生物教學(xué)工作計劃模板匯編8篇
時間真是轉(zhuǎn)瞬即逝，我們的工作又將迎來新的進步，一定有不少可以計劃的東西吧。那么我們該怎么去寫工作計劃呢？下面是小編幫大家整理的生物教學(xué)工作計劃8篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
生物教學(xué)工作計劃 篇1
一、專業(yè)培養(yǎng)目標
本輔修專業(yè)培養(yǎng)生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用型人才。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本輔修專業(yè)的學(xué)生通過學(xué)習(xí)可獲得以下幾方面知識、能力和素質(zhì)：
1、掌握生命科學(xué)和生物技術(shù)等方面的基本理論和基本知識，具有一定的生物工程原理的基礎(chǔ)知識；
2、掌握生物技術(shù)方面的基本實驗技能；
3、具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、管理的能力；
4、了解與生物產(chǎn)業(yè)有關(guān)的方針、政策和法規(guī)。
5、通過嚴格的科學(xué)思維訓(xùn)練，具備良好的生物技術(shù)專業(yè)素質(zhì)。
三、課程設(shè)置
本輔修專業(yè)設(shè)置課程包括：生命科學(xué)導(dǎo)論、基礎(chǔ)生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程、生物技術(shù)檢測（含儀器分析）、污水處理工程、植物組織及細胞培養(yǎng)、食用菌栽培學(xué)。
四、課程簡介
1、 生命科學(xué)概論：
主要介紹生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論、研究方法及成果應(yīng)用，從不同側(cè)面反映生命科學(xué)與其他學(xué)科間的交融。主要內(nèi)容包括：生物學(xué)基礎(chǔ)知識、生命科學(xué)對人類的影響、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能、細胞與克隆技術(shù)、遺傳與人類基因組計劃、微生物與人類的健康、神經(jīng)科學(xué)、生物鐘與生物信息傳遞、生態(tài)環(huán)境與人口資源等。通過本門課程的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生了解和掌握有關(guān)生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，拓展視野，豐富生命科學(xué)知識。
2、生物化學(xué)
生物化學(xué)是生物科學(xué)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程主要介紹和要求學(xué)生掌握以下幾方面內(nèi)容：（1）生物大分子的結(jié)構(gòu)、主要理化性質(zhì)，并在分子水平上闡述其結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；（2）物質(zhì)代謝的代謝變化，重點闡述主要代謝途徑、生物氧化與能量轉(zhuǎn)換、代謝途徑間的聯(lián)系以及代謝調(diào)節(jié)原理及規(guī)律；（3）闡明遺傳學(xué)中心法則所揭示的信息流向，包括dna復(fù)制、rna轉(zhuǎn)錄及翻譯；（4）學(xué)習(xí)糖類、脂類、核酸和蛋白質(zhì)的提取分離、定性鑒定或定量測定的方法；掌握離心法、分光光度法、層析法等基本原理及實驗技術(shù)。
使用教材：《生物化學(xué)簡明教程》（第三版），羅紀盛等修訂，高等教育出版社，1999年。
參考書目：
《普通生物化學(xué)》（第四版），鄭集，陳均輝編，高等教育出版社，XX年；
《生物化學(xué)》（第三版），王鏡巖，朱圣庚，徐長法主編，高等教育出版社，XX年；
biochemistry: an introduction (second edition), t. mckee; j. r. mckee, （英文教材影印版），科學(xué)出版社，XX年；
instant notes in biochemistry, b. d. hames, n. m. hooper & j. d. houghton, （英文教材影印版），科學(xué)出版社，1999年。
3、微生物學(xué)及實驗：
微生物學(xué)(microbiology)為生物學(xué)各專業(yè)本科生的必修基礎(chǔ)課。通過學(xué)習(xí)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒定以及微生物與其他生物的相互關(guān)系及其多樣性，在工、農(nóng)、醫(yī)等方面的應(yīng)用，了解該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點和問題，使學(xué)生牢固掌握微生物學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，了解微生物的基本特性及其生命活動規(guī)律，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)及工作實踐打下寬厚的基礎(chǔ)。
微生物學(xué)實驗是生物學(xué)重要的基礎(chǔ)課之一，特別是隨著分子生物學(xué)的發(fā)展與拓寬，微生物學(xué)方法與技術(shù)顯得尤為重要。此外，醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)等學(xué)科，甚至地質(zhì)學(xué)、太空學(xué)等也需微生物的方法與技術(shù)。因此，熟悉掌握微生物學(xué)方法與技術(shù)，對其它很多學(xué)科的發(fā)展有直接的影響。無菌操作技能和無菌概念的建立是微生物學(xué)實驗中最重要的內(nèi)容。微生物學(xué)實驗主要任務(wù)是使學(xué)生掌握研究與應(yīng)用微生物的主要方法與技術(shù)，包括經(jīng)典的、常規(guī)的、以及現(xiàn)代的方法與技術(shù)，使學(xué)生具有適應(yīng)于從事相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論研究與實際生產(chǎn)應(yīng)用的微生物學(xué)實驗技能。
使用教材：《水污染控制工程》第二版 高廷耀、顧國維主編 高等教育出版社
參考書目：《水污染控制工程》修訂版 張希衡編 冶金工業(yè)出版社
《水處理工程》 顧夏聲編 清華人學(xué)出版社
《水污染治理工程》 黃銘榮編 武漢理工大學(xué)出版社
《水污染控制工程》 胡亨魁編 武漢理工大學(xué)出版社
8、食用菌栽培學(xué)
本課程是在微生物學(xué)、生物化學(xué)、遺傳學(xué)等相關(guān)學(xué)科基礎(chǔ)上形成的'綜合性應(yīng)用學(xué)科。食用菌栽培技術(shù)是現(xiàn)代生物技術(shù)的重要組成部分，是一門實踐性較強的新興實用技術(shù)課程。
食用菌是可食用的大型真菌，有利于改善人類的膳食結(jié)構(gòu)、增強免疫功能、提高健康水平，是人類餐桌上的健康食品。聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出每餐合理飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)是“一葷一素一菌”，其中的“菌”指的就是食用菌。因此，近十年來, 國內(nèi)外食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展相當迅速,食用菌生產(chǎn)、加工在我國已然形成獨立的新興產(chǎn)業(yè)并開始步入工業(yè)化生產(chǎn)階段。了解和掌握食用菌學(xué)基礎(chǔ)理論和基本技能，對于將來從事相關(guān)技術(shù)工作和服務(wù)社會生產(chǎn)具有實踐意義。
本課程重視學(xué)生的實際應(yīng)用和操作能力培養(yǎng)。課程內(nèi)容包括理論知識和實驗操作部分，比例大體為：１：１。理論教學(xué)包括：食用菌基礎(chǔ)知識、商業(yè)化栽培技術(shù)工藝和食用菌病蟲害防治和加工保鮮技術(shù)三部分內(nèi)容。實驗教學(xué)重點加強操作能力和基本技能培養(yǎng)，使學(xué)生掌握食用菌制種技術(shù)、菌種分離與保藏技術(shù)，能夠進行常規(guī)的食用菌栽培工藝操作。
本課程的目的：使學(xué)生理解有關(guān)食用菌的基礎(chǔ)理論知識，掌握常見食用菌生長發(fā)育所需的營養(yǎng)、理化環(huán)境條件及栽培管理方法，掌握食用菌栽培過程及加工的多種基本操作技術(shù)，并且培養(yǎng)學(xué)生獨立操作、實事求是的科學(xué)態(tài)度。使學(xué)生具備在實踐應(yīng)用中控制生產(chǎn)、服務(wù)科研和改造創(chuàng)新的專業(yè)基本能力和素質(zhì)。
五、學(xué)分要求
最低學(xué)分要求為25學(xué)分。
生物教學(xué)工作計劃 篇2
一、指導(dǎo)思想：
生物學(xué)是一門自然科學(xué)，它是研究各種生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的科學(xué)，是探索生命的科學(xué)。本套教科書在教學(xué)內(nèi)容的處理上，是以生態(tài)學(xué)為主線，突出人與生物圈的關(guān)系；同時滲透了科學(xué)、技術(shù)、社會關(guān)系的教育，注意貼近學(xué)生的生活；還注重對學(xué)生能力的培養(yǎng)，構(gòu)建了系統(tǒng)的、循序漸進的能力體系，強調(diào)對學(xué)生的觀察、操作、探究、思維和應(yīng)用等能力的培養(yǎng)。
二、學(xué)情分析：
第一單元是認識生命，這里總括地介紹了生命的世界里有形形色色的生物，生物與環(huán)境的相互影響；也簡要的介紹了生物學(xué)的來歷和學(xué)習(xí)生物學(xué)的基本方法。
第二單元是生物體的結(jié)構(gòu)層次，這單元具體介紹了細胞的基本結(jié)構(gòu)和功能、細胞是生命活動的單位和細胞通過分裂而增殖。同時用實驗和演示的方法介紹了細胞分化形成組織，驗證了生物體由器官和系統(tǒng)組成。這兩單元內(nèi)容不多，具有綜合性，但必須要慎重對待，特別是要介紹本學(xué)科的重要性，和引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的趣味性要講究方式方法，使同學(xué)們一下子進入學(xué)習(xí)生物學(xué)狀態(tài)，而且對以后的學(xué)習(xí)產(chǎn)生濃厚興趣。
第三單元是生物圈中的綠色植物，本單元的內(nèi)容較多，分三部份：第一部份是綠色開花植物的生活方式，它具體詳細的介紹了綠色植物是怎樣進行光合作用、呼吸作用、吸收作用、蒸騰作用和運輸作用。這部份是本單元的教學(xué)的難點。也是、本教書的重點和難點。教學(xué)中要多運用生活實例，讓同學(xué)們在生活中學(xué)習(xí)生物學(xué)。第二部份是綠色開花植物的生活史，在這兒告訴我們了種子萌發(fā)形成幼苗、營養(yǎng)器官的生長和生殖器官的生長。第三部份是綠色植物與生物圈，這部份是需要同學(xué)們多看課外資料，多觀察生活環(huán)境，明確綠色植物與生物圈的關(guān)系，使他們認識到為什么要開展植樹造林，綠化城市。
三、教學(xué)措施及教學(xué)方法
1、認真抓好生物學(xué)基礎(chǔ)知識的教學(xué)。
高中生物學(xué)的知識，內(nèi)容比較系統(tǒng)、全面。在課前要認真分析教材，掌握教材的重點、難點，研究學(xué)生的.生理、心理的特點和學(xué)習(xí)規(guī)律，通過課堂教學(xué)、實驗、課外作業(yè)等各個教學(xué)環(huán)節(jié)，努力培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，啟發(fā)學(xué)習(xí)的自覺性，在充分調(diào)動學(xué)生積極性的情況下，引導(dǎo)他們認真學(xué)好生物學(xué)基礎(chǔ)知識，做到正確理解，鞏固記憶，舉一反三，為他們今后進一步學(xué)習(xí)有關(guān)專業(yè)知識和參加工作打下較好的知識基礎(chǔ)。
2、重視對學(xué)生進行思想教育。
高中生物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容，十分重視對學(xué)生進行進化觀點和生態(tài)學(xué)觀點的教育。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該結(jié)合高中生物學(xué)知識的講述，對學(xué)生進行這兩個觀點的教育，要使學(xué)生理解現(xiàn)今世界上形形色色的動植物都是逐漸進化來的，一切生物和它們的生活環(huán)境都是分不開的，生物必須依賴于它們的環(huán)境而生活，而生物的生命活動反過來又時時刻刻在改變著環(huán)境，從而對學(xué)生進行辯證唯物主義教育。再有，通過講述祖國豐富的動植物資源，我國古代的和現(xiàn)代的生物科學(xué)的成就，對學(xué)生進行愛國主義思想教育。
3、重視對學(xué)生進行生物學(xué)基本技能的訓(xùn)練和能力的培養(yǎng)。
教師對教學(xué)大綱和教材中規(guī)定的學(xué)生課外作業(yè)也要妥善安排，并指導(dǎo)學(xué)生認真完成。通過教學(xué)的各個環(huán)節(jié)和課外活動，努力培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)生物學(xué)知識的能力、觀察能力、科學(xué)地分析和解釋一些生物現(xiàn)象的能力。
4、加強直觀教學(xué)、堅持理論密切聯(lián)系實際
直觀教學(xué)是幫助學(xué)生更好地理解教學(xué)內(nèi)容、調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、鞏固記憶的重要方法之一。在實際教學(xué)中，我要積極地自制直觀教具，密切結(jié)合教學(xué)內(nèi)容使用教學(xué)掛圖、標本、模型、幻燈和教學(xué)電影等進行教學(xué)。要重視密切聯(lián)系本地區(qū)動植物種類的實際進行教學(xué)。教師在教學(xué)過程中，應(yīng)該密切結(jié)合本地區(qū)的實際情況，選擇或者補充講述當?shù)爻Ｒ姷暮蛯?jīng)濟發(fā)展有重要意義的動植物種類。
四、布置作業(yè)和單元測試
配合教學(xué)進度按時完成教材課后設(shè)計的作業(yè)，不需要另外布置作業(yè)，以減輕學(xué)生負擔。期中、期末之前各進行1次單元考試，第10周要進行期中復(fù)習(xí)。期中考試題不能出得太難，讓好學(xué)的學(xué)生有較好的成績。期末統(tǒng)考前要留有充分的復(fù)習(xí)時間。
生物教學(xué)工作計劃 篇3
一、學(xué)情分析：
我擔任初二（95、97、99、101）班的生物教學(xué)任務(wù)，經(jīng)過一個學(xué)期的教學(xué)，我想學(xué)生已適應(yīng)了課改的新教法，學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣還能夠，成績較好。95班是全年級的第一名。97班相對來說差一些，有一部分學(xué)生的而成績較差。要想提高成績也不是件容易事，這需要加強學(xué)生的紀律性，嚴格要求學(xué)生，尤其是那些差生。這個學(xué)期要想辦法調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)進取性，爭取考試的成績有所提高。
二、指導(dǎo)思想：
以全日制義務(wù)教育生物課程標準為依據(jù)，面向全體學(xué)生，著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要。關(guān)注每一位學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生的個性和特長。提高學(xué)生生物科學(xué)素養(yǎng)，進取倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。引導(dǎo)學(xué)生主動參與，樂于探究，勤于動手，逐漸培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的本事，提出問題，分析和解決問題的本事，以及交流和表達本事。讓學(xué)生在探究過程中真正體驗學(xué)習(xí)的樂趣。從而進一步激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，逐步養(yǎng)成學(xué)生熱愛自然。關(guān)注生命。關(guān)注社會發(fā)展的職責(zé)。
三、確定發(fā)展目標：
1、全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐本事。
2、經(jīng)過學(xué)習(xí)使學(xué)生更清楚地明白生物的生殖和發(fā)育，從而更有意識地保護生物，促進社會發(fā)展。
3、經(jīng)過學(xué)習(xí)使學(xué)生明白如何健康地生活。
4、對學(xué)生進行唯物主義和愛國主義教育
四、本學(xué)期教學(xué)任務(wù)要求、重點、難點、關(guān)鍵：
教學(xué)的重點和難點
1、生物的遺傳和變異的掌握；
2、理解生物進化的大致歷程和原因；
3、認識生物的生殖和發(fā)育過程。
教學(xué)目的任務(wù)
1、全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為宗旨，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐本事。
2、經(jīng)過學(xué)習(xí)使學(xué)生更清楚地明白生物的生殖和發(fā)育，從而更有意識地保護生物，促進社會發(fā)展。
3、經(jīng)過學(xué)習(xí)使學(xué)生明白如何健康地生活。
4、對學(xué)生進行唯物主義和愛國主義教育。
完成教學(xué)任務(wù)的措施
1、精心采取先進的教學(xué)方法，對新教材進行培訓(xùn)。
2、精心組織和策劃好課堂教案。
3、探索新的教學(xué)方法，做到課堂質(zhì)量高效率。
4、進行課外輔導(dǎo)和寫小論文及做小制作，提高學(xué)生的興趣。
5、認真批改作業(yè)，從中解決學(xué)生存在的問題。
6、培養(yǎng)優(yōu)生，轉(zhuǎn)化后進，隨時和學(xué)生交流。
五、轉(zhuǎn)變理念、改善方法、提高教學(xué)質(zhì)量，實現(xiàn)目標的措施：
1、繼續(xù)深入學(xué)習(xí)有關(guān)的教育理念和轉(zhuǎn)變教育觀念，在繼承傳統(tǒng)教育優(yōu)勢的基礎(chǔ)上力爭使自我的課堂教學(xué)有所創(chuàng)新和提高。
2、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，精心設(shè)計導(dǎo)語，運用生動的語言，加強情感教育，精心誘導(dǎo)，強化教學(xué)。
3、繼續(xù)探究貼合新課程標準的課堂教學(xué)模式，并應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)手段和技術(shù)用到課堂教學(xué)中，提高課時效率和教學(xué)重量。
4、重點提高學(xué)生的應(yīng)試本事，實際動手本事，分析本事。
5、在教學(xué)中落實面向全體學(xué)生，實現(xiàn)因材施教，促進每個學(xué)生的充分發(fā)展。
6、在傳授知識的同時，要異常注意科學(xué)研究方法的培養(yǎng)。
7、組織好學(xué)生進行探究性學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生分工合作，樂于交流。
8、進取參加教研教改，上好課，設(shè)計好教案，寫好教學(xué)反思。
9、鼓勵學(xué)生自我觀察、思考、提問、并在提出假設(shè)的基礎(chǔ)上進行探究性方案的設(shè)計和實施。
10、結(jié)合具體的教學(xué)資料，采用多種不一樣的教學(xué)策略和方法，到達課程標準。
六、提出學(xué)期學(xué)生學(xué)習(xí)常規(guī)要求；
1、課前10分鐘預(yù)習(xí)。
2、課堂上進取發(fā)言。
3、作業(yè)按時單獨完成。
4、課堂上的實驗課、討論課、能夠互相討論問題，但要堅持課堂紀律。
5、實驗課、探究課布置的準備工作要做好。
七、設(shè)計安排學(xué)科實踐活動
倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)是生物課程標準的重要理念之一。設(shè)計并安排好科學(xué)探究活動，是教材貫徹落實這一課程理念的關(guān)鍵之所在。在總結(jié)前三冊經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，本冊教材繼續(xù)加大科學(xué)探究的.力度。
從數(shù)量和類型上看，八年級下冊共有探究活動28個，有關(guān)探究活動的欄目類型包括：觀察與思考、資料分析、探究、模擬探究、調(diào)查、設(shè)計、技能訓(xùn)練、課外實踐等。
本冊書共有“探究”（包括模擬探究）4個。與前三冊相比，這些探究活動的設(shè)計給予學(xué)生更大的自主性，對學(xué)生思維本事和動手本事的要求也較高。例如，關(guān)于扦插材料的選擇和處理，探究的問題由學(xué)生提出；用什么植物進行扦插也由學(xué)生自我決定；制訂探究計劃時需要查閱相關(guān)的資料，了解扦插的植物成活所需要的水分、土壤、溫度等條件，還需要設(shè)計對照或比較實驗，設(shè)置重復(fù)組等；實施探究計劃過程中還需要綜合運用七年級所學(xué)知識，對扦插技條進行適當?shù)恼樟�，并堅持認真觀察；對觀察到的現(xiàn)象需要自我設(shè)計表格進行記錄，并得出合理的結(jié)論。研究到學(xué)生在自主提出問題、作出假設(shè)等方面已經(jīng)得到訓(xùn)練，教材在討論探究思路這一環(huán)節(jié)不再像八年級上冊那樣供給模擬討論的情景。
在科學(xué)探究技能的訓(xùn)練方面，除了訓(xùn)練學(xué)生提出問題、作出假設(shè)、觀察、實驗、收集和分析資料等一般過程技能外，尤為側(cè)重訓(xùn)練應(yīng)用和評價的技能，包括證據(jù)和邏輯的運用、對所提出的問題進行評價、對證據(jù)和假說進行評價、運用所學(xué)知識進行設(shè)計和預(yù)測等。
生物教學(xué)工作計劃 篇4
一、教學(xué)目標
經(jīng)過義務(wù)教育階段《生物學(xué)》（七年級下冊）課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生將在以下幾方面得到發(fā)展：
知識：
�。�1）初步獲得生物圈中人類的起源和發(fā)展的基本知識。
�。�2）獲得有關(guān)人體結(jié)構(gòu)功能、生理以及衛(wèi)生保健的知識，促進青春期生理和心理的健康發(fā)展。
�。�3）明白生物科學(xué)技術(shù)在生活、生產(chǎn)和社會發(fā)展中的應(yīng)用及其可能產(chǎn)生的影響。
本事：
（1）正確使用生物學(xué)實驗中常用的工具和儀器，具備必須的實驗操作本事。
�。�2）進一步具有收集和利用課內(nèi)外的圖文資料及其他信息設(shè)計實驗的本事。
（3）利用科學(xué)的一般探究方法發(fā)展合作本事、實踐本事和創(chuàng)新本事。
�。�4）初步學(xué)會運用所學(xué)的生物學(xué)知識分析和解決某些生活、生產(chǎn)或社會實際問題。
情感態(tài)度與價值觀：
�。�1）了解人類與所生存的生物圈之間的關(guān)系，熱愛大自然，珍愛生命，理解人與自然和諧發(fā)展的意義，提高環(huán)境保護意識。
（2）樂于探索生命的奧秘，具有實事求是的科學(xué)態(tài)度，必須的探索精神和創(chuàng)新意識。
�。�3）關(guān)注與生物學(xué)有關(guān)的社會問題，構(gòu)成主動參與社會決策的意識。
�。�4）逐步養(yǎng)成良好的生活與衛(wèi)生習(xí)慣，確立進取、健康的生活態(tài)度。
二、教學(xué)要求：
1、激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。精心設(shè)計導(dǎo)語，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；生動的語言，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；情感教育，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣；精心誘導(dǎo)、強化教學(xué)，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。
2、突出學(xué)科特點。配齊儀器、標本、掛圖、模型、等必要的生物教學(xué)用品，為探究性學(xué)習(xí)創(chuàng)設(shè)情景。做好演示實驗，完成學(xué)生實驗，到達培養(yǎng)學(xué)生本事之目的`。
3、應(yīng)用現(xiàn)代教學(xué)手段和技術(shù)。把錄音、錄像、投影、幻燈、多煤體等教學(xué)手段運用到課堂教學(xué)中，提高課時效率和教學(xué)質(zhì)量。
4、要提高教學(xué)水平。在語言、板書和操作等方面到達規(guī)范、準確和熟練。
5、考試備考要做到：
（1）注重基礎(chǔ)
�。�2）聯(lián)系實際
（3）重視實驗
�。�4）反映現(xiàn)代性
（5）加強學(xué)科基本觀點教育。要加強考試題型訓(xùn)練。
①單項選擇題②填充題③識圖作答題④簡答題。
實驗題分解在以上四種題型之中。
三、主要措施：
1、鼓勵學(xué)生自我觀察、思考、提問，并在提出假設(shè)的基礎(chǔ)上進行探究性方案的設(shè)計和實施。
2、注意課內(nèi)外活動的結(jié)合。打破課堂內(nèi)外的約束，有計劃地安排需要較長時間才能完成的活動，包括必要的調(diào)查、訪問、參觀等，充分利用多種教學(xué)資源，保證活動的落實，并引導(dǎo)學(xué)生分工合作，樂于交流。
3、尊重學(xué)生的人格，關(guān)注個體差異，滿足學(xué)生不一樣的學(xué)習(xí)需要。
4、重視提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。
5、倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)。
6、滲透“科學(xué)、技術(shù)、社會”的教育。
7、加強和完善生物學(xué)實驗教學(xué)。
8、備課時要根據(jù)學(xué)生的實際情景，真正體現(xiàn)“以學(xué)生學(xué)習(xí)為中心，以問題研究為手段，以個性質(zhì)量為目標”的教學(xué)模式，使學(xué)生想聽并聽懂。
9、幫忙學(xué)生確定恰當?shù)膶W(xué)習(xí)目標，指導(dǎo)學(xué)生構(gòu)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握學(xué)習(xí)的方法和技巧。
10、管好班級的紀律和秩序，營造一個良好的課堂氣氛。
四、學(xué)生情景分析：
七年級學(xué)生正處于對人體生理和性問題產(chǎn)生好奇的青春期階段，對于本學(xué)期生物學(xué)學(xué)習(xí)資料興趣比較濃厚，但農(nóng)村學(xué)生生性較害羞，固教師在教學(xué)過程中要采用適當?shù)慕虒W(xué)方法，讓學(xué)生用科學(xué)的'態(tài)度對待青春期的性知識。
生物教學(xué)工作計劃 篇5
教育工作的靈魂，德育為首。只有認真抓好德育工作，才能按照黨的教育方針，完成各項工作，為了做好德育工作特制定本學(xué)期計劃如下：
一、指導(dǎo)思想
全面貫徹黨的教育方針，明確德育工作以人格教育為核心，加強公民道德建設(shè)，促進青少年的健康成長，將道德教育作為德育的基本內(nèi)容，將培養(yǎng)良好行為習(xí)慣作為德育教育入手，融入愛國主義、集體主義、社會主義教育。強化學(xué)生的責(zé)任感和使命感。努力培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、負責(zé)精神、進取精神、自律精神、人際交往能力。
二、工作目標：面向未來，造就新人。
三、工作思路：
1、以學(xué)生為本，道德為先，發(fā)展為重，抓好學(xué)生的德育工作。
2、將培養(yǎng)良好行為習(xí)慣作為德育教育的主要抓手，融入愛國主義、集體主義、社會主義教育。強化學(xué)生的責(zé)任感和使命感。
3、注重學(xué)科教育，在生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的愛國主義精神，熱愛大自然、熱愛生命的精神。
四、具體工作：
1、加強德育學(xué)習(xí)，加強自身建設(shè)。
2、努力提高德育意識，提倡學(xué)科、活動、領(lǐng)域互相滲透，學(xué)校、家庭、社會全方位有機結(jié)合。
3、班主任素質(zhì)的提高是德育成功的基礎(chǔ)，努力使自己成為學(xué)生成長的引路人，家庭教育的指導(dǎo)者。
4、抓住愛國主義教育這個永恒的主題。
愛國主義教育作為精神文明建設(shè)的.基礎(chǔ)性工程，始終是教育的主旋律，是學(xué)校德育的核心內(nèi)容，更是歷史賦予我們教育工作者的歷史使命。
拓寬愛國主義教育的途徑。例如:在講我國珍稀植物時，闡述我國是裸子植物的故鄉(xiāng)等內(nèi)容，樹立學(xué)生的民族自豪感，培養(yǎng)愛國主義熱情。
生物教學(xué)工作計劃 篇6
新學(xué)期伊始，我繼續(xù)擔任4、5、6、7四個班級生物教學(xué)任務(wù) ，根據(jù)半年來對不同班級不同學(xué)生的情況特點的了解，認真總結(jié)經(jīng)驗，努力在這學(xué)期使四個班的學(xué)生對生物學(xué)科進一步的了解，進而喜愛這個學(xué)科，學(xué)好這個學(xué)科，現(xiàn)擬定本學(xué)期教學(xué)工作計劃如下：
一、利用網(wǎng)絡(luò)資源、各類相關(guān)專業(yè)的書報雜志了解現(xiàn)代生物科學(xué)的動向，搜集一些新的生物學(xué)成果介紹給學(xué)生，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，也開拓自己的教學(xué)視野和思維。在教學(xué)中，同時也鼓勵學(xué)生收集身邊有關(guān)生物的問題，在課堂上開辟一片互相交流、互相討論關(guān)注問題的天地。通過這樣的資料互動形式把課堂教學(xué)與社會生活聯(lián)系起來，體現(xiàn)生物學(xué)科的社會性一面。
二、認真?zhèn)湔n，不但備學(xué)生而且備教材備教法，根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實際，設(shè)計課的類型，擬定采用的教學(xué)方法，課后及時對該課作出總結(jié)，寫好教學(xué)反思，并認真按搜集每課書的知識要點，歸納成集。
三、認真批改作業(yè)：布置作業(yè)做到精讀精練。有針對性，有層次性。搜集資料，對各種輔助資料進行篩選，力求每一次練習(xí)都起到最大的效果。同時對學(xué)生的作業(yè)批改及時、認真，分析并記錄學(xué)生的作業(yè)情況，將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的.問題作出分類總結(jié)，進行透徹的評講，并針對有關(guān)情況及時改進教學(xué)方法，做到有的放矢。
四、虛心請教其他老師。在教學(xué)上，有疑必問。在各個章節(jié)的學(xué)習(xí)上都積極征求其他老師的意見，學(xué)習(xí)他們的方法，同時，多聽老師的課，做到邊聽邊講，學(xué)習(xí)別人的優(yōu)點，克服自己的不足，并常常邀請其他老師來聽課，征求他們的意見，改進工作。
五、本學(xué)期共二十一周，經(jīng)組內(nèi)討論現(xiàn)對教材內(nèi)容教學(xué)進度做如下安排；
第1、2周 遺傳因子的發(fā)現(xiàn)
第3、4周 基因和染色體的關(guān)系
第5周 復(fù)習(xí)檢測、
第6、7周基因的本質(zhì)
第8、9周基因的表達
第10周基因的本質(zhì)、表達復(fù)習(xí)、期中復(fù)習(xí)備考
第11、12、13周基因突變及其他變異
第14、15、16周 從雜交育種到基因工程復(fù)習(xí)檢測
第17、18、19周 現(xiàn)代生物進化理論
第20、21周 期末復(fù)習(xí)備考
生物教學(xué)工作計劃 篇7
一、聽課情況
�。ㄒ唬⿲χ笇�(dǎo)老師教學(xué)方面的借鑒
我的指導(dǎo)老師是唐玲娥老師，她有很多年的教學(xué)經(jīng)驗，上課整體把握很到位。在聽課過程中，我主要希望通過以下幾個方面的借鑒來提高自身的教學(xué)水平：
1、教態(tài)方面：教態(tài)自然；自信；聲音響亮；語言幽默課堂松弛有度
2、對課堂的整體把握方面：各個知識點和習(xí)題的貫穿；時間掌握得當
3、課堂提問的技巧：調(diào)動課堂氣氛，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性
4、態(tài)度：親切；少批評學(xué)生；適當適時地鼓勵學(xué)生，引導(dǎo)學(xué)生
5、課堂組織能力：整節(jié)課采取循序漸進地方式，內(nèi)容和結(jié)構(gòu)緊湊
6、課前復(fù)習(xí)：每節(jié)新課前都要復(fù)習(xí)一下上節(jié)課所學(xué)習(xí)的知識。
（二）對所聽過課的教學(xué)反思
開始實習(xí)到現(xiàn)在一個周，我總共聽了14節(jié)課，聽課范圍集中在生物科，也有地理、語文等其它科目的優(yōu)秀教師的課。聽了許多不同老師不同內(nèi)容不同風(fēng)格的課，聽課時我都會做好聽課筆記，主要有以下幾點聽課感受：
1、生物必修1是初中生物和高中生物的銜接，我覺得在開始的階段首要目標是讓學(xué)生對高中的生物學(xué)有一個大致的了解，并激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
2、根據(jù)學(xué)生的水平、活躍程度等的不同，同一課時在不同的班級講授時，應(yīng)作適當?shù)恼{(diào)整，以力求適應(yīng)學(xué)生的認知程度和認知需求；整節(jié)課的時間安排也相當重要，每個環(huán)節(jié)分配的時間多少，也需要根據(jù)學(xué)生的具體情況靈活處理，對于難懂易混淆的知識點，分配的時間自然較多。
3、學(xué)生處于高中一年級，為了避免學(xué)生產(chǎn)生定性思維，應(yīng)在課堂上對學(xué)生作適當?shù)囊龑?dǎo)和啟發(fā)。
4、在新課講授式需要注重知識點之間的銜接，以使學(xué)生能較好地聯(lián)系起各個知識點的內(nèi)容，環(huán)環(huán)相扣。
5、課堂練習(xí)中若只出現(xiàn)選擇題，則學(xué)生易忽視不選的選項，因此應(yīng)在課堂的鞏固習(xí)題中設(shè)置問答題等多種題型的練習(xí)；且練習(xí)題的設(shè)置應(yīng)有難度梯度，從基礎(chǔ)題做起。
6、提問方面，可變“大合唱”為獨唱，兩者結(jié)合，以更好地了解學(xué)生對知識的掌握程度。
7、在課堂開始時，可先明確指出本節(jié)新課所要講授的知識要點，讓學(xué)生心中有數(shù)，學(xué)習(xí)起來也得心應(yīng)手，且更有系統(tǒng)性。
二、備課情況
�。▽滩姆治�，教學(xué)設(shè)計，備學(xué)生，備教法，備教材）
1、對教材的分析：
生物必修1《分子與細胞》是整個高中生物的入門，內(nèi)容都比較基礎(chǔ)，知識內(nèi)容貫穿了整個高中生物的學(xué)習(xí)，第一章《走近細胞》主要目標是激發(fā)學(xué)生對生物的興趣，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)科學(xué)家的探索精神；第二章《組成細胞的分子》、第三章《細胞的基本結(jié)構(gòu)》、第四章《細胞的物質(zhì)輸入和輸出》內(nèi)容循序漸進；第五章《細胞的能量供應(yīng)和利用》以及第六章《細胞的生命歷程》是高中生物中內(nèi)容相對復(fù)雜難懂的部分，同時也是高考的重點和難點。
教材的設(shè)計幾乎都是通過從簡單有趣的生活實例中抽象出生物知識，從而吸引了學(xué)生注意力，大大降低了學(xué)習(xí)的難度。我認為首先將教材吃透是上好課的前提條件，所以在這個過程中，我注重挖掘教材，從教材中分析每一節(jié)課的教學(xué)目標、重點、難點等。生物課程的內(nèi)容具有一定的邏輯性，是屬于“半文半理”的科目，在備教材時，我還尤其注意知識點中蘊含的邏輯聯(lián)系等，以希望能更好地組織整個課堂的教學(xué)。
2、教學(xué)設(shè)計：
要上好課，首先得清楚每一節(jié)課的教學(xué)目標、教學(xué)重點、教學(xué)難點以及學(xué)生對相關(guān)知識的了解程度等，再者得有一個好的教學(xué)設(shè)計。目還沒有上過一節(jié)新課，但是我已經(jīng)做好準備國慶后開始上課。
每一節(jié)新課，我都會詳細認真研究教材內(nèi)容，做完相關(guān)的練習(xí)題后，結(jié)合課標要求設(shè)計教學(xué)的思路，努力達到新課標要求的知識層次，且注重知識遷移，以及知識與日常生活的聯(lián)系，借此培養(yǎng)學(xué)生的情感態(tài)度價值觀。
3、備學(xué)生：
備學(xué)生只備課中必不可少的一個環(huán)節(jié)，只有在了解了學(xué)生的知識背景、對相關(guān)知識的掌握程度的基礎(chǔ)上，根據(jù)學(xué)生的`實際情況，再結(jié)合設(shè)計好的教學(xué)設(shè)計才能順利開展教學(xué)。這段時間，在幫老師批改作業(yè)的過程中，我從學(xué)生的作業(yè)完成情況了解分析了學(xué)生對上課的接受知識的能力和情況，以及對知識的掌握情況。此外，我還利早晚讀和晚修時間去教室了解他們的學(xué)習(xí)情況，幫助他們解決一些學(xué)習(xí)問題，以更好更全面地了解學(xué)生。
高一1班是一個相對復(fù)雜的班級，班上學(xué)習(xí)成績好的學(xué)生上課主要是沉默的接收派，而活潑好動的學(xué)生則是相對的激情派。因此，在備學(xué)生方面，需要考慮在教學(xué)中作恰當?shù)囊龑?dǎo)和調(diào)動。
4、備教法：
需要根據(jù)上課內(nèi)容和學(xué)生的具體情況來決定每一節(jié)課應(yīng)該采用的教學(xué)方法，才能使學(xué)生更順利更準確地接受知識和理解知識。對于學(xué)習(xí)程度不同的學(xué)生教學(xué)方法也需做相應(yīng)的修改，但是大體類似。我盡可能多地聽了不同老師、不同年級、不同學(xué)科的課，學(xué)習(xí)每每一位老師的精彩教學(xué)方法和上課風(fēng)格，或是幽默、或是邏輯性強、或是緊跟高考步伐、或是探究氛圍濃厚。我都一一分析學(xué)習(xí)，并根據(jù)我自身的風(fēng)格，取長補短。
三、如何落實備課
現(xiàn)在我已經(jīng)開始準備國慶后的新課了，從生物必修1的第二章第五節(jié)開始，一直到第三章的第三節(jié)（共6個課時）。以后無論是否是我上課，我都會做到每一節(jié)新課前盡量寫好教案、做好課件后交給指導(dǎo)老師，請她指出不足之處，提出批評和建議，再做修改。爭取每備完一節(jié)課，都要進行說課和試講，試講次數(shù)爭取在三次以上。
四、教學(xué)反思
生物必修1的內(nèi)容大多與學(xué)生的日常生活和身體健康密切相關(guān)，所以我要充分利用這一點，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)、思考、解決問題的積極性，多利用一些圖片，激發(fā)學(xué)生的興趣。在讓學(xué)生參與合作探究的時候，加強集體引導(dǎo)和個別引導(dǎo)，使學(xué)生能夠更好地解決所遇到的困難，充分鍛煉學(xué)生的整理和歸納能力、動手能力、合作能力，共同完成老師布置的任務(wù)，完善學(xué)生自己的思維。
生物教學(xué)工作計劃 篇8
一、專業(yè)培養(yǎng)目標
本輔修專業(yè)培養(yǎng)生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域的應(yīng)用型人才。
二、專業(yè)培養(yǎng)要求
本輔修專業(yè)的學(xué)生通過學(xué)習(xí)可獲得以下幾方面知識、能力和素質(zhì)：
1、掌握生命科學(xué)和生物技術(shù)等方面的基本理論和基本知識，具有一定的生物工程原理的基礎(chǔ)知識。
2、掌握生物技術(shù)方面的基本實驗技能。
3、具有綜合運用所掌握的理論知識和技能，從事生物技術(shù)及其相關(guān)領(lǐng)域產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、管理的能力。
4、了解與生物產(chǎn)業(yè)有關(guān)的方針、政策和法規(guī)。
5、通過嚴格的科學(xué)思維訓(xùn)練，具備良好的生物技術(shù)專業(yè)素質(zhì)。
三、課程設(shè)置
本輔修專業(yè)設(shè)置課程包括：生命科學(xué)導(dǎo)論、基礎(chǔ)生物化學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程、生物技術(shù)檢測（含儀器分析）、污水處理工程、植物組織及細胞培養(yǎng)、食用菌栽培學(xué)。
四、課程簡介
1、生命科學(xué)概論
主要介紹生命科學(xué)的基礎(chǔ)知識、基本理論、研究方法及成果應(yīng)用，從不同側(cè)面反映生命科學(xué)與其他學(xué)科間的交融。主要內(nèi)容包括：生物學(xué)基礎(chǔ)知識、生命科學(xué)對人類的影響、生命的物質(zhì)基礎(chǔ)、生物大分子的結(jié)構(gòu)和功能、細胞與克隆技術(shù)、遺傳與人類基因組計劃、微生物與人類的健康、神經(jīng)科學(xué)、生物鐘與生物信息傳遞、生態(tài)環(huán)境與人口資源等。通過本門課程的學(xué)習(xí)，能夠使學(xué)生了解和掌握有關(guān)生命科學(xué)的基礎(chǔ)理論知識，拓展視野，豐富生命科學(xué)知識。
2、生物化學(xué)
生物化學(xué)是生物科學(xué)專業(yè)的重要專業(yè)基礎(chǔ)課。本課程主要介紹和要求學(xué)生掌握以下幾方面內(nèi)容：
�。�1）生物大分子的結(jié)構(gòu)、主要理化性質(zhì)，并在分子水平上闡述其結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。（2）物質(zhì)代謝的代謝變化，重點闡述主要代謝途徑、生物氧化與能量轉(zhuǎn)換、代謝途徑間的聯(lián)系以及代謝調(diào)節(jié)原理及規(guī)律。（3）闡明遺傳學(xué)中心法則所揭示的信息流向，包括DNA復(fù)制、RNA轉(zhuǎn)錄及翻譯。（4）學(xué)習(xí)糖類、脂類、核酸和蛋白質(zhì)的提取分離、定性鑒定或定量測定的方法。掌握離心法、分光光度法、層析法等基本原理及實驗技術(shù)。
使用教材：《生物化學(xué)簡明教程》（第三版），羅紀盛等修訂，高等教育出版社。
參考書目：
《普通生物化學(xué)》（第四版），鄭集，陳均輝編，高等教育出版社，20xx年。
《生物化學(xué)》（第三版），王鏡巖，朱圣庚，徐長法主編，高等教育出版社，20xx年。
Biochemistry： An Introduction (second Edition)， T. mcKee。 j. R. mcKee， （英文教材影印版），科學(xué)出版社，20xx年年。
Instant Notes in Biochemistry， B. D. Hames， N. m. Hooper &。 j. D. Houghton， （英文教材影印版），科學(xué)出版社，19xx年。
3、微生物學(xué)及實驗：
微生物學(xué)(microbiology)為生物學(xué)各專業(yè)本科生的必修基礎(chǔ)課。通過學(xué)習(xí)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、生理生化、生長繁殖、遺傳變異、生態(tài)分布、傳染免疫、分類鑒定以及微生物與其他生物的相互關(guān)系及其多樣性，在工、農(nóng)、醫(yī)等方面的應(yīng)用，了解該學(xué)科的發(fā)展前沿、熱點和問題，使學(xué)生牢固掌握微生物學(xué)的基本理論和基礎(chǔ)知識，了解微生物的基本特性及其生命活動規(guī)律，為學(xué)生今后的學(xué)習(xí)及工作實踐打下寬厚的基礎(chǔ)。
微生物學(xué)實驗是生物學(xué)重要的基礎(chǔ)課之一，特別是隨著分子生物學(xué)的發(fā)展與拓寬，微生物學(xué)方法與技術(shù)顯得尤為重要。此外，醫(yī)學(xué)、農(nóng)學(xué)、林學(xué)等學(xué)科，甚至地質(zhì)學(xué)、太空學(xué)等也需微生物的方法與技術(shù)。因此，熟悉掌握微生物學(xué)方法與技術(shù)，對其它很多學(xué)科的發(fā)展有直接的影響。無菌操作技能和無菌概念的建立是微生物學(xué)實驗中最重要的`內(nèi)容。微生物學(xué)實驗主要任務(wù)是使學(xué)生掌握研究與應(yīng)用微生物的主要方法與技術(shù)，包括經(jīng)典的、常規(guī)的、以及現(xiàn)代的方法與技術(shù)，使學(xué)生具有適應(yīng)于從事相關(guān)學(xué)科的基礎(chǔ)理論研究與實際生產(chǎn)應(yīng)用的微生物學(xué)實驗技能。
使用教材：《微生物學(xué)教程》，周德慶，高等教育出版社，20xx年
4、生物技術(shù)檢測
《生物技術(shù)檢測》是生物科學(xué)專業(yè)的主干課程之一。本課程是以分析方法為系統(tǒng)，借助于專用儀器，綜合應(yīng)用已學(xué)過的有關(guān)學(xué)科知識，通過實驗，加深、鞏固對本課程理論內(nèi)容的理解。通過本課程的學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握與生物檢測相關(guān)的基本理論、基礎(chǔ)知識和基本操作技能，掌握基本的生物檢測分析方法及分析數(shù)據(jù)的處理。本課程的主要內(nèi)容有：
（1）色譜技術(shù)及其在生物科學(xué)中的應(yīng)用。（2）光譜技術(shù)及其在生物科學(xué)中的應(yīng)用。（3）電化學(xué)技術(shù)及其在生物科學(xué)中的應(yīng)用。（4）生物技術(shù)檢測的實驗研究方法及基本儀器的使用。
使用教材：《儀器分析》（第三版），朱明華編，高等教育出版社，20xx年年
參考書目：
《生物物理學(xué)》，趙南明，周海夢主編，高等教育出版社，20xx年年。
《生化實驗方法和技術(shù)》（第二版），張龍翔，張庭芳，李令媛主編，高等教育出版社，19xx年。
5、植物組織及細胞培養(yǎng)
植物組織培養(yǎng)是一項以細胞全能性為理論基礎(chǔ)的無性繁殖技術(shù)，以植物組織和細胞的離體操作為基礎(chǔ)的實驗性學(xué)科，是舉世矚目的現(xiàn)代生物技術(shù)之一。它應(yīng)用無菌操作方法培養(yǎng)植物的一個離體器官、組織或細胞，加速繁殖植物個體，或獲得有用物質(zhì)等。本課程主要介紹植物組織培養(yǎng)技術(shù)的基本原理、設(shè)備、方法和應(yīng)用，以實用為目的，使學(xué)生在了解基本原理的基礎(chǔ)上，重點掌握實際操作技術(shù)。通過學(xué)習(xí)，學(xué)生將掌握植物組織培養(yǎng)的基本理論，掌握開展離體培養(yǎng)克隆植物的基本技能。
理論學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容包括：植物組織培養(yǎng)的基本技術(shù)、植物組織器官培養(yǎng)、莖尖分生組織培養(yǎng)、細胞培養(yǎng)、種質(zhì)離體保存、植物組織培養(yǎng)苗的工廠化生產(chǎn)、藥用植物的組織培養(yǎng)與工廠化生產(chǎn)、果樹與蔬菜的組織培養(yǎng)技術(shù)、園林及觀賞植物的組織培養(yǎng)等。
實驗操作的主要內(nèi)容包括：培養(yǎng)基的配制與滅菌。愈傷組織的誘導(dǎo)與分化。莖段的組織培養(yǎng)。植物細胞懸浮培養(yǎng)。葉的組織培養(yǎng)等。
6、發(fā)酵工程
本課程主要講授微生物工程原理、微生物工程下游加工工程、微生物工程生產(chǎn)工藝及產(chǎn)品舉例等部分。內(nèi)容包括菌種的特征和選育，培養(yǎng)基的特性和選擇，發(fā)酵工藝的控制，雜菌的防治和產(chǎn)品分離提純工藝的控制等內(nèi)容，為生物技術(shù)的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。微生物發(fā)酵工程課是一門綜合性很強的課程，涉及到數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、物理化學(xué)、有機化學(xué)、化工原理等多個學(xué)科，基礎(chǔ)理論性和實踐性均很強，同時要求基礎(chǔ)理論和生產(chǎn)時間密切結(jié)合。在課程講授過程中，將要按照微生物發(fā)酵生產(chǎn)的全過程闡明各個階段、各種產(chǎn)品生產(chǎn)的原理和技術(shù)，講解理論知識的同時，又重點突出生產(chǎn)的工藝操作和控制技術(shù)等實際問題。因此，該課程需要在理論教學(xué)的同時，配合實驗的實踐環(huán)節(jié)，也要求學(xué)生建立實際生產(chǎn)的概念，在實踐中鞏固本課程的教學(xué)效果，學(xué)生利用實驗、參觀、實習(xí)、社會實踐等機會，培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力。學(xué)生通過該課程的學(xué)習(xí)將會縮短理論與生產(chǎn)實踐的距離，建立用理論知識分析和解決生產(chǎn)實際問題的概念和能力，動手能力也將有所提高。
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