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家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文（精選36篇）
在我們平凡的日常里，許多人都寫過(guò)作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應(yīng)用文、議論文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 1
我的家鄉(xiāng)叫玉環(huán)，位于浙江省東南沿海，是臺(tái)州市內(nèi)的一個(gè)海島縣。玉環(huán)有一種特色小吃，俗稱蕃粉圓。每逢冬至，家家戶戶都會(huì)做蕃粉圓過(guò)節(jié)。人們先用高壓鍋將蕃薯煮熟，瀝干后搗成泥，趁熱加入淀粉，再用勁揉成團(tuán)。而蕃粉圓的餡花樣就大多了，例如盤菜、豆腐干、小蝦皮、豬肉、香菇、鰻魚干……把這些佐料切成顆料狀，依次按照用時(shí)的長(zhǎng)短將它們混合炒熟。剛起鍋的餡晶瑩剔透，表面油而不膩，似有流光浮動(dòng)。我們這些孩子常趁大人不注意，用手抓一把餡就往嘴里塞，燙的.舌頭發(fā)疼還直呼好吃。
而做蕃粉圓的工序稍微復(fù)雜一些，一般要將小面團(tuán)先做成碗狀，這也是有講究的。先將面團(tuán)揉圓，再用指腹將頂端按壓出一個(gè)凹陷，然后將面團(tuán)側(cè)放在左掌心，用右手大拇指沿著凹陷向內(nèi)旋轉(zhuǎn)，其余四指也跟著大拇指旋轉(zhuǎn)著整個(gè)面團(tuán)。不一會(huì)兒，面團(tuán)就會(huì)因?yàn)閼T性變成一個(gè)完美的碗形。這時(shí)，人們就會(huì)拿小勺子將餡料裝進(jìn)這個(gè)“碗”，滿滿兩勺，直看得孩子們嘴饞。等餡料裝滿“碗”口的四分之三，就可將“碗”的口子慢慢旋轉(zhuǎn)著收攏，最后在頂上捏一個(gè)小尖角，此時(shí)，一個(gè)“玉環(huán)蕃粉圓”就大功告成了。等做完幾屜這樣的蕃粉圓，就可以拿蒸具將其蒸熟，時(shí)間大約掌握在二十至二十五分鐘最佳。
蒸熟的蕃粉圓，胖嘟嘟的，咬掉那個(gè)小尖角，油就從里面冒了出來(lái)，令人食欲大增。蕃粉圓Q感十足，再夾雜著盤菜的清香、豆腐的粉嫩，色香味俱全，令人恨不得把舌頭都吞下去。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓，十分出名。據(jù)說(shuō)在2008年的省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)上，僅僅五天就賣出了5萬(wàn)多個(gè)，其火爆程度足以想象。聽說(shuō)北京東城的小吃店里也賣蕃粉圓，旁邊特地立了個(gè)招牌——“玉環(huán)蕃粉圓”。由此可見，家鄉(xiāng)的蕃粉圓確實(shí)要比別的地方好。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 2
在我看來(lái)，粉色是一個(gè)很神奇的顏色，操控著我們多變的感情。
粉色幾乎占據(jù)了所有女孩兒的幼年，就連現(xiàn)在性子剛烈的我也不例外，若要在女生幼時(shí)最愛(ài)的顏色中排名，粉色必然毫無(wú)疑問(wèn)地占據(jù)榜首。兒時(shí)，對(duì)粉色的喜愛(ài)理所當(dāng)然，就與我所有的小伙伴一樣。大家都如出一轍地穿著各式各樣的粉色服裝、粉色鞋子、背粉色背包，甚至細(xì)到頭上的發(fā)飾都是粉嫩嫩的。我們將身邊所有的一切都渲染成了粉色來(lái)表達(dá)我們對(duì)粉色的喜愛(ài)。母親為自己買東西時(shí)，第一個(gè)毫不猶豫做下的選擇即是要粉色的。
如今回想起，也不清楚為何會(huì)喜愛(ài)粉色，而粉色就是那樣理所當(dāng)然的充斥著那么多女生的幼年。細(xì)想，或許就同每個(gè)女生都有過(guò)一個(gè)公主夢(mèng)般，想自己就是那童話故事的主角。而粉色正是這樣一個(gè)有童話色彩的顏色，也是不少公主裙擺上必然出現(xiàn)的顏色。粉色，標(biāo)志著兒時(shí)的公主夢(mèng)。
但隨著時(shí)間流逝，對(duì)粉色的感情逐漸消磨殆盡，不留下絲毫，甚至開始反感。粉色早已不是女生中的大勢(shì)，甚至已然難在女生的用品中尋見往日遍地的粉色。即便有誰(shuí)哪日一時(shí)興起所穿戴的是粉色，也要被我們唏噓著調(diào)戲一番，滿臉鄙夷的嘲笑道：“小粉紅誒。”不知何時(shí)起，粉紅儼然成為了幼稚、小女生的代名詞。我們紛紛丟棄了過(guò)去粉色的物品，換上了其他個(gè)性的顏色，惶恐地將曾經(jīng)喜愛(ài)的粉色視為黑歷史，盡數(shù)埋沒(méi)。
此時(shí)的`我，早已忘卻了兒時(shí)的公主夢(mèng)，不再總想著扮可愛(ài)，開始有了自己的個(gè)性。那時(shí)鋒芒畢露的我，自認(rèn)為已經(jīng)成熟，第一時(shí)間便將認(rèn)為幼稚的粉色丟棄，開始追尋黑白等諸如此類的酷酷的顏色。粉色，從喜愛(ài)到拉黑名單。
可現(xiàn)今，慢慢的，我又不再那么討厭粉色。仔細(xì)一看，其實(shí)粉色并沒(méi)有那樣的土氣幼稚，不過(guò)是我們夸張的言語(yǔ)操控了心理罷了。其實(shí)，粉色是一種很淑女、溫馨且可愛(ài)的顏色，讓人看著很舒適。倘若將粉色幻想成一個(gè)動(dòng)漫人物，一定是一個(gè)溫柔可人、小巧可愛(ài)的蘿莉。她笑著迎合惜愛(ài)她的人們，溫柔注視著謾罵她的人們。不再?gòu)?qiáng)烈地排斥粉色，重新接納了粉，這樣一個(gè)可愛(ài)的粉色�；蛟S，再又不斷的成長(zhǎng)中，我開始釋懷，淡然，學(xué)會(huì)不隨波逐流，重新認(rèn)識(shí)了粉色，我重拾了她。
或許，是懷念過(guò)去天真爛漫的自己，懷念那時(shí)有著公主夢(mèng)的感覺(jué)。成長(zhǎng)，似乎就是如此，懂得的多了后，就開始丟棄過(guò)去不可能的夢(mèng)，可在再成長(zhǎng)的過(guò)程中，反而會(huì)懷念，回顧過(guò)去不真實(shí)的夢(mèng)。就像一直至今對(duì)粉色的情感一樣，多變。
如此一想，對(duì)粉的情感，似乎亦標(biāo)志了我的成長(zhǎng)，青春期時(shí)多變的心理。不禁覺(jué)得粉格外親切。
多變的粉，這個(gè)顏色不是我的最愛(ài)，卻從始至終陪伴著我，見證了我的成長(zhǎng)。那么，但愿我以后的人生也有她相伴，與她一樣，甜蜜溫馨，帶有童話色彩。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 3
人生總會(huì)有無(wú)數(shù)個(gè)第一次，第一次的感受總是很深刻，讓人久久不能忘懷，今天我第一次吃了螺螄粉。
同學(xué)們常常議論螺螄粉的味道，據(jù)說(shuō)，螺螄粉聞著臭，但吃起來(lái)卻津津有味。今天，我也準(zhǔn)備吃一碗傳說(shuō)中的螺螄粉。
走進(jìn)螺螄粉店內(nèi)，一股難聞的味道襲入我鼻內(nèi)，我皺了皺眉頭。我是吃螺螄粉的新手，所以，我小試牛刀，要一份經(jīng)典螺螄粉。
不一會(huì)兒，一份螺螄粉端上了我餐桌上。只見這螺螄粉里面有木耳絲、脆筍、生菜、酸豆角、花生豆、炸腐竹、紅油、螺螄肉和粉。木耳是黑的，脆筍是青的，腐竹是土黃色……一份螺螄粉兒好似一幅美麗的畫盤，令我垂涎三尺。我迫不及待的吃了一口，�。『煤贸詥�！粉從口中滑過(guò)，順溜溜的`，筷子不知碰到了什么東西發(fā)出了“咯吱”一聲。我把那個(gè)東西弄出來(lái)，只見它像一個(gè)小型海螺，它就是螺獅了。我用牙簽兒輕輕往下一按，再一提，螺獅肉就出來(lái)了。我咬了一口也太美味了吧！不到十五分鐘，一大碗螺獅粉被我吃的干干凈凈！
“百聞不如一見”螺螄粉果然名不虛傳，如同學(xué)們說(shuō)的一樣好吃，你也來(lái)嘗嘗螺螄粉吧！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 4
螺絲粉是我們柳州最著名的風(fēng)味小吃，無(wú)論是交通擁擠的“十”字路口，還是冷冷清清的街頭小巷，都有賣螺絲粉的攤點(diǎn)和粉店。來(lái)我們這里旅游，一定要去吃一碗正宗的螺絲粉。
柳州螺絲粉色香味俱全，令人垂涎三尺�？匆豢矗t白綠相間。紅色的辣湯，白色的米粉，綠色的青菜，還有腐竹、花生、酸筍等配菜散落其間，就像一幅五顏六色的大拼盤。聞一聞，一股螺絲粉的香氣，便被吸入鼻中，令你胃口大開，不禁想嘗一口。嘗一嘗，吃第一口辣勁十足，吃第二口鮮爽無(wú)比，吃第三口辣入心頭……吃最后一口滿嘴留香，回味無(wú)窮。
柳州螺絲粉的制作方法十分簡(jiǎn)單。首先，把事先泡軟的米粉放入清湯中煮，煮兩至三分鐘后，米粉就熟了。下一步是加菜，依據(jù)個(gè)人口味，可以加入酸筍、木耳、花生、油炸腐竹、黃花菜、鮮嫩青菜等配菜。最后一步是加湯，這一步是最重要的，完成以上兩步后，就要加入螺絲粉湯了，這種湯是用酸辣湯和煮爛螺絲的湯水加上豬筒骨再配上當(dāng)?shù)販莨�、茴香、陳皮、桂皮、丁香、胡椒、香葉、甘草、沙姜、八角等幾十種名貴中藥材調(diào)合熬制成湯，因此有獨(dú)特、鮮美的味道。依照個(gè)人口味，加入適量的辣湯后，一碗色彩和諧、香味濃郁、味道鮮美的螺絲粉就完成了。
其實(shí)，螺絲粉的'吃法十分有趣。我吃螺絲粉時(shí)，總是把粉和配菜拌在一起，夾起粉和配菜，裹一層辣椒，放進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)品嘗它的味道。喝螺絲辣湯時(shí)，我總是先舔一舔辣椒油，再端起碗，輕輕吹開辣椒油，喝一口湯，啊，頓時(shí)全身舒暢、心曠神怡！
有一次，我吃螺絲粉時(shí)，由于辣椒油放得太多，嗆得我直咳嗽，逗得其他來(lái)吃粉的客人哈哈大笑，羞得我很不好意思，大家看看我，我也看看大家，相視一笑，又都埋頭吃了起來(lái)。
朋友們，下次再來(lái)我們柳州游玩時(shí)可別忘了去吃一碗正宗的、地地道道的柳州螺絲粉��！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 5
這幾天一直待在家里，我都無(wú)聊的快要發(fā)霉了，也不能出門找同學(xué)玩兒，每天除了上課寫作業(yè)就沒(méi)有別的事可以做，家里又不能吃到生煎包，章魚小丸子之類的小吃，生活真是太枯燥無(wú)味了。這種生活到了今天終于有了轉(zhuǎn)機(jī)！
今天家里寄來(lái)了一個(gè)快遞，姐姐看了看，說(shuō)這是她半個(gè)月前買的螺螄粉，今天終于到貨了。于是我們拆開了箱子，倒出來(lái)三大包螺螄粉，我提議說(shuō)：“不如我們今天就先吃一包吧。”大家都說(shuō)好。打開一包螺螄粉，里面的配料可豐富了，有：干米粉包、螺螄肉湯料包、辣椒油、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、香醋包，還有酸豆角木耳蘿卜干等配料，然后我們就開始煮螺螄粉了。
我們先把鍋中放上水和米粉，加熱煮至沸騰，又調(diào)到中火煮了八分鐘，撈出來(lái)備用，再把水倒掉。然后又接了一些水，放入煮好的米粉并加入螺螄湯料、酸筍酸豆角木耳蘿卜干一起煮，等水沸了再加入辣椒油，花生，腐竹攪拌均勻就可以了。
螺螄粉做好了，都說(shuō)好吃的是色香味俱全，可螺螄粉卻沒(méi)有“香”這一說(shuō)，聞起來(lái)還臭臭的，姐姐說(shuō)螺螄粉是因?yàn)槔锩婕恿怂峁S才會(huì)臭。我們還在猶豫要不要吃的時(shí)候，姐姐已經(jīng)吃了一大口了，還一邊吃一邊催我們：“你們快吃啊，等會(huì)就沒(méi)了！”看她吃的這么香，我就拿起筷子撈了一些吃。沒(méi)想到聞起來(lái)這么臭的螺螄粉吃起來(lái)居然一點(diǎn)都不臭！反而還特別好吃！就像臭豆腐一樣，聞著臭吃著香。脆脆的木耳和酸筍，勁道的米粉，還有飽蘸湯汁的'腐竹的味道在我的口腔中炸開，刺激著我的味蕾，讓我覺(jué)得好多天都沒(méi)有吃到這么好吃的美味了。
姐姐說(shuō)她還買了一些小吃，正在來(lái)我家的路上了，不知道下一次的的小吃是什么呢？真期待下次的小吃啊。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 6
大家好！我叫螺絲粉，我聞起來(lái)臭臭的，可討人喜歡了，我不僅可以吃，還可以煮，也可以烤，因?yàn)槲业某苑ㄊ菬o(wú)窮無(wú)盡的，我可以當(dāng)主人們的早餐，還可以當(dāng)主人們的晚餐。
我有三個(gè)類別，第一類別：那就是辣了，湖南人最喜歡的就是辣。第二類別：就是歸好吃了，每個(gè)主人就是因?yàn)槲曳浅５暮贸�，才�?huì)把我大口大口的吃下去。第三類別就是臭了，之所以臭，因?yàn)槲依锩嬗形业男〉�，他們是腐竹小弟、木耳小弟、花生小弟和香菜小弟，更少不了的就是豌豆小弟，所有的味集中起�?lái)形成臭，我的粉有1-2米長(zhǎng)，所以吃出來(lái)的味就更津津有味了，這有又辣又臭又好吃這三個(gè)精華組合起來(lái)那就是回味無(wú)窮��！
我是主人的好幫手，有一次主人和三個(gè)朋友上森林生存一天，主人帶著我的料一起去了，到了夜晚，天是那么的黑，加上貓頭鷹的啼叫聲中，慢慢的變成一首比音樂(lè)還要好聽的歌，主人拿出一個(gè)鍋，把我的'原料下了下去，把我煮的一條條的，我在鍋里吹起了泡，我覺(jué)得我跟火結(jié)為了朋友，主人和三個(gè)朋友一人一碗，把我吃的津津有味。
讀完這篇文章，你們覺(jué)得有沒(méi)有比火雞面辣比臭豆腐臭比我好吃的食物呢。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 7
柳州有名的小吃，螺螄粉——，遠(yuǎn)近聞名。來(lái)柳州的客人不僅要享受柳州的名勝古跡，還要品嘗我們當(dāng)?shù)氐穆菸嚪郏駝t真的很遺憾。
柳州最有名的螺螄粉店是秋菊螺螄粉。我在其他面館看過(guò)制作螺螄粉的全過(guò)程：先將一勺紅麻辣油和幾串香菜倒入碗中，抓起一把細(xì)圓炒粉，配以幾顆青菜、金黃細(xì)嫩的腐竹、香脆可口的花生和棕滑的木耳，放入沸水中煮一會(huì)兒。幾分鐘后，將粉等配菜從開水中撈出倒入碗中，再將事先準(zhǔn)備好的`螺螄湯和酸筍倒入碗中，就完成了這樣一碗又辣又酸的螺螄粉。
這螺螄粉只是顏色好看而已。紅色的麻辣油浮在黃色的清湯上，綠色的蔬菜隨意的躺在白色光滑的米粉上，金色的腐竹沾著一點(diǎn)麻辣油。從遠(yuǎn)處看，它似乎變成了橙紅色。香脆的花生和滑滑的木耳點(diǎn)綴著這碗美食。綠香菜和紅麻辣油形成鮮明對(duì)比，仿佛一些少數(shù)民族，女孩，
每次吃螺螄粉，都要準(zhǔn)備一大瓶涼水，因?yàn)閺男〉酱笠恢迸鲁岳�。螺螄粉辣。�?dāng)你拿著它的時(shí)候，你可以聞到刺激你食欲的香味。香氣慢慢滲入我的鼻子，滲入我的胃，打開我的食欲。螺螄粉越辣越誘人，讓人胃口大開。有了酸竹筍，酸、辣、香的獨(dú)特味道，能讓人越來(lái)越想吃，越來(lái)越愛(ài)吃，越來(lái)越猛吃。好像爸爸抽煙，停不下來(lái)。每次先吃腐竹，第一次習(xí)慣了辣味。這個(gè)時(shí)候感覺(jué)不是很辣，但是可以和旁邊的朋友聊天，享受一下。然后我“咻”的一聲把米粉塞進(jìn)嘴里。因?yàn)槊追刍模樕隙际�，陪我一起吃飯的父母或者同學(xué)朋友肚子疼。但是，笑過(guò)之后，他們還是會(huì)遞給我紙巾。每次吃幾片米粉，都要喝一大口冷水來(lái)緩解辣，這樣就只能吃一點(diǎn)米粉，肚子也夠飽了。吃了米粉之后，我小心翼翼地“探索”了花生和木耳的“下落”。
每當(dāng)我發(fā)現(xiàn)一顆花生或一片木耳，我就興奮得迫不及待地把它扔進(jìn)嘴里，假裝用大嘴巴咀嚼。最后什么都沒(méi)有了，留下了看起來(lái)熱得要命的螺螄湯，但我還是會(huì)喝。喝完之后，我忍不住用一只手扇著嘴，另一只手拿著水，大口地呼吸。水還沒(méi)到嘴邊，我就倒了一大口，解了解辣味。當(dāng)你準(zhǔn)備離開的時(shí)候，你要時(shí)刻品味著味覺(jué)的盛宴，感受著味蕾在嘴里歡快的舞蹈，心滿意足的擦著嘴，嘴里發(fā)誓再也不吃了，心里說(shuō)不出的過(guò)癮。不光是我自己，我還看著別人被蝸牛粉這個(gè)血?dú)夥絼傉{(diào)皮搗蛋的“孩子”“戲弄”，更別提開心地笑了。
每次吃螺螄粉都走不動(dòng)。雖然我每次都發(fā)誓不再吃螺螄粉，但是舌頭上的味蕾總是讓我再吃一次，讓他更享受，讓我再開心一次。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 8
在大河坎的各種風(fēng)味小吃中，我最愛(ài)吃的要數(shù)麻辣粉了。
麻辣粉的顏色很好，紅艷艷的辣子油里，一根根晶瑩透亮的粉絲浸入辣子油里，如同一條條晶瑩透亮的絲帶沉浸在一片鮮紅的世界里。上面還有一絲絲綠綠的海帶，一根根黃黃的豆芽，讓人看了，還沒(méi)吃早已是“口水飛流三千尺，疑是銀河落九天�！绷�。
麻辣粉不僅顏色好，而且也很香。如果街道上有一家麻辣粉小餐館，百米之外都聞見麻辣粉那獨(dú)特的誘人香味，不信，親自去試一試吧！
它的味兒很辣。它能把你的舌頭都辣麻，讓你說(shuō)不出話來(lái)。我想，也正是因?yàn)檫@種味，才給它取名叫“麻辣粉”吧！那粉絲上有許多辣子皮，所以，吃的時(shí)候我便找到粉絲的“頭”，“噓”的一聲吸進(jìn)去了，這樣既可以甩掉辣子皮，又能將湯濺開，不是很辣。不過(guò)，如果吸的太猛，湯就會(huì)濺你一臉，因此，我又給它取名叫“辣子湯四處濺”。即使這樣，每次吃完，都忍不住想吃第二碗。
它的做法很簡(jiǎn)單：首先將洗好的粉條放在一邊，然后把火鍋料用燒沸的菜油爆炒，那“嗞嗞”聲變得就像唱歌一樣動(dòng)聽，再加上提前備好的辣子骨頭湯，這樣，那紅艷艷湯就做好了，再把粉條加入鍋內(nèi)，蓋上鍋蓋，耐心的.等待粉條煮熟后，再撈到提前調(diào)好的加有蔥花、香菜、豆腐絲、海帶絲、榨菜、花椒粉等的碗里，就可以美美的品嘗享受了。
我非常喜歡麻辣粉，喜歡它的色香味！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 9
炎熱的夏天，我最喜歡吃涼涼的、滑滑的冰粉。每當(dāng)吃到媽媽做甜甜的冰粉時(shí)，我都用崇拜的眼光看著她。媽媽告訴我做冰粉其實(shí)很簡(jiǎn)單，我就請(qǐng)媽媽教我做，我要吃自己親手做的冰粉。
今天早上，媽媽把開水倒入一個(gè)大玻璃盆中，讓我把買來(lái)的冰粉粉倒進(jìn)盆中，用筷子攪拌3—5分鐘，放涼后將它放進(jìn)冰箱中凍一凍。到了中午，冰粉凍好了。我靈機(jī)一動(dòng)，決定把它好好地裝飾一下，讓我的勞動(dòng)成果不僅可口，而且漂亮。
于是，我從冰箱里找出幾種水果，有葡萄、圣女果、石榴和西瓜。我和媽媽把圣女果洗干凈，葡萄和石榴剝了皮，把西瓜切成三角形的塊。在媽媽的.指導(dǎo)下，我在冰粉上將圣女果和葡萄間隔起來(lái)擺了一圈，又在里面撒了一層像珍珠一樣的石榴，最后，在中心，我用三角形形狀的西瓜擺成了一個(gè)太陽(yáng)。
我的杰作終于成功地完成了，我把它叫做水果冰粉。
看著漂亮的作品，我真為自己這次努力感到自豪，吃到嘴里，我覺(jué)得這是最好吃的冰粉，心里也美滋滋的。
勞動(dòng)真快樂(lè)！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 10
相傳在三國(guó)時(shí)期，劉備、關(guān)羽、張飛在桃園結(jié)義后，桃園主人專門為他們做了餐飯，選了紅薯粉做主料，寓意三人的友情像粉條一樣綿長(zhǎng)，有加了辣椒、酸菜、紅糖和黃蓮在里面，意思是酸甜苦辣都不怕。
酸辣粉的特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸、甜油而不膩。它的調(diào)味主要有胡椒粉、紅油、辣椒、蔥花、花椒等。
酸辣粉又分為兩種：一是水粉，即要用紅薯淀粉制作。二是干粉，即加工成粉條狀的`干粉條，但水粉的制作方法復(fù)雜，干粉更加簡(jiǎn)易方便。
酸辣粉的營(yíng)養(yǎng)不像山珍海味那樣多，但它的主料粉條里富含碳酸化合物、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鎂等礦物質(zhì)，而且粉條有良好的附味性，能吸收各種鮮美的味道，再加上粉條本身柔潤(rùn)，味道也就更加爽口。
酸辣粉的制作方法分為四個(gè)步驟：第一步，把十克木耳浸泡清洗干凈后，放入鍋中焯3—5分鐘，撈出用冷水瀝干；第二步，用燙過(guò)木耳的開水把紅薯粉條煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油攪拌。三步，把木耳撕成小塊；香菜洗凈切成段；將青、紅椒洗凈處理，切成四厘米的細(xì)絲，把大蒜搗成蒜泥；第四步，將食材與調(diào)味品倒入大盆中，與紅薯粉一起攪拌均勻，撒上蔥花，美味的酸辣粉就大功告成了。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 11
它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。
螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗凈后的青菜，淡黃色的的酸筍，青色的酸豆角，煮好的花生，綠色的蔥花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。
螺螄粉的做法很簡(jiǎn)單。先把粉放進(jìn)燙水里，接著把青菜也放進(jìn)去燙，然后把燙好的粉條和青菜撈上來(lái)放在碗里，把配料放進(jìn)去，最后再把螺螄湯放進(jìn)去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些鹵蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。
螺螄粉象征著柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個(gè)外地人來(lái)我們柳州，螺螄粉都是必嘗的.，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評(píng)比中，我們柳州的螺絲粉的支持率排第一呢!這說(shuō)明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。
記得有一次，我在吃螺螄粉的時(shí)候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飆到了我的眼睛上。起初，我一點(diǎn)沒(méi)在意，因只有一滴，所以繼續(xù)勐吃。結(jié)果，又一次把辣椒飆到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個(gè)別名——“飆水王”。
螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來(lái)到柳州一定要吃螺螄粉哦!
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 12
螺絲粉是我們柳州的有名小吃，它吃起來(lái)爽滑可口，又辣又爽。
那美味的螺絲粉一旦出鍋，那可謂是香飄十里，好幾次我經(jīng)過(guò)粉店時(shí)，魂兒都勾去了呢。
螺絲粉不僅香，而且也是賣相十足：紅紅的辣湯上露出幾根白白的粉，綠色的青菜、美味的炸花生、被切碎的蔥花、可口的叉燒等等點(diǎn)綴其中，看上去真令人垂涎三尺啊。
螺絲粉的制作方法很簡(jiǎn)單，只需抓上一把白白的粉放在勺子上，然后把勺子放進(jìn)早已沸騰的熱水里燙上幾分鐘，粉就熟了。那時(shí)在把粉放在碗里，放上青菜、炸花生、蔥花等配菜，最后用勺子取湯水倒在碗里，一碗熱騰騰的螺絲粉就做好了。如此簡(jiǎn)單的做法，卻能做出那樣美味的螺絲粉，也真是叫人驚嘆吶。
我吃螺螄粉時(shí)，總是先嗅一嗅螺絲粉的香味兒，然后再把花生--挑出來(lái)吃下，然后是青菜，接著，我把螺絲粉剩下的配菜和粉一起攪拌起來(lái)，然后夾起幾根白白的粉，吹上一吹，以免燙著了自己嘛。隨后我把舌頭伸出來(lái)碰一下螺絲粉，看看是不是還很燙。如果不燙了，我會(huì)立刻將這幾根粉的頭頭放入嘴里直接一嗦，嘩~真不愧是柳州的名吃，原本上面被我吹干的粉吃完后，本來(lái)埋在辣湯里的粉一下子進(jìn)了我的嘴里，又熱又辣，但是卻很爽滑，很可口。
接下來(lái)也是這樣子吃幾次，不過(guò)，當(dāng)這幾次吃完過(guò)后，螺絲粉一般都已經(jīng)會(huì)開始變成溫暖與燙之間了，這時(shí)，我抓緊吃，從原本的幾根變?yōu)橐淮罂凇⒋蹈勺優(yōu)橹苯油炖锶�。塞著塞著，我�?嘴巴里已經(jīng)滿是米粉了，嘩···雖然不是特別熱但是很多很多的較熱的粉絲聚集在口腔里發(fā)出的熱量卻也不可小覷，再加上米粉原本的辣味，那感覺(jué)，真的很爽呢！也不枉被人們稱為柳州名吃了。
怎么樣？聽了我的介紹，想必你們也是迫不及待的想吃到哪美味的螺絲粉了吧？不過(guò)，嘿嘿，若是你不再柳州的話，那么等你來(lái)柳州的時(shí)候，記得去品嘗一下我介紹的螺絲粉啊······
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 13
已經(jīng)到晚上吃飯的時(shí)間了，我的媽媽拿著手機(jī)在看朋友圈，她看見朋友圈里有人在吃螺螄粉的照片。她立馬嘴饞了，她說(shuō)“：奕成！奕成，我們快點(diǎn)去吃螺螄粉吧�！蔽乙宦犝邢聭�，我對(duì)媽媽說(shuō)：“那我們快點(diǎn)去吧�！�
我們坐車來(lái)到黃氏螺螄粉店，螺螄粉店里的人可真是人山人海呀！我和媽媽點(diǎn)完餐后，好不容易才找到了一個(gè)座位坐下來(lái)以后，我就開始觀察這個(gè)地方的情況，這里每個(gè)人吃飯的樣子都不一樣。我先看到的是一位老大爺，他的面前有一碗紅紅的螺螄粉，你們看呀，他吃了一口粉，又喝了一口可樂(lè)，這放了多少辣椒啊，但是，應(yīng)該很爽。坐在我旁邊的是一個(gè)小朋友，他大概六歲左右，他吃螺螄粉的樣子可真特別呀，他的速度非常慢，兩分鐘才吃一口。我估計(jì)我吃完了，他還沒(méi)有吃完。接著我又看見了廚房里的服務(wù)員動(dòng)作非�？�，他們先把螺螄粉撈起來(lái)，然后再放配料。動(dòng)作優(yōu)美又快速，很快一碗粉就做好了。
現(xiàn)在，一碗又香又誘人的螺螄粉就展現(xiàn)在了我的眼前。白白的米粉，乖乖地躺在碗里，碧綠的青菜鋪在兩旁。紅紅的花生到處亂撒，黃色的炸腐竹鋪成了一片，金黃的豆腐條，紅紅的鴨腳和靈魂人物酸筍，點(diǎn)綴其間，看了讓人口水直流。
我實(shí)在忍不住了，我先吃了一口空心菜，脆脆的.，我又吃了一口粉，辣辣的滑滑的，別提有多好吃了，于是我又吃了豆腐條酸筍。最后我就開始吃紅紅的鴨腳了，吃一口。入口即化，美味極了，很快我就把這些都吃完了。頭上的汗也像水滴一樣流著，我整整用了一包紙巾。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“我下次還要來(lái)這里吃螺螄粉。”
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 14
在這五彩繽紛的大千世界中，各種各樣的小吃就如滿天的繁星般隨處可見。這不，光我們中天花園小區(qū)就有很多的美味小吃。像什么豆腐果、腸旺面、豆花面……而我最喜歡吃的就是這兒數(shù)一數(shù)二的牛肉粉啦。
一家掛著“泡椒特色牛肉粉”七個(gè)金光閃閃的大字牌匾的.店面就是牛肉粉店，走近牛肉粉店，一股牛肉與香菜的清香便撲鼻而來(lái)，好像有一只無(wú)形的手牽著你鼻子，不知不覺(jué)中就走進(jìn)了店門。我呢，當(dāng)然是點(diǎn)了最具特色的泡椒特色牛肉粉啦。
只見老板娘熟練地從老壇中撈起幾個(gè)泡椒放入辣湯中，把一團(tuán)粉（面）放入湯鍋中。你看，那一條條翻騰的細(xì)粉多么像一只只正在爬動(dòng)的小蛇呀；那幾個(gè)翻騰的泡椒多么像正在游動(dòng)的小魚呀。粉熟后，老板娘利落的將泡椒與粉（面）放在一個(gè)紅色的瓷碗里，加上香氣四溢的佐料——牛肉、香菜、酸菜、蔥末、當(dāng)然還有濃醇的牛肉湯，這樣一碗香氣撲鼻的牛肉粉就做好了�？粗鴥伞⑷齻�(gè)黃橙橙的泡椒與誘人的牛肉片浮在湯汁上，一大碗放著綠油油的香菜與大片大片的酸菜和Q彈的粉條擺在你面前，真是叫人垂涎三尺。這時(shí)，熱情的店員還會(huì)地為你端上一碟泡菜和一杯溫水。
吃牛肉粉時(shí)，你一定要試試我這種吃法：先夾一筷柔韌而又筋道的粉條與誘人的牛肉混在一起吃——那味道真是美味無(wú)比！柔軟而富有彈性的粉條與嚼勁十足的牛肉碰撞在一起，那感覺(jué)簡(jiǎn)直是“根本停不下了”，而酸菜和泡菜的香甜酸爽也別有一番風(fēng)味。
有一次，因?yàn)槲壹敝s去上課，想一口氣吃完整碗牛肉粉，由于吸粉吸得過(guò)猛，結(jié)果湯汁濺了我一臉，弄得狼狽不堪，別人看了笑得人仰馬翻。因此我又給牛肉粉起了個(gè)別名叫“歡樂(lè)粉”！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 15
女兒高考落榜了，心情極度沮喪。父親看在眼里，急在心里。一天，父親把女兒叫到廚房，拿出了三樣?xùn)|西：雞蛋、蘿卜和咖啡粉。父親先后把這三樣?xùn)|西放進(jìn)滾燙的開水里煮。女兒不明白。父親說(shuō)：“你看，在滾燙的開水里雞蛋變硬了，蘿卜變軟了。只有咖啡粉雖然改變了自己的形態(tài)，卻與水融合在一起了，而且越煮越香�！�
人生不如意事十有八九，就像航行在浩瀚海洋的旅程，難免會(huì)有困難襲來(lái)，關(guān)鍵在于你的心境。有時(shí)擊潰你的，不是那波濤洶涌、電閃雷鳴的惡劣的天氣環(huán)境，而是你的`憂慮抱怨。你不可以左右天氣，但你可以改變心情。
古人云：“近朱者赤，近墨者黑�！闭媸沁@樣的嗎？蓮花尚能“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”，更何況人呢？只有我們完善自我，才能更好地適應(yīng)環(huán)境。
環(huán)境是美好的，也是殘酷的，而逆境是常常存在的。在逆境里，一定要完善自我，一定要有信心，勇敢地面對(duì)磨難。要明白，磨難并不代表失敗。認(rèn)為自己無(wú)能才是真正的失敗，一定要認(rèn)為自己并非無(wú)能而是非常有用。這樣，你的未來(lái)一定是光明燦爛的。
我們身邊最簡(jiǎn)單也是最復(fù)雜的環(huán)境就是人際關(guān)系了。
在生活中，常聽到“這個(gè)人長(zhǎng)相不好，那個(gè)人脾氣不佳……”畢竟人無(wú)完人，金無(wú)足赤。處理好人際關(guān)系最重要的是設(shè)身處地為別人著想，懂得寬容。更重要的是從你對(duì)別人的評(píng)價(jià)中折射出你自己的修養(yǎng)。曾聽過(guò)“如果你覺(jué)得別人不夠好，一定是你的修養(yǎng)不夠”。在批評(píng)別人之前，要先反省一下自己。
怨天尤人是無(wú)濟(jì)于事的，環(huán)境不會(huì)因?yàn)槲覀兌淖�。只有完善自我，才能更好的適應(yīng)環(huán)境！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 16
昨天下午和舍友一起去逛商場(chǎng)。
以前有路過(guò)這家商場(chǎng)，但還沒(méi)有進(jìn)去過(guò)。所以對(duì)于里面的店鋪以及裝璜等并不是很了解。當(dāng)走進(jìn)那個(gè)玻璃門，發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)并不是很大，但是有好幾層，尤其還其地下商場(chǎng)。一個(gè)愛(ài)吃之人，里面的一些小吃鋪?zhàn)匀蛔钕纫鹞覀兊闹饕狻?/p>
于是我們就在那一排的小吃店旁閑逛，然后我看到一家九塊九的鹵粉店。單是看那招聘照片，就感覺(jué)很有食欲，剛好看到有一位正在用餐的顧客面前的粉條，看起來(lái)味道應(yīng)該不錯(cuò)。
于是我和舍友決定先點(diǎn)上一碗嘗嘗，因?yàn)橐膊皇翘貏e餓，所以就兩個(gè)合一碗。當(dāng)然，和所有做生意的套路一樣，所謂的九塊九只是最為基本的.一個(gè)底價(jià)，如果你想要加點(diǎn)鹵菜，像土豆、蓮藕之類的，就要另外加錢。因?yàn)槭莾蓚�(gè)人吃，我們就點(diǎn)了一份十六元的。
不一會(huì)兒，店伙伴就叫我們?nèi)ツ貌停瑒偤每吹剿麄兊呐洳擞兴岫菇�，我就一起拿了一小勺。事�?shí)證明，這鹵粉的味道真的很不賴，不是很辣，但很入味，配上酸酸的豆角，一碗粉的量看起來(lái)是不夠�？赡芤彩堑昙业木�，份量讓你故意有點(diǎn)吃不飽也不太餓，這樣才會(huì)更加地有印象。
不得不說(shuō)，偶爾吃吃這樣的美食真的很開心。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 17
中午，媽媽做了兩碗香噴噴的湯粉，我老遠(yuǎn)就聞到撲鼻的香味，一碗湯粉的上面有一片火腿，另一碗沒(méi)有火腿。“吃哪碗”媽媽問(wèn)�！坝谢鹜鹊哪且煌搿蔽� 說(shuō)。媽媽說(shuō)：“你都10歲了，該學(xué)會(huì)謙讓，讓媽媽先吃了。”“不讓”我態(tài)度十分堅(jiān)決，一口氣把火腿咬了一半�！安缓蠡凇眿寢寙�(wèn)�！安缓蠡凇闭f(shuō)完我把另一半 吃下去。待我吃完媽媽開始吃了，我發(fā)現(xiàn)媽媽那碗湯粉的下面藏了許多火腿。“想貪便宜的人，往往都會(huì)吃虧。”媽媽指著火腿對(duì)我說(shuō)。
過(guò)了幾天，媽媽又做了兩碗香噴噴的湯粉，一碗湯粉的上面有一片火腿，另一碗沒(méi)有火腿�！俺阅耐搿眿寢寙�(wèn)�！皼](méi)有火腿的那一碗”我說(shuō)。我半信半疑地吃 起來(lái)，吃完也不見一片火腿。而媽媽那碗湯粉上臥一片火腿，下面還藏了許多火腿，我看的很清楚�！跋胝急阋说娜�，可能會(huì)吃虧”媽媽對(duì)我說(shuō)。
又過(guò)了幾天，媽媽又做了兩碗香噴噴的湯粉，一碗粉的'上面有一片火腿，另一碗沒(méi)有火腿。“吃哪碗？”媽媽問(wèn)�！皨寢屇谴笕�，您先吃”我說(shuō)�！罢� 的？”“真的�！眿寢尪似鹕厦嬗幸黄鹜鹊哪峭霚�，我發(fā)現(xiàn)我的那碗湯粉下面藏了許多火腿�！安幌胴澅阋说娜�，生活也不會(huì)讓你吃虧�！眿寢屢馕渡铋L(zhǎng)的對(duì)我 說(shuō)。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 18
一條條褐色半透明的紅薯粉，一顆顆飽滿充實(shí)的花生，還有翠綠翠綠的香菜和一粒粒白芝麻，那白芝麻仿佛天邊點(diǎn)綴的小星星在閃爍。
我回到家看見桌上放著一碗這樣的東西，那時(shí)我不知道那是什么，我的鼻子就湊上去聞了聞味道，啊！真香，我就夾了一些放在嘴里，真辣呀！
吃了幾口后，我就被它辣得流眼淚，酸得流鼻涕，都快要吃不下去了，可是心里就是癢癢的：這么好的東西怎么會(huì)吃不下呢？
我就想了個(gè)辦法，我盛了半碗米飯，把酸辣粉放在米飯下面，過(guò)了幾分鐘后，我把酸辣粉從米飯下面抽出來(lái)。嗯！白米飯更有味了，酸辣粉不辣了，而且它變得更有彈性。
如果你要把它夾到碗里，筷子一松，它就會(huì)像掉進(jìn)陷井的蛇一樣，溜出了碗沿。
如果你把它用力往后拉，它就像永遠(yuǎn)拉不完的繩子，如果你把它使勁拉了出來(lái)，它就會(huì)“啪”地一下打到你臉上，感覺(jué)就像被皮球拍到一樣，你會(huì)覺(jué)得它像一個(gè)調(diào)皮的.小孩子。
這是我和酸辣粉的第一次接觸，酸、辣組合讓我感到美味無(wú)比，我從此喜歡上了酸辣粉。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 19
抱羅粉是我們海南著名的風(fēng)味小吃之一。
抱羅粉與美味的海南粉齊名，只不過(guò)兩種粉條一粗一細(xì)罷了，粗的是抱羅粉，細(xì)的是海南粉。抱羅粉可是我們這兒的風(fēng)味小吃。不是我吹，只要品嘗過(guò)抱羅粉的人，不再來(lái)一碗，是絕對(duì)不會(huì)離開粉攤半步的。人們總說(shuō)，碗里的各種酸、甜、辣、鮮都妙不可言，把人世間的.美味發(fā)揮得淋漓盡致。其實(shí)，抱羅粉真的就像人們所說(shuō)的那樣，美味至極。晶瑩的粉條盤旋浸透在暗紅色的鹵汁里，棕色的牛肉干再配上翠綠的香菜、嫩黃的豆芽、泛白的豬腸、細(xì)條的肉絲、噴香的花生米分布其中，讓人看了不知不覺(jué)間口水已流得滿地都是了。
要想吃到這人間美味，也十分簡(jiǎn)單：客人來(lái)了，戴上手套，隨手抓一把煮熟的粉條放入鐵制的大漏勺里，將其放在豬骨熬成的熱濃湯里來(lái)回晃動(dòng)幾次，讓粉條充分提鮮，熱后，倒進(jìn)碗中，然后依次把牛肉干、香菜、豆芽、豬腸、肉絲、花生米等輔料放進(jìn)去，當(dāng)然，最后一步缺一不可，也是使我每次都能看得出神的一步——讓熱淋淋、爽滑可口的鹵汁倒入碗中，這樣，一碗集色香味于一身的抱羅粉也就大功告成了，如在冬天吃抱羅粉時(shí)，我們不妨在碗里澆上一勺鮮紅的辣油，一碗下肚，通體舒暢，別有一番風(fēng)趣。
抱羅粉端上桌后，大飽口福的時(shí)刻來(lái)臨啦！吃粉時(shí)，我總喜歡先喝一口甜美的鹵汁，砸砸嘴巴，香味直沖鼻孔，然后夾上幾�；ㄉ胚M(jìn)嘴里，那“咯噔，咯噔”的聲音讓人口齒留香，由于吃粉心切，吃粉時(shí)的我不管三七二十一，夾起粉來(lái)就往嘴里塞，一副狼吞虎咽的樣子，總是把嘴巴填得鼓鼓囊囊的。雖然各種味道混在一起不比一根根細(xì)嚼慢咽鮮香，但卻能讓舌頭在唇齒間跳動(dòng)，飽嘗酸甜苦辣。
有一天，我突發(fā)奇想，以前的狼吞虎咽似乎有些不太文雅，為何不嘗試一下一根根地細(xì)嚼慢咽呢？于是，我夾起一根粉條放入嘴中，用力一吸，只聽“哧溜”一聲，吸力過(guò)猛，粉條狠狠地抽了我的鼻子一下，鹵汁頓時(shí)濺得我一臉紅點(diǎn)，弄得我哭笑不得。看來(lái)“心急吃不了抱羅粉”哦！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 20
今天，我要做一個(gè)有趣的小實(shí)驗(yàn)——胡椒粉逃跑記！
首先，要準(zhǔn)備好材料：胡椒粉、一根棉簽、一個(gè)碗以及清水。接著再把水倒進(jìn)碗里，灑上胡椒粉，胡椒粉們顯然不知道危險(xiǎn)要來(lái)臨了，像一個(gè)個(gè)活潑可愛(ài)的小孩子，在水上自由自在地玩樂(lè)著。哈哈。胡椒粉到底是怎么逃跑的呢？真是讓人好奇呀！接著，我把棉簽?zāi)贸鰜?lái)，沾了一點(diǎn)洗潔精，接下來(lái)，就是見證胡椒粉是否會(huì)逃跑的時(shí)刻啦！
哇！好神奇呀！棉簽剛沾到水面，胡椒粉就自動(dòng)散開了呢！那速度，真讓人大吃一驚呀！也不禁讓人感到好奇：胡椒粉為什么如此害怕，一哄而散呢？
我趕緊上網(wǎng)查了一下：原來(lái)，洗潔精含表面活性劑，破壞了水的張力，所以，胡椒粉就會(huì)逃跑啦！
今天的實(shí)驗(yàn)真是太棒啦！不僅看到了胡椒粉是如何逃跑的.，還學(xué)到了科學(xué)知識(shí)呢！耶！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 21
我的家鄉(xiāng)在廣西桂林，那里山美水美人更美。到了那兒，你一定要嘗一嘗美味的桂林米粉，簡(jiǎn)稱桂林粉。
走入小店，你只要說(shuō)一聲：“老板，我要一碗桂林粉。”一碗香噴噴的桂林粉就會(huì)盛上來(lái)了。要想吃得好，配料少不了，你還要放些“老干媽”（一種又甜又咸又辣的辣椒醬），再來(lái)一勺讓肉汁變得美味的干豆粉。
一切準(zhǔn)備完畢，就可以大吃一場(chǎng)了。把粉條送入嘴里，一吸，一舔，一咬，每個(gè)動(dòng)作都能讓你充分地體會(huì)到桂林粉的美味。粉條柔軟而不失鮮辣；干嫩而不失濕滑。這一切都會(huì)讓你把它一口氣吞咽下去。它的味道辣中帶咸、咸中帶甜、甜中帶嫩、嫩中帶干。當(dāng)一條條柔嫩的粉條進(jìn)入你口中時(shí)，你就會(huì)從頭舒服到腳。
桂林粉這么好吃，究竟是哪一個(gè)環(huán)節(jié)讓它變成這樣呢？其實(shí)是在制作時(shí)將粉皮分成幾層，依次將粉條從厚到薄的順序裹在粉條芯上。這裹可是很講究技巧的，每一層之間的空格恰到好處。
吃桂林粉，除了普通粉外，還可根據(jù)食客的'喜好進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)搭配，比如加雞蛋或排骨或雞翅等。普通的桂林粉只要3元到5元，加入一些營(yíng)養(yǎng)食材后只要加1—2塊錢就可以。
你聽了我的介紹，是否流口水呢？心動(dòng)不如行動(dòng)，我會(huì)在廣西等你一起吃桂林粉哦！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 22
風(fēng)景不同，風(fēng)味各異，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)味食品。北京有北京烤鴨；天津有狗不理湯包；云南有過(guò)米線……在琳瑯滿目的美食中，我情有獨(dú)鐘的還是信宜的尚文粉。
晴空萬(wàn)里的一天，我和母親專門來(lái)到信宜東鎮(zhèn)街道的一家鼎鼎有名的米粉店。
店里座無(wú)虛席，應(yīng)有盡有的美食吸引了這里的來(lái)客。我和母親迫不及待地找了一個(gè)座位，點(diǎn)好了尚文米粉。不一會(huì)兒，兩碗熱騰騰的尚文米粉就被端過(guò)來(lái)了，熱氣直沖上天。近一看，每條米線細(xì)度都晶瑩剔透，不粗不細(xì)。再加上翠綠的蔥花，火紅的香腸，金黃的雞蛋，薄薄的肉片，簡(jiǎn)直搭配得天衣無(wú)縫，堪稱完美。最誘人的還是那在陽(yáng)光照射下閃閃發(fā)亮的`湯汁，散發(fā)著誘人的香味，讓人口水“飛流直下三千尺！”我急不可待，用筷子夾起米粉，喲！滲滿湯汁的米粉，白里泛金，連在一起，細(xì)長(zhǎng)細(xì)長(zhǎng)的。吸一口滑溜溜的米粉立馬進(jìn)入了口中，一股香甜可口的味道沖擊著我的味蕾！我有滋有味地細(xì)嚼慢咽，米粉爽口，光滑，有嚼勁，不易斷。真是比山珍海味還好吃上幾倍。米粉一下進(jìn)入肚中，真可謂齒唇留香。
一個(gè)問(wèn)題從我腦袋蹦出來(lái)：這么美味的米粉是怎么做出來(lái)的呢？在我的請(qǐng)求下，母親帶我來(lái)到了尚文米粉制作廠。
我來(lái)到了工廠里，看見一位叔叔選用當(dāng)?shù)氐牡军S谷加工成白米，然后放入磨漿機(jī)，我饒有興趣地問(wèn)他，他笑著對(duì)我說(shuō)：“必須磨兩次，第一次粗磨，第二次細(xì)磨。”
我又看見一些阿姨，用竹子制成的方形蒸具，倒入米漿蒸粉皮，把蒸鍋中的水燒開，再在蒸具上鋪好一塊浸泡好的白蒸布，我問(wèn)她怎么蒸，她和藹可親地說(shuō)：“用火要猛火，火候過(guò)少不熟透生漿不好吃；火候過(guò)多蒸出的粉皮粗糙不夠滑嫩�！�
我走出去，發(fā)現(xiàn)許多人把粉皮放到竹編的竹寮上涼曬至半干，用兩塊竹寮夾好涼曬至七成干，趁著粉皮未干，把折疊的粉皮用大閘刀切成一條條米粉。我恍然大悟，心想：怪不得尚文米粉這么好吃，技術(shù)高超的師傅磨、蒸、曬三大步驟才做出這種美食。
尚文，是個(gè)革命烈士的名字。為了紀(jì)念他，廣東省信宜市政府將他的家鄉(xiāng)改名為尚文村，是東鎮(zhèn)街道轄區(qū)內(nèi)的一個(gè)村。尚文粉，顧名思義就是尚文村出產(chǎn)的米粉。
“尚文米粉一到口，別無(wú)所求。”俗話說(shuō)得好：美不美，你來(lái)瞧一瞧；香不香，你要嘗一嘗。來(lái)吧，來(lái)品嘗信宜尚文粉，保證讓你吃完后流連忘返。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 23
它在大飯店買不到，白天買不到，只有晚上有，在街邊的小攤。他就是我們柳州的螺螄粉。
螺螄粉在柳州到處有賣，非常好吃。味道可以和山珍海味比較，很香，很辣，很麻，很好吃。晶瑩剔透的粉條，加上金黃色的腐竹，洗凈后的青菜，淡黃色的的`酸筍，青色的酸豆角，煮好的花生，綠色的蔥花，澆上螺螄湯，這就是螺螄粉的配料。
螺螄粉的做法很簡(jiǎn)單。先把粉放進(jìn)燙水里，接著把青菜也放進(jìn)去燙，然后把燙好的粉條和青菜撈上來(lái)放在碗里，把配料放進(jìn)去，最后再把螺螄湯放進(jìn)去，喜歡吃辣椒人的也可以放一些，還可以放一些鹵蛋、螺絲、臘腸等，一碗香噴噴的螺螄粉就可以吃了。
螺螄粉象征著柳州，它和我們柳州人的性格一樣，一樣麻辣，一樣豪爽，每個(gè)外地人來(lái)我們柳州，螺螄粉都是必嘗的，連我們柳州人都很喜歡吃。在一次廣西小吃評(píng)比中，我們柳州的螺絲粉的支持率排第一呢!這說(shuō)明螺螄粉在廣西是很多人喜歡吃的。 記得有一次，我在吃螺螄粉的時(shí)候，由于我我吃得太快，一不小心，辣椒飚到了我的眼睛上。起初，我一點(diǎn)沒(méi)在意，因只有一滴，所以繼續(xù)猛吃。結(jié)果，又一次把辣椒飚到眼睛上。從此，我就把螺螄粉取了個(gè)別名——“飚水王”。
螺螄粉是我們柳州最好吃的小吃，如果你來(lái)到柳州一定要吃螺螄粉哦!
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 24
談到鐵桿粉，許多人都會(huì)想到明星、歌星等人氣人物，但我與眾不同，我認(rèn)為他們都離我很遠(yuǎn)，我就喜歡生活中的一些事，所以我就成為了足球的鐵桿粉。
那是在一個(gè)體育課上，王老師看了看四周沒(méi)有一個(gè)班級(jí)上課，便大聲喊到：“今天我們玩一個(gè)好玩的游戲，男女生到足球場(chǎng)踢足球吧！”我歡呼著和同伴們飛奔到了足球場(chǎng)，因?yàn)槠綍r(shí)都是男生踢，這下我們可要過(guò)足癮啦！我和王子瑛當(dāng)上了前鋒，王子勻最胖，當(dāng)門神，王琪語(yǔ)等當(dāng)后衛(wèi)。開始了，隨著老師的一聲哨響，我們追逐著足球，我“嘭”地一個(gè)大腳，把球踢到了男生的求門前，哎呀，快進(jìn)了，但是足球隊(duì)隊(duì)長(zhǎng)張博宇挺起胸膛擋住了球，哇塞，這招可真酷，怪不得是隊(duì)長(zhǎng)呢，我們也不甘示弱，盡管不是太厲害，盡管是第一次上球場(chǎng)，但我們團(tuán)結(jié)一致，把張博宇隊(duì)長(zhǎng)用胸脯頂過(guò)來(lái)的.球給防守住了：只見王子勻飛快的踢了兩腳球，球便飛到了我們前鋒的腳下，我趕緊不管不顧的抓住一切機(jī)會(huì)，爭(zhēng)分奪秒，把球傳到了王子瑛腳里，王子英一邊向著男生的球門奔跑一邊運(yùn)球，接著飛快地踢進(jìn)了球門，哎！只可惜男生的守門員太強(qiáng)了，勇敢的往前一撲，然后就守住了，接著一個(gè)大腳踢進(jìn)了女生的球門，女生沒(méi)有任何防守，怕被球砸到，所以呢，男生以1：0的好成績(jī)獲勝了，哎！
雖然我輸了幾場(chǎng)球賽，但我仍然沒(méi)有改變對(duì)足球的著迷，還是一個(gè)足球的鐵桿粉，這場(chǎng)比賽讓我懂得了要團(tuán)結(jié)一致，才有獲勝的可能。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 25
我去體育館打乒乓球回來(lái)，這時(shí)正是午飯時(shí)間，我走進(jìn)醫(yī)院附近一家小飯店——花溪牛肉粉面，媽媽在上班，她推薦我在這兒吃午飯。
一進(jìn)門，就看見了擺放得很整齊的木質(zhì)桌椅，已經(jīng)有幾個(gè)人坐在桌前吃面條，他們津津有味地樣子一下子勾起了我的食欲。一男一女兩個(gè)老板在忙碌著，男的在搞衛(wèi)生，女的在招呼客人，看見我來(lái)了，女老板問(wèn)：“小姑娘，你要吃什么呀？”我有些膽怯地從褲兜里掏出一張小紙片，那是媽媽一小時(shí)前寫給我的，上面寫著“牛肉粉，要老板加雜，不加蔥和香菜”，媽媽知道我不喜歡吃蔥和香菜，又怕我說(shuō)不清楚，我把紙條遞給老板，老板心神領(lǐng)會(huì)，笑了笑問(wèn)“你媽讓你來(lái)吃的？”我有點(diǎn)尷尬地笑了笑：“對(duì)……對(duì)��！”“請(qǐng)稍候！”看著老板在廚房忙碌著，我找了個(gè)位置坐下，桌椅簡(jiǎn)直一塵不染，桌上放著七個(gè)小罐頭，上面貼著標(biāo)簽，鹽、辣椒、花椒、醬油、醋等。不一會(huì)兒，粉上來(lái)了，是用不銹鋼碗盛著的，白色的圓圓的粉條十分漂亮、亮晶晶的，牛肉片和白菜片鋪在上面，十分誘人，湯也散發(fā)出濃郁的香味，味道一定很好！我用筷子夾起一根滑溜溜的粉，吸進(jìn)嘴里，真是太爽滑了！很有嚼勁，令人回味無(wú)窮。牛肉片很香，白菜有點(diǎn)酸酸的`，湯也很美味呢！
這時(shí)，客人來(lái)了很多，店都快坐不下了，心想，這店面不是很太大，但名氣已經(jīng)不小了，一定是它的味道吸引了眾多食客吧。
正吃的時(shí)候，聽見老板兩人在談話：“那個(gè)小朋友好像忘記給她加雜了”“我馬上去加�！蔽一仡欁笥�，只有我一個(gè)“小朋友”，又看了看碗中的牛肉片，確實(shí)不太多，是忘記給我加了？“對(duì)不起啊！忘記給你加雜了！”老板勺著一大堆牛雜放進(jìn)我碗里，哦，是我最愛(ài)吃的牛百葉……我連忙笑著說(shuō)“沒(méi)關(guān)系”。
吃完了牛肉粉，付了15元錢，吃得肚子鼓鼓的，真的很美味！下次還來(lái)，和媽媽一起來(lái)！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 26
現(xiàn)在螺螄粉影響顯著。每次看電視劇，再看到電視劇里的人吃好吃的，就看到很多觀眾朋友評(píng)論彈幕：“我就點(diǎn)了一碗螺螄粉，邊吃粉邊看電視劇，感覺(jué)好舒服�！��？吹竭@句話，我笑了，笑得很開心。作為一個(gè)廣西人，我會(huì)感到非常自豪。別人說(shuō)起廣西，好像說(shuō)不出什么有代表性的.話。廣西柳州的螺螄粉是最想到的。
可能很多朋友都習(xí)慣不了螺螄粉的味道，覺(jué)得很臭，但其實(shí)很香。如果你吃了一口光滑的蝸牛粉，你會(huì)覺(jué)得你的味道打開了。誰(shuí)能說(shuō)你不愛(ài)呢？朋友們，趁著這個(gè)暑假，不要吝嗇，多來(lái)廣西看看，嘗嘗我們的桂菜.來(lái)不了可以在淘寶上下單，買幾袋螺螄粉，在家邊看劇邊吃，當(dāng)零食！歡迎來(lái)到美麗的廣西，體驗(yàn)廣西人民的熱情好客。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 27
“耶，終于到啦！”我捧著快遞箱，興高采烈地用剪刀拆開了箱子。
我從箱子中取出了冰粉籽，石灰粉等做冰粉的工具與材料。我迫不及待地拿了一個(gè)大碗兩個(gè)小碗洗干凈手，將一個(gè)小碗中裝滿純凈水，凍入冰箱，等會(huì)兒好做成冰沙墊在冰粉底下。
我洗干凈紗布，舀了三勺冰粉籽放在上面，緊緊地用繩子拴好，以免冰粉籽漏出來(lái)，接著泡在有七百毫升水的大碗中，然后開始做石灰水。我在另一個(gè)小碗中加了一百毫升的純凈水，舀了一平勺石灰，攪拌均勻后放在那里靜置沉淀。
過(guò)了十來(lái)分鐘，并分詞看著也跑的差不多了，我又洗了一次手，緩緩的將雙手伸進(jìn)了大大碗里，捏住紗布袋，開始緩緩地揉搓起來(lái)，冰粉籽里的黏黏的冰粉漿一點(diǎn)一點(diǎn)地被揉出來(lái)了，落在水里變成了軟軟的固體，我用手?jǐn)嚢枇艘幌滤�，讓水和冰粉漿充分融合，就這兩個(gè)步驟重復(fù)了大約五分鐘后，我擠了擠紗布袋，把水?dāng)嚢杈鶆�，然后把最后的冰粉漿給擠了出來(lái)。我將紗布解開，倒掉里面的冰粉籽，洗了洗紗布，然后把紗布晾在那里。
到了最關(guān)鍵的一步，我拿起裝有石灰水的小碗，小心翼翼地把上面過(guò)濾好的那石灰水緩緩地倒入冰粉水中，千萬(wàn)不能到入底下的石灰，我輕輕地?cái)嚢枇艘幌拢蛯⒈鬯湃肓吮淅铩?/p>
一個(gè)多小時(shí)以后，冰粉好了，我拿了個(gè)碗，舀了些沙冰墊底，又舀入冰粉，加入紅糖水和配料，攪拌均勻后，我嘗了嘗，冰粉的口感不怎樣，可我明明是按照說(shuō)明方法做的.呀！
咋的呢？原來(lái)是加入石灰水后沒(méi)有用力地?cái)嚢柚琳吵韺?dǎo)致成的！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 28
一包紅薯粉，從超市來(lái)到了我家。白白的透著光，寬寬的條狀。煮熟后是褐色的，像被人揍了一樣。但真正做出來(lái)，味道有點(diǎn)不能言說(shuō)��！
這是一個(gè)稀松平常的周六傍晚，天空被夕陽(yáng)染得通紅，我仍在房間里繼續(xù)奮戰(zhàn)在乏味的作業(yè)陣中。門縫中突然飄過(guò)來(lái)一股熟悉的香味兒。糯米的麥香夾雜著辣椒的香味，些許孜然的燒烤味彌漫在其中。是炒年糕！可惜還沒(méi)到飯點(diǎn)，只能忍著口水，繼續(xù)與作業(yè)為伍。
“開飯了。”終于傳來(lái)了媽媽的開飯的'號(hào)角聲。我一個(gè)箭步，沖到餐桌前。果不其然，切成小片的紅辣椒在周圍點(diǎn)綴，金黃里透著光的一盤“炒年糕”擺在餐桌上，等待我的寵幸。
“你猜猜這是啥？”
“炒年糕呀！”我不假思索地脫口而出。
媽媽搖了搖手指，“No No No,這是紅薯粉，加雞蛋之后炒成這樣的。”我傻了眼，心中滿是問(wèn)號(hào)。接著，話癆媽媽還像五星級(jí)大廚一樣，興高采烈地給我講解了一遍怎么做。將雞蛋液和紅薯粉攪拌在一起，使雞蛋包裹在上面，放油大火熱鍋，油開后放紅薯粉下去煎，煎至金黃后就可以出鍋了。
滿懷期待，拿起筷子夾了一大塊塞進(jìn)嘴里�！拔业膵屟剑@是什么�。 边@看起來(lái)與年糕一樣的東西，一股腥味，尤如嚼蠟，一直粘在我嘴里，吐都吐不出來(lái)，完全不能跟年糕的Q彈軟糯相提并論啊。我看了眼媽媽，她正微笑地看著我：“好吃嗎？”“好吃，”為了不讓媽媽傷心，這是我有且只能有這一種的回答。老媽又給我夾了一筷子說(shuō)：“好吃就多吃點(diǎn)兒�！本瓦@樣反復(fù)循環(huán)后，我把一整盤“好吃”的紅薯粉全干完了。
飯后，我趕緊奔向冰箱，拿了一瓶冰可樂(lè)壓壓驚，然后無(wú)奈地又投身于作業(yè)的懷抱。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 29
它是一個(gè)清而不淡，辣而不火，香而不膩的食物。沒(méi)錯(cuò)，它是螺螄粉，一種又臭又辣的小吃。
打開廚房門，就聞到一陣陣怪味，于是我和弟弟一起去問(wèn)媽媽：“媽媽，你在煮啥？怎么這么臭？”媽媽笑著回答：“是螺螄粉呀！”“螺螄粉？”我和弟弟對(duì)看了一眼，“是螺螄磨成的粉嗎？”“不，不是�！眿寢尳又f(shuō)，“是一種面食，里面有田螺肉。”“明白了�！蔽液偷艿茳c(diǎn)點(diǎn)頭。媽媽笑著說(shuō)：“那你們今天就吃它怎么樣？”弟弟一蹦八尺高：“太好了，好期待啊！”我心里暗暗拒絕：這么臭能吃嗎？我倆坐在餐桌上，弟弟不停地催促道：“媽媽，好了沒(méi)？好了沒(méi)？”
等了半天，媽媽把螺螄粉端上來(lái)。哇，看樣子很好吃。紅紅的湯汁，黃燦燦的花生米和翠綠的青菜還有腐竹木耳豆角等等。我一下子激動(dòng)起來(lái)：“這不應(yīng)該叫螺螄粉，應(yīng)該叫什么都有！”我迫不及待地拿起筷子吃了一口，一陣濃郁的辣先入口，接著是酥酥脆的花生，吸滿湯汁的腐竹。我高興極了，一不小心把所有的`全吃了，結(jié)果辣得說(shuō)不出話來(lái)了。這下我可急了，又是把頭伸出窗外，又是拿冰水漱口，又是喝酸奶的，好不容易才讓舌頭舒服些。
看來(lái)，再好吃的東西也不能多吃�。�
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 30
夏日炎炎，最能降溫解暑的甜品非冰粉莫屬了。冰粉，冰冰涼涼，軟糯爽口，但就是少了點(diǎn)水果的香味。正好外婆買來(lái)了甜甜的葡萄，我打算一展身手，制作一碗葡萄冰粉。
我先把葡萄洗凈、去皮、去核后備用。當(dāng)我拿出榨汁機(jī)時(shí)，妹妹用她那期待的眼神看著我。我心想：等著吧，小家伙。一會(huì)兒讓你大飽口福！
當(dāng)榨汁機(jī)快速運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)我發(fā)現(xiàn)為什么果汁少的可憐？原來(lái)是我忘記加水稀釋了。在加入一定量的水后，一份葡萄果汁就做好了。接著，我拿出了今天的“主角”冰粉料，倒入果汁。妹妹好奇地問(wèn)：“不用加糖嗎？”“不用”，我解釋道“外婆買的葡萄已經(jīng)很甜了，再加糖就會(huì)很膩，影響口感，反而是畫蛇添足了�！痹趯⒐头哿蠑嚢杈鶆蚝�，我又加入了幾顆葡萄點(diǎn)綴，最后放入冰箱冷藏室在經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的.3小時(shí)等待后，我的葡萄冰粉終于制作完成了！
冰粉啫喱好似一面通透的鏡子，晶瑩剔透的葡萄果肉鑲嵌其中，簡(jiǎn)直讓人饞言欲滴。我迫不及待地嘗了一口，柔滑冰涼酸甜可口的啫喱在口中游蕩，太美味了。
在這酷暑夏日里，這清涼的味道沁入心脾，讓人久久不能忘記
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 31
親愛(ài)的朋友：
你好！
我們雖然認(rèn)識(shí)已久，但你卻沒(méi)來(lái)過(guò)我們貴州。我們貴州不僅山水好，美食也時(shí)很多。比如：金黃的洋芋耙、香香脆脆的豆腐圓子、香糯可口的鹵豬蹄……但我卻對(duì)曾獲得“中華名小吃” 稱號(hào)的花溪羊肉粉情有獨(dú)鐘。
花溪羊肉粉的味道之所以鮮美，令人流連忘返，這完全要?dú)w功于它的湯汁。湯汁的選材十分講究，選用的是思南縣一帶非常矮小的矮腳山羊，因?yàn)檫@一帶的山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，腥臊味少。熬羊湯時(shí)先將鮮羊肉喝骨頭放入鍋中，小火慢燉，這樣制出的羊肉湯清而不濁，鮮而不腥；除去肉和骨之外，再用一兩只母雞，放入少許冰糖，這樣的湯會(huì)尤為鮮美。
湯汁的制作為羊肉粉增添了鮮美的口感，但要想讓羊肉粉鮮而不膩，那羊肉粉的制作過(guò)程絕對(duì)不能小瞧。首先，將羊肉洗干凈切成塊放入鍋中用大火煮沸，去掉浮沫后改用小火燉，燉的過(guò)程中還要放入適量的.干辣椒，燉好后把它撈出擺齊用重物壓緊，等它冷卻后切成薄薄的細(xì)片后等待享用。此外，米粉要用涼水泡透去掉酸味，再將它放到沸水鍋中煮沸，用漏勺撈出放入碗中，然后將準(zhǔn)備好的羊肉片、糊辣椒、辣椒油、蔥花……放入碗中，最后再淋上燉好的羊湯，一碗熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人的花溪羊肉粉就做好了。
清香味鮮，湯清不濁的羊肉粉在花溪可是出了名的，凡是品嘗過(guò)花溪羊肉粉的人無(wú)不交口稱贊，等你有機(jī)會(huì)到貴陽(yáng)游玩時(shí)我一定帶你嘗嘗我們地道的花溪羊肉粉。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 32
一提到螺螄粉，大多數(shù)人的第一反應(yīng)就是臭，跟臭豆腐還有榴蓮有的一比，因此吃螺螄粉的兩極分化還是挺嚴(yán)重的，喜歡的是真喜歡，不喜歡的碰都不會(huì)碰。
我第一次吃螺螄粉是在家附近的.小吃街，小吃街里各種各樣的美食應(yīng)有盡有，給我留下深刻印象的就是螺螄粉，每次經(jīng)過(guò)這家店都能聞到濃濃的臭味，這家店的生意很火爆，很多排隊(duì)等的，一時(shí)間不知道哪根筋不對(duì)勁，我鬼使神差的排在了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍后面。
一回到家打開盒子，濃濃的味道就飄滿了整個(gè)客廳，雖然臭卻有一股神秘的力量吸引著我，螺螄粉的配料很足，有木耳絲，酸筍絲，豆泡，酸菜我先嘗了一口湯，濃濃的味道特別入味，又燙又辣吃起來(lái)很過(guò)癮，我最喜歡吃里面的酸筍，清脆可口特別的酸特別的開胃，螺螄粉用的細(xì)粉，嘬一口粉又滑又嫩，深深的吸引著我的味蕾，吃到一半我就被辣的直吐舌頭。
這東西果然跟臭豆腐一樣聞起來(lái)臭，吃起來(lái)香，吃到最后我把碗里的湯也喝了個(gè)精光，濃濃的湯汁令人回味無(wú)窮，吃了一次就惦記，我成了螺螄粉的忠實(shí)粉絲，往后我在經(jīng)過(guò)螺螄粉店門口聞到味道就饞，再也不反感這個(gè)味道了。
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 33
廣東是一個(gè)文化底蘊(yùn)深厚的地方，它有著燦爛的文化，美味的食物。而我最愛(ài)的是厚街的美食，我覺(jué)得那里的美食讓人口齒留香，比如：香噴噴的荷葉飯，脆脆的燒鵝加瀨粉……其中，我最喜歡吃的就是那美味可口的燒鵝瀨粉。
瀨粉是東莞人壽宴的傳統(tǒng)食品，寓意長(zhǎng)長(zhǎng)久久，多福多壽。東莞最出名的燒鵝瀨粉，當(dāng)然非厚街莫屬。燒鵝瀨粉，最講究的是一鍋美味的高湯，那得用整只雞、大塊肉、大骨頭，加許多特種藥材和香料熬制。吃的時(shí)候，將瀨粉在熱水中燙一燙放入碗中，然后加上一大勺高湯，粉面再鋪上一層皮脆肉嫩的燒鵝。那本鮮美的湯中浸上了燒鵝的香味，更是美味誘人。
我第一次吃瀨粉時(shí)是在7、8歲，那天爸爸帶我經(jīng)過(guò)一家瀨粉店，里面的'飯菜十分香，那里的味道把我直接吸引住了。我用靈敏的鼻子聞了聞，心里不時(shí)地贊嘆：“真是太香了！我真想迫不及待地進(jìn)去吃一碗�！焙髞�(lái)我纏著爸爸進(jìn)了瀨粉店，點(diǎn)了一碗燒鵝瀨粉，那美味的高湯，那柔韌的粉條，那香脆的燒鵝，直到我的味蕾，讓我吃了一口接一口，簡(jiǎn)直是人間美味！
直到現(xiàn)在，我還忘不了第一次吃燒鵝瀨粉時(shí)那美好的感覺(jué)，我打算要把厚街各種口味的瀨粉都吃個(gè)遍。真希望這份美味能永遠(yuǎn)傳承下去，也希望勤勞智慧的厚街人能把這份美食傳遍全中國(guó)！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 34
有一樣美食，讓我念念不忘，是雞腿？不，不是。是牛排？不，也不是。真正讓我念念不忘的是重慶的酸辣粉。
以前就聽哥哥他們說(shuō)，哪家的`酸辣粉好吃，可一直都不知道酸辣粉是什么味道，正好，最近有家賣酸辣粉的店新開張，爸爸就帶我去嘗了嘗。
剛到店門口，就聞到了一股撲鼻而來(lái)的香味，我和爸爸走到店里，就聽見一位位客人不停的稱贊，“這碗粉味道不錯(cuò)。不錯(cuò)，麻、辣剛剛好，真好吃……”我聽他們這么一說(shuō)，趕緊拉著爸爸去排隊(duì)，排隊(duì)的人可真多呀，我時(shí)不時(shí)往旁邊看一看，突然，我發(fā)現(xiàn)一件事，平時(shí)大家吃東西都是細(xì)嚼慢咽，可是，在這里吃酸辣粉的時(shí)候，都是狼吞虎咽的，可見這里的酸辣粉有多好吃。
我和爸爸點(diǎn)好后，找了個(gè)地方坐下，不一會(huì)兒，粉就來(lái)了，“哇，白色的粉條上倒一些花生和蔥，湯因?yàn)榈沽艘恍┐姿宰兂闪说t色�！蔽移炔患按爻粤艘豢�，“啊，粉條浸在湯里，吃的時(shí)候會(huì)慢慢流出湯汁，粉條特別有嚼勁，跟泡泡糖一樣�！卑职挚次页缘眠@樣津津有味，笑著說(shuō)：“怎么樣，好吃嗎？”我嚼著酸辣粉說(shuō)：“絕！絕！”
重慶酸辣粉，我的最愛(ài)。有機(jī)會(huì)，你們也可以來(lái)試試看哦！
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 35
“不可以動(dòng)�。≌l(shuí)動(dòng)了誰(shuí)就不能吃了�！眿寢尪酥淮笈锜崴�，眼睛左右看著，繞開了正在打鬧的表弟表妹。我在前邊開路，推開了門。
媽媽走到冰箱前，把水盆往地上一放，濺出了不少水�！熬退阄也粫�(huì)養(yǎng)花，不會(huì)養(yǎng)小動(dòng)物，這么簡(jiǎn)單的冰粉還能難倒我嗎？”媽媽一邊說(shuō)一邊小心地撕開了一個(gè)藍(lán)色袋子，“這么少！”媽媽向袋里張望了一下，順便用手拍了拍。
這下可好，白色的粉末立刻噴了媽媽一臉，媽媽手一松，冰粉又撒了一點(diǎn)�！皼](méi)事，小插曲，這粉還怪甜呢！”媽媽故作一臉輕松地說(shuō)道。
剩余的粉，被媽媽一股腦倒進(jìn)了沸騰的水中，自己化成了無(wú)色的黏液，老媽大松了一口氣，似乎完成了一件重要的事情。
媽媽把冰粉放進(jìn)了冰箱，我見狀說(shuō)道：“媽媽，天這么冷，還是別放放冰箱里了�！眿寢屄犃擞职雅枳佣肆顺鰜�(lái)，“真麻煩�！眿寢屶洁熘驯鄯旁谧雷由稀�
“我去洗碗了，你在這看著，別讓奶奶給倒了。”我只好推開兩位跑來(lái)跑去的表弟表妹，看護(hù)著一盆“清澈的'水”。一會(huì)兒，媽媽走過(guò)來(lái)：“你在這兒發(fā)什么呆？快去寫奧數(shù)作業(yè)！”說(shuō)完就端起冰粉倒進(jìn)了洗碗池里。
事情突然，我只來(lái)得及張張嘴，媽媽似乎也想到了什么，看著那些水一點(diǎn)一點(diǎn)地流走、消失。
幾秒后，我和媽媽連聲大笑，媽媽一下子坐到了椅子上。“媽媽，媽媽，你……哈哈……你把冰粉倒了……”
我們笑完了，媽媽用手擦了擦笑出的眼淚，“來(lái)來(lái)，再做一次吧，我真是太沒(méi)出息了！”
媽媽有時(shí)也會(huì)沒(méi)心沒(méi)肺，會(huì)像一個(gè)小孩一樣，和我一起玩耍、大笑、痛哭，在用特殊的方式表達(dá)對(duì)孩子的愛(ài)。
那些倒掉的冰粉，最后成為了洗碗池里的果凍，似乎還在訴說(shuō)著媽媽的愛(ài)……
家鄉(xiāng)的蕃粉圓作文 36
“民以食為天”，為了品嘗美食，但凡我們這兒的小店、小攤開張，我都會(huì)去嘗嘗味道。你瞧，我這大大的“將軍肚”就暴露了我“小小美食家”的身份。
聽說(shuō)，濟(jì)川南校旁開了一家海南粉店，味道還不錯(cuò)，我便纏著爸媽前去試吃。
一進(jìn)門，我便被人群擠得喘不過(guò)氣來(lái)，排了好久的隊(duì)才訂到一碗“海南粉”。這“海南粉”果然名不虛傳，不僅香味誘人，模樣也很好看：一根根晶瑩剔透的粉條浸泡在漂滿紅油的辣湯中，翠綠的蔥花、米黃色的碎肉末、焦紅的花生米等碼子覆蓋在粉上，顯得賣相十足。
我把配料拌了拌，顧不得燙嘴，用筷子夾起幾根，“咻”的一聲將幾根粉條吸入了口中。真是順滑爽口呀！細(xì)細(xì)品嘗，其味更佳。這粉條很有筋道，竹筍條又嫩又脆，還夾雜著香菜的'清香，吃完后唇齒留香，令人回味無(wú)窮！
很快，一大碗“海南粉”便全部裝到了我的肚子里。我用手摸摸肚皮，感覺(jué)還沒(méi)有吃飽，忍不住又要了一碗。見我又要了一碗“海南粉”，媽媽也想嘗嘗味道。等粉來(lái)了，我連忙給她夾了幾根。媽媽迫不及待地將粉條吸入口中，誰(shuí)知，由于速度過(guò)快，湯汁無(wú)情地濺了她一臉。我不禁大笑：“哈哈！湯汁雖香，但也不是香水呀！”媽媽紅著臉喝了口湯，說(shuō)道：“這粉這么香，不就像粉條中的‘迪奧香水嗎？連我的臉蛋都想嘗嘗鮮了。我也要一碗！”哈哈！這“海南粉”將媽媽的饞蟲也勾出來(lái)了！
海南粉又叫“抱羅粉”，因文昌市的抱羅鎮(zhèn)而得名。服務(wù)員介紹說(shuō)，“羅”指“美女”，“抱羅粉”就是指抱著美女吃的粉。爸爸聽后，也來(lái)了興趣，立刻點(diǎn)了一碗。他一邊吃一邊發(fā)出“此粉只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗”的感慨，我和媽媽笑得上氣不接下氣。
“抱羅粉”貴在湯好，湯質(zhì)清幽，鮮美可口，麻辣香甜。雖然抱羅粉的湯是甜的，卻甜而不膩。甜中帶酸，酸中帶辣，實(shí)在妙不可言。
“海南粉”實(shí)在太美味啦！相信外國(guó)人吃了也會(huì)夸上一句：“Verygood！”
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