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餐廳部長轉正申請書

時間：2024-10-24 08:06:37 轉正申請我要投稿

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關于餐廳部長轉正申請書范文

　　在當今不斷發(fā)展的世界，申請書在現(xiàn)實生活中使用廣泛，申請書可以使我們的愿望和請求得到合理表達。那么一般申請書是怎么寫的呢？以下是小編幫大家整理的關于餐廳部長轉正申請書范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

關于餐廳部長轉正申請書范文

關于餐廳部長轉正申請書范文1

尊敬的酒店領導:

　　您好!

　　我于20xx年xx月xx日成為酒店餐飲主管，到今天試用期有兩個多月，根據(jù)酒店的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉為酒店正式員工。

　　近幾個月來，餐飲部在酒店的正確領導下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟建設為中心,強化管理,上下一致,使餐飲部在餐飲業(yè)不景氣,且承包任務重的情況下,穩(wěn)步前進,取得了較好的經(jīng)濟效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結如下:

　　一、各項經(jīng)濟指標完成情況:

　　實現(xiàn)營業(yè)收入xx元,比去年的xx元,增長xx元,增長率xx%,營業(yè)成本xx元,比去年同期的xx元,增加xx元,增加率xx%,綜合毛利率xx%,比去年的xx%,上升(或下降)xx%,營業(yè)費用為xx元,比去年同期的xx元,增加(或下降)xx元,增加(或下降)率xx%,全年實際完成任務xx元,超額完成xx

　　二、完成的主要工作:

　　(一)落實酒店經(jīng)營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。餐飲部領導制定了內(nèi)部經(jīng)營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經(jīng)濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業(yè)額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節(jié)能加獎,充分體現(xiàn)了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發(fā)揮各自的.優(yōu)勢,能想方設法,搞好經(jīng)營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入xxxx元,比去年同期的xxxx元,增加了xx元,增長率為xx%。

　　(二)抓好規(guī)范管理。強化協(xié)調關系,提高綜合接待能力。

　　1.健全管理機構,由餐飲部領導、分部門經(jīng)理組成的質量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。

　　2.完善餐飲部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。

　　3.建立出品估清供應監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應情況已處于正常化。

　　4.加強協(xié)調關系。酒店分工細,環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調合作,每周例會上反復強調,出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調,今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調的現(xiàn)象。

　申請人：xx

　　申請時間：20xx年xx月xx日

關于餐廳部長轉正申請書范文2

尊敬的酒店領導：

　　您好!

　　我于xxxx年1月28日成為酒店餐飲部的試用員工，到今天試用期有一個多月，根據(jù)酒店的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉為酒店正式員工。

　　作為一個剛接觸這行的實習生，初來酒店，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變，讓我較快適應了酒店的工作環(huán)境。我深知作為酒店的一員，不僅需要有耐心、細心，還要具有較強的責任心，能夠為自己所做的.工作負全部責任，并在工作中不斷進取，努力提高自己的業(yè)務素質。在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務。不懂的問題虛心向別人學習請教，不斷提高充實自己，希望可以為酒店做出更大的貢獻。

　　當然，剛開始在工作中我也出現(xiàn)了一些小的差錯和問題，部門經(jīng)理也及時給我指出，促進了我工作的成熟性，今后在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特別感謝部門的領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我在工作中出現(xiàn)的失誤做出的提醒和指正。

　　這是我的第一份工作，這段時間的工作歷程讓我學到了很多，感悟了很多。傳菜是酒店對客人服務的窗口，一言一行都代表酒店，接待酒店的客人要以禮相迎，接聽電話要態(tài)度和藹，處理菜單、對號入座事務更要認真仔細，容不得半點差錯，對待同事要虛心真誠。點點滴滴都讓我在工作中不斷學習在學習中不斷進步。看到了酒店業(yè)務的不斷發(fā)展完善，深感驕傲，在今后的工作中，我會更加努力提高自己的業(yè)務服務水平和修養(yǎng)內(nèi)涵，彌補工作中的不足，在新的學習中不斷的總結經(jīng)驗。

　　在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)價值的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創(chuàng)造價值，同酒店一起展望美好的未來!

　　此致!

敬禮!

　　申請人：xx

　　申請時間：20xx年xx月xx日

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