市場調(diào)查報告精選14篇
在我們平凡的日常里,報告十分的重要,不同種類的報告具有不同的用途。你所見過的報告是什么樣的呢?以下是小編為大家整理的市場調(diào)查報告,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
市場調(diào)查報告1
鋰電池材料概述
鋰離子電池:是一種二次電池(充電電池),它主要依靠鋰離子在正極和負極之間移動來工作。在充放電過程中,Li+在兩個電極之間往返嵌入和脫嵌:充電時,Li+從正極脫嵌,經(jīng)過電解質(zhì)嵌入負極,負極處于富鋰狀態(tài);放電時則相反。電池一般采用含有鋰元素的材料作為電極,是現(xiàn)代高性能電池的代表。
鋰電池材料主要由正極材料、負極材料、隔膜和電解液四大材料組成,此外還有電池外殼。
鋰電池產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)過二十年的發(fā)展已經(jīng)形成了一個專業(yè)化程度高、分工明晰的產(chǎn)業(yè)鏈體系。
正負極材料、電解液和隔膜等材料廠商為鋰離子電池產(chǎn)業(yè)鏈的上游企業(yè),為鋰離子電芯廠商提供原材料。
電芯廠商使用上游電芯材料廠商提供的正負極材料、電解液和隔膜生產(chǎn)出不同規(guī)格、不同容量的鋰離子電芯產(chǎn)品;模組廠商根據(jù)下游客戶產(chǎn)品的不同性能、使用要求選擇不同的鋰離子電芯、不同的電源管理系統(tǒng)方案、不同的精密結構件、不同的制造工藝等進行鋰離子電池模組的設計與生產(chǎn)。
鋰離子電池產(chǎn)業(yè)鏈的下游應用包括消費電子產(chǎn)品、電動交通工具和工業(yè)儲能等,產(chǎn)業(yè)鏈結構圖如下:
二鋰電池行業(yè)生命周期
鋰電池的容量比高,重量輕,循環(huán)次數(shù)多,材料環(huán)保,被廣泛應用在消費電子、動力和儲能市場。近年來,隨著智能手機的普及以及新能源汽車的興起,鋰電池市場需求快速增長,從業(yè)企業(yè)、電池產(chǎn)能產(chǎn)量持續(xù)增加,從行業(yè)生命周期的階段來看,鋰電池行業(yè)目前正處于快速成長期。
鋰電池行業(yè)成長期階段主要呈現(xiàn)以下幾個特點:
1、需求持續(xù)快速提升;
2、應用領域不斷擴大;
3、各項標準、各項工藝尚不統(tǒng)一;
4、從業(yè)企業(yè)不斷增加;
5、產(chǎn)品價格持續(xù)下降;
6、規(guī)模優(yōu)勢企業(yè)逐步體現(xiàn)。
三鋰電池材料行業(yè)市場現(xiàn)狀
1、正極材料
20xx-20xx年,鋰電池正極材料增長主要由手機、平板、移動電源等帶動,但歷年增速呈下滑態(tài)勢,由此說明數(shù)碼市場增速開始趨于飽和。20xx年,受新能源汽車動力電池爆發(fā)帶動,正極材料市場增長強勁,20xx年,中國正極材料產(chǎn)量達11.3萬噸,同比增長49%。
隨著新能源汽車需求量的不斷快速增加,鋰電池需求亦將快速增長,然消費電子領域飽和度提高,鋰電池需求增速放緩。整體來看,20xx年,中國正極材料產(chǎn)量增速將有所放緩,全年產(chǎn)量將達15萬噸。
2、負極材料
負極材料技術相對比較成熟,且其集中度較高,產(chǎn)能由日本向中國轉(zhuǎn)移比較明顯。目前負極材料以碳素材料為主,占鋰電池成本較低,在國內(nèi)基本全面實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化。從區(qū)域看,中國和日本是全球主要的產(chǎn)銷國,動力電池企業(yè)采購負極主要來自于日本企業(yè)。
20xx年,全球負極材料總體出貨量為11.08 萬噸,同比增長29.59%。其中中國負極材料的出貨量達到7.28 萬噸,同比增長41.1%,占比高達 66%。近幾年,隨著中國生產(chǎn)技術的不斷提高,中國又是負極材料原料的主要產(chǎn)地,鋰電負極產(chǎn)業(yè)不斷向中國轉(zhuǎn)移,市場占有率不斷提高。
3、隔膜材料
從全球鋰離子電池隔膜市場來看,目前世界上只有美國、日本、韓國等少數(shù)幾個國家擁有行業(yè)領先的生產(chǎn)技術和相應的規(guī);a(chǎn)業(yè)。 20xx年,全球隔膜出貨量為 15.5 億平米,同比增長 42.67%,其中濕法隔膜為 9.06億平,占比58.53%;中國隔膜出貨量6.28億平米,同比增長49.5%,其中,濕法隔膜產(chǎn)量僅為2.38億平米,同比增長90.5%。中國國產(chǎn)隔膜仍以干法為主,但是濕法出貨量增速正在加快。
4、電解液
20xx年,全球電解液整體產(chǎn)量為11.1萬噸,同比增長34.3%;中國電解液產(chǎn)量為6.9萬噸,同比增長52.7%;從增長速度來看,中國電解液產(chǎn)量的增長速度明顯高于全球。
四鋰電池材料技術特點及技術趨勢
鋰離子電池產(chǎn)業(yè)需要多項技術整合,包括電化學技術,生產(chǎn)技術、電子技術、材料開發(fā)技術等。鋰離子電池不僅在理論上需要不斷開發(fā),對生產(chǎn)要求也相當高,必須要借助良好的設備和廠房條件以及高素質(zhì)的技術工人,才能生產(chǎn)出合格的鋰離子電池。
從原材料的技術壁壘上看,鋰離子電池行業(yè)技術上隔膜>正極材料>電解液>負極材料。但目前一直阻礙鋰離子電池產(chǎn)業(yè)化應用發(fā)展的戰(zhàn)略核心問題是正極材料,一方面正極材料在鋰離子電池中所占成本最高,降低正極材料的成本利于鋰離子電池推廣應用,另一方面正極材料是鋰離子電池電化學性能的決定性因素,目前正極材料尚不能完全滿足下游電動交通工具和工業(yè)儲能領域的大規(guī)模應用要求。
正極材料是鋰離子電池最為關鍵的原材料,不同的正極材料性能各有利弊,根據(jù)下游產(chǎn)品的需求,選擇的正極材料品種不盡相同。消費類電子產(chǎn)品領域鋰離子電池正極材料的性能需求側重鋰離子電池能量密度和安全性,鈷酸鋰為目前消費類電子產(chǎn)品鋰離子電池主要的'正極材料;動力電池正極材料的性能需求為高電壓、高能量、高功率和寬溫度范圍,磷酸鐵鋰、錳酸鋰、三元材料是目前動力鋰離子電池正極材料的主要原材料,其中三元材料是未來動力電池正極材料的趨勢;在動力電池方面,鈦酸鋰是新的發(fā)展方向。
負極材料技術與市場均較為成熟,主要以碳素材料為主,石墨類負極材料在負極材料中處于絕對主流的優(yōu)勢。常規(guī)石墨負極材料的倍率性能已經(jīng)難以滿足鋰離子電池下游產(chǎn)品的需求。在消費類電子產(chǎn)品方面,需要提高電池的能量密度,以硅-碳(Si-C)復合材料為代表的新型高容量負極材料是未來發(fā)展趨勢。
隔膜的生產(chǎn)技術壁壘最高,市場上的隔膜材料主要是以聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)為主的聚烯烴類隔膜。未來隔膜行業(yè)發(fā)展趨勢是更輕薄、更安全。隨著鋰離子電池在消費類電子產(chǎn)品、電動汽車等應用領域的快速增長,鋰離子電池隔膜要為未來的市場爆發(fā)提前布局,需要在產(chǎn)品的性能和品質(zhì)上有所突破,隔膜未來發(fā)展趨勢是滿足高功率、大容量、長壽命循環(huán)和安全可靠等性能要求。
電解液一般由高純度的有機溶劑、電解質(zhì)鋰鹽、必要的添加劑等原料組成,在一定條件下,按一定比例配制而成的,其中電解質(zhì)在電解液成本中比重最大,也是電解液中技術壁壘最高的環(huán)節(jié),目前主要被日韓壟斷。六氟磷酸鋰是目前市場上主要的鋰離子電池電解質(zhì),目前我國六氟磷酸鋰的國產(chǎn)化水平正在快速提高。未來電解液的發(fā)展趨勢是滿足高電壓、寬溫度范圍、安全性更高的性能要求。
目前從技術發(fā)展方向看,有以下三大趨勢:(1)發(fā)展電動汽車用大容量鋰離子動力電池;(2)開發(fā)和使用新的高性能電極材料,尤其是高性能正極材料的開發(fā);(3)進一步降低鋰離子電池的成本和提高電池的安全性能。
市場調(diào)查報告2
一、 基本情況
**縣轄4個鎮(zhèn)7個鄉(xiāng),12個農(nóng)林牧漁場,79個行政村,總人口24.7 萬人。全縣共有涉藥單位366家,其中藥店65家(批發(fā)企業(yè)3家、縣級藥品零售企業(yè)16家、零售連鎖企業(yè)13家、縣以下藥品零售企業(yè)33家)全縣各類醫(yī)療機構301家,其中縣直醫(yī)療機構4家、牙所17家、衛(wèi)生院14家、各類衛(wèi)生所/室266家。
二、 存在的問題
(一)中藥飲片市場混亂
由于我縣無中藥飲片加工廠,所以中藥飲片一般都是從外地采購。批發(fā)企業(yè)大批量購進中藥飲片,然后進行分裝。分裝后的中藥飲片無標簽,不能反映中藥飲片的產(chǎn)地、規(guī)格、產(chǎn)品批號等內(nèi)容。根據(jù)國食藥監(jiān)辦[20xx]358號文件關于加強中藥飲片包裝監(jiān)督管理的最新規(guī)定要求,凡是20xx年7月1日后無標簽的中藥飲片一律不得銷售。并依法進行查處。
(二)無證經(jīng)營問題仍然存在
在一些偏遠的村屯無證經(jīng)營藥品的現(xiàn)象仍然存在,無證非法經(jīng)營業(yè)戶法律觀念淡薄、唯利是圖。他們無需交納稅費,對守法經(jīng)營戶的正常經(jīng)營造成了不良影響,對人民群眾的身體健康也造成了一定的危害,老百姓深惡痛絕。
產(chǎn)生無證經(jīng)營問題的原因是多方面的,一是一些地處偏遠,當?shù)責o醫(yī)療網(wǎng)點,造成了市場的空白,一些人見有利可圖便非法購進藥品進行銷售活動;二是一些個體食雜店非法賣藥,而且非常隱蔽,檢查人員到那根本見不到藥,問也問不出來,而當?shù)卮迕窕虼遽t(yī)反映他們確實有藥品經(jīng)營行為;三是一些學習醫(yī)療人員畢業(yè)后無就業(yè)門路,在未取得《醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證》的情況下,私自行醫(yī)賣藥。
。ㄈ┧幤方(jīng)營不規(guī)范
主要表現(xiàn)在:一是規(guī)章制度不健全,大多數(shù)業(yè)戶都建立了藥品采購、質(zhì)量管理、審核、入庫、出庫等各項規(guī)章制度,并懸掛上墻。但仍然有少數(shù)的診所存在著制度的不健全,沒有懸掛上墻等現(xiàn)象,有的根本沒有制度;二是藥品管理混亂,一些藥店、診所醫(yī)療器械購進、銷毀記錄不健全,有的甚至沒有記錄。處方藥、非處方藥不實施分類管理,藥品擺放不規(guī)范。消毒藥品、保健食品和藥品混放的問題仍然存在;三是部分業(yè)戶經(jīng)營場所不符合要求。診室沒有做到三室分開。衛(wèi)生條件極差,藥架落滿灰塵、藥品凌亂、雜物堆積、成箱的大輸液直接擺放在地面上。沒有距地面10公分。與墻壁及散熱器之間的間距也沒有達到30公分。
。ㄋ模┦袌錾霞倭铀幤啡匀淮嬖
一是不法商販從不同渠道、不同途徑向診所投放假藥;二是有的藥店、診所經(jīng)營無效期藥品和過期失效藥品的現(xiàn)象仍然存在;三是個別衛(wèi)生院、診所和藥店經(jīng)營沒有進口注冊證和檢驗報告書的進口藥;四是有個別業(yè)戶還經(jīng)營醫(yī)療機構制劑;五是有的藥店、診所還非法自配藥品出售,包括非法郵購的假藥。出現(xiàn)這些問題的原因主要是個別業(yè)戶法制觀念淡薄、見利忘義、為求高利而坑害消費者,掙黑心錢。有的業(yè)戶是沒有把好源頭進藥關,有的被以次充好。
。ㄎ澹┧幤方(jīng)營人員素質(zhì)偏低
據(jù)統(tǒng)計,全縣共366家藥品經(jīng)營和使用單位中,有技術職稱的僅190余人。占從業(yè)人員總數(shù)的52%。有的從業(yè)人員不具備經(jīng)營資格,有的不經(jīng)培訓就上崗,有的從業(yè)人員連最基本的藥品知識都不懂。
。┫鄬θ朔捎^念淡薄,存在著僥幸心理
有的業(yè)戶守法經(jīng)營意識不強。對他們的違法經(jīng)營行為缺乏足夠的認識。比如藥品購銷記錄不真實、不完整。對此問題他們認為這對企業(yè)根本無關緊要。只是走形式,與企業(yè)的效益也無關,所以對執(zhí)法人員的規(guī)勸、處罰不理解。即使是被處罰了仍然我行我素。有的業(yè)戶總是抱有僥幸心理,檢查人員來了,馬上對自己的'違法經(jīng)營行為做點手腳應付了事。走后依然如故。另外還有部分業(yè)戶看到檢查人員來了,馬上關門閉店,拒絕檢查。檢查人員一走就正常營業(yè)。有的業(yè)戶即使不關門,對處罰也不認可,態(tài)度不好。能拖就拖,能抗就抗,即使下了處罰單也不交罰款。
三、 采取的措施
經(jīng)過一年多的市場整頓,上述問題有的已經(jīng)得到了糾正和緩解,但違法經(jīng)營的問題仍普遍存在,有的問題仍很嚴重。為此,提出以下四項措施進一步加強我縣藥品市場治理工作。
(一)從“打黑”入手,凈化市場環(huán)境
從我縣情況看,無證經(jīng)營的“黑點”暗藏在城鄉(xiāng)角落,管理部門很難找到。針對這一實際,首先廣泛發(fā)動群眾,接受群眾的監(jiān)督舉報;其次利用“兩網(wǎng)”成果,發(fā)揮協(xié)管員和信息員的作用,廣泛反饋藥品情況,在此基礎上,采取“地毯式”檢查方法,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位,集中力量,進行“拉網(wǎng)式”大檢查。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)無證經(jīng)營藥品行為和制售假劣藥品行為,堅決依法取締。對于進門后找不到藥、看不到行醫(yī)賣藥痕跡而群眾已指證其非法經(jīng)營的“黑點”要死看死守,必要時請求公安配合,查到藥源、堅決取締。通過強有力的“打黑”戰(zhàn)役,徹底掃除“黑點”,為藥品市場的公平競爭創(chuàng)造良好
環(huán)境。
。ǘ┮(guī)范從藥行為,提高經(jīng)營管理水平
我局認真貫徹“以監(jiān)督為中心,監(jiān)、幫、促相結合”的工作方針。在加強藥品市場監(jiān)督檢查,保證人民群眾用藥安全有效的同時,突出“幫”“促”組織人員深入藥品經(jīng)營企業(yè),采取邊檢查邊規(guī)范的方法,逐個企業(yè)進行分類排隊、建檔建卡,并結合藥品經(jīng)營企業(yè)gsp認證工作幫助他們從建章建
制入手,從基礎工作抓起,主要在專人專職、規(guī)章、制度、營業(yè)場所、藥品分類、購銷記錄及完善設施等方面,嚴格按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》要求,實施規(guī)范化管理,達到gsp認證標準。在檢查指導過程中要找準問題癥結,落實整改措施,推進藥品經(jīng)營企業(yè)盡快實現(xiàn)規(guī)范化管理的目標。
。ㄈ⿵娀婪ūO(jiān)督,深入開展打假治劣活動
一是強化日常監(jiān)督。藥品監(jiān)督部門要切實適應監(jiān)督對象多樣化,監(jiān)督范圍逐步擴展和延伸的變化。采取日常監(jiān)督和專項整治相結合的辦法,按照“全面整治、突出重點、標本兼治、務求實效”的要求。緊緊抓住直接危害人民群眾用藥安全,社會反映強烈的突出問題,進一步鎮(zhèn)頓和規(guī)范藥品和醫(yī)療器械市場秩序。嚴厲打擊制售假劣藥品和醫(yī)療器械違法犯罪行為。要通過公開、公正、透明有效的執(zhí)法監(jiān)管,嚴厲查處各類違法案件,加大處罰力度,真正體現(xiàn)新機構的新形象、新效能;二是搞好配合,增強打假治劣工作合力。藥監(jiān)部門要主動和衛(wèi)生、公安、法院、工商、廣播等有關部門搞好工作銜接和配合。形成工作合力。確保打假實效;三是建立獎勵機制,廣泛發(fā)動群眾,實施社會監(jiān)督。一方面,局機關要建立政務公開制度,增強執(zhí)法監(jiān)督透明度,接受人民群眾對執(zhí)法人員的監(jiān)督。另一方面,通過設立舉報電話。接受人民群眾對藥品經(jīng)營點的有效監(jiān)督,同時建立舉報獎勵制度。使打假治劣變成廣大人民群眾的自覺行動;四是要充分利用宣傳陣地,對涉及金額巨大、情節(jié)嚴重的大案、要案加大曝光力度。擴大教育和懲戒的范圍。形成假劣藥品和醫(yī)療器械無立足之地的社會環(huán)境和強大的輿論監(jiān)督聲勢。
。ㄋ模┝η髽吮炯嬷危e極探索和發(fā)展藥品零售連鎖經(jīng)營模式
發(fā)展藥品零售連鎖經(jīng)營,最重要的是選準規(guī)模大、實力強的連鎖批發(fā)企業(yè),負責組建連鎖店,吸收農(nóng)村各藥品經(jīng)營企業(yè)加盟,對藥品經(jīng)營實行統(tǒng)一配送、統(tǒng)一價格、統(tǒng)一管理。目前,我縣已有一家藥品零售連鎖企業(yè),還有一家正在籌備階段。我們要抓住這一契機,配合市局在搞好宣傳發(fā)動工作的同時,嚴格把好初審關。針對連鎖經(jīng)營過程中出現(xiàn)的問題,認真研究有效措施,推動連鎖經(jīng)營模式在我縣順利開展。真正通過連鎖經(jīng)營特有的質(zhì)量優(yōu)勢、價格優(yōu)勢和服務優(yōu)勢,有效規(guī)范全縣藥品市場秩序。
市場調(diào)查報告3
調(diào)查時間:20xx年6月22號
調(diào)查地點:蘇州
調(diào)查項目:空調(diào)在蘇州的銷售情況
蘇州觀前街是蘇州經(jīng)濟文化中心,數(shù)百個中外商家毗鄰而設,商品種類豐富,消費層次鮮明,空調(diào)市場調(diào)查報告。老字號風光依然,新商家大批涌入。觀前街日常人流量近12萬人次,節(jié)假日高峰時竟達35萬。這里的營業(yè)額以25%的增幅快速增長。
隨著永樂、蘇寧、五星等家電專營連鎖店紛紛進駐蘇州市場以來,蘇州的家電銷售格局也悄悄起了些變化,改變了傳統(tǒng)大型百貨商店長期以來在經(jīng)營家電領域占據(jù)統(tǒng)治地位的局面,但蘇州市人民商場股份有限公司、蘇州市石路國際商城、蘇州長發(fā)商廈、蘇州泰華商城等憑借其良好的信譽、優(yōu)美的環(huán)境、大而全的商品,仍是廣大消費者的首選之地,另外一些小的家電商家,憑借其靈活的銷售方式及相關渠道也占有相當?shù)囊恍┦袌龇蓊~。
據(jù)統(tǒng)計數(shù)字表明,空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上,今年蘇州的空調(diào)市場容量近6億多,可見蘇州空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個空調(diào)市場呈現(xiàn)出“淡季不淡,旺季不旺”的均衡態(tài)勢,這和居民消費的理性化有很大關聯(lián)?照{(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊,專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭,百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家,總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高,基本上兩者之間市場份額比為60%:40%。
蘇州消費者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌,一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎,品牌意味著質(zhì)量和售后服務。目前,在蘇州市場上,空調(diào)銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產(chǎn)品牌,這幾個品牌占據(jù)了蘇州空調(diào)市場的60%左右的份額。據(jù)各大專營店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示,海爾在蘇州空調(diào)市場位列第一,占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認知度高以及良好的售后服務。其次為美的,占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現(xiàn),各自搶占了約10%的市場份額,格力在蘇州的銷量尚可,占據(jù)了5%的市場份額。
另外,蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯,但由于三星空調(diào)起步比較晚,所以全年總的份額相對較低。同時,我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn),春蘭在蘇州市場上的銷量平平,不盡如人意,究其原因可能與消費者對該品牌的認知程度有關。服裝市場調(diào)查報告建材市場調(diào)查報告市場調(diào)查報告
餐飲業(yè)市場調(diào)查報告
調(diào)查目標、設計及組織策劃
(一)調(diào)查目標
總目標:通過深入細致的調(diào)查浙師大各代表性學生樣本的北門餐飲消費結構現(xiàn)狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現(xiàn)有經(jīng)營商家,了解日常經(jīng)營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析浙師大北門餐飲業(yè)市場的總體格局與需求趨勢,為之后經(jīng)營一家小資再現(xiàn)主題餐廳制定全力開拓市場的營銷戰(zhàn)略與策略提供信息支持。
分目標:
1.全面搜索北門餐飲業(yè)消費需求現(xiàn)狀
2.開展全校各代表性的'學生消費者對北門餐飲業(yè)的滿意度的調(diào)查
3.適量走訪食堂經(jīng)理和北門現(xiàn)有經(jīng)營商家了解經(jīng)營現(xiàn)狀和需解決的問題
4.分析北門餐飲市場營銷現(xiàn)狀及需解決的問題
5.為小資再現(xiàn)主題餐廳開拓北門市場找出如何符合消費者認知利益的結合點,提出初步的營銷建議
(二)調(diào)查對象及形式
根據(jù)對浙師大餐飲經(jīng)濟的總體分析及對北門餐飲業(yè)的整體把握,結合小資再現(xiàn)主題餐廳的經(jīng)營戰(zhàn)略和品牌特點,本次調(diào)查以在校大學生及經(jīng)營商家為重點調(diào)查對象,以消費者需求現(xiàn)狀與趨勢為重點調(diào)查方向。采取區(qū)域分組調(diào)查的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調(diào)研和市場掃描及分析,調(diào)查方式以問卷調(diào)查為主,訪問調(diào)查及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調(diào)查,并收集相關經(jīng)濟與市場的第二手資料進行統(tǒng)計分析。
調(diào)查對象抽樣:
1)在校大學生消費者抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業(yè)、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2)校食堂工作人員抽取樣本20個,其中食堂經(jīng)歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數(shù)量。
3)北門現(xiàn)有經(jīng)營商家抽取樣本20個,其中傳統(tǒng)中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各占一定比例。
調(diào)查方式:1)問卷調(diào)查2)訪問調(diào)查3)市場觀察4)電話網(wǎng)絡調(diào)查5)幽靈實驗調(diào)查等。
調(diào)研的主要內(nèi)容:
1)在校大學生消費者調(diào)查主要內(nèi)容:現(xiàn)有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數(shù)量及層次,消費者對現(xiàn)有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素,餐飲消費的新需求等。
2)校食堂工作者調(diào)查的主要內(nèi)容:從食堂原料的采購體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛(wèi)生的把關,再到銷售的菜色價格,最后到食堂的服務情況,進行大概的了解,并分析其優(yōu)勢、劣勢和現(xiàn)面臨的問題。
3)現(xiàn)有經(jīng)營商家調(diào)查的主要內(nèi)容:經(jīng)營的餐館類型、風味,產(chǎn)品的渠道體系,主要經(jīng)營支撐點,主導產(chǎn)品的促銷手段,為顧客服務的原則,經(jīng)營者現(xiàn)實滿意程度,經(jīng)營者的營銷心理,經(jīng)營者的期望值與要求等。
4)訪談調(diào)查內(nèi)容:主要了解消費者對小資再現(xiàn)主題餐廳的品牌和產(chǎn)品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。
5)幽靈實驗調(diào)查內(nèi)容:切身的感受2—3家餐館的產(chǎn)品、口味,就餐環(huán)境,服務水平,衛(wèi)生狀況等,然后分析評價,去粗取精。
(三)調(diào)查組織實施過程
調(diào)查組共有3人,進行為期7天的浙師大北門餐飲業(yè)市場調(diào)查。
市場調(diào)查報告4
一、雞精行業(yè)背景情況
“民以食為天,食以味為先”,消費者在追求的吃飽、吃好的同時要求菜肴更有鮮味、更有營養(yǎng)、更加健康。隨著粵廚、粵菜的流行,雞精逐步成為一個巨大的產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來。在眾多的調(diào)味品中,消費者選擇了雞精,是因為雞精有以下特性:原料上來說它是以活雞加工產(chǎn)生,既有雞的鮮味又有雞的香味;其化學成分上將是核甘酸與谷氨酸鈉復合,鮮度相乘,實現(xiàn)增鮮調(diào)味二合一;鮮度與味精相比是味精的1.5-2倍,是營養(yǎng)成分更高的健康食品。
我國調(diào)味品業(yè)的增長每年都在20%以上,雞精市場增長則在10%以上。隨著人民生活水平的提高,各地各區(qū)域消費水平以及人們跟風消費的趨勢將促進雞精的銷量進一步增加。在雞精強勢品牌的根據(jù)地,雞精人均年消費量2.7公斤,僅為其它習慣吃雞精的國家和地區(qū)消費量的30%-50%;而在雞精銷售的盲點地區(qū),人均年消費量不足0.2公斤。據(jù)有關權威部門預測,我國“十五”期間調(diào)味品市場總產(chǎn)值將達到300億元。而我國目前調(diào)味品市場總值才100多億元,還有較大的市場上行空間。
中國是調(diào)味品生產(chǎn)大國,但真正的全國性品牌幾乎沒有。最新的一項調(diào)查顯示,消費者認為最好的調(diào)味品品牌中,只有一個品牌的提及率超過10%,其他業(yè)內(nèi)知名的如珍極、豪吉、金獅、龍門、太太樂等雖然榜上有名,但都低于10%,其他各種地方區(qū)域品牌占59.3%。由此不難看出調(diào)味品在整體上品牌集中度低,市場上還沒有領導品牌,甚至強勢品牌也沒有。對于調(diào)味品中的細分類別雞精,雖然品牌的集中度高,但是也都局限在局部區(qū)域市場——太太樂憑借雞精市場的第一品牌,迅速占據(jù)了華東、華北、東北、西北的市場并具有主導地位;在華中地區(qū)則是百家爭鳴,有太太樂,百佳味、王牌、南家春等;在西南市場則是豪吉占有主導地位,其他品牌有金宮、太太樂、百信、頂益等;華南由家樂唱主角。而聯(lián)合利華、雀巢美極的雞精等外來品牌登陸內(nèi)地,收購品牌,收購企業(yè),都取得了不錯的戰(zhàn)果。
若論雞精品牌的集中度,無疑是中國所有行業(yè)中最高的。三大品牌占有了將近80%的市場份額,而最好的品牌滲透率不足10%,各種品牌占據(jù)終端,消費者僅僅根據(jù)初步認知來選購產(chǎn)品。經(jīng)過調(diào)查,目前在市場上領導雞精行業(yè)的品牌,在市場銷售的產(chǎn)品,餐飲業(yè)占了70%,家庭消費只占30%。但是,隨著市場的發(fā)展以及終端建設的成功,家庭消費的比重逐年上升,家庭消費大致增長的比例為每年5%,強勢品牌占有的地區(qū)家庭消費發(fā)展的速度更快些,達到8%到10%。
二、市場分析
(1)市場高度壟斷
以廣州、上海、北京和成都為代表的全國四大雞精消費區(qū)域被三四個品牌瓜分,各品牌依據(jù)自己的區(qū)域優(yōu)勢成為領導品牌,企業(yè)的實力相差無幾,在勢力范圍內(nèi)的市場空間依然巨大。
目前川內(nèi)市場豪吉、金宮的市場銷售網(wǎng)絡相對完善。尤其是豪吉,建立起了相對扁平的通路終端,以酒店供應和家庭消費兩條渠道為主要渠道,致力于渠道扁平化建設。在各大商場超市、大小干雜店、農(nóng)貿(mào)市場產(chǎn)品的出樣率良好,市場價格穩(wěn)定。其分銷深度已經(jīng)滲透到周邊二、三級市場,渠道的寬度與深度都已經(jīng)健全。
江蘇以及華東其他地區(qū),雞精正在成為日益重要的調(diào)味品,主要原因來自于太太樂的市場引導。太太樂在渠道建設方面的模式和豪吉雞精大體相似。但是,在渠道的深度和市場占有率方面,太太樂已經(jīng)在缺乏競爭的市場建立了強大的品牌忠誠。
(2)品牌繁多
各種質(zhì)量、各種標準的雞精很多——雖然國家出臺了雞精行業(yè)標準,但是控制品質(zhì),執(zhí)行嚴格的標準卻十分困難。在成都市場,雞精的品牌有二百家以上,以作坊模式的居多,有終端鋪貨的雞精29種,在餐飲競爭的不下20種雞精;但品牌繁雜,良莠不齊!
三、競爭格局分析
根據(jù)市場占有率來看,分別是太太樂、豪吉、家樂位于前三位。以成都市場為例,各種銷售場所市場占有率綜合排名第一名是豪吉占70.64%,第二名是太太樂占20.56%,其余品牌僅占8%。
太太樂以“鮮”的有一套,讓十三億人都嘗到鮮的味道,紅遍華東、華北、東北、西北,將中國市場的半壁江山具為己有。在西南市場,豪吉以第一個雞精品牌,綠色天然雄霸西南市場,而家樂則將華南市場收入囊中。其余品牌則是在各自的企業(yè)周邊建設渠道,圖謀發(fā)展。值得注意的是咖啡大王雀巢通過資本運營,巧妙的收購了中國雞精的兩大巨頭太太樂和豪吉,從而輕松占據(jù)中國雞精市場80%的分額。一東一西,遙相輝映,想獨霸中國雞精市場之心顯露無遺。這一方面展現(xiàn)了品牌知名度+渠道+資本的強強聯(lián)合的優(yōu)勢,使得國內(nèi)雞精行業(yè)的競爭變得沒有懸念;從另一方面來看,我們發(fā)現(xiàn)中國雞精生產(chǎn)企業(yè)無論規(guī)模,還是品牌,還是銷售模式,都面臨著深刻的危機。
四、消費者分析
探究城市里的雞精能夠迅速普及有一個重要的原因,發(fā)現(xiàn)與餐飲行業(yè)的推廣有密切的關系。某餐飲業(yè)人士曾表示:“餐飲行業(yè)能夠生存發(fā)展,全靠用味道把客人留住,味道好,一傳十,十傳百,不用打廣告,企業(yè)的美名也能遠播四方客。這幾年,消費者是越來越挑剔了,不僅要求吃好,而且要色、鮮、味具全,剛開始我們怕雞精會串味,事實證明我們的擔心是多余的,現(xiàn)在我們大廚里的每一道菜都離不開雞精了,而我們的生意也越來越好!痹诓惋嫎I(yè)的帶動下,雞精迅速普及。這位廚師的說法很有說服力,也充分證明了雞精在市場教育、消費者引導方面,餐飲行業(yè)的推廣成為重要的基地。
與此同時,由于消費者長期使用味精調(diào)味,再加上第二代味精也具有99%的增鮮功能,仍然有很多的消費者習慣用味精。尤其在比較落后的地方,還不知道雞精是什么的消費者比比皆是?磥,需要更多的雞精企業(yè)參與到市場終端的競爭中去,讓更多的消費者對了解雞精,因此雞精企業(yè)任重道遠。
據(jù)調(diào)查,城市消費者已形成購買雞精的習慣,經(jīng)常購買者占48.89%,偶爾購買者占48.15%,只有2.96%的人從來不購買。年齡結構明顯趨于年輕化。消費行為特征表現(xiàn)為重品牌,重口感,對復合調(diào)味品概念模糊,但已有一部分消費者認識到,長期使用味精無益,開始固定消費雞精,并形成消費習慣。
五、優(yōu)勢劣勢與威脅機會分析
a 雞精行業(yè)作為第三代調(diào)味品,具有味精所無法比擬的優(yōu)勢:
1、從雞精行業(yè)的外部宏觀環(huán)境來看,雞精行業(yè)標準的出臺以及雞精成分檢測標準的辦法的制定,有利于指導和規(guī)范目前散亂的市場。為雞精行業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造一個良好的外部環(huán)境。
2、從雞精的原料上來講,將雞的香味與雞的鮮味合二為一,相比味精更鮮、更有營養(yǎng),更受消費者喜歡。
3、從雞精的化學成分上講,它是核苷酸與谷氨酸鈉復合而成,具有耐高溫、不串味、吃了不口干的特性。這是其他調(diào)味品無法相比的.。
4、雞精企業(yè)從一開始就將雞精定位成綠色食品,健康無污染的戰(zhàn)略,有利于雞精在消費者心目中樹立健康食品形象。
b 同時,雞精企業(yè)也有它自身的一些劣勢:
1、消費者的消費習慣的改變是一個長期的過程,目前在市場上保鮮性的味精銷量走勢強勁。而在經(jīng)濟欠發(fā)達地區(qū)甚至還有不知道什么是雞精的消費者比比皆是,因此雞精企業(yè)還要受到味精的威脅。
2、由于一些雞精企業(yè)的急功近利心態(tài),導致雞精的宣傳與消費者接受的信息不對稱,使許多消費者認為雞精產(chǎn)品夸大其辭,而放棄使用雞精的念頭。
3、由于雞精有關是否含有雞的成份等指標檢測辦法還有待完善,所以目前在市面上許多小品牌在質(zhì)量方面令人憂慮,市場比較混亂,競爭沒有秩序。
c 作為雞精企業(yè)將受到以下威脅:
1、雞精行業(yè)由于雀巢和太太樂、豪吉的結合,使得雞精企業(yè)之間的競爭迅速從戰(zhàn)國時代演化走到強秦一同江湖的局面,當先進的技術,強勢的品牌,完善的渠道、雄厚的資本結合在一起時,對雞精領域的任何一個企業(yè)來說都是一種威脅。
2、行業(yè)領域里的假冒偽劣產(chǎn)品是成熟雞精品牌面臨的一大課題。
3、雞精行業(yè)有關成分含量,質(zhì)量檢測標準等游戲規(guī)則的制定,直接關系企業(yè)的生死存亡。
d 我們的機會:
1、雞精行業(yè)作為一個新興的產(chǎn)業(yè),從整體而言,它所處于的階段仍然是導入期。一個人口不超過6000萬的非洲國家納米比亞地區(qū),其雞精的銷量都是8000噸,而中國去年的總銷量才僅僅達到2萬噸,其比例為3億:4萬噸;類比中國市場應有17萬噸。如此廣闊的市場容量,對于雞精企業(yè)來說機會是客觀存在的。
2、從雞精的渠道來看,大品牌如太太樂他的渠道與成熟的家電企業(yè)的鄉(xiāng)村之路來講,都是非常短的,其通路的末梢仍然停留在中心城市,二級城市。
3、從雞精的利潤角度來講,相對于家電行業(yè),雞精行業(yè)的利潤還是很高的,對后進入市場者發(fā)展空間大。
4、從品牌戰(zhàn)略來看,雞精行業(yè)里崛起的品牌僅僅有兩三個,所以品牌是雞精行業(yè)決勝的關鍵。
縱觀目前的國內(nèi)雞精行業(yè),作為第三代調(diào)味品,以其獨特的優(yōu)勢,迅速占領了消費者的胃口。讓十三億中國人嘗到鮮味,是太太樂,還是豪吉,還是……游戲才剛剛開始,機會與威脅同在,一切皆有可能!
市場調(diào)查報告5
截止到20xx年,國內(nèi)共有家具企業(yè)5萬多家。廣東家具、川派家具、浙派家具等都各出奇招搶占銷售渠道和市場。企業(yè)規(guī)模小,競爭力不足也成為不爭的事實:現(xiàn)時國內(nèi)5萬多家家具企業(yè)中,90%以上的企業(yè)都是中小型民營企業(yè),年銷售額在10個億以上的家具企業(yè)如鳳毛麟角,市場份額能夠占據(jù)1%的家具企業(yè)幾乎沒有,行業(yè)集中度非常低。產(chǎn)品同質(zhì)化、消費成熟、利潤下降等現(xiàn)象已經(jīng)成為制約國內(nèi)家具企業(yè)發(fā)展的瓶頸。
在中國家具行業(yè)中,各種品牌魚龍混雜,但至今還沒有出現(xiàn)真正意義上的行業(yè)寡頭。在20xx年央視的招標會上,也出現(xiàn)了家具企業(yè)的身影。
從消費者對家具品牌認知情況來看,宜家的總體知名度達到了78%。北京、上海的消費者對于宜家的認知度都很高,分別達到96%和99%。宜家在進駐廣州1年多的時間里,就在廣州取得了85%的高知名度。宜家在中國取得了如此的佳績,歸功于其成功的品牌策略。面對宜家這個競爭對手,國內(nèi)的品牌也在努力追趕。天壇、曲美、標致等來自北京品牌在北京市場上取得了一定的知名度。在廣州,家具市場中各自品牌力量比較均衡:紅蘋果(87%)、宜家(85%)、皇朝(82%)、聯(lián)邦(78%)、歐派(76%)這5個品牌的知名度比較接近,形成品牌知名度的第一集團。而成都依然是本土品牌的天下,八一家具(98%)、青田(88%)、全友(65%)等品牌體現(xiàn)出地區(qū)優(yōu)勢;宜家成都店已于20xx年底開業(yè),相信這將會對成都家具品牌的格局帶來一定程度的改變。
20xx年國家質(zhì)檢總居和名推委認定的5個彈簧軟床墊床墊類中國名牌產(chǎn)品:山東鳳陽集團鳳陽、浙江花為媒集團有限公司花為媒、 喜臨門集團有限公司喜臨門、湖北聯(lián)樂床具集團有限公司聯(lián)樂、廣州穗寶家具裝飾廠穗寶
20xx年國家質(zhì)檢總居和名推委認定的4個家具行業(yè)板式類中國名牌產(chǎn)品:成都市全友家私有限公司生產(chǎn)的全友牌板式家具,深圳市大富豪實業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的富之島牌板式家具,深圳天誠家具有限公司生產(chǎn)的紅蘋果牌板式家具,江門健威家具裝飾有限公司生產(chǎn)的健威kinwai牌板式家具;
20xx年國家質(zhì)檢總居和名推委認定的9個實木家具類中國名牌產(chǎn)品:大連華豐家具有限公司生產(chǎn)的華豐牌實木家具,北京天壇股份有限公司生產(chǎn)的天壇牌實木家具,廊坊華日家具股份有限公司生產(chǎn)的華日牌實木家具,廣東聯(lián)邦家私集團有限公司生產(chǎn)的聯(lián)邦牌實木家具,華鶴集團有限公司生產(chǎn)的華鶴牌實木家具,月星集團有限公司生產(chǎn)的月星牌實木家具,美克投資集團有限公司生產(chǎn)的美克美家牌實木家具,黑龍江省七臺河市雙葉家具實業(yè)有限公司生產(chǎn)的雙葉牌實木家具,北京曲美家具有限公司生產(chǎn)的曲美牌實木家具
20xx年國家質(zhì)檢總居和名推委認定的8個沙發(fā)類中國名牌 產(chǎn)品:煙臺吉斯家具集團有限公司吉斯、杭州海龍家私有限公司顧家KUKA、深圳市左右家私有限公司左右、山東鳳陽集團鳳陽、浙江花為媒集團有限公司花為媒、成都市全友家私有限公司全友、東莞市富寶沙發(fā)制造有限公司Frandiss、敏華榮家具(深圳)有限公司芝華仕
家具品牌傳播途徑:
家具賣場和親朋好友介紹是消費者了解家具品牌的主要途徑。78%的消費者是通過家具賣場,60%的消費者通過親朋好友介紹了解到家具品牌。這告訴家具企業(yè),賣場建設和管理的工作必須抓緊,同時也應該注重建立良好的口碑。
比較宜家及紅蘋果這兩個知名度較高的品牌,發(fā)現(xiàn)宜家將報刊雜志和戶外廣告兩個宣傳渠道運用的非常成功,通過這兩個途徑認識到宜家的消費者比例均達到25%,而通過這兩個途徑認識到紅蘋果的消費者比例還沒有超過10%。但紅蘋果在親朋好友介紹這個途徑的表現(xiàn)則要優(yōu)于宜家。每個企業(yè)都需要根據(jù)自身的情況,探索最有效的品牌宣傳途徑。對宜家而言,向特定消費群派發(fā)目錄手冊的方式比其他形式的廣告更加廉價和有效。
家具品牌形象評估方式:消費者主要通過產(chǎn)品質(zhì)量來評估家具品牌,可靠的品質(zhì)是品牌建設的基礎
有 86%的消費者會通過產(chǎn)品質(zhì)量來評估家具品牌的形象,通過廣告數(shù)量來評估品牌的消費者比例僅為13%。這再次提醒家具企業(yè),在建設品牌的過程中,不能本末倒置。產(chǎn)品品質(zhì)不能忽略。只有讓消費者感受到卓越的產(chǎn)品和服務品質(zhì),才能建立品牌的美譽度和忠誠度。單純地靠廣告、靠包裝并不能解決問題。另外,消費者也逐漸開始關注產(chǎn)品的設計,有51%的消費者會從產(chǎn)品設計來評估品牌的形象,這也對企業(yè)的原創(chuàng)設計能力提出了更高的要求。
家具品牌使用情況:
北京和上海,消費者難擋宜家魅力;本土品牌堅守廣州、成都優(yōu)勢市場
在北京和上海,消費者難擋宜家魅力,宜家成為兩地消費者使用率最高的家具品牌,其在北京和上海的使用率分別達到14%和18%。在北京,本土品牌天壇表現(xiàn)不俗,以12%的使用率緊貼宜家,宜家和天壇兩個品牌一同組成了北京家具市場的領軍集團。在上海,宜家繼續(xù)保持著其競爭優(yōu)勢,與05年相比,宜家在上海的使用率上升了11%,進一步拉大了與其他品牌的距離。
作為家具廠家傳統(tǒng)優(yōu)勢市場的廣州和成都,本土品牌依然堅守陣地。金海馬憑借其成熟的銷售網(wǎng)絡,以19%成為廣州地區(qū)使用率最高的家具品牌;紅蘋果、皇朝、聯(lián)邦等廣東品牌也充分顯示了其本土優(yōu)勢,在廣州地區(qū)的使用率分別為12%、10%和7%。八一、青田、全友等成都品牌,在自家門口也顯示出強勁的`實力,這三個品牌在成都的使用率分別達到11%、9%和6%。但隨著宜家業(yè)務在廣州和成都不斷深入,相信將掀起兩地家具市場新一輪的競爭熱潮。
消費者的家具品牌意識薄弱,家具品牌推廣工作大有可為
值得注意的是,在4城市中,消費者使用的家具有20%是無牌或雜牌的家具,這顯示現(xiàn)在還有相當部分的消費者并沒有形成消費品牌家具的習慣。同時,消費者對于已購家具品牌的記憶度也很低,他們購買的家具當中,有22%他們都不記得是牌子。這顯示,家具企業(yè)還需要進行大量的工作以提高消費者在家具品牌方面的意識,培養(yǎng)他們的消費品牌家具的習慣。
家具風格:現(xiàn)代簡約和中式古典成為主流的家具風格,歐式古典風格的個性化得到認同
在調(diào)查中,我們對消費者現(xiàn)在使用的裝修風格和家具風格進行了了解。在詢問消費者家具風格時,我們采用了影射技術,給消費者提供了現(xiàn)代簡約、中式古典、歐式古典、自然風格、美式涂裝5種風格的圖片,讓他們選出與其家裝修、家具風格最相近的圖片。
隨著生活水平的不斷提高,消費者越來越講究家居的整體搭配。在裝修風格和家具風格的選擇上,更趨于和諧統(tǒng)一。分別有超過3成的消費者選擇了現(xiàn)代簡約和中式古典兩種裝修風格。
現(xiàn)代簡約和中式古典成為現(xiàn)時使用比例最高的兩種家具風格,兩種風格均有27%的消費者使用;這兩種風格的使用很大程度是因為其價格合理,總花費在5萬元以下的家具中,都是以現(xiàn)代簡約和中式古典為主,這兩種風格形成了中低花費家具的主流。
歐式古典家具融合了歷史與人文,帶有濃郁的異域風情,滿足了部分消費者內(nèi)心對古典文化的追求。這類家具的個性化已得到消費者的認同,有接近30%的消費者會選擇在臥室單獨使用歐式古典的家具以體現(xiàn)自己的個性。另外,歐式古典家具占據(jù)著中高端市場:隨著花費的增高,選擇歐式古典家具的比例也不斷增高?梢灶A見,隨著家具文化價值越來越受重視,歐式古典家具的魅力將會吸引更多的中高端消費者。
自然風格的家具,強調(diào)自然和原木本色,迎合了人類回歸自然的需求。美式涂裝家具,通過突顯木材本色,體現(xiàn)復古和回歸自然,營造出一種自然、淳樸、懷舊的生活氛圍。這兩類風格的家具都有較高的附加值,但在國內(nèi)市場,其價值還沒有得到消費者的認同。自然風格的家具在花費2萬元以下和花費5萬元以上的家具中各占了一定的比例(分別為22%和15%),說明這種風格的家具在市場上還沒有形成清晰的價值定位;而美式涂裝的家具現(xiàn)時還沒有太多的消費者使用。家具企業(yè)可以加強對自然風格和美式涂裝家具的宣傳和推廣,讓消費者能感受到這類家具的真正魅力。
家具使用滿意度:
消費者對現(xiàn)在使用的家具滿意度較高,不滿意方面主要與油漆有關
消費者對現(xiàn)在使用的家具都感到比較滿意,選擇非常滿意和比較滿意的比例共達到95%。消費者不滿意的地方集中在:家具的硬度不夠(3%)、容易掉漆(2%)、油漆味太重(2%)等;這些不滿的方面都與油漆有關。在選購家具的過程中,盡管油漆并不是消費者明顯關注的一個因素;但是在使用過程中,油漆的品質(zhì)卻是消費者最容易感知的,它在很大程度上會影響消費者對家具的評價。這也給家具企業(yè)帶來啟示,不能忽略了油漆的品質(zhì);另外,家具企業(yè)也可以考慮提供一些修補的服務,提高消費者使用家具的滿意度。
家具更換年限:消費者普遍計劃11年后更換現(xiàn)用的家具,家具老化和款式過時是考慮更換的原因
總體來看,消費者計劃更換家具的平均年限是11年多,其中有63%的消費者計劃更換家具的年限為6—10年;在4個城市中,北京消費者計劃更換家具的平均年限為8年半,為4城市中最短,成都消費者計劃更換家具的平均年限最長,超過13年,F(xiàn)時美國消費者更換家具的平均年限為4年左右,德國消費者每5年就會更換部分的家具。在家具更換的時間上,中國消費者與歐美國家消費者還是存在較大差異。分別有64%和51%的消費者會因為家具老化和款式過時而考慮更換,消費水平提高、搬遷、喜慶等因素并不是促使消費者更換家具的主要原因。但是可以預見,隨著消費觀念的轉(zhuǎn)變,消費者更換家具的年限將會逐漸縮短。
消費者搜集家具信息的渠道:
家具賣場是消費者搜集家具相關信息的主要渠道
有97%的消費者會通過家具賣場來搜集家具的信息,同時也有67%的消費者認為從這個渠道搜集回來的信息是可靠性最高的。賣場作為展示企業(yè)形象和產(chǎn)品窗口,對其進行建設和管理是非常重要且必須優(yōu)先的工作。賣場管理不是單純的改善購物環(huán)境,除了硬件上的工作外,也應該加強對導購、服務方面的管理,把賣場管理的工作做到細節(jié)上。
消費者選購家具時的考慮因素:質(zhì)量、款式是消費者選購家具時最主要的考慮因素,45%的消費者在選購家具時最主要考慮家具的質(zhì)量;有27%的消費者最主要會考慮款式。而僅有4%的消費者會以品牌作為選購時最主要的考慮因素,再一次體現(xiàn)出消費者家具品牌意識薄弱的現(xiàn)狀。
消費者對家具的環(huán)保性能的態(tài)度:
家具環(huán)保性能日益受到關注,油漆是判斷家具環(huán)保性能的因素家具的環(huán)保性能日益受到消費者的關注,有63%的消費者選擇從油漆去判斷家具的環(huán)保性能。在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),盡管對環(huán)保的關注度很高,但因為缺乏相關知識,令消費者在判斷產(chǎn)品環(huán)保性能的工作中顯得非常被動:有77%的消費者只是簡單使用現(xiàn)場聞氣味的方法去判斷,45%的消費者會參考廠家提供的質(zhì)量證書。然而,消費者對環(huán)保認證的了解也非常有限,有31%的消費者完全不了解現(xiàn)時國家有哪些家具環(huán)保認證。相關協(xié)會機構或家具企業(yè)可以主動對消費者進行家具環(huán)保知識方面的宣傳,改變消費者現(xiàn)時被動的局面。
消費者購買家具的時間:
消費者購買家具的時間集中在裝修施工全部結束以后。
總體來看,消費者都會在裝修之后才購買家具。有53%的消費者購買家具的時間為裝修施工全部完成之后;其中北京和上海的消費者購買家具的時間更多在裝修施工快要結束時,要比廣州和成都的消費者要早。而消費者開始關注家具則是在裝修施工即將結束時,從開始關注到購買結束歷時大概1個半月。從消費者開始關注和購買家具的時間我們得到啟發(fā),家具企業(yè)可以嘗試一種與裝修建材商家合作的銷售模式:與裝修建材商家合作進行雙向優(yōu)惠等促銷方式,在消費者進行裝修時就開始創(chuàng)造家具的銷售機會。
消費者購買家具的地點:
本地家具市場優(yōu)勢明顯,為消費者購買家具的主要地點。打造賣場知名度、吸引更多實力品牌進駐成為致勝的關鍵。
本地家具市場、國內(nèi)連鎖賣場和家具品牌專賣店是消費者接觸較多的3類家具賣場。在購買家具時,78%的消費者會去逛本地家具市場,另外分別有56%和40%的消費者會去逛國內(nèi)連鎖賣場和家具品牌專賣店。消費者選擇賣場時更多是慕名而至的情況,賣場知名度起到很重要的作用。
46%的消費者購買家具的主要地點在本地家具市場。28%的消費者購買家具的主要地點在國內(nèi)連鎖賣場。賣場的知名度、賣場中的品牌數(shù)量和交通問題是消費者選擇購買場地是主要考慮的因素。本地家具市場已經(jīng)不再是便宜、低檔產(chǎn)品充斥的賣場,這主要是近年來在各地也出現(xiàn)了不少檔次較高,規(guī)模較大的本地家具賣場。例如北京的集美家具大世界、廣州番禺的大石家私城等。本地家具市場對消費者的吸引之處在于其進駐的品牌較多,有較大的選擇空間。
不同類型的賣場有各自的競爭優(yōu)勢。對國際連鎖賣場而言,除了在打造知名度上建立了優(yōu)勢外,其良好的購物環(huán)境也贏得了不少消費者;而國內(nèi)連鎖賣場則與本地家具市場一樣,因為其進駐的品牌較多,選擇空間較大而吸引到消費者。
從消費者對賣場的評價,我們也可以總結出在賣場建設方面的一些策略。首先,賣場必須保持一定的知名度,這是消費者選擇的前提。因此,加強宣傳,打造知名度,建立良好口碑非常重要;另外,賣場也應該在服務上做文章。例如為消費者提供貼心的導購服務,對于一些離市區(qū)較遠的賣場,也需要為消費者提供便利的交通和送貨服務。
家具花費:北京、上海和廣州三地家具消費水平相當,消費者在臥室家具和客廳家具的花費相對較高
消費者在家具方面的平均花費為2萬6千元左右;北京、上海和廣州的消費者在家具方面的平均花費比較接近,成都消費者的家具平均花費則比其他3個城市顯著要低,僅為20000元左右。這主要與各地的收入、消費水平,以及銷售的產(chǎn)品檔次等因素有關。另外,近年來國內(nèi)各大城市的房價漲幅都保持在較高的水平,這在一定程度上抑制了消費者在裝修、家具方面的花費。這個現(xiàn)象值得各家具企業(yè)關注。
消費者在臥室區(qū)域(臥室一和臥室二)和客廳家具的平均花費相對較高,這3個區(qū)域家具的平均花費都超過5000元;而餐廳、書房、廚房等區(qū)域家具的平均花費則都在5000元以下;上海消費者在臥室一家具上的花費為4城市最高,達到8300多元,而廣州消費者在客廳家具上的花費也比其他3城市明顯要高,為9200元。我們可以通過了解各地消費者的一些消費習慣,為家具企業(yè)的產(chǎn)品定位和確立目標市場提供依據(jù)。
家具購買方式:購買成品家具成為主流
總體來講,消費者還是習慣購買成品家具。在消費者過去1年新添置的家具中,有82%都是直接購買的成品家具,消費者在成品家具上的平均花費達到2萬2千多元。在4個城市當中,上海消費者較熱衷于從廠家那里訂做家具,廠家訂做的家具達到27%;廣州消費者則習慣在裝修時現(xiàn)場加工一些柜類的家具,現(xiàn)場加工的家具達到11%,平均花費超過1萬元,遠遠超過其他3城市消費者在現(xiàn)場加工家具上的平均花費。
賣場中家具的陳列方式:消費者更喜歡按照家居實際使用時的情況來陳列家具
對于賣場中家具的陳列方式,有一半的消費者更喜歡以一個家的形式去陳列家具。家居空間現(xiàn)在越來越講究整體的搭配,消費者也喜歡購買整套的家具,而不喜歡零散拼湊;另外,消費者也更加關注家具與裝修風格的搭配,家居飾物的選擇。利用實際家居的情況去布置,可以很好地幫助消費者去實現(xiàn)家居空間的和諧搭配,也有助于以一站式的服務去幫助消費者節(jié)省選購家具的時間。國際連鎖賣場在這方面做得非常成功,宜家賣場里就有一個個獨立空間,里面全部是按照現(xiàn)實的家來布置,消費者不單在當中可以選購家具,還可以將搭配的家居飾物也同時購買了,這讓消費者感覺非常方便。
家具導購方式:消費者更喜歡導購在他們有需要時才提供服務
在進行家居專業(yè)人士定性研究時,我們發(fā)現(xiàn)很多廠家要求導購在消費者進店后就進行全程貼身跟進。實際上,消費者在逛賣場時,并不喜歡導購在旁邊喋喋不休地介紹。86%的消費者喜歡自己先逛,在有需要的時候才咨詢導購。家具企業(yè)應該考慮引入消費者喜歡的導購方式:導購在關注進店消費者的同時,也要保證能讓他們靜心逛店,在消費者有需要的時候,才為他們提供專業(yè)的介紹和咨詢。
產(chǎn)品介紹內(nèi)容:消費者希望導購能夠提供產(chǎn)品的款式、材質(zhì)和環(huán)保等信息,導購的介紹需要向?qū)I(yè)化和多樣化努力
消費者期望導購能夠給他們介紹產(chǎn)品的款式、材質(zhì)和環(huán)保方面的信息,與現(xiàn)時導購提供的產(chǎn)品介紹內(nèi)容基本一致,但需要加強對產(chǎn)品環(huán)保性能、油漆等信息的介紹。另外,消費者認為導購對于產(chǎn)品的介紹比較簡單和表面,這再次提醒家具企業(yè)需要注意對賣場導購的培訓,以塑造導購的專業(yè)形象。同時,隨著消費者越來越注重家具的文化氣息,導購在介紹產(chǎn)品時也應該加入這部分的內(nèi)容。另一方面,導購介紹產(chǎn)品的方式也比較單調(diào),主要以口頭介紹為主,體驗比較少;因而我們也應該發(fā)掘更多的介紹方式和體驗活動,令導購的介紹更生動和更有說服力。例如廠家可以與底材以及油漆的供應商聯(lián)合一起,做一套體驗的工具或樣板,讓消費者直接去看,去摸,去體驗。這樣的做法比單純的展示質(zhì)量證書更令人覺得可信。
除了通過導購來做介紹,我們也可以參考宜家的做法,為家具配備產(chǎn)品標簽,將產(chǎn)品的信息公開和透明。這種做法將有助于減低消費者在選購產(chǎn)品時的顧慮,并且節(jié)省了時間。而消費者希望能在標簽上提供家具材質(zhì)、所用油漆以及環(huán)保方面的信息。
家具促銷方式:折扣為促銷的法寶,需要探索新穎的促銷方式來吸引消費者目前家具廠家和賣場一般都會集中在銷售旺季或黃金周期間進行促銷,主要的促銷方式是以折扣為主。消費者認為最有吸引力的促銷活動是折扣和現(xiàn)金返還,這兩種促銷活動可以對消費者的購買決策帶來11%—30%的影響,可見促銷活動的影響力不容輕視。但在調(diào)查中也發(fā)現(xiàn),有34%的消費者是沒有遇過任何的促銷活動,這個現(xiàn)象值得引起關注。另外在促銷方式上,廠家和賣場也應該探索更多新的形式來吸引消費者。例如,在新建小區(qū)組織團購活動、與裝修建材商家合作舉行聯(lián)合促銷等都是可以考慮的方向。除了在價格上做文章外,廠家和賣場也可以利用文化情結來打動消費者。如廣州美居中心就曾經(jīng)舉辦過以新家居、新文化、新品味為主題的HOUSE文化節(jié)。在文化節(jié)上,美居中心向消費者展示了不同文化主題的家居展示,令消費者體驗到不同的家居文化氛圍,成功吸引了不少消費者。
家具服務:消費者能享受到基本的售后服務,需要挖掘新的形式來提升服務的附加值,消費者在購買家具后,享受的都是非常基本的售后服務,例如送貨、安裝等。送貨(21%)和包退包換(17%)是消費者認為最有吸引力的服務。在提倡細致服務的今天,在滿足了消費者基本的服務需求后,需要考慮服務廣度和深度。為消費者提供有價值的服務。消費者是否愿意付費購買能體現(xiàn)出服務的價值,消費者愿意付費購買的前三位服務為:家具翻新(44%)、保修期過后,定期上門保養(yǎng)(34%)和保修期過后,定期上門檢修(20%);但現(xiàn)時這些服務并沒有太多的提供,這類服務可以作為家具企業(yè)和銷售商提升服務附加值的切入點。家具企業(yè)和賣場也可以考慮拓展服務的范圍,加強家具售前和售中的服務:如北京就有家具賣場推出為消費者設計家具搭配方案的一站式服務,賣場會派工作人員上門,根據(jù)房屋裝修風格、尺寸等因素為消費者選擇搭配的家具。這項服務受到一些因工作忙、不能花太多時間去選購家具的消費者的歡迎。
市場調(diào)查報告6
蘇州經(jīng)濟在“長三角”一直是高居前列的,它不僅有姑蘇園林、蘇州樂園、太湖美景、觀前街這些旅游景點作為支柱產(chǎn)業(yè)。而且中新合作蘇州工業(yè)園區(qū)開發(fā)建設來,實際利用外資超過55億美元,蘇州高新區(qū)完成國內(nèi)生產(chǎn)總值204億元,財政收入28.6億元,區(qū)內(nèi)有名列世界500強企業(yè)45家,也為蘇州市的經(jīng)濟帶來了不小的發(fā)展。良好的市場背景,使得居民的消費成熟也理性。據(jù)統(tǒng)計數(shù)字表明,空調(diào)在蘇州家庭的普及率為45%以上,今年蘇州的空調(diào)市場容量近6億多,可見蘇州空調(diào)市場還是有很大的發(fā)展空間。
今年蘇州整個空調(diào)市場呈現(xiàn)出“淡季不淡,旺季不旺”的均衡態(tài)勢,這和居民消費的理性化有很大關聯(lián)?照{(diào)銷售市場受到家電專營店的一些沖擊,專營店中以蘇寧、永樂和五星為三大巨頭,百貨商廈中又以蘇州市人民商場股份有限公司和蘇州市石路國際商城見長。蘇寧空調(diào)的銷量要略好于其它商家,總體來說連鎖的家電專營店的份額較之百貨商廈要高,基本上兩者之間市場份額比為60%:40%。
與“長三角”整個地區(qū)的經(jīng)濟相適應,蘇州消費者在選擇空調(diào)上首先考慮的是品牌,一些高中檔產(chǎn)品普遍受到歡迎,品牌意味著質(zhì)量和售后服務。目前,在蘇州市場上,空調(diào)銷售占主要地位的是海爾、美的、新科、奧克斯、格力等國產(chǎn)品牌,這幾個品牌占據(jù)了蘇州空調(diào)市場的60%左右的份額。據(jù)各大專
營店和商廈銷售數(shù)據(jù)顯示,海爾在蘇州空調(diào)市場位列第一,占了約19%的市場份額。主要原因是在于其品牌認知度高以及良好的售后服務。其次為美的.,占了約16%的市場份額。新科和奧克斯在蘇州市場上也有不俗的表現(xiàn),各自搶占了約10%的市場份額,格力在蘇州的銷量尚可,占據(jù)了5%的市場份額。
蘇州本地品牌三星空調(diào)今年的表現(xiàn)也不錯,但由于三星空調(diào)起步比較晚,所以全年總的份額相對較低。同時,我們在調(diào)研中也發(fā)現(xiàn),春蘭在蘇州市場上的銷量平平,不盡如人意,究其原因可能與消費者對該品牌的認知程度有關。
市場調(diào)查報告7
一、調(diào)查目的
當今礦泉水是一個大眾消費品,有市場潛力大,競爭者眾多等特點。面對中國礦泉水行業(yè)趨于飽和的行業(yè)狀態(tài),恒大冰泉為了開拓新市場,挖掘飲用天然礦泉水這一市場,使本企業(yè)在這一新的細分市場中搶占先機,博取消費者好感,抽樣調(diào)查針對在校大學生進行一次系統(tǒng)的調(diào)查研究。
二、調(diào)查對象及內(nèi)容
① 調(diào)查時間:
② 調(diào)查工作時間:
、 調(diào)查地點:成都理工大學
、 調(diào)查對象:學生
、 教育程度:大學
、 調(diào)查范圍:成都理工大學在校學生(年齡19~25歲間)專業(yè)不限。
本次調(diào)查主要內(nèi)容有:消費者通過何種方式去了解產(chǎn)品;消費者在購買產(chǎn)品時最注重的`是哪方面;消費者了解恒大冰泉的渠道;我們需要在什么方面搞宣傳、促銷;并消費者對恒大冰泉有哪些建議可以占領開發(fā)新的市場。
三、調(diào)查方法
針對在校大學生的特征、習慣和市場上常用的調(diào)查方式,本小組選擇市場調(diào)查問卷這種簡潔易懂的方式,對在校大學生進行調(diào)查研究,并上網(wǎng)查閱資料。本小組成員在成都理工大學內(nèi)進行問卷調(diào)查,并走訪了本院校的超市、院校附近的零售店進行詢問調(diào)查,了解情況。調(diào)查從問卷的設計、調(diào)查到后期數(shù)據(jù)處理及技術分析報告都由我們第三小組完成。問卷調(diào)查日期為20xx年11月中的5個工作日,共14個問題,其中13條選擇題,1條問答題。整體上,調(diào)查對象的性別、年齡及其喜歡消費礦泉水,是否對恒大冰泉有一定的了解和是通過什么樣的渠道了解恒大冰泉礦泉水,男女生之間對礦泉水的消費差別不大,所以我們選擇男女各半來調(diào)查。由于受條件及時間限制,我們只選取一部分學生有針對的進行了調(diào)查。為保證調(diào)查結果的真實性和可靠性,最大限度減少人為因素造成的誤差,調(diào)查問卷回收后,我們抽取了一定比例的問卷進行檢驗調(diào)查結果,并將不合格的問卷全部廢除。
四、調(diào)查數(shù)據(jù)分析與判斷
中國礦泉水行業(yè)結構變化:
80年代-90年代初—→自來水(白開水)
90年代初期到今—→瓶裝水
市場調(diào)查報告8
調(diào)查時間:
20xx年12月16日
調(diào)查地點:
重慶財經(jīng)職業(yè)學院各個商店
調(diào)查對象:
全院學生
調(diào)查方法:
抽樣調(diào)查
調(diào)查人:
覃亮、李慶林、黃英杰、唐成佳、陶靜、陳思穎、楊秀蓮
調(diào)查分工:
陶靜負責照相。其他人都進行面
一.調(diào)查目的
本次市場調(diào)查的目的是為重慶財經(jīng)職業(yè)學院學生關于晚上在校飲食情況問題提供市場分析基本資料,以幫助該校學生調(diào)整飲食習慣方面做出正確抉擇。
本次調(diào)查的時間我們選的是星期5晚上8.20以后,我們調(diào)查小組的人員在8點15全部到位。針對學校的小賣部、水果店、面包店、以及學校的燒烤店進行調(diào)查。在調(diào)查的進行中,大的問題到是沒有出現(xiàn),同學們都還是比較配合,然后就是有的同學太過于隨意,以至于勾畫的選項都不是太清楚.然后對于問卷方面有的選項還不是很徹底,有些問題同學都不好回答!調(diào)查時間大概在1個小時以內(nèi),在寢室也作了了調(diào)查。
二.調(diào)查問卷分析
本次一下問卷是100份,進行的是抽樣調(diào)查,可以顯示出我們學校大多數(shù)同學的選擇性,以下是問卷的分析情況。
1.你的性別是?
這個問題得數(shù)據(jù)顯示是男生52%,女生48%,很明顯的看得出男女同學比例是相當?shù),不會偏差過大。我們?yōu)榱瞬粏我换,因為了解到我們學校女生是男生幾倍,為什么保證調(diào)查的平衡性,所以我們在男生寢室的調(diào)查就多于女生寢室,下面是分析圖。
2.請問你是哪個年級的學生?
我們?yōu)槭裁磿O計出這樣的問題呢?主要是因為我們想從不同年級,不同的在校時間,對于加餐的調(diào)查。數(shù)據(jù)顯示出大1為31%,大2為56%,大3為13%。大一才來學校1學期對于加餐可能還不適應,然后大3又要出去實習。所以數(shù)據(jù)多半是存在大二這個階段的。
3.你平時是否有加餐的習慣?
這個問題是數(shù)據(jù)是28%有、35%無、37%看情況,很清楚的表明了同學加餐都還是沒有規(guī)律的,選擇加餐就看自己是否需要,是出現(xiàn)得那種情況。
4.你是否有把零食代替正餐的習慣?
這個一問題得設計只要看同學們是否有健康的飲食習慣,62%的同學只是偶爾會這樣做,可能出于多種原因也是可以理解的,也反映出我院學生做得比較樂觀。
5.你平時不加餐的原因是什么?
面對這個問題,深入調(diào)查到了同學加餐的原因。20%的同學擔心自己發(fā)胖所以控制自己加餐,36%的同學表示沒有這個習慣,35%是選擇路程太遠的這一個因素,9%是經(jīng)濟原因。這個數(shù)據(jù)顯示面對想要加餐的`群體,那么最大的原因是路程太遠,如果這個得到改善,加餐的情況肯定會大幅增加。
6.你選擇什么類的食品加餐?
這個問題很明顯,直接可以看出選擇充饑類的站39%,還是有36%同學會選可口類的,有25%的同學選擇的是營養(yǎng)類。當然加餐地點宿舍是占36%,因為同學們都比較喜歡方便一點。其他題目是比較開放性,我也不做分析了。
三.總結
針對這整個任務,我們小組都還是做出了比較完善的計劃,在每一個步驟都完成的較好,當然也會又不足的地方,我們小組的成員都比較的賣力?赡軐τ趩柧碓O計這個方面是我們這組最不好的地方,面對這個調(diào)查結果,我們對我們學校同學加餐情況也多少有點了解,既然我們做的是抽樣調(diào)查,那么肯定不會是全面性的。看到調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我覺得我們同學應該想一想,到底是什么原因讓自己有這樣的習慣,加餐的主要原因是不是同學晚上都睡得比較晚,然后有的同學買著泡面是不是等到晚上玩電腦玩到深夜用來充饑?這一系列得加餐問題都還是值得同學們好好思考一下,當然我只是說的是少數(shù)的同學。
我覺得我們學校的加餐環(huán)境得到改變的話,我想同學加餐情況也會得到很到的改觀,然后我也希望我院的同學們能正確飲食,正常飲食,這樣才能讓我們的身體好起來。然后我對我院同學,針對我們調(diào)查的結果,給幾點建議:
1.盡量選擇不加餐,因為晚上吃了對睡眠不好。
2.加餐的同時應該主要一下營養(yǎng),身體是自己的,要合理搭配飲食。
3.晚上不要熬夜,不要吃太多的方便面,吃晚飯盡量吃飽一點。
市場調(diào)查報告9
市場調(diào)查的內(nèi)容涉及到市場營銷活動的整個過程,主要包括有:
(1)市場環(huán)境的調(diào)查
市場環(huán)境調(diào)查主要包括經(jīng)濟環(huán)境、政治環(huán)境、社會文化環(huán)境、科學環(huán)境和自然地理環(huán)境等。具體的調(diào)查內(nèi)容可以是市場的購買力水平,經(jīng)濟結構,國家的方針,政策和法律法規(guī),風俗習慣,科學發(fā)展動態(tài),氣候等各種影響市場營銷的因素。
(2)市場需求調(diào)查
市場需求調(diào)查主要包括消費者需求量調(diào)查、消費者收入調(diào)查、消費結構調(diào)查、消費者行為調(diào)查,包括消費者為什么購買、購買什么、購買數(shù)量、購買頻率、購買時間、購買方式、購買習慣、購買偏好和購買后的評價等。
(3)市場供給調(diào)查
市場供給調(diào)查主要包括產(chǎn)品生產(chǎn)能力調(diào)查、產(chǎn)品實體調(diào)查等。具體為某一產(chǎn)品市場可以提供的產(chǎn)品數(shù)量、質(zhì)量、功能、型號、品牌等,生產(chǎn)供應企業(yè)的情況等。
(4)市場營銷因素調(diào)查
市場營銷因素調(diào)查主要包括產(chǎn)品、價格、渠道和促銷的調(diào)查。產(chǎn)品的調(diào)查主要有了解市場上新產(chǎn)品開發(fā)的'情況、設計的情況、消費者使用的情況、消費者的評價、產(chǎn)品生命周期階段、產(chǎn)品的組合情況等。產(chǎn)品的價格調(diào)查主要有了解消費者對價格的接受情況,對價格策略的反應等。渠道調(diào)查主要包括了解渠道的結構、中間商的情況、消費者對中間商的滿意情況等。促銷活動調(diào)查主要包括各種促銷活動的效果,如廣告實施的效果、人員推銷的效果、營業(yè)推廣的效果和對外宣傳的市場反應等。
(5)市場競爭情況調(diào)查
市場競爭情況調(diào)查主要包括對競爭企業(yè)的調(diào)查和分析,了解同類企業(yè)的產(chǎn)品、價格等方面的情況,他們采取了什么競爭手段和策略,做到知己知彼,通過調(diào)查幫助企業(yè)確定企業(yè)的競爭策略。
市場調(diào)查報告10
。ㄒ唬⿵奶沾僧a(chǎn)品研發(fā)設計角度來看
對于傳統(tǒng)制造業(yè)如陶瓷行業(yè),設計是企業(yè)遠離模仿,形成差異,走向創(chuàng)造,創(chuàng)立品牌的重要途徑,設計可以創(chuàng)造市場。國外相關資料顯示,工業(yè)設計對產(chǎn)品成功貢獻率達到60%左右。從走訪調(diào)查研究來看,景德鎮(zhèn)的大型企業(yè),如唐龍等,都注重產(chǎn)品的自主研發(fā)和設計,都有自己的設計團隊來完成新產(chǎn)品的設計,每年投入的研發(fā)費用占銷售額的4%左右,但是占景德鎮(zhèn)大多數(shù)的中小型企業(yè),由于資金和精力的限制,研發(fā)設計投入費用很少,設計人員甚少,所以產(chǎn)品缺乏自主創(chuàng)新,僅靠模仿而來的產(chǎn)品,其市場占有率非常之低。
。ǘ⿵脑牧虾蜕a(chǎn)加工角度來看
陶瓷產(chǎn)品的生產(chǎn)需要經(jīng)過原料車間、成型車間,施釉車間,燒成車間,檢包車間的各個生產(chǎn)工序,所以生產(chǎn)陶瓷產(chǎn)品是一個復雜的過程,目前景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè),已經(jīng)逐步實現(xiàn)了生產(chǎn)的機械化及陶瓷機械設備供應一體化的大好趨勢,景德鎮(zhèn)幾大陶瓷機械設備生產(chǎn)廠家都為景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)提供機械設備;陶瓷生產(chǎn)用原材料特別是優(yōu)質(zhì)礦物質(zhì)原料,屬于不可再生資源,越用越少,景德鎮(zhèn)陶瓷生產(chǎn)原料也有供不應求的現(xiàn)象,有些甚至要從其他地區(qū)采購原材料,加之近年來,運輸成本不斷攀升,無形之中也增加了生產(chǎn)成本;景德鎮(zhèn)陶瓷企業(yè)已基本告別煤煙,使用壓縮天然氣、煤氣等替代原燃料,減少了大氣污染治理的壓力,給陶瓷產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展帶來了新的機遇。
。ㄈ⿵氖袌鰻I銷角度來看
景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)品以外銷為主、內(nèi)銷為輔。統(tǒng)計資料顯示,20xx年景德鎮(zhèn)陶瓷出口占總產(chǎn)量的80%以上,幾家較大規(guī)模企業(yè)的出口量也都達到65%或更多,日用瓷出口占總量的75%以上;根據(jù)09年1—6月份景德鎮(zhèn)進出口貿(mào)易情況通報公布的結果表明,各類陶瓷產(chǎn)品出口17585萬美元,同比增長18.6%。從以上數(shù)據(jù)表明,景德鎮(zhèn)陶瓷與出口的依存程度是很大的。
景德鎮(zhèn)陶瓷在外銷的營銷策略上,通過一些大型的會展來擴大本品牌在國際上的影響力,甚至是完成訂單交易。在內(nèi)銷的營銷策略上,比較注重產(chǎn)品的設計,設計出能滿足消費者需求的產(chǎn)品是營銷的第一步,所以景德鎮(zhèn)企業(yè)也開始嘗試設計配套產(chǎn)品,以使產(chǎn)品更豐富,與此同時提高單個消費者的'消費額。
(四)從政府扶持力度來看
陶瓷行業(yè)是景德鎮(zhèn)支柱產(chǎn)業(yè)之一,但由于不是核心支柱產(chǎn)業(yè),所以政府在對陶瓷產(chǎn)業(yè)方面投入的人力、物力、財力都有一定限額,這里的陶瓷企業(yè)對政府依賴性較小,主要是靠自己而興起,當然也有一定的政府采購;在陶瓷材料產(chǎn)業(yè)基地建設中,景德鎮(zhèn)市政府是作出了很多的努力,景德鎮(zhèn)市將通過高附加值品種的開發(fā)及產(chǎn)業(yè)化項目的實施,加大景德鎮(zhèn)陶瓷行業(yè)產(chǎn)品結構調(diào)整,通過高新技術、先進適用技術、信息技術的推廣,不斷提高全市陶瓷企業(yè)的工藝技術水平,通過節(jié)能、降耗技術的開發(fā)應用,在基地形成一批產(chǎn)業(yè)特色鮮明、技術水平高、產(chǎn)業(yè)規(guī)模大、經(jīng)濟效益好、市場前景廣闊、布局集中的陶瓷高新技術企業(yè)群體。
市場調(diào)查報告11
女裝市場分析
市場=人口+購買力+購買欲望;
消費者:人口+購買力
營銷手段:刺激消費者的購買欲望。
很多年前,流行“南北女裝 ,互不過江”這樣的說法,而如今“南裝北上”已經(jīng)成為中國女裝品牌品牌市場的一個典型現(xiàn)象。
目前,中國女裝行業(yè)的市場競爭格局,正由過去的降價競爭快速變成款式、時尚、銷售環(huán)境等綜合因素的競爭,甚至說品牌競爭才剛剛開始。面對全新的市場環(huán)境,只有在價值取向、行為準則、職業(yè)素養(yǎng)、任職能力等方面尋找出不足和缺陷,女裝企業(yè)才能生存和發(fā)展。
現(xiàn)代女裝消費者需要更富有時代感、體現(xiàn)個性、富有創(chuàng)意卻不失品味與文化的服裝,對于服裝所體現(xiàn)的內(nèi)涵的要求最為豐富。如何打造時尚、休閑、個性、品味、創(chuàng)意又具有職業(yè)感于一體的品牌,是滿足女裝市場的關鍵。
調(diào)查顯示,中國女性消費中,用于購買服裝服飾的花費排在第一位,從不同年齡消費者來看,現(xiàn)在中國的女裝品牌已經(jīng)基本滿足了各個年齡段的女性的需求。但是現(xiàn)代消費者講究個性化,各個年齡段的女性消費者對品牌服裝的要求越來越高,這樣就引起了服裝市場的分化和細分化。以適應不同年齡層次、不同經(jīng)濟地位、不同文化背景的消費者的需要。
現(xiàn)在的服裝市場對女性服裝的定位更加明確和細化,18歲以下、18~25歲的年輕女性,25~35歲的青年白領以及35~50歲的高級白領甚至50歲以上的女性都能找到適合自己年齡和職業(yè)的著裝。
當前女裝市場主要有以下三種年齡層次的消費者:
1、18歲~25歲的青少年女性:
這個年齡段的消費群,主要是學生和剛走上社會工作不久的人,經(jīng)濟大都不獨立或不完全獨立。這群人對服裝的追求標準主要是在流行和新穎性上,是更換
服裝最快的一群,他們對品牌有一定的認知,但大多無力購買名牌服裝。他們是品牌服裝的潛在消費群。
2、25歲~45歲的中青年女性:
這個年齡段的消費群, 中高端服裝的主要消費群體。已經(jīng)工作或者工作多年,有一定的經(jīng)濟基礎和文化素養(yǎng),強調(diào)生活的品質(zhì),注重生活品位。她們認為服裝是個人品位和身份的象征,故對其的要求比較高。然而擁有較高的購買力,卻因結婚生子而身材“走樣”,希望以服裝來突顯美麗。這一消費群需要能夠滿足這一點要求的女裝品牌。
3、46歲以上中老年女性:
這個年齡段的消費群,在社會經(jīng)濟活動中不占有主導地位,經(jīng)濟收入處于衰退或者停滯的階段,對服裝的要求不高或者不能要求太高,不是品牌服裝的主導消費者。
女裝市場發(fā)展趨勢
由于年齡、體型、收入、工作及生活方式、個人價值觀的不同,不同的女性對服裝有著不同的需求,而個性、審美情趣則通過她們的服裝表露無遺,尤其是在不同場合扮演不同角色時,女性的穿著風格迥異,服裝對于中國當代女性而言已經(jīng)成為人生舞臺上不同階段表演自我的一種不可或缺的道具。
1、個性的體現(xiàn)
現(xiàn)代女性多是追求獨立、自由、流行,為了彰顯個性和自我追求,個性化的服裝被越來越多的女性關注。與眾不同的款式和色彩搭配、量體裁衣、量身定做,甚至獨立專門的設計,才能滿足現(xiàn)代不同層次女性消費者的需要。
2、環(huán)保、健康的主題
人們對服裝要求舒適休閑、時尚個性的同時,棉、麻、絲、毛等天然面料服裝也將繼續(xù)占據(jù)主導地位,服裝款式也會趨向回歸自然,簡約、樸素。
3、市場細分化加強
隨著人們經(jīng)濟水平的增長,消費觀念隨之變化,人們的品牌意識更加強烈。面對多種不同的消費群體,品牌定位的細分化,需要不斷加強。包括年齡、職業(yè)、生活方式、個人價值觀等等。因為品牌重復定位無法形成與其他品牌區(qū)分的品牌風格、品牌個性甚至品牌文化,所以在品牌定位方面要求定位細分化和品牌差異化。
案例:哥弟——細分市場一決雌雄
哥弟是近年來應用市場細分化策略比較成功的服裝品牌之一,30歲以上這一年齡段的女性消費者生活講究,需要得體而漂亮的衣著,但傳統(tǒng)著衣觀念和身材的限制,將她們阻隔在流行與時尚品牌之外,而她們恰恰就是扎扎實實的實力消費群。哥弟女裝成功的秘密就在于解決了上述這些人的穿衣問題。在中國的服裝市場上,哥弟女裝以“儒文化”為品牌內(nèi)涵,以其準確的目標市場定位而在國內(nèi)女裝界占據(jù)一席之地。哥弟品牌絕不二價,顏色花而不哨,價格高而不貴,剪裁貼而不緊,完完全全對準了這群消費中堅的“胃口”。執(zhí)著的堅持獲得了執(zhí)著的支持,哥弟女裝將一大批忠實的顧客招攬在其周圍,固定的.客源消費支撐起其市場位置,不管市場環(huán)境多惡劣,有顧客不變的支持為其遮風擋雨。
哥弟品牌成功的一個重要原因就是市場細分化策略的選擇得當,在其他品牌把產(chǎn)品大都定位在年輕人身上大做文章,激烈競爭時,哥弟瞄準中年白領這一中堅市場,從服裝設計、營銷網(wǎng)絡到形象設計都做足文章,從而也獲得了這一年齡段消費者的青睞,并在國內(nèi)女裝的銷售額上一直名列前茅。
營銷策略:
1、品牌定位與品牌推廣:
品牌定位是指企業(yè)在市場定位和產(chǎn)品定位的基礎上,對特定的品牌在文化取向及個性差異上的商業(yè)性決策,它是建立一個與目標市場有關的品牌形象的過程和結果。換言之,即指為某個特定品牌確定一個適當?shù)氖袌鑫恢,使商品在消費者的心中占領一個特殊的位置,當某種需要突然產(chǎn)生時,就會想到這個品牌。 現(xiàn)在的女裝市場品牌效應,是能夠引起消費者購買欲望的主要因素,已經(jīng)超越了傳統(tǒng)的價格競爭與廣告競爭。服裝品牌在各大賣場的店鋪以及服裝廣告無疑
是消費者了解服裝品牌和時尚信息的主要形式。信息時代,網(wǎng)絡營銷手段不可忽略。
2、店鋪裝修與服裝陳列:
品牌、裝修、陳列,是賣場店鋪吸引顧客的三個最關鍵因素。在店鋪建設方面,品牌是一個吸引消費者進入店鋪的強力因素。店鋪的裝修和服裝陳列給了顧客第一印象,顧客對產(chǎn)品和檔次有了直觀印象。因此,店鋪設計要典雅溫馨,獨具特色。比如,店內(nèi)設置休息區(qū),雜志等。
案例:
OTT品牌,源自于香港,它有著東西方的風格是一種在街頭風格女性化細節(jié)之間,調(diào)和變化的非職業(yè)化女裝。OTT以寬松、簡潔的風格兼顧了女性在職場和休閑場所的需要、體現(xiàn)了中立、簡約、時間性的存在。店鋪陳列,講究路線設計,引領顧客的視線和行走路線。
3、引起消費者購買欲望
各種營銷手段的最終目的就是激發(fā)消費者的購買欲望。如何讓顧客喜歡上我們的服裝產(chǎn)品、購買我們的產(chǎn)品,甚至重復購買,直至成為我們服裝品牌的忠實顧客。
服務至上。
給予顧客比顧客期待的多,超越顧客期待的高質(zhì)量服務。
我們在讓顧客買到稱心如意的服裝,還要讓顧客獲得一種愉快的購物體驗,讓顧客感覺到消費的物超所值,有一種滿足感。服務顧客在態(tài)度良好的前提下要專業(yè),導購向顧客介紹的不僅僅是適合的服裝款式,而且對每件款式的面料、設計風格和搭配方法等也要詳盡介紹。導購也要有設計師一樣的感覺。服裝品牌的設計師不僅僅是設計服裝,同時也要與各個環(huán)節(jié)配合、溝通,最后還要對店長和店員進行培訓,為了讓終端的導購理解最新款式的設計理念、適合的消費人群、新款式搭配技巧等。銷售人員的精神面貌是企業(yè)的一面鏡子,銷售人員的銷售技巧和銷售熱情從很大程度上決定了產(chǎn)品的市場占有率。
以質(zhì)取勝
世界眾多名牌服裝的歷史告訴我們,顧客對品牌的忠誠,在某種意義上也可以說是對其服裝產(chǎn)品質(zhì)量的忠誠。只有過得硬的高質(zhì)量的服裝產(chǎn)品,才能真正在人們的心目中樹立起“金字招牌”,受到人們的青睞。
服裝質(zhì)量的好壞直接影響消費者是否成為品牌的重復購買者。價格促銷等促銷手段能夠在女裝市場產(chǎn)生一段的時間的影響,但是以優(yōu)良的質(zhì)量得到消費者的認可,才是是品牌獲得堅實競爭力的根本途徑。
設計與市場的高度結合
款式,是當前大多數(shù)消費者最關心的問題,現(xiàn)代女性追求時尚、個性,新穎的款式不用擔心撞衫,個性的設計能夠彰顯自我,這樣的服裝吸引著大多數(shù)的女性消費者。女性消費者女性對款式及色彩比較講究,并考慮能否和已有的服裝搭配,以及款式的時尚程度等。當然,價格與品牌口碑也是影響消費者購買的重要因素,但是能夠購買一件衣服最主要的原因當然是自己對服裝的款式和風格非常的喜歡。
案例:太平鳥——“另類經(jīng)營”打造時尚
太平鳥的成功在于她緊緊抓住整個產(chǎn)業(yè)的一頭一尾,“用設計引導市場、用市場升華設計”,進行“輕資產(chǎn)”改造,主攻品牌、設計與營銷這些看不見的無形資產(chǎn),并將其集聚到“時尚”一個點上,來創(chuàng)造和引導最新的消費需求,并憑借對最新需求動向的掌控,快速集結跨行業(yè)的力量,發(fā)起一輪又一輪的時尚沖擊波。
太平鳥憑借其設計實力做到每天10多款新時尚女裝的創(chuàng)造;以旬計算的全產(chǎn)業(yè)快速循環(huán)融合力;以小時計算的鋪貨效率,最遠至北方邊陲小鎮(zhèn)漠河,最新品上貨架可以在48小時內(nèi)全球同步;在短短的時間里,孵化出6個子公司、10多個流行品牌,幾十個創(chuàng)意團隊,統(tǒng)率100多家上游供應商和1200多家自營和加盟銷售網(wǎng)點。
這種太平鳥“另類經(jīng)營”模式的根本在于如同掌握真理一般掌握消費新時尚,做最關鍵的少數(shù)人。
市場調(diào)查報告12
據(jù)國家權威機構統(tǒng)計,國內(nèi)衛(wèi)浴市場在20xx年已經(jīng)達到人民幣800億元的規(guī)模,并且正以15%的速度快速遞增。持續(xù)蓬勃發(fā)展的房地產(chǎn)也為衛(wèi)浴市場的成長提供了有力保障。
綜觀國內(nèi)的衛(wèi)浴行業(yè),總體上來說興起于90年代的初期,如現(xiàn)在的箭牌、阿波羅等,現(xiàn)在大多數(shù)活躍于國內(nèi)市場的品牌基本上在這個時期創(chuàng)辦。這個時期的產(chǎn)品大致可以歸納為兩大類:陶瓷類馬桶、亞克力類浴缸。其中陶瓷類成長比較快的如箭牌、恒潔。亞克力類的如阿波羅、華美嘉等。受消費習慣及國外品牌的影響,國內(nèi)衛(wèi)浴品牌普遍存在重產(chǎn)品不重品牌,重價格不重質(zhì)量的現(xiàn)象。
另外,更多的國內(nèi)衛(wèi)浴企業(yè)營銷手段落后,人才匱乏,對于國內(nèi)市場普遍信心不足,基本上以貼牌出口為生,如英皇、地中海、萬斯敦等。所以,國內(nèi)衛(wèi)浴市場的高端市場基本上由TOTO,科勒等把持。
目前眾多衛(wèi)浴品牌普遍的錯覺是出口量大。中國人口數(shù)量占全世界總人口的四分之一,而衛(wèi)浴主要進口國家為:歐美國家,他們?nèi)丝跀?shù)量只占全球的10%。而且這些國家市場成熟,新增房屋少,消費主要以翻新為主。據(jù)統(tǒng)計,整個的歐洲每年開始動工的房屋建筑面積尚比不上國內(nèi)一個中等城市的開工面積。所以,國內(nèi)衛(wèi)浴市場發(fā)展空間巨大。
另外,出口產(chǎn)品主要以貼牌為主,利潤空間小,發(fā)展空間有限。所以,最早把精力放在國內(nèi)市場的企業(yè),如箭牌、尚高等,因為抓住了國內(nèi)市場快速發(fā)展的機遇,迅速崛起。目前箭牌及相關品牌(安華、法恩莎)銷售額已經(jīng)超過10億元,生產(chǎn)基地達到三家。這充分說明,國內(nèi)衛(wèi)浴市場龐大的市場空間。而且隨著市場競爭的加劇,生存空間越來越小,被迫把眼光重新又投回到國內(nèi)市場,這也促使了市場競爭的加劇,加快了品牌的成長周期。
參照成熟行業(yè)的經(jīng)驗,品牌競爭是一種趨勢。而衛(wèi)浴行業(yè)目前仍停留在產(chǎn)品競爭的初級階段。主要存在幾個問題:消費者品牌知名度認知度不高,消費極度分散,盲目崇尚洋品牌,絕大多數(shù)企業(yè)營銷理念陳舊、手段落后。
衛(wèi)浴渠道的情況跟上游的情況大概相一致:營銷手段陳舊、銷售手段單一,要么過于依賴零售,要么過于依賴于工程,做零售的忙于裝修店面,做工程的拼命地忙于處理關系。所以,綜觀國內(nèi)各大建材市場,到處都能看到越開越大,越裝修越高檔的專賣店。你做100平米,我就做150平米,你做200平米,我就做300平米。裝修的投入也到了互相攀比,不甘落后的地步。如箭牌鼓勵經(jīng)銷商開500平,甚至是1000平的專賣店。尚高、阿波羅等也不甘落后,一擁而上。而對于系統(tǒng)的操作家裝、小區(qū)、店面,現(xiàn)有的衛(wèi)浴經(jīng)銷商普遍經(jīng)驗跟能力不足。至于分銷渠道的運作,絕大多數(shù)經(jīng)銷商基本上是空白。
我們分析了全國范圍內(nèi)的優(yōu)秀衛(wèi)浴經(jīng)銷商,發(fā)現(xiàn)同時經(jīng)營相關產(chǎn)品,如陶瓷,櫥柜類的經(jīng)銷商,往往同時運作衛(wèi)浴產(chǎn)品,發(fā)揮產(chǎn)品互補,渠道共享的優(yōu)勢,往往會取得更好的經(jīng)濟效益。
那為什么會有這么多人扎堆衛(wèi)浴行業(yè)呢?很簡單,無利不往是最好的解釋。傳統(tǒng)的認識是,衛(wèi)浴行業(yè)利潤高,但量不大。目前衛(wèi)浴行業(yè)基本上,零售渠道利潤一般會保持在50以上,純利潤高達30%以上。而隨著人們對衛(wèi)浴的消費觀念的改變,衛(wèi)浴產(chǎn)品更普及,消費者對衛(wèi)浴產(chǎn)品的檔次要求越來越高,這個行業(yè)的市場容量也大大超出傳統(tǒng)經(jīng)銷商的想象。比如,以前佛山的老品牌鉆石為例,馬桶以500-800元上下之間的價格被消費者廣為接受。而目前,在內(nèi)地的'普通地級市,售價在1500左右的馬桶成為市場的主流產(chǎn)品。目前,傳統(tǒng)的三件套(蹲廁、臺盆、淋浴頭)也升級為馬桶、化妝臺、淋浴房、淋浴花灑的四件套。同時,以前衛(wèi)生間的三件套的花費一般在500元以內(nèi),而現(xiàn)在的花費一般在5000元以上,普遍的在8000-10000元左右。
衛(wèi)浴產(chǎn)品為耐用消費產(chǎn)品,消費者對品質(zhì)的要求越來越高。按國際的通用慣例,房間的裝修費用,通常為房屋造價的50%,而衛(wèi)浴的花費通常占到裝修費用的30%左右。以前裝修是講究“面子工程”,重客廳,輕廚房,忽略衛(wèi)生間,而現(xiàn)在人們對櫥衛(wèi)的裝修越來越重視。尤其是衛(wèi)生間,是人們一天生活的開始跟結束的地方,所以,有人提出“三度生活空間”的概念。尤其是南方地區(qū),人們都有每天洗澡的習慣,對衛(wèi)生間的重視程度就更高了。
目前通常的對衛(wèi)生間的劃分可以分為:清潔區(qū)-馬桶,美容區(qū)-化妝臺或浴室家私,清洗區(qū)-淋浴房或浴缸,可以看出,衛(wèi)浴產(chǎn)品的分類更細,已經(jīng)由單純的功能產(chǎn)品發(fā)展為享受類產(chǎn)品,傳統(tǒng)的產(chǎn)品逐漸沒落,而時尚、個性化的產(chǎn)品逐漸成為市場的主導。
任何一個行業(yè)都會經(jīng)歷一個有暴利到微利的過程,而在這個過程中必然會成就一部分優(yōu)秀的企業(yè)跟優(yōu)秀的經(jīng)銷商。在高額的利潤回報的誘惑下,衛(wèi)浴行業(yè)已經(jīng)成為近兩年來裝修建材行業(yè)的一大亮點。
市場調(diào)查報告13
一、前言:
在以顧客為中心和市場競爭日益激烈的今天,為保證校園超市擁有更多的顧客,就必須十分關注顧客對校園超市的滿意度。通過經(jīng)常性的市場調(diào)研,不斷改善超市經(jīng)營方式,提高服務質(zhì)量,以建立更為緊密和保持更加和諧的顧客與超市的關系,提高超市的市場競爭力。在安徽那個也競爭中贏得機遇,贏得市場。
二、調(diào)查目的:
通過對學校超市滿意度的調(diào)查,找出存在的問題,明確競爭對手,提出解決方案,為改善校園超市的經(jīng)營方式提出意見和建議,提高學生對校園超市的滿意度。
三、調(diào)查內(nèi)容:
此次調(diào)查中,我們的調(diào)查對象為全體在校生,包括大一、大二、大三學生以及老師們。調(diào)查時間為九月一日至九月十日。調(diào)查問題中主要是針對學生對校園超市商品的滿意度、服務的滿意度以及對校園超市環(huán)境及經(jīng)營方式的滿意度的調(diào)查。由學生作答,傾聽他們發(fā)自內(nèi)心的聲音,以便我們更好的為同學們服務。了解學生對超市的需求程度
了解校園超市的主要競爭對手,并掌握學生購買原因、目的
掌握潛在的目標客戶信息,并記錄他們的詳細信息,包括規(guī)模、實力、經(jīng)營范圍。品種、聯(lián)系方式、信譽評價等。
四、調(diào)查方法:
1.網(wǎng)上問卷調(diào)查法。網(wǎng)上問卷調(diào)查法是在網(wǎng)上發(fā)布問卷,被調(diào)查對象通過網(wǎng)絡填寫問卷,完成調(diào)查。根據(jù)所采用的技術,網(wǎng)上問卷調(diào)查一般有兩種。一種是站點法,即將問卷放在網(wǎng)絡站點上,由訪問者自愿填寫。另一種是用E-mail將問卷發(fā)送給,被調(diào)查者收到問卷后,填寫問卷,點擊提交,問卷答案則回到指定的郵箱。
2.實地考察法。通過親臨超市,體驗感受學生的熱情以及購買情況。
五、問卷分析:
1.被調(diào)查對象的性別及年級分析:
在調(diào)查的群體中,長春職業(yè)技術學院是一個非常特殊的市場,有特定的消費群體(老師和學生)。目前有在校學生10000人左右,而且隨著學院的壯大,人數(shù)也逐年遞增。這是一個不可忽視但又尚未被充分合理開發(fā)的消費市場。目前大部分高校后勤自己經(jīng)營的門店所產(chǎn)生的營業(yè)額所占校園消費市場份額的比例非常少,從調(diào)查了解我院的情況來看,學院基本是以門店出租、托管、承包等方式給單位或個人經(jīng)營。經(jīng)營面積一般都在100-200平米不等,經(jīng)營的商品類別較少,品種也不是很多,這點可謂是勢單力薄,缺乏競爭力,也遠不能滿足校內(nèi)消費者的需求。總之容量巨大,潛力無限。
2、消費者分析
。1)消費人群分析(財院師生:3500人左右)
高校學生是一個高消費的群體,有固定的來自家庭的經(jīng)濟支持,消費習慣易受他人影響。同時購物也是當代高校學生的一大喜好。
。2)購買力分析(估計人均月生活費600元)
調(diào)查發(fā)現(xiàn),在校學生每月的生活費在450元以上的占86%。伙食費、通訊費,形象設計費,交通費,其他固定消費除外,他們在校內(nèi)小買部、面包店、水果店平均每人每月的消費是65.05元。校內(nèi)每月?lián)碛?27675元的購買力,每學年有1821400元的購買力。由于校內(nèi)的`店面少,市場不夠飽和,所以市場購買力很大。
3、競爭分析
(1)校內(nèi)――校園生活服務部,面包房,水果店。
目前這三家個體經(jīng)營戶在學院基本處于壟斷地位,沒有太大的競爭對手。也正是競爭過于平淡才沒能給消費者帶來活躍的消費氛圍。同時由于店面較小,所以經(jīng)營品種不多,不能滿足學生多樣化的需求。若此時一個較為綜合的超市進入校園,必定能分得一部分市場。這樣也能滿足同學們的一些需求。
。2)校外――兩家餐館,一雜貨店,沒有超市。
經(jīng)營規(guī)模不大,經(jīng)營場所有限且地理位置較偏僻,價格相對較高,產(chǎn)品類別少,可選擇性較差,缺乏競爭力,所以對學生的消費基本沒有影響。
4、優(yōu)勢分析
。1)更大范圍的靠近宿舍區(qū)和教學區(qū),能給消費者帶來很大的方便。
。2)價格合適,容易受到消費者的青睞。
(3)商品較為綜合,基本能滿足學生的需求。
。4)校內(nèi)創(chuàng)業(yè),提供實習機會,組建扶貧基金等舉動能獲得學院和學院師生支持。
5、劣勢分析
。1)沒有經(jīng)營管理經(jīng)驗,沒有采購經(jīng)驗,不能有效的控制初期成本,不完全了解學生的消費水平和消費習慣。所以在以后的很長一段時間還需要學院和專業(yè)指導老師的支持、幫助。
。2)學院的小賣部,水果店,面包店長期在校經(jīng)營且經(jīng)營品種較為專一化,有一定的忠實顧客。所以我們在后續(xù)的經(jīng)營中會有很大的競爭壓力。
六、商品品類規(guī)劃
本超市地點在校園內(nèi),消費群體以在校學生為主。大學生是一個特殊的消費群體,表現(xiàn)在他們有旺盛的消費需求,他們的年齡相近,需求差異不大,有著不同于社會其他消費群體的消費心理和行為。針對此類消費群體本超市將規(guī)劃設置以下類別的商品。
休閑食品類主要是各類零食
冷藏日配類牛奶、香腸、冰糕、冰淇淋等
生活用品類各種洗漱用品、各種清潔用品、保健用品等
學習用具類各種筆、各種書寫用具、計算器、算盤、文件夾等飲料類礦泉水、碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料等
面點類面包、蛋糕等
水果類蘋果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季節(jié)性水果
干果類開心果、瓜子、花生松子、栗子、核桃、棗、葡萄干等
七、采購策略
采用集中采購模式,是指超市設立專門的采購機構和專職采購人員統(tǒng)一負責超市的商品采購工作,如統(tǒng)一規(guī)劃同供應商的接洽、議價、商品的導入、商品的淘汰、商品的補貨等。同時每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。超市門店只負責商品的陳列以及內(nèi)部倉庫的管理和銷售工作,對于商品采購,店面工作人員有建議權,可以根據(jù)自己的實際情況向總部提出有關采購事宜。
。1)選擇商品;
。2)選擇供應商及讓供應商了解本公司及操作流程;
(3)供應商報價及商品相關證件;
(4)洽談供貨交易條件(合作形式,結算方式);
。5)決定銷售商品進價及促銷事項及入場費等;
。6)報備采購人員審閱(供應商及商品準入);
(7)簽定購貨合同;
(8)建供應商檔案,入電腦存檔備案;
(9)商品信息入電腦部存檔備案;
。10)合同入電腦部存檔備案;
。11)下初次定單;
。12)新品上市須提前10天報備采購部,更改交易條件及價格須在采購部同意一周后執(zhí)行;
八、價格策略
本超市在為校園師生服務的同時也要最求一定的效益,在運行過程中以平價銷售為主,由于超市的商品可能會受到需求、庫存、季節(jié)變差等諸多因素的影響,所以需要偶爾做出一些價格反應。具體將運用到低價、促銷價、季節(jié)性變價策略。
1、低價策略:小范圍內(nèi)的各個超市中商品的價格一般相差不大的原因是大家進貨渠道都差不多,所以價格一致。為了吸引人流量超市要選出一些消費者較為關注,而利潤又底的商品來犧牲一點利潤,從而從其他的商品中獲得更多的利
益。
2、促銷價策略:在一定時期為了擴大消費者的需求,為了增加人流量,為了提高自身形象需要搞一些普通的促銷活動。比如打折價、特價等。
3、季節(jié)性變價策略:一些商品可能會因季節(jié)或時間的變動導致需求旺盛或需求緊縮,所以要視需求和供給狀況做出一定的價格調(diào)整。
九、銷售策略
校園超市的主要銷售渠道為:終端店面銷售、學校單位聯(lián)合行銷、開展各種促銷活動三種。
1、終端店面銷售:超市銷售主要采用零售方式。通過學校減少進入壁壘。學生和老師一般較為相信校內(nèi)的超市,發(fā)生問題處理及時,且信譽有保障。
2、學校單位聯(lián)合行銷:學院對辦公用品需求較大,學院學生需要的學習用具較大,學院開展活動所需的道具、裝飾用品較多。為了能給學院師生服務,為了能給他們帶來方便,本超市可與學院合作,為他們帶來方便的同時為他們節(jié)約一定的開支。
3、開展各種促銷活動:為了刺激消費者的需求,為了提高超市的效益,超市除了打折、特價以外還需要開展其他的促銷活動。如抽獎、積分、贈送禮品、贊助等。
十、管理制度
1、人事調(diào)配制度
。1)店面管理者1人由所有股東或者任命的管理者輪流管理,以不與學習時間相沖突
(2)采購主管1人由股東會任選,每次采購臨時任選一名采購助理,起監(jiān)督和協(xié)助的職能。
。3)收銀員1人選2-4人為儲備收銀員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。
(4)營業(yè)員3人選3-10人為儲備營業(yè)員(偏向勤工勤工儉學者)以備不時之需。
。5)會計1人長期固定員工
。6)出納1人為節(jié)約成本在股東內(nèi)選舉
若需其他工作人員,股東臨時暫任。
估計在職工作人員為8人,基于不與學習時間發(fā)生沖突而儲備一定數(shù)量工作人員。實行計時工資制,工資按周次發(fā)放。
2、店面管理制度
超市的營業(yè)時間視市場狀況而定,一般情況為冬季:7:30―21:30,夏季:7:00―22:00
營業(yè)前
(1)人員出勤,儀容、儀表;清潔店內(nèi)衛(wèi)生;
(2)檢查貨品是否完好,整理貨品、貨架;
(3)備好當日所需各類票據(jù),如小票、發(fā)票、收據(jù)等;
(4)預備所須零錢,所需金額及面值依據(jù)實際情況來定;
(5)了解當天新上產(chǎn)品及其價格;營業(yè)中
(6)了解當天商品調(diào)價及促銷活動,新品、特賣品及標志的放置;
(7)巡視負責區(qū)域內(nèi)的貨架,了解銷售情況,是否需要緊急補貨;
(8)是否有工作人員聊天或無所事事。賣場中是否有污染品或破損品;
(9)是否進行中途存款;
(10)價格卡與商品陳列是否一致;
(11)交接班人員是否正常運作;
(12)協(xié)助顧客做好服務,如回答顧客詢問,接受顧客的建議;
(13)注意賣場內(nèi)顧客的行為,有禮貌的制止顧客的不良行為;
(14)為顧客做結帳及產(chǎn)品包裝服務;營業(yè)后
(15)是否仍有顧客滯留;
(16)賣場射燈、招牌燈等設備是否關閉;
(17)當日營業(yè)現(xiàn)金是否全部收好(鎖好);
(18)整理各類票據(jù)及當日促銷物品;
(19)填寫交接班記錄;
(20)進行當日盤點,填寫登記銷售日報表;
(21)整理衛(wèi)生;
(22)(關店)由負責人/店長開晚會,總結當天工作,做好關店安全工作
3、商品管理制度
。1)通過對市場的調(diào)查和以前銷售情況的分析,對以后銷售的預測,促銷活動的需求和商品的季節(jié)主題制定商品計劃。
。2)根據(jù)商品計劃訂購商品,制定定貨單。
。3)對每一個品種作一個庫存商品管理表,解決商品的規(guī)格問題。為了防止商品的資金積壓。
(4)制作一個庫存商品資金占有率表。
。5)新到商品陳列前,先要檢查商品是否完好。
4、銷售管理制度
。1)制定銷售計劃及相應的銷售策略
。2)建立銷售組織并對銷售人員進行培訓
(3)制定銷售人員的個人銷售指標,將銷售計劃轉(zhuǎn)化為銷售業(yè)績
(4)對銷售計劃的成效及銷售人員的工作表現(xiàn)進行評估
5、財務管理制度
(1)將湊集的資金統(tǒng)一由財務部管理,財務部負責做賬,將做成的明細帳以及發(fā)票(收據(jù))一個月一次上交股東管理層審核。
。2)每次采購部進貨所需經(jīng)費需在財務部登記申請后,經(jīng)股東管理層審核方可撥款。進貨剩余費用和進貨發(fā)票需及時上報財務部,財務部需做好每筆款子的賬目。
。3)采購員外出辦公車費均可報賬,但每次車費報賬不超過5元,報賬時財務部見車票方可報賬。
。4)廣告宣傳等其他商業(yè)費用均由股東管理層商議后交由財務部登記,采購。
。5)所有支出費用需經(jīng)由管理層決定后,形成文件,蓋章后有效執(zhí)行。
。6)在銷售過程中如遇到任何一突發(fā)狀況,經(jīng)股東管理層商議,形成文件蓋章后,由財務部啟用后備資金。
。7)每月員工工資結算有財務部經(jīng)股東管理層審核批準后統(tǒng)一下發(fā)。
。8)員工在工作中如有違反制度,由人力資源部出具相應的罰款單子上交股東管理層,經(jīng)股東管理層審核后,由財務部執(zhí)行。
十一、店面規(guī)劃及設計
1、店面布局
2、店面選址
為滿足學生的需求應盡量選擇人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m以上,這樣有利于商品的擺放。(目前理想地址是禮堂下面的畫室和餐飲實訓室)
3、店面裝潢設計
店面形象的好壞能影響消費者的購買情緒。同時店內(nèi)裝潢設計也能給消費者引發(fā)暗示,也會影響消費者的消費心理。在設計店面時要體現(xiàn)超市的定位以及發(fā)展前景。
4、員工服裝設計
首先在款式、布料、顏色等方面有個基本的概念,再聯(lián)系服裝廠家來洽談,或者找專業(yè)的服裝經(jīng)理人來為員工服裝架構。要求他根據(jù)超市的服務對象、著裝環(huán)境、著裝對象(年齡)等,推薦或設計出適合的職業(yè)裝。
(一)先分析問題
。1)優(yōu)勢(strengths)a由于在此之前沒有創(chuàng)業(yè),對任何店的經(jīng)
營模式并沒有形成一定的固定格式,所以創(chuàng)新容易。b由于是中規(guī)模的超市,靈活度比較大
。2)劣勢(eakness)a沒有一定的經(jīng)營經(jīng)驗b投資是有限的c初出茅廬,缺乏經(jīng)營理念
(3)機會(pportinities)a由于距離較近,可以比那些其他商家更能理解附近居民的消費心理與需求。b對于剛經(jīng)營的超市,對附近居民的吸引力都比較大。c由于規(guī)模中等,變動起來容易。
。4)威脅(hreats)
。嵩谶\作初期階段,超市的經(jīng)營可能會考慮比較缺乏,不全面,不到位,不夠熟悉這些商業(yè)活動。
。庥捎谕顿Y有限,很容易被那些原有商家打壓,爭奪市場。
。阈碌某校瑢M貨等各方面會有欠缺。用SWOT分析的一般法外部因素內(nèi)部因素優(yōu)勢SSO戰(zhàn)略ST戰(zhàn)略劣勢WWO戰(zhàn)略WT戰(zhàn)略機會O威脅T
、賁O戰(zhàn)略
a由于附近沒有其他商家,所以附近居民更愿意到較近超市購物。
b對于附近居民的意見和建議,可以很好的溝通,更好的服務。
、赪O戰(zhàn)略
a由于沒有一定的經(jīng)營理念,所以對任何規(guī)則都變化大,對經(jīng)營這個超市不太有利。
。庥捎诮(jīng)驗少,可能會造成附近居民的不滿,但要及時發(fā)現(xiàn)并改正。
③ST戰(zhàn)略
。嵊捎谠谫u商品時,在結構上可以隨時的,靈活的調(diào)節(jié),規(guī)模小,容易經(jīng)營。
。馍唐返姆N類上有些可以借鑒一下附近居民的建議。在整體上可以參照其他商家。
。闩c附近居民接觸近,可以很快的知道一些信息來調(diào)整經(jīng)營模式。
、躓T戰(zhàn)略
。嵊捎诳蛻絷P系尚未穩(wěn)定,容易被其他商家打壓而失去市場,最后倒閉。
。庥捎谌狈(jīng)驗,考慮欠缺,如果不及時發(fā)現(xiàn),改正,會對經(jīng)營造成一定損失,甚至虧損。
。ǘ┲贫ǚ桨
在居民區(qū)開設超市,主要是針對附近居民的需求的,通過問卷調(diào)查了解,一下是對這個超市的商品的規(guī)劃,希望可以滿足附近居民們的需要。以上一些是由我們小組通過各種途徑收集到的信息,由于生活水平的提高,人們對各種要求也隨之提高,因此附近居民們對學校內(nèi)的各種要求也提高了不少。所以我們從多方面來了解附近居民的消費心理和需求。有直接訪問在校附近居民,從超市了解一些情況,觀察法等,來更好的滿足附近居民們的需要,此外,我們會不斷改善,不斷提高,以使能盡量滿足附近居民的需求,同時也能夠使這個超市很好的經(jīng)營下去。
市場調(diào)查報告14
1、您的性別:(A )
A、男B、女
2、您的年齡在以下(C )范圍:
A 、12歲以下B、12歲—18歲C 、19歲—25歲D、25歲—30歲
E、30歲以上
3、每次您在肯德基的花銷大概為(B )
A 、20元以下B、20元—50元C、50元—100元D、100元—200元
E、200元以上
4、您光顧肯德基頻率為( A)
A、平均一個月1次或更少B、平均一個月2、3次
C、平均每周1次D、平均每周2、3次或更多
5、一般在什么情況下您會選擇肯德基( BCDF )
A、一個人無聊時B 、和朋友約會時C、和您的另一半在一起時
D、累了找地方休息E、帶小朋友出來時
F、時間緊,需要馬上解決吃飯問題G、其他
6、您對肯德基的評價是( ABE )
A、廣告做得好B、味道好,符合大眾C、食品營養(yǎng)
D、新產(chǎn)品推出快,包裝好E、環(huán)境好,比較上檔次F、服務態(tài)度好
G、價格合理H、其他
7、請問您一般習慣什么時候選擇去肯德基吃?(C)
A、早餐B、午餐C、晚餐
8、你在肯德基的消費過程中你最滿意的是( ABC )
A、服務態(tài)度好B、食品衛(wèi)生
C、就餐環(huán)境好D、上餐速度快
E、其他
9、你認為去肯德基就餐最頭疼的是(A )
A、長時間的`排隊等候B、找不到餐桌
C、服務人員態(tài)度不好D、食品不健康
10、你認為肯德基的價格怎么樣?(B )
A、太貴B、比較貴C、一般,可以接受D、便宜
11、您在肯德基消費一般會點( E )
A、新產(chǎn)品B、飲料C、甜品
D、套餐E、自己喜歡的單品F、其他( )
12、你對肯德基的其他寶貴建議
再便宜點就好啦
你是哪個市場的kfc?
【市場調(diào)查報告】相關文章:
【必備】市場的調(diào)查報告10-12
市場調(diào)查報告09-03
市場調(diào)查報告05-12
市場消費調(diào)查報告06-16
市場材料調(diào)查報告01-15
市場調(diào)查報告06-18
市場材料調(diào)查報告04-04
關于市場調(diào)查報告07-21
公司市場調(diào)查報告12-01
市場調(diào)研調(diào)查報告04-26