ㄉ褪袌銮闆r調查的結論與建議
1、結論
�、� 本市的`居民消費水平還不算太高，在國內屬于中
等偏下消費水平，平均收入在1000～1500元左右，相當一部分居民還沒有達到小康水平，生活在政府的低保范圍之下，這是花生油打不開銷路的主要原因。
�、� 對于花生油目前的貨源供應仍趨于緊張，預計后
期國內花生油市場難以出現(xiàn)大的波動，總體走勢將以高位震蕩為主。國內花生油價位持續(xù)走高，也是花生油打不開銷路的主要原因。
2、建議
根據(jù)市場的變化制定相應的營銷策略，主要側重于持續(xù)高價位走高端市場，同時注意宣傳低溫冷榨、倡導健康，走品牌戰(zhàn)略。 ＜二＞對于小食品市場情況調查的結論與建議
小小的零食，已經(jīng)生出成千上萬的變化，不斷滿足著人們簡單的快樂，而人們也在這快樂中不斷地刺激著這個數(shù)百億的大市場。
1、結論
①新的口味主導——麻辣
近年來，麻辣特色小食品風味多樣化，成為市場的主導，一
直處于供不應求狀況，市場每年將以30%的速度遞增。
�、谥饕M群體——學生、年輕人
這些小食品主要以為主要消費對象，在全國各地的居民區(qū)小賣部、商場、超市、車站等地均有大量銷售。
�、鄞嬖诘膯栴}——質量衛(wèi)生
目前小商品存在著一些不可忽視的問題，其生產的衛(wèi)生條件差，產品質量不過關，濫用食品添加劑和非食品添加劑情況比較嚴重，特別在夏天，退貨率比較高。同時，消費者盲目消費麻辣小食品，導致危害兒童的身體健康，給社會監(jiān)督帶來了很多難度。
2、建議
�、� 公司依托雄厚的技術力量和先進的設備，在大量市場調研
的基礎上，通過不斷調配后，為市場研制提供以下新的流行口味，如五香味、孜然味、麻辣味、麻辣鮮味、鮮蝦味、番茄味、牛肉味、雞肉味等。
�、诠疽劳行酆竦募夹g力量和先進的設備盡快幫助解決小食品及其他食品的發(fā)霉、變酸、發(fā)臭、變味以及脹袋等質量問題。
市場調查報告 篇7
一、調查目的：
我們在學校生活已快有兩年時間，學校周邊的餐飲行業(yè)與我們的生活息息相關。我們從貼近身邊的餐飲行業(yè)開始調查，通過在海洋大學小吃街的走訪中，使我們對身邊的餐飲行業(yè)有了更深入的了解，也知道了周邊餐飲行業(yè)所存在的問題。
二、調查方法：
1、問卷調查
2、實地走訪、面談
3、蹲點觀察
三、調查對象
小吃街各種小吃。
四、調查方法和具體步驟
(1)對學校周邊的餐飲店、小吃店和流動攤位進行摸底調查。主要調查一下幾個方面：
1、經(jīng)營的主要特色
2、小吃價格如何
3、是否具有經(jīng)營餐飲的相關資質
4、經(jīng)營者的利潤與成本
5、對收入情況是否滿意
6、對學生在這方面的消費進行調查
(2)對上述三個地方的調查對象進行問卷調查，共發(fā)放問卷30份。
(3)調查結果整理分析
1、對相關資料進行客觀分析
2、對問卷調查進行分析
3、 寫研究報告、調查方案等
五、調查分析
(一)按學校周邊小吃的特點，將小吃分為以下幾類：
1.本土小吃：在調查中我發(fā)現(xiàn)，在眾多的小吃中，本地的小吃很受學生群體的歡迎。列如：炒飯、麻辣燙等。
2.外來小吃：我們看到更多的是眾多的外來小吃，如大盤雞、米粉。這類小吃更能吸引的是外來的學生，應為這類小吃更符合消費學生的口味。小吃經(jīng)營者也深知這個因素。這類小吃老顧客占相當一部分。
(二)學校周邊小吃的分布特點及經(jīng)營形式 通過實地觀察，我們發(fā)現(xiàn)學校周邊小吃的分布特點有以下規(guī)律：
(1)經(jīng)營地點集中：小吃主要分布小吃街，且小攤點居多。
(2)高檔小吃較少，一般比較大眾化。
通過調查，我總結出了學校周邊小吃的經(jīng)營形式：
(1)小攤點式
(2)小吃車式：如桂花糕等。
(3)流動式
(4)條件好一點的有小餐館式、店鋪式。
(5)加盟連鎖式
(三)、消費者(學生)的消費情況及態(tài)度
在調查中我們發(fā)現(xiàn)，在學生的生活方式方面，大家的偏好較為均衡，選擇酸甜苦辣的口味都有，而在制作工藝方面，選擇蒸、煮、烤的人數(shù)較多。從消費水平來說，大家認為小吃的價格在2—5元較為合理，所占百分比為49.82%，認為6—10元可以接受的為38、46%，10元以上的為5.49%，2元以下的為6.23%。從健康角度講，大家還是很關注自己的健康狀況，56.78%認為健康的飲食習慣對自己的身體非常重要，36.63%認為比較重要，1.46%認為不重要，5.13%則表示沒了解過。盡管對于健康的'關注度很高，但是談到對于自己不良習慣的改正問題，49.08%的人認為可能會去改正，只有44.69%表示一定會去改正，3.30%表示不想理會，2.93%表示不會。
(四)、現(xiàn)狀分析 根據(jù)調研的結果，總結出學校周邊小吃存在以下幾個缺點：
學校周邊小吃是我們生活中不可缺少的一部分，但是通過調查發(fā)現(xiàn)，大部分學生對學校周邊小吃的衛(wèi)生情況都有意見，主要表現(xiàn)在以下幾個方面：
——小吃周邊環(huán)境差。
除造成大量污染之外，占道經(jīng)營、阻礙交通、破壞學校綠地，城市衛(wèi)生臟、亂、差隨之帶來管理秩序混亂，影響大家學習生活， 經(jīng)營者逃避管理，極易造成混亂，難以整治，不利于城市建設和管理。
——缺乏一個標準化的機制。
小吃雖有其獨特的風味，但是缺乏一個集中的銷售點，小吃攤點大多零零散散，分散在各個攤位，而且，經(jīng)營者也沒有規(guī)定統(tǒng)一的服裝，顯得雜亂無章。
——衛(wèi)生條件不符，基礎設施不夠健全。
這也是學校周邊小吃中出現(xiàn)的最多問題。據(jù)我觀察，有以下衛(wèi)生問題需要解決：
(1)個人衛(wèi)生情況：很大一部分學校周邊餐飲攤經(jīng)營者不按要求著裝，個人衛(wèi)生不令人滿意。
(2)經(jīng)營操作過程中的衛(wèi)生情況：很多老板用一個案板、一把刀生熟混切，很不衛(wèi)生。還有的一些油炸小吃，油反復使用，影響身體健康!
(3)小吃食材的衛(wèi)生情況：各類小吃、麻辣燙、魚肉類燒烤制品，其來源、盛裝的器具、加工的過程中的衛(wèi)生情況，也不如人意。
(4)學校周邊小吃的就餐條件不衛(wèi)生，如小吃攤桌椅的衛(wèi)生，盤碗的洗滌及消毒條件，都沒有保障。
(5)環(huán)境問題：學校周邊小吃帶來的環(huán)境問題，也是影響最大最嚴重的問題。 ——缺乏創(chuàng)新，花樣不多，形式單一。 想到學校周邊小吃，人們的第一印象就是琳瑯滿目，花樣繁多，但是一個小吃攤點往往只經(jīng)營1到2種小吃，這樣就使得學校周邊小吃的市場競爭力不足，很難在當今多元化的市場中生存下去。
——缺乏一種情調及氛圍。
很多時候，小吃是作為一種零食來增進和聯(lián)絡感情，所以小吃除了色香味，還講究一種氛圍和情調。
六、建議及對策
針對學校周邊小吃存在的缺點，我提出了以下幾點建議與對策：
1.相關部門應該加大力度對各種小吃的衛(wèi)生狀況進行檢查。讓師生吃得放心、安心。
2.隨著大家生活水平的不斷提高，人們對于飲食的要求也越來越高，特別是在對質量、特色、營養(yǎng)、品牌以及綠色食品的追求，更將呈上升趨勢，這為飲食文化的發(fā)展提供了更廣闊的發(fā)展空間。但是學校周邊小吃雖然多樣，但制作形式較為單一，所以建議經(jīng)營者要加強對當?shù)匦〕钥谖兜难兄�，在維持原汁原味的同時提供多樣化的選擇。
3.學校周邊小吃應建設具有一定規(guī)模的小吃一條街，這樣能讓大家能有一個遍當?shù)靥厣〕缘牡胤�，而不是到處尋找還不一定吃得遍。
市場調查報告 篇8
隨著二胎時代的開放，很多商家將目標轉移到了童裝市場上，但是在國內童裝市場上還存在很多方面的不足之處。
1.走品牌化市場經(jīng)營道路
隨著家庭收入的進一步提高，我國童裝市場的消費需求由過去的滿足基本生活的實用型開始轉向追求美觀、時尚型，部分經(jīng)濟發(fā)達的城市隨著童裝消費的大幅度增長，童裝市場逐步在由“數(shù)量消費”階段轉向“品牌消費”階段。
發(fā)現(xiàn)，通過細分市場，看到整個童裝市場不僅發(fā)展極不平衡，而且存在巨大空缺，有時消費者費了很大的精力還是買不到滿意的服裝；現(xiàn)在在國內很少的服裝品牌能夠與國外的服裝品牌相抗衡，并且現(xiàn)在很多國內的'童裝企業(yè)大都是處于市場下限，品牌童裝市場長期被國外品牌所占領。其實，很多國外品牌的童裝大多數(shù)是由國內企業(yè)生產加工的，這說明國內企業(yè)的技術實力已達到了較高的水準，對市場及市場利益分配而言，重要的是品牌的擁有。
2.走市場緊密結合的設計道路
總中國服飾發(fā)展歷史來看，我國童裝業(yè)發(fā)展起步晚，觀念落后，長期以來，對于童裝缺乏科學的認識，童裝的季節(jié)性不強，時代感又很弱，在兒童服飾調查研究方面并不突出與被看重。在童裝設計上有很多的誤區(qū)，不符合眾多消費者的需求。因此在設計童裝時，要事先了解市場緊密結合的設計道路，這樣才能提高消費者滿意度。
3.滿足不同消費者層次需求
通過進一步的市場調查，我們發(fā)現(xiàn)童裝市場處于兩極分化狀態(tài)：一方面，一些國外品牌服飾質量考究，色彩搭配合理，其款式、風格比較適合兒童特點，而且其經(jīng)營管理、控制科學，但市場價位普遍過高；另一方面，大部分國內童裝市場價格比較便宜，但款式不是過于花哨煩亂，就是太呆板土氣，設計技術含量低，風格雷同，童裝市場發(fā)展不平衡。因此，其需要滿足不同消費層次的需求，提高顧客滿意度。
面對巨大的市場潛力和不容忽視的行業(yè)弊端，童裝企業(yè)只有針對市場的需求及需求變化的特征隨時做好準備和反應，通過市場競爭和經(jīng)營的實踐，從滿足消費需要出發(fā)，綜合運用各種科學的市場經(jīng)營手段，敢于創(chuàng)新、敢于探索、敢于實踐，使童裝能夠更好地發(fā)展。
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