端午節(jié)吃粽子作文
端午節(jié)吃粽子作文（一）端午這天，家家戶戶都要吃粽子，那么，端午節(jié)為何要吃粽子呢？專(zhuān)家日前對(duì)此進(jìn)行了解釋。天津市天文學(xué)會(huì)理事、民俗專(zhuān)家趙之珩介紹說(shuō)，古代粽子又叫角黍、筒粽。角黍是因粽子的形狀有棱有角，內(nèi)包有糯米而得名；筒粽是因最初的粽子用竹筒貯米燒煮而成。魏晉時(shí)期，周處所撰的《風(fēng)土記》中記載："仲夏端午，烹鶩角黍。"南朝吳均的《續(xù)齊諧記》中，也記載了屈原投江自殺后，楚國(guó)人民哀悼他，便在每年端午以竹筒貯米投于水中祭吊的事。到了唐宋時(shí)代，粽子已成為節(jié)日和民間四季出現(xiàn)于市場(chǎng)的美味食品。長(zhǎng)安有專(zhuān)門(mén)制作粽子的店，而且技藝也相當(dāng)高。當(dāng)時(shí)粽子餡已有多種果仁，其味道比只有黍米好多了。
到了宋代，就有"艾香粽子"，是用艾葉浸米裹的。陸游的"盤(pán)中共解青菰粽，哀甚將簪艾一枝。"指的就是"艾香粽子"。明弘治年間，就用蘆葉裹粽子，粽餡也多了，有蜜糖、豆沙、豬肉、松仁、棗子、胡桃等等。到了清乾隆年間，林蘭癡《邗江三首吟》中有"火腿粽子"一條，這種粽子流傳至今。現(xiàn)代粽子以浙江嘉興最負(fù)盛名。如今，粽子與正月的元宵、中秋的月餅一起，被稱為中國(guó)的三大節(jié)令食品。民俗專(zhuān)家介紹，吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，不但盛行不廢，而且流傳到日本、朝鮮和越南等國(guó)。
端午節(jié)吃粽子作文（二）
又是一年端午節(jié)，我很想體會(huì)體會(huì)這種氣氛，便向奶奶要求，讓她教我怎樣包粽子。
包粽子，首先要把箬葉洗干凈，在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷，將自己喜歡的陷煮得香噴噴的，就可以開(kāi)工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊，圍攏來(lái)，做成一個(gè)窩，中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米，包出棱角。然后把陷放在米里，和在一起揉勻，最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序，你的粽子包得好不好，就看四個(gè)角是不是勻稱，是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候，總是把四個(gè)角弄歪了，不是成了六個(gè)角，就是揉成一團(tuán)球了。
奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑：“這，這能叫粽子嗎？你讓細(xì)線系在什么地方啊？”
我暈！感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來(lái)的，怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢？
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因?yàn)閺腻伬镲h出那粽子的香氣，饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(zhǎng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了，咬一口，美味無(wú)比，我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年端午節(jié)，我學(xué)會(huì)了包粽子，品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí)，那感覺(jué)不是一般的甜蜜。
端午節(jié)吃粽子作文（三）
今天是端午節(jié)，早上起來(lái)，我看見(jiàn)桌子上放著好多的粽子。
我連忙拿起一個(gè)，看了看，發(fā)現(xiàn)這些粽子是三角形的，跟平時(shí)吃的竹筒粽子不一樣。剝開(kāi)竹葉，吃了一口，真香。我想：端午節(jié)為什么要吃粽子呢？我跑進(jìn)房間問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)^(guò)端午節(jié)為什么要吃粽子呢？”媽媽摸著我的頭說(shuō)：“孩子，端午節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，這個(gè)節(jié)日的由來(lái)與屈原有關(guān)。屈原是一位愛(ài)國(guó)詩(shī)人，他投江后，人們怕他被魚(yú)吃掉，就往江里丟粽子、飯團(tuán)、雞蛋等食物。后來(lái)，在每年的五月初五，就有了賽龍船、吃粽子等風(fēng)俗，以此來(lái)紀(jì)念?lèi)?ài)國(guó)詩(shī)人屈原。”
今天，我知道了很多，真高興。
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