【推薦】大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告范文七篇
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天,報(bào)告的用途越來越大,報(bào)告中涉及到專業(yè)性術(shù)語要解釋清楚。為了讓您不再為寫報(bào)告頭疼,下面是小編整理的大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇1
實(shí)習(xí)是每個(gè)學(xué)生必須經(jīng)歷的一個(gè)過程,學(xué)校安排我們外出實(shí)習(xí)也是為了培養(yǎng)我們的動手實(shí)踐能力,增加我們對社會工作和自己所學(xué)專業(yè)的了解,這樣在以后的學(xué)習(xí)中,就會找到方向,為以后的工作做準(zhǔn)備,有什么不足的在接下來的學(xué)習(xí)中盡力的彌補(bǔ)和改正,盡力做到最好。還有就是對自己這么多年的學(xué)習(xí)進(jìn)行一次檢驗(yàn),看看自己這么多年是不是虛度時(shí)光。
在學(xué)校的安排下,我到一家建材公司進(jìn)行銷售實(shí)習(xí)。建材大家都不會陌生,特別是建筑工地或者橋梁施工,這些都是必不可少的,我們銷售人員就是對這些大客戶進(jìn)行銷售,當(dāng)然一些小單子也不會放過,畢竟蒼蠅再小也是肉,米粒歸倉積少成多這些道理我還懂的。在經(jīng)理的安排下,我就跟著一位師傅進(jìn)行實(shí)習(xí),在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間里,我的日常工作都由他來安排。
剛開始我什么都不了解,也不知道做什么,師傅就拿來一些資料讓我學(xué)習(xí),這些都是建材的成本價(jià)和售價(jià),還有一些大客戶可以給予的一些優(yōu)惠價(jià),不同的材料又有那些不同的`價(jià)格,讓我先記下這些。建材銷售不比其他物品,來買材料的都是打算好要買的材料以及價(jià)錢,而我們就是和他們討論價(jià)錢和銷售一些建材,然后從我們銷售多少建材上獲得提成。在建材公司里等顧客上門那是不可能的,在銷售中要靠一定的關(guān)系,只要有關(guān)系我們就可以和建筑行業(yè)的搭上線,那樣銷售建材的成功率就增加了一半,剩下的一半只要我們會說,價(jià)格待遇比其他的好,那么銷售成功的幾率還會增加,這樣離一筆成功交易就不遠(yuǎn)了。在師傅的帶領(lǐng)下,我跟著他到各處單位和工地進(jìn)行銷售,雖然銷售的成功率很低,但是還是有著一定的收獲,在實(shí)習(xí)中,我跟在師傅的身后看著他對顧客進(jìn)行銷售和工作,而我從中進(jìn)行學(xué)習(xí)和思考,有什么不懂的虛心向師傅請教,這段時(shí)間的實(shí)習(xí)讓我受益匪淺。
通過這段時(shí)間的實(shí)習(xí),我才了解到工作其實(shí)不是我想象中的那么簡單,發(fā)現(xiàn)了自己還存在著很多的不足,但是在以后的學(xué)習(xí)工作中我會盡力的彌補(bǔ)。實(shí)習(xí)期間我不但學(xué)會了很多課堂書本上沒有的專業(yè)知識,還從工作實(shí)踐中體檢到人生的苦與樂。通過實(shí)際的操作,一方面檢驗(yàn)了課堂理論教學(xué)中基本知識掌握的程度;另一方面擴(kuò)大了知識面;再者是鍛煉和增強(qiáng)了實(shí)際動手和獨(dú)立工作的能力,培養(yǎng)了良好的工作作風(fēng)和嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的科學(xué)態(tài)度。這次的實(shí)習(xí)圓滿的成功,謝謝學(xué)校給予的這次實(shí)習(xí)機(jī)會,謝謝領(lǐng)導(dǎo)和師傅的鼓勵和熱心指導(dǎo),不然我也沒有現(xiàn)在的一些成就,在以后我還會更加的努力,加油!
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2
一、實(shí)習(xí)目的:
我學(xué)的專業(yè)是會計(jì),為了加強(qiáng)自身的素質(zhì),培養(yǎng)較強(qiáng)的會計(jì)工作的操作能力,20xx.2.20-5.20這段期間我在太原一家公司進(jìn)行了專業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)期間要努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,遵守工作紀(jì)律,不遲到、早退,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作等。在實(shí)習(xí)的這段時(shí)間也是我大學(xué)里生活很充實(shí)的日子,每天擠公交車到高新開發(fā)區(qū)西口,然后還要走一段路程才可以到單位,工作吃飯休息工作下班,生活很有規(guī)律。它檢驗(yàn)了我在三年來的理論知識,同時(shí)也讓我接觸了社會的各種情況,學(xué)會了怎么分析社會的很多情況,讓我更快的融入社會,適應(yīng)社會起了很大的觸進(jìn)作用。
二、公司概況
我所在的公司叫××××科貿(mào)有限公司,它是一家自然人投資或控股的有限責(zé)任公司,其經(jīng)營范圍是家具及木器制品的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)及銷售;家具設(shè)計(jì)及室內(nèi)裝橫;軟件開發(fā)及應(yīng)用;數(shù)碼產(chǎn)品、五金交電、家電、針紡織品、化工產(chǎn)品(不含危險(xiǎn)品)、煤制品、生鐵、鋼材的批發(fā)零售;酒店管理咨詢服務(wù);機(jī)械設(shè)備的銷售及租賃。財(cái)務(wù)室設(shè)有一個(gè)財(cái)務(wù)部長,一個(gè)出納,兩個(gè)會計(jì)員,而教導(dǎo)我的是老會計(jì)李會計(jì)。
三、實(shí)習(xí)經(jīng)過
剛到會計(jì)部×?xí)?jì)就叫我先看他們以往所制的會計(jì)憑證?傄詾閼{著記憶加上大學(xué)里學(xué)的理論對于區(qū)區(qū)原始憑證可以熟練掌握,也正是這種浮躁的態(tài)度讓我忽視了會計(jì)循環(huán)的基石--會計(jì)分錄,以至于后來李會計(jì)讓我嘗試制單的良苦用心。于是實(shí)習(xí)時(shí)只能晚上回家補(bǔ)課了,把公司日常較多使用的會計(jì)業(yè)務(wù)認(rèn)真讀透。畢竟會計(jì)分錄在書本上可以學(xué)習(xí),可一些銀行帳單、匯票、發(fā)票聯(lián)等就要靠實(shí)習(xí)時(shí)才能真正接觸,從而有了更深刻的印象。別以為光是認(rèn)識就行了,還要把所有的單據(jù)按月按日分門別類,并把每筆業(yè)務(wù)的單據(jù)整理好,用圖釘裝訂好,才能為記帳做好準(zhǔn)備。
制好憑證就進(jìn)入記帳程序了。雖說記帳看上去有點(diǎn)象小學(xué)生都會做的事,可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因?yàn)橐怀鲥e(cuò)并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個(gè)步驟會計(jì)制度都是有嚴(yán)格的要求的。例如寫錯(cuò)數(shù)字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責(zé)任人的章,才能作廢。對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時(shí)要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點(diǎn)馬虎,這并不是做作業(yè)時(shí)或考試時(shí)出錯(cuò)了就扣分而已,這是關(guān)乎一個(gè)企業(yè)的帳務(wù),是一個(gè)企業(yè)以后制定發(fā)展計(jì)劃的依據(jù)。
從制單到記帳的整個(gè)過程基本上了解了個(gè)大概后,就要認(rèn)真結(jié)合書本的知識總結(jié)一下手工做帳到底是怎么一回事。李會計(jì)很要耐心的跟我講解每一種銀行帳單的樣式和填寫方式以及什么時(shí)候才使用這種帳單,有了基本認(rèn)識以后學(xué)習(xí)起來就會更得心應(yīng)手了。
此外還認(rèn)真學(xué)習(xí)了《公司法》、《稅法》《會計(jì)法》,真正從課本中走到了現(xiàn)實(shí)中,從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活,細(xì)致的了解了本單位會計(jì)工作的全過程,認(rèn)真學(xué)習(xí)了各類學(xué)校經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的`會計(jì)處理,并掌握了三門財(cái)務(wù)軟件的使用實(shí)習(xí)期間,我利用此次難得的機(jī)會,努力工作,嚴(yán)格要求自己,虛心向財(cái)務(wù)人員請教,認(rèn)真學(xué)習(xí)會計(jì)理論,學(xué)習(xí)會計(jì)法律、法規(guī)等知識,利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識,掌握了一些基本的會計(jì)技能,具體包括了以下幾點(diǎn):1、原始憑證的審核方法及要點(diǎn);2、記賬憑證的填寫及審核要點(diǎn);3、明細(xì)賬、總賬的登記及對賬;4、財(cái)務(wù)報(bào)表及納稅申報(bào)表的編制與申報(bào);5、會計(jì)檔案的裝訂及保管常識。從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識,為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。更讓我感到感動的是,領(lǐng)導(dǎo)讓公司的前輩教會我處理公司的綜合事物。例如營業(yè)執(zhí)照的辦理。稅務(wù)登記的有關(guān)事項(xiàng)。
一般納稅人的申請。以及如何進(jìn)行企業(yè)合法節(jié)稅的運(yùn)用。等等。在這個(gè)學(xué)習(xí)和聯(lián)系的過程中。我發(fā)現(xiàn)會計(jì)是一門實(shí)務(wù)與理論結(jié)合性很強(qiáng)的學(xué)科,盡管我學(xué)過這門課,但是當(dāng)我第一次和公司的同事操作具體業(yè)務(wù)時(shí),覺得又和書上有些不同,實(shí)際工作中的事務(wù)是細(xì)而雜的,只有多加練習(xí)才能牢牢掌握。這次實(shí)習(xí)最主要的目的也是想看看我們所學(xué)的理論知識與公司實(shí)際操作的實(shí)務(wù)區(qū)別在哪里,相同的地方在哪里,內(nèi)部控制如何執(zhí)行,如何貫徹新的會計(jì)政策,新舊政策如何過渡,一些特殊的帳戶如何會計(jì)處理等等。
帶著這些問題,我在這幾個(gè)月里用眼睛看,不懂的請教領(lǐng)導(dǎo)同事,讓我對這些問題有了一定的解答,達(dá)到了這次實(shí)習(xí)的目的。除了與我專業(yè)相關(guān)的知識外,我還看到許多在課堂上學(xué)不到的東西。公司是如何運(yùn)做的,員工之間的團(tuán)隊(duì)合作精神,處理業(yè)務(wù)的過程,規(guī)章制度執(zhí)行情況,企業(yè)的管理等等。另外我也看到公司存在的一些漏洞,例如內(nèi)部控制情況,其中主要包括現(xiàn)金收支制度執(zhí)行情況,公司在執(zhí)行國家政策規(guī)定方面也不容樂觀。然而在現(xiàn)實(shí)的小規(guī)模私營企業(yè)這種情況可能普遍存在。作為一名會計(jì)實(shí)務(wù)人員,通過這次實(shí)
習(xí)也更加讓我看清自己今后的努力方向。例如:實(shí)務(wù)能力,應(yīng)變能力,心理素質(zhì),適應(yīng)能力等等。
四、實(shí)習(xí)收獲
這次實(shí)習(xí)讓我明白進(jìn)取心是非常重要的。在工作中僅靠我們課堂上學(xué)習(xí)到的知識遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,因此我們要在其他時(shí)間多給自己充電,在扎實(shí)本專業(yè)的基礎(chǔ)上也要拓寬學(xué)習(xí)領(lǐng)域。同時(shí)在實(shí)際的工作中遇到問題時(shí)要多向他人請教。人際溝通也是非常重要的一點(diǎn),如何與人打交道是一門藝術(shù),也是一種本領(lǐng),在今后的工作中也是不能忽視的。馬上就要進(jìn)入社會的我們也要面臨正式的實(shí)習(xí)了,我想每一次的經(jīng)歷都是一種積累,而這種積累正是日后的財(cái)富。在工作上,在學(xué)習(xí)上,我們要讓這些寶貴的財(cái)富發(fā)揮它的作用,從而達(dá)到事半功倍的效果。在未來的工作中我將把我所學(xué)到的理論知識和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)不斷的應(yīng)用到實(shí)際工作來,充分展示自我的個(gè)人價(jià)值和人生價(jià)值,為實(shí)現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇3
“陽光總在風(fēng)雨后,請相信有彩虹……”
短暫而又艱苦的15天暑期社會實(shí)踐隨著晚會幕布的緩緩落下而告了一個(gè)段落。在這段日子里,我們13人有過沮喪、有過流淚;但是我們相信,正如歌詞中唱的一樣只要我們一起努力共同渡過那段黑暗的日子后,陽光會以最燦爛的姿態(tài)來迎接我們……
大家都知道現(xiàn)在的就業(yè)形勢是十分嚴(yán)峻的,而應(yīng)屆大學(xué)生就業(yè)問題更是牽動著黨和國家的心!20xx年,全國大學(xué)生的就業(yè)形勢依然嚴(yán)峻!”在前不久舉行的20xx年全國普通高校畢業(yè)生就業(yè)工作會議上,國家勞動保障部副部長張小建在面對20xx年的就業(yè)狀況進(jìn)行分析時(shí)給出了這樣的判斷:高校畢業(yè)生增量多、壓力大,整個(gè)就業(yè)市場需求崗位的總體狀況相對趨緊已經(jīng)成為了現(xiàn)狀。據(jù)相關(guān)官方數(shù)據(jù)顯示20xx年全國應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生人數(shù)激增至413萬,比去年增加75萬人,增幅達(dá)22%,但已簽約和已有意向但未簽約的應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生僅占總?cè)藬?shù)的49.81%。
為了更進(jìn)一步的了解大學(xué)生就業(yè)形勢,也為了幫助我們這些在校大學(xué)生能更多地了解就業(yè)信息與今后的在校規(guī)劃,我們實(shí)踐隊(duì)決定走進(jìn)溫州民營企業(yè)的發(fā)展源地——溫州樂清,走進(jìn)當(dāng)?shù)氐拇笮∶駹I企業(yè),采訪企業(yè)中的歷屆大學(xué)畢業(yè)生與企業(yè)老總,向他們收集更多更全面的第一手資料。
在15天的實(shí)踐時(shí)間里我們走訪了大量的企業(yè),以溫州民營企業(yè)為立足點(diǎn),調(diào)查了以溫州大學(xué)畢業(yè)生為主體的歷屆畢業(yè)生就業(yè)狀況和職業(yè)發(fā)展?fàn)顩r;并且我們走訪的企業(yè)基本包括了各個(gè)行業(yè)(制造、銷售和服務(wù)等)以及各種規(guī)模(有正泰、德力西等大型企業(yè),也有以勞動密集型為主的小型企業(yè)),共收回了大約3000份有效問卷。因此我們有理由相信這次得到的調(diào)查結(jié)果是具有相當(dāng)?shù)目尚哦鹊摹?/p>
我們的問卷主要涉及了以下幾個(gè)方面:
1.針對現(xiàn)在工作情況設(shè)問
2.針對工作滿意度的設(shè)問
3.是針對自我效能感即工作勝任狀況的設(shè)問
4.針對自我期許和對企業(yè)的期許設(shè)問
5.針對就業(yè)信息和就業(yè)途徑設(shè)問
6.大學(xué)期間的活動鍛煉對就業(yè)的影響
7.企業(yè)的用人標(biāo)準(zhǔn)和學(xué)校教育的優(yōu)劣勢
8.在校的職業(yè)生涯規(guī)劃對就業(yè)具有多少程度的影響
經(jīng)過我們的統(tǒng)計(jì)初步得到了以下結(jié)果:
一.工作情況
目前大學(xué)生選擇工作日漸趨于理性,能夠從實(shí)際情況出發(fā)選擇適合自己的工作,例如:對工作方向的選擇、對工作崗位的選擇等,F(xiàn)在已經(jīng)逐漸漸形成了為自己選工作的良好態(tài)勢,而不是以前的為專業(yè)選工作。至目前我們統(tǒng)計(jì)所得出的結(jié)果顯示,約有34%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)沒有什么聯(lián)系,只有38%的畢業(yè)生現(xiàn)在從事的工作與自己所學(xué)專業(yè)聯(lián)系比較密切。而且從現(xiàn)在的社會發(fā)展觀察,目前有相當(dāng)一部分大學(xué)生在畢業(yè)后選擇先找一份工作,找到自己立足社會的經(jīng)濟(jì)來源,再找最適合自己的工作。據(jù)我們從3000份調(diào)查統(tǒng)計(jì)得出:沒換過工作的畢業(yè)生大約只占38%,而大約有42%的在職大學(xué)畢業(yè)生換過2份以上工作。
二.工作滿意程度
半數(shù)以上的畢業(yè)生表示對自己現(xiàn)在的工作滿意,只有約5%表示對自己現(xiàn)在的工作不滿意。
其中,在對現(xiàn)在工作最滿意的方面選擇中被調(diào)查者大都選擇了與同事的和睦相處這一項(xiàng),而對現(xiàn)在工作最不滿意的方面中我們預(yù)先設(shè)計(jì)選項(xiàng)較高的薪水一項(xiàng)則出乎我們的意料。
從中我們不難發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在對薪金的要求大學(xué)畢業(yè)生也趨于理智,能夠?qū)ψ约鹤龀鲚^為理智的判斷,不是一味的偏低,也沒有過度的追求高工資。在我們進(jìn)行調(diào)查的過程中,有一位學(xué)姐曾經(jīng)這樣說:最開始的時(shí)候希望自己的月薪有1500就滿足了,500寄家里,500自己用,500存起來。經(jīng)過這幾年在社會的摸索,對工資已經(jīng)沒有太大的要求,只要證明自己的價(jià)值就行了。
三.自我效能感即工作勝任狀況和自我期許以及對企業(yè)的期許
約97%的畢業(yè)生表示能夠勝任現(xiàn)在的`工作,但是實(shí)踐能力差和缺乏一定的專業(yè)技能成為了畢業(yè)生工作壓力大的主要原因,相應(yīng)的超過半數(shù)的畢業(yè)生表示在企業(yè)中最希望能得到專業(yè)技能的提高,而希望得到晉升和出國深造總共只占了21%。由以上可以看出,被調(diào)查的畢業(yè)生在自己的職業(yè)生涯中更注重是自身素質(zhì)于專業(yè)技能的提高,而不是簡單的只是為了暫時(shí)的利益。
從中我們深深體會道作為大學(xué)生的我們必須重視實(shí)踐能力的提高,多參加社會實(shí)踐和做與自己專業(yè)相關(guān)的兼職工作,不能再只局限于書本和課堂,而是要做到專業(yè)知識與實(shí)踐相結(jié)合,爭取日后能早日適應(yīng)社會。
但在重視實(shí)踐能力培養(yǎng)的同時(shí)在大學(xué)里我們應(yīng)該積極學(xué)好專業(yè)知識,掌握專業(yè)技能是為自己創(chuàng)造好的就業(yè)條件的重要條件。
四.就業(yè)信息和就業(yè)途徑
通過調(diào)查畢業(yè)生在畢業(yè)時(shí)最關(guān)心的信息分別是自己所學(xué)專業(yè)的就業(yè)形勢以及用人單位的用人標(biāo)準(zhǔn),分別達(dá)到了36%和20%,這說明大學(xué)畢業(yè)生希望與招聘單位能有一個(gè)溝通的機(jī)會。另外求職技巧也成為了一個(gè)關(guān)注的對象。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇4
實(shí)習(xí)目的:
為了很好的運(yùn)用書本的知識和更早地對本專業(yè)的認(rèn)識,為此,學(xué)院為了讓我們對本專業(yè)有更好的認(rèn)識,在我們大四開學(xué)伊始,組織了一次外出實(shí)習(xí),好讓大家可以將平時(shí)在課堂上學(xué)到的東西聯(lián)系到實(shí)際生產(chǎn)中去。讓我們了解到橋梁工程的學(xué)習(xí),不僅要注意知識的積累,更應(yīng)該注意能力的培養(yǎng)。 在6月23號,學(xué)院召開動員大會,指導(dǎo)老師為大家概要地介紹了一些道路與橋梁的基本常識,簡要的說明未來一個(gè)星期實(shí)習(xí)的地點(diǎn)和任務(wù)。除了要求同學(xué)們要多聽多問多看多記外,更特別地強(qiáng)調(diào)了安全問題。實(shí)習(xí)前2天我因?yàn)橛惺聸]能和大家一起去杭州,錯(cuò)過了看高鐵、曹娥江大橋、水泥拌合現(xiàn)場、中隧橋波形鋼腹板、嘉紹跨江大橋等等一些內(nèi)容,只能借助同學(xué)在現(xiàn)場所拍照片和網(wǎng)上查閱的相關(guān)資料了解一些知識,略有遺憾。
實(shí)習(xí)時(shí)間:6月24號~7月1號
實(shí)習(xí)地點(diǎn):
6.24 高鐵 曹娥江大橋
6.25 中隧橋波形鋼腹板 嘉紹跨江大橋 九堡大橋
6.26 泰州長江大橋 懸索橋施工場地
6.27 江六高速公路
6.30 潤揚(yáng)大橋(展覽室+監(jiān)控室) 丹陽九曲河特大橋
6.31 路橋華南馬鞍山長江大橋MQ-10標(biāo)
7.1 京滬高速鐵路南京大勝關(guān)長江大橋
實(shí)習(xí)任務(wù):
到各個(gè)實(shí)習(xí)地點(diǎn)認(rèn)真觀察、學(xué)習(xí)、了解各個(gè)施工流程、工藝、技術(shù)等方面內(nèi)容,專心聽施工人員以及老師的講解,思考研究,記錄各個(gè)要點(diǎn)和實(shí)習(xí)體會,整理成實(shí)習(xí)報(bào)告。
實(shí)習(xí)內(nèi)容:
一、 高鐵橋梁
實(shí)習(xí)的第一天和最后一天都參觀了高鐵的施工。鐵路橋梁,尤其是高速鐵路橋梁設(shè)計(jì)建設(shè)技術(shù)的發(fā)展極為迅速。 20世紀(jì)90年代以來,中國鐵路橋梁進(jìn)入發(fā)展上升期,21世紀(jì)迎來了橋梁發(fā)展的飛躍。中國鐵路橋梁,特別是高速鐵路橋梁結(jié)構(gòu)有很大突破。國外沒有我們這樣復(fù)雜的地質(zhì)條件,沒有我們在這么高速度建設(shè)條件下的大跨度橋梁,沒有我們這么高的橋梁比重。前些年,還感覺高速公路橋發(fā)展快于鐵路,而近年來中國高速鐵路橋梁的發(fā)展突飛猛進(jìn),讓世界刮目相看,F(xiàn)在,我國高速鐵路橋梁的設(shè)計(jì)建設(shè)技術(shù)都可以說達(dá)到了世界先進(jìn)水平。由于高速鐵路的運(yùn)營密度及對舒適性、安全性的`要求均高于普通線路,因此高速列車對橋梁結(jié)構(gòu)的動力作用也就更大。在這個(gè)前提下,高速鐵路橋梁在設(shè)計(jì)、施工中形成了自己的特色。
高鐵橋梁比例大,高架長橋多。高速鐵路設(shè)計(jì)參數(shù)限制嚴(yán)格,曲線半徑大、坡度小,并需要全封閉行車,因而橋梁建筑物大大多于普通鐵路,高架長橋的數(shù)量也很多。由于高速鐵路對線路、橋梁、隧道等土建工程的剛度要求嚴(yán)格,因此,高速鐵路橋梁跨度以中小跨度為主。高速鐵路橋梁必須具有足夠大的剛度和良好的整體性,以防止橋梁出現(xiàn)較大撓度和振幅。同時(shí),必須限制橋梁的預(yù)應(yīng)力徐變上拱和不均勻溫差引起的結(jié)構(gòu)變形,以保證軌道的高平順行。一般來說,高速鐵路橋梁設(shè)計(jì)主要由剛度控制,強(qiáng)度基本上不控制其設(shè)計(jì)。高速鐵路要求依次鋪設(shè)跨區(qū)間無縫線路,而橋上無縫線路鋼軌的受力狀態(tài)不同于路基,結(jié)構(gòu)的溫度變化、列車制動、橋梁撓曲會使橋梁在縱向產(chǎn)生一定位移,引起橋上鋼軌產(chǎn)生附加應(yīng)力。過大的附加應(yīng)力會造成橋上無縫線路失穩(wěn),影響行車安全。因此,墩臺基礎(chǔ)要有足夠的縱向剛度,以盡量減少鋼軌附加應(yīng)力和梁軌間的相對位移。高速鐵路的中斷行車會造成很大的經(jīng)濟(jì)損失和社會影響,因此高速鐵路橋梁一方面要盡量減少維修,另一方面要便于日常檢查和維修。
二、 中隧橋波形鋼腹板
6月25號參觀了中隧橋波形鋼腹板集團(tuán),讓我們對波形鋼腹板這種新興技術(shù)產(chǎn)品有了更多的了解。
波形鋼腹板箱梁是一種新型的鋼與混凝土組合結(jié)構(gòu),它充分利用了鋼與混凝土的優(yōu)點(diǎn),提高了結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性、強(qiáng)度及材料的使用效率。
應(yīng)力混凝土簡支箱梁橋是橋梁工程中應(yīng)用最多的橋型,但隨著跨度的増大其本身自重成倍增多,再設(shè)計(jì)成簡支結(jié)構(gòu)已不經(jīng)濟(jì),為減輕自重各國嘗試采取多種形式,其中有效方法之一是采用波紋鋼腹板,即將自重大的預(yù)應(yīng)力混凝土簡支箱梁中的腹板用波紋鋼板替代。據(jù)有關(guān)資料介紹,同等跨度波紋鋼腹板組合箱梁與一般的PC 梁相比重量減輕20 %以上,且可改善結(jié)構(gòu)性能(提高預(yù)應(yīng)力效率、大大提高腹板的抗剪強(qiáng)度) ,對收縮徐變和溫度變化的影響小。我國近年對這種結(jié)構(gòu)的力學(xué)性能、工程設(shè)計(jì)和施工方法等方面的研究取得了重要的進(jìn)展。
三、 大橋
由于實(shí)習(xí)前2天我有事并沒有隨班級一起去參觀曹娥江大橋、嘉紹跨江大橋和九堡大橋現(xiàn)場,只能通過同學(xué)那邊的一些資料和自己網(wǎng)上搜索得知一些知識匯集如下。
1、嘉紹跨江大橋
嘉紹跨江大橋,又稱嘉紹大橋,是繼杭州灣跨海大橋后,又一座橫跨杭州灣的大橋,加上今年一月開工的錢江隧道,錢江喇叭口呈現(xiàn)出“一灣三橋”的格局,終端均北指上海。
嘉紹跨江工程北起嘉興海寧,南接紹興上虞,由三部分組成:嘉興地界43公里的高速連接線,連接滬杭和乍嘉蘇高速公路交叉口處;在紹興地界有13公里的高速公路,與杭甬和上三高速公路交匯;中間跨江部分就是嘉紹大橋。與36公里長杭州灣跨海大橋相比,嘉紹大橋的跨江距離要短許多,大橋橋長只有10公里,僅杭州灣跨海大橋的1/3長度。但是橋面更為寬敞,從設(shè)計(jì)到最后規(guī)劃確定,橋面寬40.5米,由6車道改成了8車道,大橋設(shè)計(jì)速度為100公里/小時(shí)。
嘉紹大橋采用典型的斜拉橋設(shè)計(jì),主橋由連續(xù)的5跨斜拉橋組成,每跨428米,懸索的橋塔,采用錢江三橋一樣的獨(dú)柱設(shè)計(jì),只不過錢江三橋是兩面懸索,而嘉紹跨江大橋是四面懸索,造型更宏偉。據(jù)了解,這一技術(shù)、造型的橋,目前在國內(nèi)還是首創(chuàng)。建成后,大橋主通航孔可達(dá)到通航3000噸級集裝箱船的需要。大橋主航道橋采用技術(shù)含量最高的6塔獨(dú)柱斜拉橋方案(目前國內(nèi)外修建的多塔斜拉橋多為3塔),這使主橋長度達(dá)2680米,分出5個(gè)主通航道,索塔數(shù)量、主橋長度規(guī)模位居世界第一;大橋采用雙向八車道高速公路標(biāo)準(zhǔn),主橋總寬度達(dá)55.6米(含布索區(qū))。
2九堡大橋
九堡大橋,即錢江八橋,大橋全長1855米,設(shè)置雙向六車道,設(shè)計(jì)速度80公里/小時(shí)。20xx年12月18日正式開工建設(shè),預(yù)計(jì)20xx年底竣工,項(xiàng)目總投資約9.7億。大橋北接江干,南連蕭山,跨越錢塘江,是杭州市“兩繞三縱五橫”城市快速路網(wǎng)中最東邊“一縱”的主要部分。一旦建成,將使杭州主城與臨平、下沙和蕭山三個(gè)副城聯(lián)為一體,從而極大地?cái)U(kuò)展杭州向錢塘江以東的空間。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇5
實(shí)習(xí)的日子是短暫的,也是美好的。我們眼看就將畢業(yè)了,感覺真的有點(diǎn)舍不得,舍不得的大學(xué)生活,舍不得的太多,去過了實(shí)習(xí)就應(yīng)該有個(gè)交代。
初踏社會,心情激動、緊張、難過。激動的是我終于可以長大了,可以開始我真正的人生;緊張的是不知自己是否能適應(yīng)這個(gè)社會,戰(zhàn)勝這新環(huán)境;難過的是從此我就要在這純真的學(xué)生生活上畫上句號了。心里矛盾,腦子里翻天覆地。
我現(xiàn)在在新鄉(xiāng)市體育中心恒升數(shù)碼廣場的一家手機(jī)賣場打工,在這里度過我短暫的實(shí)習(xí)階段。作為一名手機(jī)銷售員,在店內(nèi)主要做的是銷售工作,雖然這份工作很普通,但是仍然需要我們用心去做。在這期間我收獲了很多,學(xué)到了很多在學(xué)校里面學(xué)不到的社會常識。使我在不斷的嘗試中漸漸地融入了社會這個(gè)大家庭。
下面我就淺顯地談?wù)勎业母杏|吧!
1) 學(xué)會了與人溝通和處理事情的.應(yīng)變能力:
說到應(yīng)變能力,我自認(rèn)為我有了很大的提高。盡管不能讓每一個(gè)顧客對我們的服務(wù)都感到滿意。下面我就講講我遇到的一位老顧客,她在我們那里買了幾次手機(jī)了,其中還帶她朋友來買過。當(dāng)她再次來看手機(jī)的時(shí)候,我正準(zhǔn)備向她打招呼,沒想到她嘴里冒出來的話就把我給噎住了。
你們猜她說了些什么:我的兒子都比你們大,怎么這樣沒大沒小的。弄得我都不知道該怎么稱呼她了,因?yàn)榍皫状蝸砦叶冀兴,今天來她就開始訓(xùn)斥我,說不要叫我姐,你們這些小妹也太不老實(shí)了。然后她就邊選看手機(jī),邊數(shù)落我,弄的我一句話都沒有插上。
她第二天又來了,又開始重復(fù)昨天同樣的話,但是又多了一個(gè)理由說我們沒有新款手機(jī)擺出來,昨天就是沒有看上手機(jī)的款式。其實(shí)我挺冤的,因?yàn)樽蛱齑_實(shí)沒有新貨到,都是今天早上一早到的。我仍然不卑不亢地聽著她的抱怨。她大概沒有聽到我的回音,轉(zhuǎn)過頭看著我。我知道是該我說話的時(shí)候了。我對她莞爾一笑:“阿姨,我看你這么年輕漂亮,從面貌上看不過30多歲,故斗膽的稱你為大姐,并不是您說的不老實(shí)。您太顯年輕漂亮了。這時(shí)我注意到她表情明顯的變化,我知道我的話已經(jīng)起作用了。氣氛緩和下來了。接著我又不緊不慢的給她說了昨天新手機(jī)沒有到的原因。又和她聊了一些她家里面的事情,以及她兒子的情況。阿姨就在我們愉快的聊天過程中看中了諾基亞6500s。走的時(shí)候阿姨還特地為她剛進(jìn)來時(shí)莫名的發(fā)火向我道了謙。
阿姨走后,老板和其他同事使勁的夸我的機(jī)智和說話的分寸,表情把握的好。說到這里我心里面還很感激那位阿姨,她讓我懂得了“以德報(bào)怨”在銷售中,甚至是人生中的重要作用。
2)做事情一定要細(xì)心,遇到任何事情都不要慌張:
臨近清明節(jié),來買手機(jī)的顧客就比往日多了進(jìn)一倍,那天輪到我做收銀員,一下子幾位顧客都前來結(jié)賬,每個(gè)手機(jī)都必須一個(gè)一個(gè)地輸入串碼。由于我的疏忽,把一位顧客的錢找給了另外一位,幸虧那位顧客素質(zhì)很高,她及時(shí)的發(fā)現(xiàn)并把錢還給了另一位顧客,這才幸免造成大禍,當(dāng)時(shí)我已經(jīng)傻了,只知道不停的給顧客道歉。所有做事情一定要仔細(xì),遇到再大的事情都不能慌張,不然就會手忙腳亂,任何事情都不能做好。
3)一定要以誠待人
我們店里除了出售手機(jī)之外,還附帶銷售一些mp3.mp4等。那天石河子大學(xué)的四個(gè)女大學(xué)生來到我們店里面看mp4,我剛進(jìn)店不久,對mp4的功能還不是很了解。其中有個(gè)店員就跟其中的一個(gè)女生說:看電影格式不用轉(zhuǎn)換。你拿回家就放心的用吧!我們承諾在一個(gè)月之內(nèi)有任何非人為質(zhì)量問題,我們無條件退貨,一年內(nèi)保修。那女孩子估計(jì)是被看電影不用轉(zhuǎn)換格式這個(gè)功能所打動了,她還反復(fù)勸說其他的三個(gè)女孩買。最終成交了兩個(gè),一個(gè)400元,一個(gè)500元。但是僅僅過了一周,那四個(gè)女孩齊齊找上門來,一個(gè)說待機(jī)時(shí)間短,一個(gè)說格式還是需要轉(zhuǎn)換。并要求退貨,因?yàn)槲覀兂兄Z的和實(shí)際不相符合。
我是整個(gè)事情的旁觀者,我頓時(shí)明白了我們的店員在推銷mp4的過程中使用了不正當(dāng)?shù)姆绞,誘使她們買了mp4。她是在想,如果碰到那些軟弱的人估計(jì)就忍氣吞聲了,但她遇上的偏偏是懂得用知識武裝自己的大學(xué)生。很快店里面的爭吵聲達(dá)到了70分貝。我實(shí)在看不下去了,這樣不僅會影響我們店里面的生意,傳出去還會使店的聲譽(yù)受到無法估量的損傷。她們要求見老板,不巧老板剛剛出去了。于是一個(gè)大膽的想法在我腦海中一閃而過,于是我走向了她們。
面對她們的奚落和嘲諷,我一聲不吭。等她們的聲音漸漸的降下來的時(shí)候,我轉(zhuǎn)過頭把我的同事以老板的口氣狠狠的說了一頓,在說的同時(shí),我不時(shí)向她遞以眼色示意。然后我大膽地自作主張把她們的mp4換了。當(dāng)時(shí),我打定的決心是縱使老板很生氣,甚至解雇我,我得按我良心辦事,沒有商量的余地。結(jié)果是大大出乎我的意料的,老板不僅肯定了我的做法,還認(rèn)為我做事情很有魄力。
所以待人一定要真誠,一定要講誠信。
做事情要有毅力有恒心
其實(shí)不管做什么工作,干什么事情都需要我們有毅力。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇6
時(shí)間稍縱即逝,轉(zhuǎn)眼已是四月,我們護(hù)理實(shí)習(xí)快接近尾聲了;仡欉@一路走來,心里滿滿地裝著豐收的喜悅,每天都在進(jìn)步中,日子過得忙碌,倒也安靜踏實(shí)。想起剛進(jìn)臨床時(shí)候的自己,帶著對實(shí)習(xí)生活美好憧憬和期待來到湖北省人民醫(yī)院(武漢大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院),心中懷揣著滿滿的激情;不覺當(dāng)中九個(gè)月的學(xué)習(xí)時(shí)光悄然過去了,收獲頗豐,下面我對自己的實(shí)習(xí)生活做一個(gè)總結(jié)。
第一,醫(yī)療工作方面。
在這短暫而又漫長的九個(gè)月中,我按照學(xué)校教學(xué)辦公室所規(guī)定的要求,總共輪轉(zhuǎn)了13個(gè)醫(yī)院科室,其中包括內(nèi)科、外科、兒科、婦科。這近一年的實(shí)習(xí)是一個(gè)醫(yī)學(xué)生走向醫(yī)務(wù)工作最重要的過渡。
實(shí)習(xí)生的工作無非就是和正式工作一樣的參與,治療班給病人作治療,配藥打針及各項(xiàng)?谱o(hù)理操作,主班就幫病人拿藥,送病歷,請會診,副主班就是坐在電腦面前為病人記賬,打印輸液卡,貼瓶簽,護(hù)記班就寫護(hù)理查房,補(bǔ)護(hù)理記錄等等,內(nèi)容看似簡單枯燥,但是過程卻煩瑣冗長,等忙完了這一切,這一天的光景就結(jié)束了。
時(shí)間寸土寸金,只有晚上的時(shí)間才是自己的。面對一天的工作,總結(jié)是很重要的,頭腦中必須強(qiáng)迫自己回憶一天發(fā)生的事情:某某床病人今天添加了什么藥,又撤除了什么藥,增加了什么藥的劑量,又減少了什么藥的劑量,可為什么教授要更改這些藥品的使用呢?該藥品的使用指證又是什么呢?
有時(shí)候,教授會故意不告訴我,鍛煉一下我的`思考能力,我就從它的臨床癥狀和體征入手,一個(gè)個(gè)的對著來,可是往往出差錯(cuò),第二天跑去告訴教授,常常受打擊,但也就是這樣的打擊,我才把這一個(gè)個(gè)的知識點(diǎn)牢固地刻在了心里,即使在以后找工作的三個(gè)月中,我也沒忘記,回到臨床上來,跟三個(gè)月前的一樣。
在既往的實(shí)習(xí)歲月中,我不斷的感受到內(nèi)科與外科的強(qiáng)烈不同,其中一個(gè)重要的不同點(diǎn)就是:內(nèi)科強(qiáng)調(diào)診斷的思維,而外科強(qiáng)調(diào)手術(shù)治療的過程。針對病人身上的某個(gè)癥狀或體征,內(nèi)科往往考慮多種疾病。拿急性腹痛做一個(gè)例子,內(nèi)科醫(yī)生往往考慮的不僅是簡單而常見的胃腸潰瘍穿孔,還有急性胰腺炎、急性闌尾炎、急性心肌梗死、膽道疾病、腸梗阻、宮外孕等等,這些疾病的確診需要我們醫(yī)生做詳細(xì)的病史采集和體格檢查,除此之外,還必須輔以實(shí)驗(yàn)室和影像學(xué)方面的檢查,逐步排除相應(yīng)的疾病,最后得出明確的診斷。
我的臨床教授曾這樣對我說過,“內(nèi)科醫(yī)生有時(shí)就像是一名偵探,想盡一切辦法和手段去尋找病人身上的蛛絲馬跡,最后抓出‘作案真兇‘。”這無疑揭露了一位內(nèi)科醫(yī)生的工作實(shí)質(zhì)。所以說,內(nèi)科不光是要學(xué)會處理多少個(gè)疾病,更重要的是對一種疾病的一個(gè)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)脑\斷思維,不斷的總結(jié),每天都在進(jìn)步,就像蟬蛹一樣,一層一層地蛻變,最后一定會變成一只美麗的蝴蝶。醫(yī)學(xué)路漫漫,吾將上下而求索,而待寶劍鋒從磨礪出,梅花方可香自苦寒來。
第二,思想品德及醫(yī)德醫(yī)風(fēng)方面。
在這近一年的臨床實(shí)習(xí)中,我深刻地感受到:護(hù)理,不僅是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的學(xué)科,而且是一個(gè)綜合性很強(qiáng)的學(xué)科,作為一名護(hù)士,除了專業(yè)知識和技能過硬之外,個(gè)人的品德和作風(fēng)都要體現(xiàn)著大家風(fēng)范。古時(shí)的文人都以“懸壺濟(jì)世”、“妙手仁心”等成語來形容醫(yī)生,近代也已“白衣天使”來形容護(hù)士,可見護(hù)士和醫(yī)生同等的重要。
在心血管內(nèi)科實(shí)習(xí)中,我親眼看到黎教授不顧辛勞,為一個(gè)個(gè)診斷不明的病人跑上跑下地請會診;考慮到病人的經(jīng)濟(jì)情況,他在不影響治療效果的條件下往往選用最便宜的降壓藥或降血脂藥。在呼吸內(nèi)科的實(shí)習(xí)中,我曾親眼看到丁續(xù)紅教授把兩百塊錢塞進(jìn)一位丟了治療費(fèi)的窮苦支氣管擴(kuò)張的病人手里。
這一幕幕的場景深深地烙在了我的心里,讓我相信,一位醫(yī)生絕不是只看病人的錢救命的黑心人,而是有血有肉、無私奉獻(xiàn)的白衣天使。在他們身上,我看到了熱情、看到了責(zé)任心、看到了真誠的一群在生命線上努力挽救生命的兢兢業(yè)業(yè)的老實(shí)人,人類的偉大莫過于此。
第三,臨床教學(xué)方面。
在這一年的實(shí)習(xí)過程中,我和小組的其他實(shí)習(xí)成員總共經(jīng)歷了三次教學(xué)查房,雖然花了我們許多精力和時(shí)間來準(zhǔn)備,但是我們卻收獲了許多課本上看不到的臨床知識,加深了我們對疾病的理解和認(rèn)識,打開了我們診斷疾病的思路,現(xiàn)在想來,真是很感謝那段忙碌的時(shí)間,給了我們許多學(xué)習(xí)的機(jī)會。另外,在心內(nèi)科專業(yè)科室輪轉(zhuǎn)的半年里,我還有幸為幾位外國留學(xué)生擔(dān)當(dāng)臨時(shí)教師。剛開始的時(shí)候,確實(shí)有點(diǎn)擔(dān)心,因?yàn)樽约簭臎]跟外國人交談超過十五分鐘,而這次卻要給他們講課,真是難啊!
可這時(shí),黎教授在旁鼓勵我,說不怕,你一定行。我當(dāng)時(shí)將信將疑地,也就壯著膽子去了。剛開始介紹病人病情的時(shí)候,還真是有點(diǎn)難的,雖然每個(gè)疾病的專業(yè)表達(dá)方法我都知道,但是如果連成一句話,又要符合美語的習(xí)慣,還真是要斟酌斟酌,我就這么慢慢地,一個(gè)單詞一個(gè)單詞地往外蹦。
看著那群外國留學(xué)生的眉頭一直在緊鎖,我真是捏了一把汗,下決心對自己說,要快點(diǎn)把單詞連成句子,絕對不能給老師丟臉!就這樣,慢慢地我的語速就加快了,最后我發(fā)現(xiàn),那群留留學(xué)生的眉頭舒展了,眼睛發(fā)亮了,我知道他們弄懂了我說的意思。在臨走的時(shí)候,他們個(gè)個(gè)豎起大拇指,稱贊我說,你的英語真好。我笑了笑說了聲,謝謝!
實(shí)習(xí)即將結(jié)束,除了總結(jié)自己的收獲外,也對自己的不足做個(gè)總結(jié)。在與人相處上不夠大方,發(fā)言較少,在學(xué)習(xí)時(shí)遇到的問題不夠主動詢問,有時(shí)在處理事情上不夠細(xì)致等,這些都是自己需要注意的,因此在今后的工作學(xué)習(xí)中一定要努力提高自己的各方面能力,定好目標(biāo),踏實(shí)前進(jìn)。
大學(xué)生學(xué)生實(shí)習(xí)報(bào)告 篇7
一、實(shí)習(xí)時(shí)間:
XX年年9月17日
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn):
酒廠
三、實(shí)習(xí)目的:
通過對酒廠的參觀實(shí)習(xí),了解我國酒品(白酒)的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范,酒品的加工技術(shù)規(guī)范和相關(guān)生產(chǎn)衛(wèi)生安全控制體系,了解酒品的制作原料及釀造和包裝流程,對食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)有感性的認(rèn)識,了解概況等。
四、單位發(fā)展史:
石家莊市制酒廠建于1948年,是國家大二型國有企業(yè),1997年河北省輕工廳命名為全省輕工“綜合評價(jià)五十強(qiáng)企業(yè)”。1998年、1999年連續(xù)兩年被省經(jīng)貿(mào)委評為“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”。是“中國釀酒工業(yè)協(xié)會”理事廠。
1953年,輕工部任命翟樹棠為廠長,袁樹田為第一副廠長,在廠內(nèi)各位領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,石家莊酒廠以其“優(yōu)質(zhì)、誠信、發(fā)展”的企業(yè)宗旨,“優(yōu)質(zhì)誠信,鑄造第一莊百年品牌”的經(jīng)營目標(biāo)以及“堅(jiān)定信心、科學(xué)決策、開拓創(chuàng)新、實(shí)干興企”的工作方針在眾多同行中出類拔萃,受到的廣大消費(fèi)者的青睞。
近幾年,該廠致力于產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整工作,走“名牌興企”道路,基本形成了以第一莊牌系列酒、趙州橋牌系列酒,高中低檔并有的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)格局。
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容:
在場領(lǐng)導(dǎo)高部長的帶領(lǐng)下,我們首先進(jìn)入了該廠的釀酒車間,車間是1953年建造的,當(dāng)時(shí)只有北京、天津和石家莊有類似的車間。此車間的獨(dú)特之處在于它的窗戶比一般的房屋高,這是因?yàn)樵卺勗爝^程中,既不能讓室內(nèi)溫度過高,也不能過低,房屋的方位、窗戶的`朝向都有要求,以保證適當(dāng)?shù)臏囟扰c光照。
該廠的品牌酒:
1、精品第一莊:
該產(chǎn)品的特點(diǎn)是以濃香型為代表瀘窖工藝和醬香型為代表茅臺工藝完美地結(jié)合在一起,酒度高而不烈,不上頭,酒質(zhì)香氣持久,口感綿厚甜爽,有“濃頭醬尾”之感,別具風(fēng)格,是我廠精品之精華,故稱“精品第一莊酒”。
2、趙州橋牌石家莊大曲:
它是70年代初開發(fā)的老產(chǎn)品,年生產(chǎn)能力達(dá)萬噸。三十年來以其物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)而暢銷不衰。為適應(yīng)消費(fèi)需求,形成了雙防偽新石家莊大曲酒、精制石家莊老窖、精品石家莊酒等高、中、低檔并有,包裝裝潢多樣化的系列酒。xx年以來,連續(xù)五屆被評為省消協(xié)“信得過產(chǎn)品”,是“河北省輕工產(chǎn)品暢銷品牌”。
3、趙州橋牌黃酒:
典型的甜型黃酒,20世紀(jì)初落戶石家莊。在北方地區(qū)久負(fù)盛名,并出口日本、東南亞等國家和地區(qū)。xx年被評為“河北省名酒”,xx年被評為“輕工部優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”,并獲“中國食品十年優(yōu)秀成果獎”。
白酒的分類:
按釀酒原料分,可分為糧食白酒和帶用原料白酒;按生產(chǎn)方式分,可分為固態(tài)酒、半固態(tài)酒和液態(tài)酒;按糖化發(fā)酵劑分,可分為大曲、小曲和麩曲;按香型分,可分為濃香型、醬香型、清香型、米香型和其他香型。白酒的分類如此之多,要想釀出好酒就更需要技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)了。
白酒的品評,分三步:看色、聞香和品味。一般對品酒師的要求很高,因?yàn)槊糠N酒都包含了酸甜苦辣澀五種滋味,進(jìn)而品就過程就相當(dāng)?shù)木?xì)和辛苦了。
高部長還向我們介紹了健康飲酒的方式,如不要酗酒,不要吃西藥后喝酒等。
以上的介紹使我們對白酒有了初步的認(rèn)識,之后高部長就向我們介紹了詳細(xì)的釀酒程序。一般釀酒的原料要在2米多長,1米多寬,1米多深的發(fā)酵池內(nèi)發(fā)酵。發(fā)酵池用磚砌,用30公分的竹簽將泥掛住,所用的泥都是粘性高、含鐵少的紅膠泥或黃膠泥,經(jīng)風(fēng)干、發(fā)酵、保存后使用。發(fā)酵期為45天,池內(nèi)有四層,稱“四甑”即四鍋。觸壁的酒料稱作酒。發(fā)酵后在甑中流酒。再經(jīng)排酸等工序,釀造過程即成。
其次我們參觀了該廠的質(zhì)檢科。這里有測量醇酸脂的氣象測譜儀。據(jù)高部長所說,當(dāng)時(shí)在河北省只有一臺,而石家莊酒廠所配備的儀器全都是最先進(jìn)的,也正是檢驗(yàn)設(shè)備的先進(jìn)和精密,才使得該酒廠的酒質(zhì)有了保證。
之后我們來到了包裝車間,包裝的每一道工序都在有條不紊的進(jìn)行著。大體流程為:洗瓶、灌裝、壓蓋、蓋膠冒、噴碼、貼商標(biāo)、裝箱,瀏覽了整條流水線,我們體會到了酒品的整體出場過程,看到了白酒在短時(shí)間內(nèi)便成箱累放,真的感受到了技術(shù)的震撼。
最后我們來到了酒庫門口,由于進(jìn)入酒庫是要進(jìn)行全面消毒的,因此我們只是在門口進(jìn)行了參觀。酒庫內(nèi)整齊的排列著寫有不同人名字的酒缸,內(nèi)裝有不同類別的酒。缸重600余斤,缸對缸放于地上儲存,此為原酒,在經(jīng)歷一個(gè)“醇—醛—酸”的緩慢的化學(xué)變化之后,就基本完成了。
高部長說生產(chǎn)技術(shù)人員在廠內(nèi)一定要嚴(yán)格遵守場內(nèi)規(guī)定,而在制定廠內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)一定要高于國家標(biāo)準(zhǔn),這樣才能保證生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)達(dá)到萬無一失。
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