介紹美食的作文

　　無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，許多人都有過(guò)寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文人們可以實(shí)現(xiàn)文化交流的目的。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？以下是小編為大家收集的介紹美食的作文，歡迎閱讀與收藏。

介紹美食的作文1

　　愛(ài)是一輪暖陽(yáng)，溫暖人們的心田；愛(ài)是一盞明燈，照亮人們前行的道路；愛(ài)是一艘小船，把人們帶到愛(ài)的彼岸；伴隨著愛(ài)的腳步，我輕輕地打開(kāi)記憶的閘門(mén)......

　　上個(gè)月的一天，姥姥生病住院了，這個(gè)平日悠閑的家便開(kāi)始變得忙碌起來(lái)。一早，從來(lái)十指不沾廚房的媽媽居然在廚房里給我做飯，我悄悄跑進(jìn)廚房，想看個(gè)究竟。眼前這一幕讓我驚呆了，原本干凈整齊的廚房，被媽媽折騰的亂七八糟。只見(jiàn)她左手拿著一本《烹飪大全》，右手拿著鍋鏟，她眉頭緊皺，額頭上還有一層細(xì)密的汗珠。忙碌中，媽媽看到我，停下了手中的活兒，皺著的眉頭也松開(kāi)了，笑瞇瞇的看著我輕聲細(xì)語(yǔ)地說(shuō)：“寶貝，一會(huì)兒就能吃早飯了�。�

　　好一會(huì)兒媽媽終于從廚房里走出來(lái)，一副欣喜若狂的樣子：“孩子，快來(lái)嘗嘗老媽的手藝！”看著熱氣騰騰的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了幾下，便塞到嘴巴里，“��！”我緊接著吐出來(lái)，又咸又硬，居然還夾雜著一小片蛋殼。我只得無(wú)奈的吃著干巴巴的面包。

　　晚上，媽媽一直關(guān)在屋里，查資料，第二天，我起了個(gè)大早，來(lái)到廚房觀戰(zhàn)。只見(jiàn)媽媽?zhuān)�先�?zhǔn)備好電飯鍋，用燃?xì)庠顭�開(kāi)水把切碎菠菜焯了一下。然后把兩個(gè)雞蛋磕到碗里，攪拌均勻，并倒了一點(diǎn)溫水在碗里，很專(zhuān)業(yè)的告訴我：“這樣蒸出來(lái)的蛋羹可以更軟一些！”倒入菠菜后，就放進(jìn)電飯鍋里開(kāi)蒸了！5分鐘后，媽媽將鍋蓋打開(kāi)，瞬間升騰起一股白色的霧氣，頓時(shí)一股濕熱感撲面而來(lái)，朦朧中我看到在白色的瓷碗中那黃嫩的雞蛋羹表面光滑細(xì)嫩，并點(diǎn)綴著青翠的綠色，這時(shí)媽媽將事先準(zhǔn)備好的調(diào)料倒入碗中，瞬間醬黑色的調(diào)料在光滑的蛋羹表面一下子暈染開(kāi)來(lái)，如同那古樸的水墨畫(huà)！品嘗著手中美味的雞蛋羹，看著媽媽那充滿期待的`眼神，我的眼眶有些濕潤(rùn)。

　　回想以往，每當(dāng)我難過(guò)時(shí)，是媽媽遞過(guò)來(lái)一張紙巾將我眼角的淚水拭去；每當(dāng)我開(kāi)心時(shí)，是媽媽的一個(gè)擁抱與我分享這幸福的瞬間；每當(dāng)我沮喪時(shí)，是媽媽一句鼓勵(lì)的話語(yǔ)讓我擁有前進(jìn)的動(dòng)力。感謝媽媽對(duì)我的付出，有你真好！

介紹美食的作文2

　　“薄面皮，橙黃餡，蝦滿肚�！薄蔽r滿肚“那當(dāng)然就是蝦餃了，只要一看到那晶瑩剔透的水晶蝦膠，我肚內(nèi)的饞蟲(chóng)便跑了出來(lái)。

　　傳統(tǒng)的蝦餃?zhǔn)前朐滦�，蜘蛛肚共�?2個(gè)褶子的。上等優(yōu)良的蝦餃皮白如雪，薄如紙，從外面可以清晰地看見(jiàn)橙黃色的內(nèi)陷。也不像大肉包，厚實(shí)的表皮將肉包中的精華嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的遮蓋住了，香味只能從那一個(gè)小孔中鉆出來(lái)，而蝦餃就截然不同了：他輕薄的面皮依附在肉餡上，像蔫了的氣球一樣癟了下來(lái)，那股蝦仁的濃香猛烈的闖進(jìn)你的鼻腔，讓你胃口大開(kāi)禁不住想嘗上一個(gè)。

　　而我第一次吃到蝦餃?zhǔn)窃谌�廣東旅游時(shí)。我被那大排長(zhǎng)龍的早茶店所吸引。每天早晨7點(diǎn)早茶店準(zhǔn)時(shí)開(kāi)門(mén)，客人們也如約而至，我8點(diǎn)鐘起床去早茶店吃了一個(gè)“最不正點(diǎn)”的早茶。進(jìn)入店門(mén)，陣陣美食的想起便溜進(jìn)我的鼻子里，“咕~”是誰(shuí)的肚子在叫?原來(lái)是我的肚子在發(fā)出信號(hào)呢。

　　“蝦餃、蘿卜糕、白切雞······樣樣來(lái)一個(gè)!”我餓的眼冒金星的`對(duì)服務(wù)員說(shuō)。不一會(huì)兒，蝦餃便上桌了。我拿起筷子，夾起一個(gè)“白白胖胖的小娃娃”仔細(xì)端詳了一下，咽了口口水一口包了水晶蝦膠。那柔韌的口感，清爽的內(nèi)陷味道鮮嫩，有些許鮮美的湯汁順著蝦餃偷偷滑進(jìn)喉嚨里。表皮的柔軟爽口，兩者的結(jié)合使美味又上升到了一種新境界。我又仔細(xì)的咀嚼了一會(huì)兒，蝦仁的余香在口中無(wú)限回蕩。第二個(gè)，第三個(gè)······很快，一籠子的蝦餃便下了我的肚內(nèi)。我拍了拍肚皮回味了一會(huì)兒剛剛?cè)胱斓奈r餃，真想再來(lái)一籠!

　　蝦餃最早是在廣東郊外靠近河涌集市的茶居，那一塊地區(qū)生產(chǎn)魚(yú)蝦，茶居師傅們巧妙的利用了這一優(yōu)勢(shì)，將小籠包的餡換成了蝦仁。因廣受好評(píng)而流傳到了城內(nèi)，城內(nèi)茶居師傅聽(tīng)聞后將其改進(jìn)，就成了我們現(xiàn)在看到的水晶蝦膠。

　　之后，每當(dāng)看到餐館里有水晶蝦餃，我必會(huì)點(diǎn)上一小籠吃他的痛快!

介紹美食的作文3

　　要說(shuō)起我們洛陽(yáng)的特產(chǎn)小吃，最出名的應(yīng)該就是洛陽(yáng)的牡丹燕菜了。

　　牡丹燕菜的來(lái)頭可是不小，就連這個(gè)名字的由來(lái)也是有一個(gè)故事呢。傳說(shuō)在武則天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，連麥子稻穗都出了祥瑞。有一處出了個(gè)大蘿卜，重達(dá)數(shù)十斤，農(nóng)夫心中暗喜，這次獻(xiàn)上去一定能得到獎(jiǎng)賞，趕緊飛快的獻(xiàn)給了武則天。御廚費(fèi)盡心思精心調(diào)制，做了一道精美的飯菜，武則天吃后覺(jué)得頗有燕窩的風(fēng)范，于是稱之為“假燕菜”。后來(lái)民間逐漸傳為“洛陽(yáng)燕菜”。因?yàn)橹芸偫碓谝淮窝鐣?huì)上說(shuō)燕菜里開(kāi)出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。

　　這么出名的菜，做法卻也不難。先把一個(gè)蘿卜切成一些細(xì)絲，然后把蘿卜絲浸入水中20分鐘，把泡好的'蘿卜放到干淀粉里攪勻，然后再蒸籠上蒸五分鐘。接著，在蘿卜絲上撒精鹽調(diào)味，再放到蒸籠上蒸5分鐘。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再適當(dāng)放入一些葷菜，最后用紅綠蛋糕分別做成兩朵牡丹花即可。做出來(lái)的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在湯中間浮著，看起來(lái)十分奇特，看著就讓我們這些“小饞蟲(chóng)”心里像貓抓一樣，總想吃上一口來(lái)解解饞。

　　牡丹燕菜吃起來(lái)也是十分爽快。它是洛陽(yáng)水席24道菜的第一道菜，洛陽(yáng)水席每道菜的味道都是酸辣無(wú)比、香濃可口，一聞湯的味道，就令人食欲大開(kāi)，讓人喝了一口還想喝，簡(jiǎn)直都要上癮了。牡丹燕菜能榮升為第一道菜，可見(jiàn)其色香味都是絕對(duì)誘人的。不過(guò)，牡丹燕菜里也有一些小騙局，比如說(shuō)在湯里還有不少肉絲，令人一看就感覺(jué)肯定十分好吃。不過(guò)要是一吃你就會(huì)立馬發(fā)現(xiàn)，哪里是什么肉絲，明明就是蘿卜絲，卻稍微“喬裝打扮”了一下，可把我蒙騙了一次呢�？墒沁@蘿卜肉絲吃起來(lái)也別有一番風(fēng)味，令人贊賞不已。

　　牡丹燕菜紅紅火火，我覺(jué)得這也寓意著洛陽(yáng)人的生活也一定能夠如同牡丹燕菜一樣過(guò)得紅紅火火。牡丹燕菜剛?cè)胱鞎r(shí)吃著辣，讓人汗流浹背，但吃多了就會(huì)感到這滋味十分美妙。這就像我們學(xué)習(xí)，現(xiàn)在總覺(jué)得學(xué)習(xí)太苦了，但是書(shū)到用時(shí)方恨少，等我們都學(xué)有所成，自然會(huì)感到那美妙的滋味。因此我們現(xiàn)在也要好好學(xué)習(xí)，為自己的未來(lái)藍(lán)圖打下基礎(chǔ)。

　　這就是我們洛陽(yáng)的牡丹燕菜，它也有著它的寓意，怎么樣，是不是想來(lái)品嘗一下呢？

介紹美食的作文4

　　餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。每逢新春佳節(jié)，餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

　　據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為“餛飩”的食品，和現(xiàn)在的餃子形狀基本類(lèi)似。到南北朝時(shí)，餛飩“形如偃月，天下通食”。

　　大約到了唐代，餃子已經(jīng)變得和現(xiàn)在的餃子一模一樣。宋代稱餃子為“角兒”，它是后世“餃子”一詞的詞源。這種寫(xiě)法，在其后的元、明、清及民國(guó)間仍可見(jiàn)到。

　　元朝稱餃子為“扁食”。明朝萬(wàn)歷年間沈榜的《宛署雜記》記載：“元旦拜年……作匾食”。劉若愚的《酌中志》載：“初一日正旦節(jié)……吃水果點(diǎn)心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”�！氨馐场币幻�，可能出自蒙古語(yǔ)。

　　清朝時(shí)，出現(xiàn)了諸如“餃兒”、“水點(diǎn)心”、“煮餑餑”等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多，說(shuō)明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

　　民間春節(jié)吃餃子的習(xí)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)以前包好，待到半夜子時(shí)吃，這時(shí)正是農(nóng)歷正月初一的.伊始，吃餃子取“更歲交子”之意，“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有“喜慶團(tuán)圓”和“吉祥如意”的意思。

　　過(guò)年吃餃子有很多傳說(shuō)，一說(shuō)是為了紀(jì)念盤(pán)古氏開(kāi)天辟地，結(jié)束了混狀態(tài)，二是取其與“渾囤”的諧音，意為“糧食滿囤”。另外，民間還流傳吃餃子的民俗語(yǔ)與女?huà)z造人有關(guān)。

　　餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品，究其原因：一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取“招財(cái)進(jìn)寶”之音，二是餃子有餡，便于人們把各種吉祥的東西包到餡里，以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。

　　餃子因所包的餡和制作方法不同而種類(lèi)繁多。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名日“金線穿元寶”。

　　餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來(lái)年節(jié)歡樂(lè)的同時(shí)，已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

介紹美食的作文5

　　我的家鄉(xiāng)——龍池鎮(zhèn)可美了。山美，人美，小吃的味道更美。

　　我的家鄉(xiāng)是美食之鄉(xiāng)，這里的美食很多，都有自己獨(dú)特的味道。下面，就讓我來(lái)給你介紹介紹吧。

　　首先介紹我最?lèi)?ài)吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家鄉(xiāng)深受人們的的喜愛(ài)。聚會(huì)的時(shí)候，酒席上，路邊的'小攤，到處都能看到它的身影。米豆腐做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要把大米和上水磨成米漿，在鍋里燒開(kāi)，再點(diǎn)上石灰水煮熟，然后讓它凝固，放涼，黃黃嫩嫩的米豆腐就做成了。這是大人小孩都愛(ài)吃的。大人不在家，我們要是玩餓了，只要用小刀把米豆腐切成小塊，蘸著準(zhǔn)備好的辣椒醬吃，那味道，別提多美了。

　　接下來(lái)就是油粑粑了。油粑粑的制作過(guò)程簡(jiǎn)單，但味道很鮮美，還有多種吃法。制作油粑粑同樣需要米，也是加少量水一起磨成米漿，比米豆腐的米漿要干一些，在里面加上鹽，花椒，姜米，野蔥，蒜苗等攪拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滾的油鍋里炸，等到炸成金黃色就可以出鍋了。油粑粑外面很脆，里面卻很軟，吃起來(lái)滿嘴香味。我常看著油鍋里炸得金黃金黃的油粑粑就流口水，媽媽便一邊炸一邊喂我。誰(shuí)家來(lái)了客人，人們都會(huì)買(mǎi)上幾十個(gè)，就可以很好地招待客人了。我爸爸還經(jīng)常拿它來(lái)下酒呢。出門(mén)野餐，帶上它更是方便。油粑粑不管冷熱都好吃，涼了，煮著吃，加點(diǎn)辣椒，老遠(yuǎn)就聞到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鮮美極了。

　　最后是綠豆粉，綠豆粉的吃法有很多種，可以炒著吃，也可以煮著吃。不管是哪一種吃法味道都很鮮美。我就愛(ài)煮著吃。煮著吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且綠豆粉還具有清熱解毒，緩解腸胃不適的作用哦。聽(tīng)了我的介紹，流口水了吧，快到我的家鄉(xiāng)來(lái)品嘗吧。

　　勤勞的家鄉(xiāng)人對(duì)飲食特別講究。關(guān)于小吃，我們小孩子都會(huì)兩手，還有自己的拿手好菜呢。不信？有機(jī)會(huì)我一定給你露兩手。

介紹美食的作文6

　　眾所周知，濟(jì)南是山東省的省會(huì)城市，也是聞名中外的“泉城”。濟(jì)南出名不僅僅是因?yàn)樗鼡碛忻利惖娜�水，還因?yàn)樗�的一道美食——�?jì)南把子肉。

　　把子肉是淮海地區(qū)經(jīng)典的名菜之一，屬于魯菜系。把子肉肥而不膩，多滋多味，肉色令人垂涎欲滴。濟(jì)南把子肉常常用于招待客人，這也凸顯出了山東人的熱情好客。怎么樣，你是不是也想嘗一嘗了？

　　說(shuō)到把子肉的來(lái)源。還要講到東漢末年。那時(shí)，天下大亂，劉備、關(guān)羽、張飛三人桃園三結(jié)義。因?yàn)閺堬w是屠戶，在兄弟三人拜完“把子”之后，就將豬肉切成大塊放在鍋里煮。這就是把子肉”的雛形。隋朝時(shí)，一位山東地區(qū)的名廚將此做法進(jìn)行了改良，并加以調(diào)料進(jìn)行調(diào)味。然后經(jīng)過(guò)一千多年的傳承，代代人的不斷改良，最終造就了今天的濟(jì)南把子肉。

　　當(dāng)然，想要制作把子肉，也并不是件易事。

　　做把子肉。首先要選好原料。肉必須要選取豬身上的精質(zhì)五花肉，不可肥，也不可瘦，一斤豬肉大概只能切成八塊，每一塊都必須要是長(zhǎng)15cm，厚1。5cm。這樣的把子肉吃起來(lái)的口感才是最好。

　　豬肉要先放入滾燙的`油鍋，將豬肉內(nèi)多余的油脂全部去除，然后撈出，點(diǎn)上涼水，將豬肉肉皮上的毛發(fā)全部去除。之后再切塊，配上各種天然的中草藥調(diào)味，放在鍋中，先用大火燉，再改成小火慢慢煮。使每一塊把子肉都徹底入味。經(jīng)過(guò)共八個(gè)小時(shí)的燉制。一鍋正宗的濟(jì)南把子肉就做好了。

　　把子肉的制作并不加糖，有一些做法會(huì)放上幾粒冰糖。長(zhǎng)方形的大塊五花肉，配以天然調(diào)料在高筒瓦罐中燉熟。火候到時(shí)，一打開(kāi)鍋蓋，香氣四溢。趁熱連肉帶湯澆到白米飯上，那種美味簡(jiǎn)直無(wú)法言喻。

　　濟(jì)南把子肉是老少都喜愛(ài)的傳統(tǒng)美食。肥而不膩，瘦而不柴，人們百吃不厭。一塊把子肉的背后，是八小時(shí)的精心燉制和久遠(yuǎn)的歷史文化。這一塊塊把子肉。更是濟(jì)南人豪爽性格的最佳寫(xiě)照。

　　濟(jì)南把子肉，你值得一嘗！

介紹美食的作文7

　　今天，我介紹一種美味的點(diǎn)心——小籠包。

　　要從哪兒開(kāi)始介紹呢？那就應(yīng)該從我第一次吃小籠包說(shuō)起……

　　有一年春節(jié)，媽媽帶我去豫園觀燈�？赐隉魰�(huì)，我們便去吃夜宵。媽媽說(shuō)：“我?guī)�你去吃南翔小籠包�！币贿M(jìn)門(mén)，就發(fā)現(xiàn)里面人山人海，我們排隊(duì)等了好一會(huì)兒才輪到了一個(gè)座位。媽媽一上來(lái)就點(diǎn)了四客小籠包，我奇怪地問(wèn)：“媽媽?zhuān)�你點(diǎn)那么多吃得完嗎？”媽媽露出一臉神秘的樣子說(shuō)：“等一會(huì)兒你就知道了�！�

　　不一會(huì)兒，服務(wù)員端上了四籠小籠包。媽媽掀開(kāi)蓋子，頓時(shí)香味撲鼻，一股熱氣撲面而來(lái)。我仔細(xì)打量小籠包，一個(gè)個(gè)白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形狀和包子差不多，難怪叫小籠包。我這時(shí)肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包一口吞下去。我急急忙忙地夾起一個(gè)小籠包塞進(jìn)嘴巴里，可是連味道還沒(méi)嘗到，就急忙吐了出來(lái)，原來(lái)小籠包很燙。媽媽說(shuō)：“吃小籠包應(yīng)該先醮點(diǎn)醋，輕輕咬一個(gè)洞，把里面鮮美的湯汁吸干，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁里。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，四客小籠包一會(huì)兒就讓我和媽媽吃完了。

　　聽(tīng)了我的介紹，你們已經(jīng)流口水了吧，還猶豫什么，趕快去嘗嘗小籠包。我最喜歡的一種美味俗話說(shuō)：＂民以食為天。＂在我們中國(guó)，幾乎每個(gè)地方都有特色美食。北京的烤鴨，蘇州的豆腐干，等。而我卻對(duì)宮保雞丁情有獨(dú)鐘。宮保雞丁是順成酒店的特色菜，有一次我好奇地說(shuō)：＂宮保雞丁為什么會(huì)是你們酒店的`特色菜呢？服務(wù)員笑了笑說(shuō)：＂說(shuō)起這宮保雞丁，我不得不說(shuō)它的來(lái)歷，其中少不了丁寶貞這號(hào)人物，因?yàn)樗�小時(shí)候愛(ài)吃雞廚師經(jīng)常做宮保雞丁給他吃。聽(tīng)完服務(wù)員的介紹，我對(duì)宮保雞丁的認(rèn)識(shí)更深了。我用鼻子一聞，一股香味撲鼻而來(lái)，讓我忍不住垂涎三尺，我一瞧：這今燦燦的雞丁前放著一朵花，旁邊全是火紅的辣椒，宛如雞丁旁鑲嵌了一些紅寶石。我?jiàn)A了一塊放入嘴里，只覺(jué)舌尖微麻，輕輕一嚼，嫩脆可口，似雞非雞，似肉非肉，妙不可言，吃完后還口留余香。看著這空蕩蕩的盤(pán)子，我舔了舔嘴巴，笑著說(shuō)：＂這宮保雞丁的味道可真是名不虛傳哪。＂

介紹美食的作文8

　　今天我要講的美味是冰鎮(zhèn)酸梅湯。

　　酸梅湯講究的是湯好喝，梅好吃。主角是湯，也是梅，酸梅湯是老北京很古老的一種飲料，也是一種很傳統(tǒng)的飲料。北京的兒歌就有唱到“酸梅湯、雪花酪，冰盤(pán)藕片涼粉罩；三伏酷暑來(lái)一盞，渾身爽快勝冰窖。”可以看出來(lái)早在很久以前酸梅湯就已經(jīng)被人們所熟悉，也已經(jīng)被人們所接受。由于酸梅湯清甜爽口受到了大家的歡迎，特別是在炎炎夏日里的'確是一種很好的消暑飲料。今天我就為大家介紹一下酸梅湯。

　　在市場(chǎng)上隨處可見(jiàn)酸梅湯的影子。酸梅湯的獨(dú)特口感也征服了許多吃貨的味蕾，而我就是其中一員。酸梅湯味道講究的是酸、爽、冰，色澤講究的是紫、深、透。有了這六點(diǎn)，這就是一杯完美的酸梅湯了。

　　酸梅湯非常漂亮，它盛在骨瓷碗里，從碗面看本來(lái)潔白的骨瓷碗透出淡淡的紅，碗成了粉紅色。湯面深紅卻不濁，清亮清亮的，里面的梅干也泡成了圓鼓鼓的，十分可愛(ài)。

　　當(dāng)你盛好一碗酸梅湯放在面前，迎面撲來(lái)的就是一股酸涼氣，人聞了就覺(jué)得非常得舒服，迫不及待得想喝一口。酸梅湯的味道講究的是酸爽、冰鎮(zhèn)。剛?cè)肟冢�酸的感覺(jué)是第一，喝下一口，滿口生津，喝下第二口，感覺(jué)到的就是冰。全身都感覺(jué)十分舒暢，毛孔都張開(kāi)了。吃一口梅子，梅子入口即化，綿軟多汁，好像嘴里吃進(jìn)了一顆冰冷多汁的棉花糖。吃下一整碗，感覺(jué)全身都掉進(jìn)了冰窖一樣。絕對(duì)是夏日的解暑良品。

　　酸梅湯不僅好吃好看，它對(duì)身體也有很大的好處。它可以提神，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力，肉類(lèi)吃多了喝一杯酸梅湯，更有助于體內(nèi)血液酸堿值趨于平衡。不僅如此，它還可以平降肝火，能幫助脾胃消化，滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤(rùn)喉藥，可以溫和滋潤(rùn)咽喉發(fā)炎部位，緩解疼痛。

　　怎么樣？酸梅湯又好吃，功效又大，在這炎炎夏日難道不是解暑良品嗎？可以讓昏昏欲睡的人們精神為之一震�？靵�(lái)試試吧，等你吃完，你就明白了，我說(shuō)的是真是假!

介紹美食的作文9

　　我的家就在威海，這里三面環(huán)海，漁業(yè)發(fā)達(dá)，有很多種的海魚(yú)，而我最喜便是黃花魚(yú)。

　　小的時(shí)候，一到雙休日之時(shí)，我和爸爸便到海邊去釣魚(yú)尋樂(lè)子，往往一釣就是一桶活蹦亂跳的魚(yú)，而其中多數(shù)為黃花魚(yú)。黃花魚(yú)最容易上鉤，如果鉤子多的話，一桿下去可以上來(lái)好幾條。它吃完食后跑得最快，所以每次有魚(yú)上鉤，感覺(jué)明顯的一定是黃花魚(yú)。

　　小時(shí)候好奇心強(qiáng)烈，每次大人沒(méi)耐心放桿走人之時(shí)，我便溜過(guò)去，學(xué)著大人的摸樣甩兩桿子，不過(guò)每次都是甩到了岸邊較近的石頭中，好幾次魚(yú)鉤和魚(yú)線都卡在了石頭中，最后無(wú)奈，只能將魚(yú)線剪掉，丟了魚(yú)鉤和魚(yú)線。

　　不過(guò)有意思的是一次我仍然學(xué)著大人的樣子甩桿，剛下桿不到一分鐘，魚(yú)線便鬼使神差的自己向深海中跑去，我馬上收線，先使勁拽兩下，這樣可以讓魚(yú)鉤把魚(yú)掛牢，感覺(jué)還有點(diǎn)沉，一起桿，好家伙，兩條水光光的黃花魚(yú)在太陽(yáng)下泛著鱗光�！吧香^了，上鉤了”我大喊道，很多人都圍過(guò)來(lái)看這兩條黃花魚(yú)，我十分有成就感，非常自豪的說(shuō)：“我釣的”!現(xiàn)在想一想那是我釣的第一條魚(yú)。

　　正巧那天我們帶著爐子來(lái)烤肉。于是媽媽馬上把黃花魚(yú)收拾收拾，放在鐵架子上烤了起來(lái)。我目不轉(zhuǎn)睛地看著它，十分好奇，像是從沒(méi)吃過(guò)黃花魚(yú)一樣。

　　魚(yú)還沒(méi)有烤熟，但是味道似乎已經(jīng)很濃了，香氣頓時(shí)彌漫在整個(gè)海灘上，黃花魚(yú)的濃香合著大海特有的味道，直直的插入我的鼻孔中。拎起烤熟的黃花魚(yú)，皮的顏色很分明，紋理很清楚，凸起的部分還有一層淡淡的黑焦，細(xì)密的油汁順著魚(yú)的紋路輕輕的淌著，滴到了沙灘上，趁著剛烤好的熱氣，一口咬下去，輕薄輕脆的魚(yú)皮，在嘴中酥酥作響，如同蟲(chóng)翼一般，調(diào)味料含在嘴中慢慢的`化，這時(shí)你會(huì)迫不及待的扒開(kāi)魚(yú)皮吸入魚(yú)肉中的油汁，淡淡的咸，卻香味撲鼻。

　　魚(yú)肉也同樣非常的細(xì)膩，像用一絲一紋的肉絲擰出來(lái)的一樣，這魚(yú)肉趁新鮮吃時(shí)還有一種烤海帶的味道，這時(shí)我也忘記了累，痛快的大吃了一頓。吃完后好像在月亮的陪伴下賴在沙灘上睡著了，在夢(mèng)中還在回憶黃花魚(yú)的味道，淡淡的咸、正當(dāng)?shù)睦�、大海特有的味道、有點(diǎn)腥……

　　直到現(xiàn)在，雖然吃了很多黃花魚(yú)，但那天的兩條黃花魚(yú)卻再也未吃到過(guò)、見(jiàn)到過(guò)了�？墒怯忠�讓我到什么地方去追尋這種味道呢?

介紹美食的作文10

　　我只吃過(guò)一次肉骨頭粥。

　　那是江南冬日的一個(gè)星期日的早晨,一向節(jié)儉的舅母突然提出帶我去吃肉骨頭粥。我受寵若驚,一路屁顛屁顛地緊跟在她身后,生怕她又突然改變主意。

　　沿著青石板路,穿過(guò)熙熙攘攘的菜市,拐進(jìn)一條小巷。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看見(jiàn)一個(gè)小鋪?zhàn)语h出陣陣白霧,還聽(tīng)到鐵勺敲鍋沿的聲音。舅母領(lǐng)著我走進(jìn)這間鋪?zhàn)?鋪?zhàn)永镆呀?jīng)座無(wú)虛席。大家都在唏哩嘩啦地喝這叫肉骨頭粥的東西,好象這東西真的很好吃。

　　老板娘把我們領(lǐng)進(jìn)里間的灶旁,滿臉歉意地說(shuō):“就在這里吃吧�！崩习迥锸且粋�(gè)40來(lái)歲的女人,頭發(fā)齊耳,一絲不茍地用黑色的發(fā)卡別在耳后。我生怕舅母臨陣脫逃,趕緊自做主張說(shuō):“可以可以�！苯Y(jié)果招來(lái)舅母兩個(gè)白眼。“好吧,來(lái)一碗肉骨頭粥。”老板娘一手抄起大鐵勺,一手揭開(kāi)大鍋蓋,頓時(shí)一股熱浪席卷著肉粥的香味撲鼻而來(lái)。她用大鐵勺在鍋里攪了攪,盛了一大碗粥遞給我。這碗粥是灰白色的,米已經(jīng)煮得不見(jiàn)原形,粥面上還點(diǎn)綴著幾小塊肉骨頭。我小心翼翼地嘗了嘗,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就這樣站在大灶旁,端著大碗,呼啦呼啦地喝著有生以來(lái)第一次肉骨頭粥。最后還像小狗一樣把那幾塊肉骨頭啃得干干凈凈。那碗粥花了舅母5分錢(qián)。

　　后來(lái),舅母告訴我,煮肉骨頭很麻煩。先要把肉骨頭(連著些肉的骨頭)煮上幾小時(shí),然后再把新米淘好放進(jìn)去,再煮。不能煮焦,關(guān)鍵是要掌握火候,細(xì)火慢熬才行。最后放上鹽和味精。所以,一般家庭是不做肉骨頭粥的,費(fèi)時(shí)費(fèi)力還不經(jīng)喝。她還警告我,街上的肉骨頭粥不能多吃,因?yàn)橛械腵老板為省錢(qián)把客人吃過(guò)的骨頭,又重新放進(jìn)鍋里煮。也不知她說(shuō)的是真是假。反正從那以后,我再也沒(méi)有吃過(guò)肉骨頭粥,不是因?yàn)楹ε虏恍l(wèi)生,而是口袋里的錢(qián)還不夠分配的呢。

　　不過(guò),我還是經(jīng)常到那家肉骨頭粥鋪去,主要是想看看她們?cè)趺刺幚沓酝甑墓穷^的。可老板娘好象明白我的意圖,總是笑瞇瞇的招呼我:“小姑娘,來(lái)吃一碗啊�！比缓�,我撒腿就逃。

介紹美食的作文11

　　在這個(gè)科技發(fā)達(dá)的年代，所有的東西都在改變，美食也不例外，從之前簡(jiǎn)單的小吃到現(xiàn)在五花八門(mén)的食物也正驗(yàn)證了這一點(diǎn)。這不，近年來(lái)火遍大江南北的滿記甜品就是其中的主力軍，作為一名資深吃貨，我自然不甘落下。

　　在這些令人目不暇接的甜品中，我卻對(duì)芒果班戟情有獨(dú)鐘，現(xiàn)在你對(duì)它可能不太熟悉，但聽(tīng)了我的介紹，你一定會(huì)對(duì)它垂涎三尺的。

　　班戟是香港的說(shuō)法，意思是用雞蛋皮包裹餡料，而芒果班戟的意思當(dāng)然是用雞蛋皮包裹芒果的意思，滿記甜品的芒果班戟裝在一個(gè)小盤(pán)子里，配上一把小刀和叉子，一開(kāi)始可以看到芒果班戟外面有一層黃色雞蛋皮包裹著，整個(gè)形狀近似長(zhǎng)方體，用小刀把班戟從中間一切為二，可以看到它雪白的奶油和金黃的芒果，聞一下，又一股淡淡的清香在鼻尖縈繞開(kāi)來(lái)，讓人不禁要咽一下口水。有的人吃芒果班戟，是一小口一小口地慢慢吃，而我則是屬于豪放派的，把剛剛切得一半芒果班戟用叉子叉上，塞進(jìn)嘴里，這時(shí)候，你會(huì)覺(jué)得整個(gè)口腔都被塞滿了，慢慢嚼一嚼，可以嘗到外面那層面皮的.清香，濃厚甜蜜的奶油讓你仿佛置身于一個(gè)奶油堆，再嚼一嚼，就可以嘗到芒果的青澀和一點(diǎn)點(diǎn)的酸了，讓原本被奶油弄得有些膩的口腔重新清爽起來(lái)，這些味道融合起來(lái)，讓我不禁想說(shuō)：“這世上還有比它更好吃的甜品嗎？

　　有人說(shuō)，甜品是會(huì)使人快樂(lè)和幸福的，我相信，當(dāng)你吃完這個(gè)芒果班戟后一定會(huì)更認(rèn)同我這句話，更能體會(huì)說(shuō)這句話人的心情哦，所以，心動(dòng)不如行動(dòng)，快快吃起來(lái)吧。

　　真佩服糕點(diǎn)師天工巧奪的手藝，無(wú)不讓人嘖嘖稱贊！娘惹糕在東南亞是女性的稱呼，會(huì)做娘惹糕是每位新婚女子的必修課，是中西文化與飲食的結(jié)合�，F(xiàn)在，我們不出去旅游都可以品嘗到各地的美食，美味層出不窮，對(duì)我們這些吃貨們簡(jiǎn)直是一種享受啊！

介紹美食的作文12

　　我的家鄉(xiāng)在長(zhǎng)春，那里有許多美味的小吃，不過(guò)我認(rèn)為最美味的莫過(guò)于夜市里的烤肉串，那滋味可以說(shuō)是夜市上最“靚的仔”！夜市上十分熱鬧，小販的叫賣(mài)聲，勁爆的音樂(lè)聲和人群說(shuō)話構(gòu)成了一副熱鬧的圖畫(huà)。

　　在人來(lái)人往的夜市上每家店前都有不少的顧客，但顧客最多的往往都是這家賣(mài)烤串的店鋪，店員是一名40多歲的'短發(fā)阿姨，她一邊對(duì)來(lái)買(mǎi)烤串的人熱情招呼，一邊麻利地烤著肉串。顧客有的在焦急的等待，有的在目不轉(zhuǎn)睛的看著店員烤串，還有的在猶豫不決尋找下一個(gè)目標(biāo)。還沒(méi)點(diǎn)餐的人左顧右盼糾結(jié)著吃什么，拿到烤串的人迫不及待的就地解決了，大口的把肉串吃進(jìn)了嘴里，一邊贊嘆一邊馬上要吃第二口。

　　終于排到你點(diǎn)餐的時(shí)候，一定要點(diǎn)羊肉串，因?yàn)楫?dāng)?shù)陠T把紅白相間的生羊肉串放在火上烤了沒(méi)多久之后，羊油就被烤的滋滋響，過(guò)了一會(huì)羊肉串已經(jīng)快熟了，那香味就會(huì)撲面而來(lái)，一陣陣鉆進(jìn)你的鼻子里，讓你口水直流，但還有一步點(diǎn)睛之筆，就是放調(diào)料，每個(gè)人的口味都不一樣，不過(guò)越簡(jiǎn)單的味道才是最好吃的，所以我建議只放，芝麻，籽鹽，辣椒面就夠了。

　　店員把那沾滿了他們家秘制調(diào)料的小刷子在肉串上一下一下的刷著，時(shí)不時(shí)還會(huì)翻轉(zhuǎn)肉串，讓每一面都能均勻的沾上調(diào)料，她的動(dòng)作行如流水，只見(jiàn)她把肉串翻了幾下，最后撒上一寫(xiě)辣椒面，一把又香，又辣，又熱乎的烤羊肉串就遞到你手上了。

　　烤肉串趁熱吃才好吃，尤其是羊肉串，所以當(dāng)?shù)陠T把香噴噴的羊肉串遞到你手上的時(shí)候，你的下一個(gè)動(dòng)作應(yīng)該是馬上吃掉，肉串入口的一瞬間，又辣，又香，又多汁的感覺(jué)都會(huì)涌上你的舌尖，肉串外焦里嫩，羊油肥不膩，瘦肉也十分有嚼勁，一串肉串都吃完了，因?yàn)槔睍?huì)讓你不斷地吸氣哈氣，可即使這樣你還是抵擋不住肉串的誘惑忍不住擼第二串。

　　這就是我家鄉(xiāng)最美味的美食，烤肉串。

介紹美食的作文13

　　濃濃的拉面香氣撲鼻，牛肉香、醬香和香菜味融合在一起，形成了一股說(shuō)不出的香味，聞聞都稱得上享受呀！再湊近一看，翠綠的香菜，黑紅的豆瓣，深棕色的牛肉片互相襯映，十分好看，令人舌下生津。這可是我外婆家甘肅蘭州的著名風(fēng)味小吃——牛肉面！

　　可別小看了它，其他地方的蘭州拉面只是騙騙不懂行的顧客的。一家真正的蘭州拉面館，絕不會(huì)出現(xiàn)除了牛肉面外的第二樣吃食。我生來(lái)就討厭面食，卻獨(dú)獨(dú)敗倒在了蘭州拉面的腳下，沒(méi)有什么面能比得上它。去甘肅的時(shí)候，老媽拉著我就跑去了一家拉面館。一進(jìn)門(mén)，我滴個(gè)乖乖，顧客爆滿，生意好得不得了。

　　終于有空位了，點(diǎn)了兩碗牛肉面。一上桌，我的目光便再也挪不開(kāi)了：牛肉湯色清氣香，蘿卜潔白純凈，辣椒油鮮紅，香菜新鮮翠綠，面條則柔滑透黃，乍看之下，仿佛一張美麗的`抽象畫(huà)。聽(tīng)說(shuō)清代詩(shī)人張蜀曾經(jīng)還為牛肉面寫(xiě)過(guò)一首詩(shī)呢！“雨過(guò)金城關(guān)，白馬激留回。幾渡黃河水，臨流此路窮。拉面千絲香，唯獨(dú)馬家爺。美味難再期，回首故鄉(xiāng)遠(yuǎn)。日出念真經(jīng)，幕落白塔空。焚香自嘆息，只盼牛肉面�！蓖�，連詩(shī)人都折服在牛肉面之下，更何況我呢？

　　不顧燙，趕緊大口大口地吃著面，喝著湯。這面柔柔的，香香的，別提味兒有多美了。稍微有點(diǎn)涼，就“吸溜吸溜”地用筷子往嘴里扒了。那味道，仿佛整個(gè)人都沉浸在牛肉面中，令人無(wú)法自拔。沒(méi)幾下子，便吃得干凈。我還沒(méi)吃夠呢！

　　我趕緊往廚房跑去。那時(shí)，廚師正好在做面。那手藝，我差點(diǎn)看癡。廚師一身白衣，用有力的大手將白色的面團(tuán)攪在一起，然后搓一搓，揉一揉，讓面團(tuán)變成一個(gè)很完美的半圓，那面粉如同漫天飛舞的柳絮，如同潔白美麗的雪花，又像輕盈純白的蝴蝶，翩翩起舞地落在面團(tuán)上。突然，廚師用雙手把它拿起，用熟練的手勢(shì)，有節(jié)奏地拉著面團(tuán)。面團(tuán)在雙手的揮舞下瘋狂地舞蹈著。他的受可真厲害，速度太快了，不一會(huì)兒，一團(tuán)面就被靈活的大手變成了面條，如同銀絲般的落入鍋中。我的天！那簡(jiǎn)直就是一場(chǎng)精彩絕倫的表演！

　　富陽(yáng)離甘肅很遠(yuǎn)，只有寒暑假才可以去。我不管到哪兒吃牛肉面，就是找不到任何正宗的味道，一點(diǎn)兒也沒(méi)有蘭州牛肉面好吃，至今回想起來(lái)，那拉面的香味便縈繞在齒間。

介紹美食的作文14

　　不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺(jué)得新疆的美食是最典型的了。新疆少數(shù)民族不吃豬肉，所以不能輕易說(shuō)“豬”這個(gè)詞，要說(shuō)豬肉就說(shuō)大肉，他們一般都吃牛羊肉。到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節(jié)，他們熱情好客，對(duì)待外來(lái)人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉(xiāng)，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。

　　品嘗新疆的特色美食，是每個(gè)到新疆的游人所向往的。

　　新疆的葡萄顆顆大又晶瑩，在綠葉的襯托下更顯得水靈靈的。摘一顆下來(lái)放在嘴里，一股清爽、甘甜的汁兒就充滿口腔。其實(shí)，用葡萄做的葡萄干也是十分美味的。新疆人將新鮮的葡萄放進(jìn)一個(gè)四壁都有小窗戶的土砌小矮房里，任太陽(yáng)暴曬，讓葡萄里的汁液在短時(shí)間內(nèi)被吸干，葡萄干就做成了。除了葡萄，新疆的哈密瓜也是一級(jí)棒。其實(shí)新疆的水果都是個(gè)大味美，除了有勤勞的新疆人和他們開(kāi)耕出肥沃的土地，還有那充滿“天然營(yíng)養(yǎng)”的陽(yáng)光，水果們天天貪婪地享受著“天然營(yíng)養(yǎng)品”，能不長(zhǎng)得好嗎?

　　馕是維吾爾人日常生活的主食，它是用面粉發(fā)酵后烘烤而成的，可以存放很長(zhǎng)時(shí)間，而且種類(lèi)也很多。還有抓飯，抓飯是過(guò)節(jié)、待客必備的美食，吃時(shí)是用手抓的，因此而得名。抓飯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有食補(bǔ)的`功效，受到新疆各民族的普遍喜愛(ài)。

　　還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會(huì)上，是必上的大菜�？狙蛉獯�是維吾爾族一種傳統(tǒng)小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對(duì)這個(gè)應(yīng)該是一點(diǎn)也不陌生的。更有趣的要數(shù)肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來(lái)塞進(jìn)肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進(jìn)用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋?zhàn)�。人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說(shuō)只有吃到這種肉時(shí)，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨(dú)特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無(wú)法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠(yuǎn)的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。

介紹美食的作文15

　　湯圓，我非常喜歡。雖然不是常吃，但我的味蕾時(shí)常懷念起它的滋味。

　　又逢冬至，迫不及待一解味蕾相思。一碗浮著水汽的湯圓來(lái)了，刻著青花的瓷碗里，四個(gè)白花花的湯圓靜靜地躺在里面，奶白色的米湯環(huán)繞于四周，一種奇異熟悉的感覺(jué)頓時(shí)在心口回蕩起來(lái)，好久沒(méi)吃了。

　　我輕輕提起勺子，盛了一勺熱騰騰的米湯潤(rùn)潤(rùn)嘴，然后挑了一只兩角尖尖的豆沙湯圓舀在勺子中。白嫩嫩的、柔軟的湯圓在勺子里，誘人!我先將湯圓身上兩個(gè)尖角啃掉，然后將湯圓慢慢放入口中，細(xì)膩柔滑的豆沙伴著可口的`湯圓皮，混合入了喉中，紅豆甜滋滋的味道沁心潤(rùn)肺，我不由自主的微笑起來(lái)，真好吃!再看那勺子里剩下的半只，白色的湯圓皮裹著豆沙仿佛雪地中央的篝火，緩緩流淌的紅色帶來(lái)心中溫暖，我慢慢地品味著……

　　那橢圓形的是菜豬油味，一口咬下，濃濃的菜和油夾著甜甜蔥香在齒隙之間來(lái)回穿梭，春天的顏色春天般的感覺(jué)，真美!

　　碗里還剩下兩個(gè)湯圓了：一個(gè)頂著尖尖角的芝麻湯圓，一個(gè)圓鼓鼓的肉餡湯圓，媽媽說(shuō)最有寧波特色的就是芝麻湯圓了。我雖然不是專(zhuān)業(yè)的美食家，但也深有體會(huì)，黑芝麻特有濃香配上清爽柔滑的湯圓皮應(yīng)該是寧波一絕吧，不多想了，實(shí)在忍不住一口咬了下去，哇!又甜又香!無(wú)與倫比!此時(shí)的湯圓有著尖尖的兩頭，像一輪彎月，凹進(jìn)去部分正吐露著無(wú)盡的黑夜，無(wú)數(shù)顆亮閃閃的星星不停地從里向外涌現(xiàn)……太美了，我?guī)е�幸福品嘗完了我的黑夜之星。米湯里只剩下肉餡味的孤零零地躺在里面了，還有一個(gè)了，我輕輕將它夾起，圓鼓鼓的身體不見(jiàn)變形，我放在嘴邊吹了吹，對(duì)準(zhǔn)它的中間部位一口咬了下去，細(xì)細(xì)品嘗，肉香四溢，棒極了……

　　一碗湯圓不貴，卻是老少皆宜人間一美味。它的樸實(shí)純真，它填飽肚子的美好感覺(jué)讓我回味。

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