【精】家鄉(xiāng)的味道作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，說到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的家鄉(xiāng)在紅河州祿春縣。那里山美水美，勤勞的人更美但我覺得最美的是家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。由于祿春一帶大多都是哈尼族，所以我也不例外。那么，現(xiàn)在就讓我給你介紹一些哈尼風(fēng)味吧！
竹筒雞
竹筒雞是所有哈尼風(fēng)味雞中最具有代表性的`一種雞。其實做法也很簡單，就是選取??雞1只，將其解剖洗凈后，將雞肝、雞胗、冬菇、玉蘭片、火腿、蔥、姜、鹽、味精、胡椒粉、白糖、甜咸醬、油入盆搓揉入味；將雞肝、雞胗及冬菇、玉蘭片、火腿裝入雞腹中，合攏成雞形，塞入竹筒，筒口用芭蕉葉塞緊，放火上烤2小時，取出裝盤即成。看了我對竹筒雞的簡介，你們是不是流口水了呢？
家常土豆餅
每天吃飯時間，只要你走進一戶人家，就會看到，餐桌上永遠少不了的菜，沒錯，就是它——家常土豆餅。每一家都是這樣，家常土豆餅對于他們來說簡直像零食一樣，做法也不難，我就把“真經(jīng)”傳給你吧！看好嘍，土豆去皮，直接擦成絲到水里，這樣可防止土豆變色，和面糊是也不需要再加清水了；加1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉，3克鹽到土豆絲里入味；再加入面粉、拌成均勻的糊狀，加些香蔥拌勻；熱鍋加一小勺油，攤?cè)脒m量的面糊晃勻，中火加熱3分鐘；翻轉(zhuǎn)一面。繼續(xù)加熱3分鐘。土豆餅金黃熟透就可以了。是不是覺得這么多年的土豆都白吃了？
橄欖樹皮
熱的都介紹完了，現(xiàn)在讓我給你們介紹一道涼的吧，它，就是大名鼎鼎的橄—欖—樹—皮—。相信同學(xué)們聽到這個名字后一定會問：樹皮也能吃嗎？沒錯，樹皮也可以吃。這道菜是哈尼人家過年殺豬是家家必做的一道菜，如果沒有這道菜，大家一定會覺得餐桌上少了些什么，也感覺不到吃殺豬宴的滋味，可以說它是哈尼族飲食文化中最具代表性的幾道菜之一。
哈尼族的特色菜還有很多，如：腌芭蕉心、豆粉肉丸湯、蜂蛹醬等，如果有機會，你們一定要到祿春去找我哦！我?guī)愠员榈摯旱拿牢丁?/p>
家鄉(xiāng)的味道作文2
記得小時候，奶奶從菜場上買菜回來總會給我?guī)硪粔K蓬松，潔白如雪的米發(fā)糕，那味道，甜中帶酸，一口咬下去，黏黏軟軟的，像棉花糖，像一朵潔白的云，還像冬天里晶瑩的雪花，那酸甜的滋味，一直留在我的記憶里。
沒想到我的媽媽會從網(wǎng)上給我買diy自制米發(fā)糕，準備大顯身手，我在一旁仔細的看著，生怕漏了哪一個環(huán)節(jié)。
第一步——取300g的米發(fā)糕預(yù)拌粉，加入320ml的水，把它們攪拌均勻。攪拌均勻后倒入有蓋子的'容器中，放在30°——40°的溫度下，發(fā)酵12——15個小時，因為現(xiàn)在的天氣比較冷，媽媽便用羊毛圍巾把預(yù)拌粉包起來，放進了微波爐里面進行保溫，第二天的時候，媽媽覺得溫度不夠，又把它挪到了鍋邊。
第二步——漫長的15個小時終于過去了，我迫不及待的想親手去體驗一下，我們拿出已經(jīng)發(fā)酵好的預(yù)拌粉，我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這個預(yù)拌粉不像昨天攪拌的時候那么光滑了，從上面看有很多的小泡泡，從側(cè)面看，有很多很多的小洞洞。只見媽媽又拿出了包裝里已經(jīng)配好的調(diào)料粉，再加了大概200g的綿白糖，又開始了新一輪的“攪拌大作戰(zhàn)”。我攪啊攪啊攪啊，直到?jīng)]有再聽到白糖的“沙沙”聲，表明了白糖已經(jīng)完全融入到了粉里面了，這時候我們就可以開始準備進行下一步的工作了。
第三步——我們在鍋里倒入水，鋪上蒸盤，將蛋撻的磨具一個個擺在蒸盤上，再將攪拌均勻之后的粉液倒入蛋撻磨具內(nèi)，媽媽因為喜歡吃枸杞，在上面撒了些枸杞，我因為喜歡黑芝麻的香味，便在上面撒了一些黑芝麻，蓋上蓋子，開始了15分鐘的旺火“蒸”制，就這樣，米發(fā)糕的全部過程已經(jīng)結(jié)束了。
我看著鍋里的裊裊白煙升起，小小的房間里充滿了暖暖的香甜味道，透過鍋蓋往下去，米發(fā)糕一點點的膨起，漸漸地咧開了小口，接著我仿佛能聽見他們開懷大笑的聲音，那米發(fā)糕像一朵朵潔白的棉花，點綴在上面的枸杞子就像幼兒園那時頭上的那朵小紅花一樣。
我急不可耐的打開鍋蓋，抓起一個，就往嘴里塞，��！真膨！真松！真美味��！雖然我用了十幾個小時等待這美味的米發(fā)糕，但結(jié)果還是讓我驚喜不已，讓我想起了小時候奶奶牽著我的手，一口一口的喂我吃，是多么的溫馨啊！
我明白了——這就是讓我念念不忘的家鄉(xiāng)的味道��！
家鄉(xiāng)的味道作文3
家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，有的只是鄉(xiāng)野間樸華無實的味道。雖平凡清淡，卻令人心馳神往，浸透著甜甜的小吃，暖暖的人情味和古色古香的建筑，無不令我沉醉其中。
家鄉(xiāng)的小吃令我銘記在心。記得小時候，每次舅舅載我回老家，我二姥爺都會準備我最愛吃的蔬菜香菇干。鮮嫩翠綠的蔬菜上綴著晶瑩剔透的水滴，被炸至金燦燦的香菇散發(fā)出誘人的香味，拌雜在一起，即便還遠在十里之外，也可以聞到夾雜在風(fēng)中吹來的香氣，有時還會有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭，向二姥爺家喊到：“呦!你家囡囡回來嘍?”這時，爺爺總會揚起燦爛的笑容：“嘿嘿，對喲!”
這美味的小吃是家鄉(xiāng)的味道，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的人情味令我倍感溫暖。記得有一次我與朋友約定一起去玩，時間臨近中午，但因為家鄉(xiāng)地理位置特殊，冬天溫度很低，當我在約定地點等待時，狂風(fēng)無情的刮過，刮的我的手和臉生疼，這時，店中的一個大伯卻走了出來，對我道：“童家小妮，這是我剛熬的雞湯，熱乎著呢!快過來喝了!”我接過，緩緩喝了下去，這雞湯溫暖了我的身體，也溫暖著我的心底。一個素未識面的陌生人，可以向我施以援手，農(nóng)家人淳樸，大方的品質(zhì)感染著我，我愛這種單純的善心。
這濃濃的雞湯是家鄉(xiāng)的人情味，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的古建筑，令我的心倍感自豪。在家鄉(xiāng)的老街區(qū)，仍舊保留著許多古時建筑物，暗紅色的土磚，黛色瓦片覆蓋其上，古樸的'大廳里四根柱子佇立在中，古樸的大廳，彌漫著一股子木香，或許是沉寂太久的原因，構(gòu)成復(fù)雜的“迷宮”。只是在里面走一圈，也會暈頭轉(zhuǎn)向，但“山重水復(fù)疑無路，柳暗花明又一村”再堅持一下，轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，總會有出路的。這淺淺的木香是家鄉(xiāng)的味道，我所眷戀的味道。
家鄉(xiāng)的味道就是一種情懷，有它獨特的特色。
家鄉(xiāng)的味道作文4
看著眼前熟悉的店鋪，歡笑聲和人們邊吃邊聊的北京味兒不斷在我耳邊響起。在家鄉(xiāng)那條小街上，就數(shù)這里最有味道。
我走進店里，坐在一個離門不遠的座位上，喊道：“我要一碗鹵煮和一個燒餅！”老板娘帶著北京腔兒答道：“好嘞！您稍等啊�！辈灰粫䞍�，老板娘把一碗熱乎乎的鹵煮和剛做好的燒餅帶到我面前，“這是您的！”老板娘還是一樣的熱情，一個“您”字透著對顧客的款待。
吃著剛端上來的'鹵煮，火鍋兒熬燉出來的特有香味兒，加之燒餅的咸鮮松脆，又讓我想起了那一幕幕溫暖的場景：爸爸帶著我走進這熱鬧的店里，找個地方坐下，沖著老板娘喊上一聲，一會兒就端上來美味的鹵煮了。等候的顧客也都不急，各自和身邊的人說著聊著。爸爸工作忙，這次沒能一起來，但我也能感受到這熙攘的氣氛。聽著旁人講著趣事，就好像在鹵煮里撒上了一把香菜，調(diào)和著店里的基調(diào)，陣陣歡笑是屬于店里每一個人的。
沒過一會兒，走進來一位老大爺，他坐在我面前笑瞇瞇地跟我打著招呼，然后轉(zhuǎn)向老板娘，說：“老板娘，我又來了，來這兒就是吃個正宗！”“大爺，瞧您說的，您這回還跟以前一樣嗎？”老板娘笑著說。那位老大爺向老板娘點了點頭，便和我絮叨起他今天所遇見的趣事兒，我被老大爺?shù)纳袂楹驼Z言逗笑了。老大爺越說越起勁兒，周圍的人也都跟著笑起來。小小的鹵煮店，就是這樣時常充滿著歡聲笑語。
鹵煮店里，顧客們嘮的家常、聊的趣事兒是北京的味道；老板娘熱情的話語和招待是北京的味道；每個人碗里熱氣騰騰的真材實料是北京的味道……
吃完后，我?guī)е鴿M足走出小店，夕陽西下，一抹淡淡的陽光柔和地灑在京城那些幽深的小胡同里。這里有著太多贊不絕口的小吃、精致的四合院、黝黑的宅門、锃亮的門鈸、老槐樹下扯閑篇兒的老人、追逐頑戲的孩子，還有那由遠而近、略帶沙啞的“磨剪子來鏹菜刀”的吆喝聲……外面刮著涼颼颼的風(fēng)，但那地道的家鄉(xiāng)的味道總會溫暖著我！
家鄉(xiāng)的味道作文5
在某一天，我旦生在一個美麗的地方。而這個地方卻有一種獨特的味道。隨著時光流逝，我知道這味道是“香”。而這個地方就是我的家鄉(xiāng)。
在我的家鄉(xiāng)里，每一處都存在著這種味道。
花香
每到色春天，一朵朵含苞待放的花朵就會爭先地成長起來。夏天到了，花朵都開了，一陣陣清幽的氣息傳來，這種淡淡的香味漫了整個村莊，整個家鄉(xiāng)沒有人想去摘花，因為只要是看見了這么多的花，就會陶醉在其中。秋天，大多花都凋零了，但卻不減那股香氣。冬天，所有的花都謝了。但他們都落在了泥土上。正如龔自珍說得那樣“落紅不是無情物，化作春泥更護花”這樣花的香味永遠也不會消失。
水香
在我的家鄉(xiāng)里，有一條河。聽爺爺說，那是哺育了我們這條村莊里的人，以前是沒有自來水給我們用的，我村子里的人都會去河邊洗衣服，洗各種各樣的東西。用的是肥皂，家家戶戶都洗，使這條河的水有一股肥皂的淡香味。小時候，和弟弟“貪玩”時常到河邊打鬧。有一次，我不小心滑到了，掉到了水里。幸好河水并不深并且清，和弟弟打起“水戰(zhàn)”后全身濕泠泠的，回家總說流了太多的汗全身濕透了。媽媽總不信對我們說，不要去河邊玩，那里的水有肥皂，喝了會肚子痛。但我卻只知道那里的'水香，因為那有我美好童年的回憶。
人香
生活在這家鄉(xiāng)里的人都很熱情。因為是生活在花香，水鄉(xiāng)的氣息中，我也認為人都香了。
家鄉(xiāng)里的人對小孩都很好。那一家孩子好，那一家壞都會知道。壞孩子只要不做壞事都會一視同仁的，記得小時候很喜歡在大街上閑逛，因為不時就會看見相識的人，大多數(shù)都會給餅干，糖我吃。像收禮物一樣，絡(luò)繹不絕。這使我認為家鄉(xiāng)里的人比花比水更香。
在這充滿香氣的家鄉(xiāng)里生活，久而久之就會愛上這種味道了。不管是什么味道使我留戀，我一定會放棄而選擇家鄉(xiāng)的香。因為我最愛的家鄉(xiāng)的味道——香。
家鄉(xiāng)的味道作文6
深秋，門外的桂花又開了。小小的，白白的。輕柔的秋風(fēng)，“呼一一”一聲吹過，空氣里漫布著的，就是桂花淡淡的香。
記得小時候奶奶家。每當秋天來臨時，心心念念的，就是桂花。終于，盼來了桂花開，奶奶就帶著我到門口的'小院里抖桂花。
桂花樹很矮，深綠的葉片里，躲著、藏著的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯著深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風(fēng)輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳著自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙擺散發(fā)出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開，接著她輕輕搖著桂花樹干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網(wǎng)－－全部都撲進了白布上。每當這時，我就要湊進腦袋，大口大口的呼吸著，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個大碗，把里面搓留的葉片，樹枝扔去。再用清水把桂花仔細地沖洗一遍。桂花在水里打轉(zhuǎn)，就似幾個小精靈穿著白色的小裙子，歡樂地跳著舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。
奶奶拿了一個透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著：“多放點糖，多放點�！蹦棠瘫阌旨狱c糖。
“多放點！”
“夠了，夠了！”
就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿，再最后壓實，再撒上點砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個塑料袋，更密封。然后就是漫長又煎熬的等待了……
過了兩三天，拿出來，就可以吃了。奶奶經(jīng)常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點點，放在鍋里。經(jīng)過腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著，旋轉(zhuǎn)著，猛得打開鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來。帶著桂花香的酒釀圓子又別有一番風(fēng)味。小小的桂花吃在嘴里，細細咀嚼。
帶著香味的甜，帶著甜味的香。
吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。
剛打好的小年糕，趁著熱，趁著軟，沾著桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。
總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢絮的清香，那是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文7
他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會一只叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。
那里有豐收的味道，那里有喜悅的味道，那里有恬淡的味道，那里有綠油油的麥田，有豐收的喜悅，又忠實淳樸的勞動人民，更有家的溫暖，以及愛的味道。我住在農(nóng)村里，那里有標準整潔的樓房，外觀清新優(yōu)雅。在我的家里，養(yǎng)著一條哈巴狗，他肥嘟嘟的，白白的，我每次帶它去散步它都會這聞聞那聞聞。遇到別的狗，他都會一只叫，我也不知道他們是在交談還是在吵架。我每次上學(xué)的時候，都會依依不舍跟它道別，摸摸他得頭，對它說：”我走了，你要在家乖乖聽話哦�！斑@之后已經(jīng)陪伴了我3年，但他現(xiàn)在已經(jīng)不在了，我想它。
每次春天的時候，大地復(fù)蘇，萬物蘇醒，花兒們競相開放，小草們隨風(fēng)搖擺，鳥語花香，這時候感覺很有生命力，感覺自己重生了一樣，因為在老家，冬天是幾乎沒有綠色的，然后你看到百花盛開，是多么的驚訝，多么開心。小麥綠油油的，一望無際，小路蜿蜒前行，就像沒有盡頭，給你一種神秘感，小路邊的一些花花草草，有蒼耳，蒲公英，含羞草還有一些說不上名的野花野草。你大可摘那些花草，不算破壞公物，也不會有人管哦。
夏天的時候，下點小雨的時候，有些泥濘的地方，你就可以當泥巴玩。若雨下的大，你可以債和一或是梧桐葉擋雨，當太陽毒熱的時候，你大可在樹蔭下遮陽，在綁上一個搖籃，閑適悠哉。
到了秋收了，人們懷著喜悅的心情，雇一輛收麥機，把打出的麥子裝進袋子里，帶回家就行了。你回家的時候，看著天上的云，想著你的.收獲，一種充實的滿足感襲上心頭。
下雨的時候，白茫茫的一片，屋頂上，樹枝上全都是雪。若天氣太冷，還會結(jié)冰，要穿很厚的衣服，跟個笨企鵝一樣，溫度最冷是零下幾度，河面上會結(jié)冰，我們就去滑冰，就算摔倒了，心里也喜滋滋的，雪下的小，我們就去堆雪人，砸冰雹。
那里的景色很美，一年四季都在變，它影響著我的一生，讓我無法忘記，那里有我兒時的歡樂，有我清晰的腳印，有我最愛的伙伴，我懷念我的家鄉(xiāng)，他是多姿多彩多味的。
家鄉(xiāng)的味道作文8
無論離家多遠，總有一根線把你和家鄉(xiāng)牽在一起;無論離家多久，總有一縷思鄉(xiāng)之情在腦海中蕩漾。家鄉(xiāng)的味道，永不能忘懷。
題記
在中國人眼中，家鄉(xiāng)是一個人認識世界的開始，是一個人記憶中最親切、最熟悉的地方。落葉歸根，家鄉(xiāng)總是充滿思念和眷戀。鄉(xiāng)情、鄉(xiāng)景、鄉(xiāng)音以及家鄉(xiāng)的味道是每一個人對家鄉(xiāng)難以忘懷的東西。
我的家鄉(xiāng)只是一個小小的縣城，不為人知中塵封了悠久的文化與歷史。民以食為天，單談鄉(xiāng)食，獨講那門手藝豆腐腦。
豆腐腦是高唐名吃之一。豆腐腦的制作過程十分精密。豆腐腦使用精選的上等的黃豆制作。先將黃豆去皮碾碎，放入經(jīng)陽光長時間照曬的儲存水中浸泡。如果用凈化的黃河水浸泡黃豆，口感更加醇厚。待碾碎的黃豆?jié)q足后，再用石磨磨成漿。其次，漿經(jīng)過過濾之后入鍋，熬成豆汁，邊煮邊撇去上面的浮沫。最后，豆汁退溫后裝入桶內(nèi)進行點鹵使其凝固，將其封口。豆腐腦的湯料、鹵和油也是必不可少的，他們的制法獨特，頗具功力。
豆腐攤上的老板和藹可親、熱情好客。他們用平勺嫻熟地從桶里撇幾勺豆腐，加入鹵和油等配料。經(jīng)過精心加工的高唐豆腐腦滑嫩爽口、潔白明亮、似雪如玉、嫩而不松。鹵清而不淡，像玳瑁琥珀，紅中透白。油香而不膩。食之豆香、料香、鹵香、油香、辣香五味俱全，口味極佳，營養(yǎng)豐富，老少皆宜，百吃不厭，回味悠長，廣受好評，深受人們喜愛。
老板們時常與顧客聊家常，給人一種親切感，就像在家中吃飯一樣。才下鼻頭，又上心頭，是心底淳樸的童年。
高唐豆腐腦在以前只是當?shù)氐囊环N特色小吃。聽父親說，在他小時候能吃上一碗香噴噴的豆腐腦是一件奢侈的事情。現(xiàn)在，隨著家鄉(xiāng)的.發(fā)展，家鄉(xiāng)味道享譽省內(nèi)外。外地人來高唐不喝豆腐腦是一種遺憾。高唐人外出歸來，坐在攤前喝一碗豆腐腦實為一種享受。
魂牽夢縈的家鄉(xiāng)，伴著兒時熟悉的味蕾記憶，經(jīng)久不絕。家鄉(xiāng)味道獨一無二，它沒有山珍海味，沒有華美無比的外衣，卻充滿溫暖的人。樸實平淡的小吃沉淀著每一個游子的赤子之心。家鄉(xiāng)味道讓我感到溫暖、親近，令我陶醉。
這家鄉(xiāng)的味道是在心底的鄉(xiāng)思與鄉(xiāng)愁。落葉歸根，無論漂泊何處，雖歷經(jīng)歲月磨損，卻永不會變。
家鄉(xiāng)的味道作文9
我的家鄉(xiāng)是名副其實的江南水鄉(xiāng)——昆山。土地膏腴，物產(chǎn)豐富，是她的特征；歷史悠久，傳統(tǒng)優(yōu)秀，是她的財富；市井繁華，景觀優(yōu)美，是她的名片。然而，最讓我為之傾心的，正是她的味道。
去年的一天，一大清早，我和爸爸來到了位于亭林公園南面的奧灶館，來首次品味品味家鄉(xiāng)的這一久負盛名的特產(chǎn)。進入館內(nèi)，只見一張張桌旁，坐滿了前來品嘗的食客。我和爸爸“艱難”地擠過人群，尋到位置坐定。點好面食，我倆便滿心歡喜地等待著。
我看到，來吃面的人，形形色色，有穿戴整齊的上班族，有咿呀學(xué)語的孩童，有兩鬢斑白的老人……他們匯集一桌，時不時評價口味，點頭稱贊，時不時嘮嘮家常，相視而笑。這碗奧灶面仿佛是一座橋梁，連接著人與人的關(guān)系，因為面，他們親近，因為面，他們相識。
終于，隨著一聲吆喝，我們的面來了。香噴噴的面端上來，只見那印著青花的瓷碗古樸而典雅，又大又深。用這樣的碗，才能盛的下足夠的面條和交頭。奧灶面的面條細而順滑，咬上一口，口感富有嚼勁。奧灶面的交頭豐富而美味，有排骨、爆魚、燜肉、鹵鴨、牛肉，雪菜和素交，食客可隨意搭配。接著說說這面湯，這才是奧灶面的精華之所在呢！面湯的制作，話說十分講究和嚴格。先準備好新鮮的魚或者大骨頭熬制的原汁；再備好紅油，即炸過爆魚的老油，色澤保持咖啡色；接著備齊蔥姜蒜等佐料；最后按照一定的`順序，沖出面湯。此時的面湯真味不變，鮮美十足。喝上一口，令人回味無窮。
不一會兒，我和爸爸兩人點的大排面，就被一掃而光。我摸著圓滾滾的肚皮，舔了舔嘴唇，滿意地說“爸爸，下次我們還來�！卑职挚粗�，笑著點了點頭。
家鄉(xiāng)的奧灶面，家鄉(xiāng)的這份滋味，讓我回味，讓我永記，亦讓我內(nèi)心升出一份自豪與歡快。家鄉(xiāng)的味道，愿你我共享。
家鄉(xiāng)的味道作文10
在外的游子，最忘不了的是曾經(jīng)生活過的家鄉(xiāng)。每次回家，家鄉(xiāng)的親人，門前的狗，甚至是一草一木，都給人們一種親切而又溫馨的感覺。在我的記憶中，最難忘的是家鄉(xiāng)的味道。
我從小沒有別的愛好，就是特別愛吃東西�？稍谀菚r，去哪里買薯片、奧利奧？況且小時候我一直住在奶奶家，哪兒來的零食？為了堵住我的嘴，奶奶變著法子給我做東西吃。當然，材料都是從地里新鮮挖的。我也毫不客氣，今天嘗一塊糕；明天來塊南瓜餅；哪天運氣好，可以吃到一個豆沙粽。
我最喜歡吃的，這些都不是，是烤地瓜。它的.做法非常簡單，只需要在農(nóng)家人家中特有的灶頭快燒煮完東西時，把地瓜丟入灶內(nèi)，再用柴灰把他們蓋上，使其自然地被烤熟。剛出爐的地瓜十分燙手，但誘人的香味不斷涌入人們的鼻內(nèi)。稍等幾分鐘，剝開焦黑的地瓜皮，里面是呈淡黃色的肉。輕咬一口，又甜又糯的口味帶著香味在齒間游蕩并擴散，給人以一種溫暖的感覺，并且讓人不禁吃了還想吃，更想一口把它吃完。直到現(xiàn)在，我還一直記得那個味道。
想起第一次奶奶讓我嘗嘗她剛剛烤好的地瓜，我死活不肯吃。看著它那焦黑的外皮，我一看就覺得這不像是能吃的東西，奶奶就親自把它剝開，我看見里面橙黃橙黃的肉，甚至覺得十分的驚奇。于是我嘗試著咬了一口。一口下去，便是十頭牛也拉不回來了。我清楚地記得那天我一口氣吃了三個，直到第二天上午我還打著嗝兒呢！
但時間永遠在走，我上了初中后，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)讓我只能偶爾在假期去探望奶奶和爺爺。奶奶家的灶頭也因為天燃氣的使用漸漸蒙上了灰塵。奶奶也很少種地瓜了，種了更多經(jīng)濟作物，我也只能在全家人團圓時奶奶才用灶頭燒菜偶爾吃上一回地瓜了。
我也曾經(jīng)吃過街上賣的烤地瓜，味道或許和家鄉(xiāng)的差不多，但我總覺得少了什么。但每次在家鄉(xiāng)的灶頭前，奶奶幫我剝好地瓜，我都感到一種莫名的幸福。
家鄉(xiāng)的味道作文11
春節(jié)前，我們一家連夜趕回湖北，終于嘗到正宗的家鄉(xiāng)味道。
“爸爸，什么時候才到家呀？”“快了快了，已經(jīng)到夏店了�！甭牥职诌@么一說，我開心極了，興高采烈的對爸爸說：“爸爸，是不是很快就要到家了？”“Yes，itis。”“那真是太好了！”我瞬間變得精神起來，一點瞌睡都沒有了，我兩只眼睛瞪得大大的，一直盯著窗外，想看看快到家了沒�！巴廴�，爸爸你看這里還有一些雪沒有化，真是太好了，明天可以玩雪了！”“我們一家人回來的可真是巧��！”“是呀是呀，不僅能看到雪，還能一大家子一起吃飯，真好！”說著說著我們就開到了家。
一回到家我就立馬沖上樓，來到了我最愛最想念的地方——奶奶的.家。我拿鑰匙把房門打開了，只見奶奶一個人在廚房忙碌，我走過去想看看奶奶在做什么，奶奶聽見有腳步聲，回過頭來一看是我，趕快跑過來，抱緊我，說：“思奕呀，我的乖孫兒回來了�！薄昂昧四棠�，你在做什么呢？”“我在做你最愛的藕夾呀！”“奶奶我能看著你做嗎？我也想學(xué)�！薄爱斎豢梢粤��！�
奶奶先將蔥和姜切成末，把雞蛋打散，再把準備好的豬肉餡放進碗里，加入蔥姜末，鹽，胡椒粉，玉米淀粉，蛋液和水，接著用筷子一個方向攪打上勁，然后將藕去皮，切成一片連一片不連的藕夾，再把干面粉，糯米粉，無鉛泡打粉放進碗里，往碗里加入水，用筷子攪拌均勻，調(diào)成面糊，往藕夾中夾入肉餡，然后把藕夾合緊，裹上面糊，鍋中油燒熱，把裹了面糊的藕夾放入鍋里，中小火分批慢慢炸成，炸出兩面金黃，美味的藕夾就出鍋了。
看著奶奶做的藕夾出鍋了，我不禁咽了一口口水，奶奶見了把藕夾放進盤子里，給我端了過來，我拿起藕夾咬了一口�！鞍�！這簡直是人間美味！”
奶奶做的藕夾，讓我回味無窮。��！這就是我家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文12
看世間百態(tài)，撲朔迷離，我不懂那樸素的衣裝，不懂那白墻灰瓦的水鄉(xiāng)風(fēng)情，不懂那醇厚的笑容，更不懂那快樂而幸福的守候。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮(zhèn)，人們的生活辛苦勞累。這里過的不是朝九晚五的城市生活。家中老少一天的腳步都離不開整個村鎮(zhèn)，人們衣裝簡樸，沒有特殊的樣式，有時破了洞，反復(fù)的用針線縫補。家中，水泥地和突兀的電線處處可見。懂得經(jīng)營的人家便開間便利小店，生意算不上興隆。他們生活并不富裕，可每個人臉上都洋溢著微笑。我不懂，不懂為何每個人都那么幸福而快樂。
小時候，我很少來這里，時隔幾年，便也不覺得這里的親鄰多么熟絡(luò)，可我不懂為何當他們看到我時如此熱情與感動。一次晚飯過后，我看到阿婆拿出一桶蘿卜，用模板一點點的搓著絲。我覺得新鮮，坐到阿婆身邊，阿婆操著一口濃重的口音與我談笑起來。我不能聽懂每一個字，但半知半解的明白阿婆說這是自家種的蘿卜，上午剛收回來的，明天要給我做米果。在我的家鄉(xiāng)用糯米包上蘿卜餡的團子叫做米果。我點點頭，不懂這普通的蘿卜與糯米怎能包裹出什么美味。
第二天中午，一個個冒著熱氣的米果端上桌來，阿婆給我夾了大大的一個，我咬下第一口，熱氣呼之欲出，我耐心的細嚼，一種相隔久遠的屬于糯米屬于蘿卜屬于南方的清香，和我的味蕾一見傾心。我夸贊道：“好吃”！阿婆笑了，笑的那么甜，滿臉的皺紋擠在一起，眼睛被擠成一條小縫，看的出來，她似乎得到了她期盼已久的夸贊，這夸贊來自隔山隔水的親情。讓人覺得她是那么的幸福。
米果沒有什么陪襯，安靜的躺在素淡的碗里。咬上一口，清淡，黏糯，在味蕾中滲透著那家的清香，讓人覺得幸福。我懂了，當阿婆為了家人做了一桌飯菜，也許那并不是什么美味的佳肴，卻希望勞累一天的他們回到家后感受家的'味道，每一道菜不是因為多么美味，而是那些都是阿婆對家的詮釋。吃的人幸福，做的人亦幸福。
我的老家在南方，溪水流淌的小鎮(zhèn)，人們的生活安逸自在。清湯寡水背后的小鎮(zhèn)樸素又奪目，我看懂了那簡單又充滿情誼的家鄉(xiāng)底蘊。我看懂了那家的守候�？炊四羌亦l(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文13
去了外婆家一個星期，坐車剛回到德化，腦海里就浮現(xiàn)家鄉(xiāng)的那些小吃，雖然沒有太“獨特”的味道，但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。
家鄉(xiāng)的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉(xiāng)的味道。
苦中回甘，是家鄉(xiāng)的苦菜湯。
苦菜湯，它開始入口時是不苦的，喝后會回甘，而且那種“苦”是難忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個12分飽的苦菜湯才心滿意足。苦菜湯的做法挺奇特的，先買一點苦菜，苦菜有曬干的和新鮮的兩種，每種都會給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋里，過水煮開，進行熬制。上好的`苦菜湯再加以豆腐和筒骨進行“亂燉”，慢慢燉1。5小時，最后再加入適量鹽和雞精調(diào)味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。
清甜可口，是家鄉(xiāng)的甘蔗。
甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫作業(yè)要睡著的時候，我都會吃一根甘蔗，每吃一根都覺得自己頭腦清晰，什么題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什么是喝了還想喝，這種味道我喝過上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一樣，真是神奇呢。
又香又甜，是美味的紅燒排骨。
它既有媽媽的味道，又有家鄉(xiāng)的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嘗到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗著不覺得膩。以往我都不知那甜到心窩里的甜從哪里而來，或許那甜是媽媽的用心和愛吧。又或許是餐館老板的善良制作。
家鄉(xiāng)的小吃是一首美妙的詩，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有說有笑的，說著說著，我們就慢慢長大了，離開了家鄉(xiāng)去追逐夢想，但無論走多遠，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引著家的方向。
家鄉(xiāng)的味道作文14
想看到什么，就能看到什么，想看到多遠，就能看到多遠。
春天，我們在這里，誰都是詩人，就像那些樹葉，一夜之間就學(xué)會了鳥兒綠色的語言，這個味道是什么？是寧靜的味道。
沒有莫扎特的交響曲，沒有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西，不應(yīng)該在這里，因為任何人工的雕琢在這里都是多余的。那這里究竟有什么呢？一陣石破天驚的雷聲，帶來的是一覽無余的春景，光禿禿的樹枝，昨夜還在冰雪里沉睡，一覺醒來換了模樣，抑或是他們從南國偷來的花朵，點綴在發(fā)間，但為什么如此恰切呢？
我喜歡優(yōu)雅的早晨，一個人靜靜地坐在陽臺上遠眺。剛好落在我臉頰上的，仿佛是從一個詩人的眼睛里搬來的陽光，那么溫暖，照透心扉。門口就是河。河溝的水，很清，清的可以看見水底的游魚；河溝的水，很靜，靜的讓你感覺不到它的流動；河溝里的水，很甜，甜的好似九天瑤池里的'玉露瓊漿……風(fēng)吹動著水波，也吹動著少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩葉就是她的嘴唇，風(fēng)飄絮，又是一個多了思戀的味道��！
秋色已晚。我曾撫摸過的春天的樹葉，在風(fēng)中蕭蕭落下。想象著它在春天的樣子，心中多了思戀的味道。
舉起一片樹葉，細數(shù)著清晰的紋路，刻錄的是歲月的滄桑。人們說陶罐里醞釀著一壇鄉(xiāng)情，古色古香，那這片樹葉就醞釀著家鄉(xiāng)的心愿，從寂寞的這兒，飛向遙遠的那兒。當男女老少涌向都市的時候，還有很多人流了下來，守著這片黃土地，守著這條河，守著這個家。橘子早紅了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼著同樣的調(diào)子，老爺爺呼喚著孫子的乳名催促著作業(yè)。夜色降臨的時候，那一家家射出的燈光，有多少折射的是盼歸的目光��！這目光里，有高樓大廈，有車水馬龍，有流水線，有建筑地……
如果，你要問我了，家鄉(xiāng)是什么味道？我不能回答你，因為只有你來了才知道。
家鄉(xiāng)的味道作文15
面粉是人類最重要的食材之一，在西方，面粉遇到火成了面包，在我們中國，面粉遇到水則成了面條。我的湖北最具有特色的小吃，就正是一種美味的面條——牛雜面。
我吃到牛雜面是在一個星期天的早晨，我和在廈門路邊的小吃店買了一份嘗嘗，我才吃了兩三口，就不想吃了：“這不是家鄉(xiāng)最具有特點的小吃嗎?怎么還不如煮的面條好吃呢?”嘗了一口，也皺起了眉頭：“這根本沒有牛雜面應(yīng)有的味道，看來要吃到那種家鄉(xiāng)的味道，還是要回到家鄉(xiāng)啊!”我好奇地問媽媽：“家鄉(xiāng)的味道，到底是什么味道?”媽媽笑著回答：“你還太小，長大后你自然就明白�！贝_實，我當時只有七八歲，當然不會懂。
四年過去了，我已長成一個青少年。又到了，我們?nèi)沂帐昂眯欣�，又一次回到了我的家鄉(xiāng)，湖北省棗陽市的一個小鎮(zhèn)上，穿過了一座小樹林，空氣中少了一份工廠的氣息，撲面而來的是清新的空氣，沒有污染的天空特別藍，家家戶戶都在喜歡種花，卻不栽種在家里，而是放在家門口的小院里，讓鄰居們、客人們、路人們都可以觀賞。這時我雖還未品嘗牛雜面，卻已經(jīng)有了一絲家鄉(xiāng)的味道，流入我的眼睛，流入我的心里。
第二天，我們?nèi)ス怕≈械臅r候，我們特地去了一家牛雜面老店，品嘗美味的牛雜面。在這家店里，碗是廈門這里的兩倍大，牛雜是廈門的四倍多，面條更是滿滿的，而價格卻僅僅只要10塊錢。他們分明可以賣得更貴，卻依舊爭取讓牛雜面物美價廉。這就是家鄉(xiāng)人純樸的性格，這，就是家鄉(xiāng)的味道啊!我端起大碗，小心地吃了一口，極富彈性的面條入口即化，牛雜的香味在唇齒之間徜洋，再喝上一口湯，更是回味無窮，這不僅是嘴里的幸福，更是心靈的享受，難以益于言表的美味。
我品味著，享受著，一碗面漸漸化成一股熱流，鉆進我的.肚子里，全身頓時變得熱乎乎的，充滿了力量，更重要的是，我體悟到了家鄉(xiāng)的味道，心靈的盛宴。
家鄉(xiāng)的味道，不需要是山珍海味，只是家鄉(xiāng)的那純樸心靈所凝聚的一份食物。這份食物貴于金山銀山，它是心靈的一道佳肴。畢竟食物再美，也只能滿足一時;心靈之美，才會成就永恒。
【家鄉(xiāng)的味道作文】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的味道作文08-16
家鄉(xiāng)的味道03-08
家鄉(xiāng)的味道話題作文07-27
家鄉(xiāng)的味道作文【熱門】09-30
【熱門】家鄉(xiāng)的味道作文09-06
【推薦】家鄉(xiāng)的味道作文09-06
【熱】家鄉(xiāng)的味道作文09-06
家鄉(xiāng)的味道作文【薦】09-06
家鄉(xiāng)的味道作文【精】09-15