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(必備)包餃子日記24篇
一天的生活不知不覺(jué)間結(jié)束了，相信大家都有不少體會(huì)吧，不如趁現(xiàn)在好好寫(xiě)一篇日記。日記你想好怎么寫(xiě)了嗎？下面是小編整理的包餃子日記，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包餃子日記 1
有一次,媽媽正在包餃子.我看了一遍說(shuō): “那么容易,我同學(xué)還說(shuō)難呢!”“媽，讓我來(lái)包”我胸有成竹地說(shuō).媽媽抱著懷疑的目光看著我，她也同意讓我來(lái)試試。
開(kāi)始包了。我先拿起餃子皮，掏了一大塊肉餡，放到餃子皮里面，我正想沾水�？墒秋溩悠ひ呀�(jīng)被這個(gè)肉餡蓋住了。沒(méi)地方可沾水了。我像一個(gè)沒(méi)了氣的氣球一樣。媽媽鼓勵(lì)我：“世上無(wú)難事，只怕有心人，做事要有耐心和恒心，來(lái)！再包一次吧！”我剛剛受到教訓(xùn)，所以不敢放那么多肉餡了。我費(fèi)了好大勁才包了個(gè)漂漂亮亮的餃子。果真，媽媽說(shuō)的`對(duì)啊“世上無(wú)難事，只怕有心人，要有耐心和恒心”我真的包的棒極了。
我越包越快，越包越好。很快我包了一大盤(pán)餃子。
不久后，我吃著自己包的餃子。此刻，我覺(jué)得這餃子卻比大魚(yú)大肉好吃多了呢！
包餃子日記 2
今天是臘月二十九，是包餃子的日子，媽媽一大早起來(lái)剁餃子餡，我覺(jué)得媽媽一個(gè)人干活很累，于是我就迅速的`穿衣服，吃完早飯后，我就開(kāi)始幫媽包餃子，首先把餃子皮攤開(kāi)，再把餡包餃子皮里面，再后來(lái)就卷兩層，然后把餃子卷一下，就成了一個(gè)餃子了。
我開(kāi)始包的時(shí)候，不是不像，就露餡，我又仔細(xì)地觀察媽媽是怎么包的，在我反復(fù)練習(xí)下，終于像一個(gè)餃子了，媽媽夸我有進(jìn)步了，就給我買(mǎi)了許多煙花。
這件事使我懂得了，做什么事都有技巧！
包餃子日記 3
上一年的暑假我和媽媽去外婆家學(xué)包餃子，我在學(xué)包餃子的過(guò)程中得到一些啟發(fā)，因而在我人生的道路中增添一些色彩。
記得那一次，我包餃子遇到不少困難。剛開(kāi)始包的時(shí)候，首先要把餃子皮弄好，可這該死的餃子怎么也捏不好，不是太薄就是太圓。我有點(diǎn)焦躁不安，媽媽走過(guò)來(lái)示意我看著她并告訴我一定要有耐性，我點(diǎn)點(diǎn)頭重新做一次。過(guò)一會(huì)兒，包餃子的步驟我完成，接下來(lái)就是包餃子。這次真的是一項(xiàng)艱巨的任務(wù)——我包的餃子?xùn)|倒西歪的，剛開(kāi)始的時(shí)候還得意洋洋的，誰(shuí)知包餃子的餡我用得太多，餃子皮相應(yīng)的餡兒我怎么也合不起來(lái)。我向右捏，左邊的餡兒就露出來(lái)；我向左捏，右邊的餡兒就露出來(lái)；我同時(shí)向中間捏，不料“肚皮”破。我又拿一塊“肚皮”補(bǔ)上，餃子還真是“殘兵敗將”�。∥颐閶寢屢谎�，她包的餃子個(gè)個(gè)都昂首挺胸的，一點(diǎn)兒?jiǎn)蕷獾母杏X(jué)都沒(méi)有。我心想：算吧，我是沒(méi)有學(xué)包餃子的天分啦，還是放棄吧，沒(méi)事的。我諾拉著腦袋走到廚房門(mén)口，我感到一個(gè)高大的身體在我面前，抬頭一看，啊——是媽媽！媽媽仿佛看穿我的心思，語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō)：“你怎么能這樣？說(shuō)放棄就放棄，一開(kāi)始就不要學(xué)！”“不是！”我大聲反駁著，“是我自己沒(méi)天分，才不學(xué)的！”“�。 眿寢屢话驼拼虻轿业�.臉上，我的心如刀割似的，豆大的淚珠像斷線的珍珠一樣灑下來(lái)。我眼前浮現(xiàn)以前克服過(guò)種種困難的畫(huà)面，我隱約看到我的微笑，我想：世上無(wú)難事，只怕有心人！我是怎么克服困難的？是因?yàn)槲覉?jiān)持！我又專心致志地去看媽媽的耐心教導(dǎo)，終于，我做到！雖然做得不怎么好看，但畢竟是我努力的成果！
媽媽把餃子拿進(jìn)去煮，過(guò)一會(huì)兒，媽媽把餃子端到我的面前，爸爸媽媽贊揚(yáng)我，我心里美滋滋的，簡(jiǎn)直比吃蜜還甜。
通過(guò)這次包餃子，我領(lǐng)悟到：做任何事都要堅(jiān)持，不能半途而廢，要認(rèn)真做每一件事，才能有結(jié)果。正所謂“世上無(wú)難事，只怕有心人”嘛！
包餃子日記 4
姥姥準(zhǔn)備今天要吃餃子。
早上，我在家里寫(xiě)了一會(huì)作業(yè)，就和媽媽一起去姥姥家?guī)屠牙寻溩恿�。我和媽媽到姥姥家的時(shí)候姥姥正在調(diào)餃子餡，只見(jiàn)姥姥弄了滿滿的一盆餃子餡。姥姥說(shuō)今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐，還有好多的肉。啊，看起來(lái)都很香了，吃起來(lái)肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。媽媽趕快去幫助姥姥了，生怕姥姥又會(huì)累的腿疼。
媽媽的任務(wù)是包餃子，我的任務(wù)是寫(xiě)作業(yè)。其實(shí)我也想加入到她們之中，但是我不會(huì)包，還有我的作業(yè)也沒(méi)有完成。
我一邊寫(xiě)作業(yè)，一邊偷看媽媽和姥姥她們包餃子。只見(jiàn)媽媽在搟餃子皮。一團(tuán)面在媽媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個(gè)圓圓的餃子皮。媽媽的手也不知道是怎么動(dòng)的，反正是非常的快，看的`我都眼花了。姥姥包餃子的速度也非常的快，包的餃子也非常的好看。過(guò)了一會(huì)，大娘也來(lái)姥姥家了。她們強(qiáng)人三聯(lián)手，很開(kāi)就包好了今天要吃的餃子。
今天中午的餃子真香呀！
包餃子日記 5
星期天早晨，老媽對(duì)我說(shuō)：“我們好久沒(méi)有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽(tīng)便高興得跳了起來(lái)，大聲說(shuō)：“好呀，吃餃子了！”可是，老媽對(duì)我說(shuō)：“你先別高興得太早了，你也要包。如果你不包餃子的話就沒(méi)有餃子吃。”這下，我可犯難了�？墒�，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應(yīng)了。
九點(diǎn)多，老媽回家來(lái)了。她手里拿著肉和餃子皮子。然后，她到廚房里切肉。不一會(huì)兒，老媽對(duì)我說(shuō)：“現(xiàn)在你來(lái)和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應(yīng)著走進(jìn)了廚房。
老媽叫我先看她包。我看見(jiàn)老媽拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然后用另外一只手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對(duì)折，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接著，老媽做第二只餃子了。我說(shuō)：“老媽，我也會(huì)做餃子了，現(xiàn)在就讓我也來(lái)做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快�！薄昂茫 蔽乙材靡恢伙溩悠ぷ臃旁谑中纳�，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，用手將邊緣捏了一捏，放在臺(tái)板上。唉呀，那餃子竟然張開(kāi)了嘴，好像在給我提意見(jiàn)。老媽看到了對(duì)我說(shuō)：“你捏的時(shí)候要重一點(diǎn)�！蔽艺f(shuō)：“知道了！”我拿起張開(kāi)口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再?gòu)埧诹�。可是，我看到它癟癟的，實(shí)在太難看了。老媽包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。老媽好像看出了我的心思提醒我說(shuō)：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，如果連餃子都包不好，那還能干什么呀！我又仔細(xì)看老媽包餃子。接著，我又學(xué)老媽的`樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然后，我在皮子的邊上涂了一些水，再將皮子對(duì)折，接著，我慢慢地在皮子的邊緣重重地捏著，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒(méi)有老媽做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會(huì)做得更加好的。于是，我又繼續(xù)做下去。
果然，餃子越做越好看了。后來(lái)老媽還表?yè)P(yáng)我呢！
包餃子日記 6
平時(shí)吃餃子，媽媽總是說(shuō)比較忙，餃子皮是買(mǎi)的，餃子餡兒也是買(mǎi)的`，回家放些調(diào)料，就可以包餃子了。過(guò)年了，真開(kāi)心呀，我又可以和媽媽合作包餃子了。
姥姥剁好了餃子餡，我搟餃子皮，媽媽包餃子。說(shuō)起搟餃子皮兒，這還是我在幼兒園大班時(shí)，莎莎老師教我們的本領(lǐng)呢。過(guò)年了，莎莎老師您還好嗎？
開(kāi)始包餃子了，我拿著小搟杖來(lái)?yè){皮。媽媽想測(cè)試一下我一分鐘能搟幾個(gè)餃子皮，就看了看墻上的鐘表，說(shuō)：“計(jì)時(shí)開(kāi)始！”一分鐘我搟了7個(gè)餃子皮，媽媽問(wèn)我：“假如你爺爺能吃30個(gè)餃子，你大約幾分鐘能搟下這么多皮兒？”我想了一下，大約需要5分鐘，因?yàn)?分鐘完不成任務(wù)。
我和媽媽開(kāi)心地笑著說(shuō)著，包著餃子，媽媽把餃子放在3個(gè)方托盤(pán)里，其中2個(gè)方盤(pán)里都是豎排8個(gè)餃子，橫排5個(gè)餃子，最后一個(gè)方盤(pán)里是2豎排餃子，我和媽媽一共包了多少個(gè)餃子？我和媽媽一共包了：5X8=40加40加2X8=16，總共96個(gè)餃子。
除夕包餃子，想老師，學(xué)數(shù)學(xué)，練本領(lǐng)，幫媽媽，還能吃到香噴噴的餃子，真快樂(lè)。
包餃子日記 7
放暑假后的星期天下午，媽媽在家里包餃子。
她先和好面，再用撖面杖撖出一張張圓圓的`、薄薄的餃皮，然后放好餡心，捏成了脹鼓鼓的餃子，小紅覺(jué)得很好奇，并包了一個(gè)餃子給媽媽，媽媽夸她是好寶寶。爸爸下班回家，媽媽把水餃放進(jìn)鍋里煮熟端到桌上，頓時(shí)香味撲鼻而來(lái)，一家人吃著噴香的餃子。希望以后經(jīng)�？梢猿缘侥敲春贸缘娘溩印Ｖx謝媽媽對(duì)我那么好。
我也一定要學(xué)會(huì)包餃子。
包餃子日記 8
今天是冬至，我們打算包餃子吃。
奶奶開(kāi)始搟餃子皮，動(dòng)作好快，不一會(huì)兒十幾張圓圓的餃子皮就完成了，看得手癢癢的，于是我跑到廚房拿來(lái)一根搟面杖，學(xué)著奶奶的樣子搟起餃子皮來(lái)，可誰(shuí)知道看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)難，我搟的餃子皮又厚又長(zhǎng)，像牛舌頭。經(jīng)過(guò)奶奶耐心地指導(dǎo)和我不懈的努力，終于勉強(qiáng)“合格”了！
接著，我開(kāi)始包餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子，左手托著餃子皮，右手拿勺子鏟餡，可是我放上去的餡好像很不聽(tīng)話，我捏右邊的時(shí)候，左邊的餡冒了出來(lái)，捏左邊的時(shí)候，右邊的餡冒了出來(lái)，于是我雙手同時(shí)捏住，呵呵，餡這下冒不出來(lái)了吧，正當(dāng)我得意的時(shí)候，餃子的'“肚子”破了，里面的餡整個(gè)掉了出來(lái)，感覺(jué)餡向我射來(lái)鄙視的眼神，好像在說(shuō)：“哈哈，你是包不住我的！”這時(shí)奶奶笑著說(shuō)：“餃子餡少放一些就不會(huì)撐破肚皮了！”我又重新拿起一張餃子皮，放了第一次一半的餡，然后小心翼翼地捏起來(lái)，這次餃子餡沒(méi)有搗蛋，讓我順利地包好餃子。就這樣經(jīng)過(guò)1個(gè)多小時(shí)的戰(zhàn)斗，餃子終于包完了，我也變成了小白貓，看著大盤(pán)子里那幾個(gè)與眾不同的餃子，我的心里美滋滋的。
晚上，我吃著自己包的餃子，感到無(wú)比溫馨，無(wú)比好吃，也讓我明白只要認(rèn)真地、堅(jiān)持不懈地做一件事，就一定能做好。
包餃子日記 9
餃子是我們國(guó)家的一種傳統(tǒng)美食，也是我最愛(ài)的一種美食。
晚上，我們?cè)谕馄偶野溩映浴ｏ溩臃譃槠ず宛W，我們先做餡。首先，把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末，再把碎末放進(jìn)盆里，然后用筷子攪拌一下，放入鹽、醬油等調(diào)味料，再攪拌均勻，餃子餡就做好了。然后我們開(kāi)始做餃子皮，首先，把面粉倒進(jìn)盆里，加入適當(dāng)?shù)乃�，用手反�?fù)揉搓成一個(gè)大面團(tuán)，蓋上布醒一會(huì)，叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個(gè)小洞，再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉，就變成了一個(gè)圓圈，用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅，最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話說(shuō)：“萬(wàn)事開(kāi)頭難”。我左手拿著餃子皮，右手拿著筷子把餡放在中間，合上面皮，用手指一擠，餡都擠了出來(lái)，餃子上出現(xiàn)了一個(gè)大洞，試了幾次，總是包不好，后來(lái)在外婆的幫助下：“學(xué)包餃子的時(shí)候餡要少放一點(diǎn)，餃子皮要捏的緊一點(diǎn)，不能留一絲縫隙�！蔽覍W(xué)著外婆的樣子，重新拿起一張餃子皮，放了適量的.餡在中間，輕輕一捏，一個(gè)像模像樣的餃子完成了。不一會(huì)，各種各樣形狀的餃子包好了，有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤(pán)子里，像一個(gè)方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了，鍋里“咕嚕咕�！敝表�，揭開(kāi)鍋蓋，餃子一個(gè)個(gè)都浮了起來(lái)，像小仙女們?cè)谒刑�，等三次水開(kāi)的時(shí)候，餃子就可以出鍋了，我們開(kāi)開(kāi)心心地享受著自己的勞動(dòng)成果，餃子太美味了！
包餃子日記 10
八月的天氣好熱啊，下午的時(shí)候，媽媽問(wèn)我想吃什么，我說(shuō)：“天氣太熱了，都沒(méi)有什么想吃的東西�！薄耙话溩影�，你不會(huì)的話我教你。"媽媽說(shuō)。
接著我和媽媽去買(mǎi)東西，買(mǎi)了一斤肉，一斤芹菜，兩斤餃子皮，回到家后，媽媽把芹菜切碎，和肉一起放到大碗里，放點(diǎn)鹽和料酒，攪拌均勻。餃子餡就好了。
開(kāi)始包餃子了，我仔仔細(xì)細(xì)地看著媽媽包了幾個(gè)之后，便胸有成竹地拿出了一張圓圓的餃子皮，攤在手中，接著用筷子取出了一點(diǎn)餡料放在餃子皮的正中央，然后在餃子皮的邊上蘸一點(diǎn)水，再把餃子對(duì)折，捏緊邊緣。一個(gè)餃子就好了。咦，怎么我和媽媽包的不一樣？我包的餃子瘦瘦的.，扁扁的，怎么立不起來(lái)，像生病了的小士兵，躺在那里。媽媽包的餃子，彎彎的，像小月牙兒，排成排排的，像挺拔的士兵，立在那里。
媽媽看到我包的餃子，笑瞇瞇地說(shuō)“怎么，你這餃子減肥呢？再放點(diǎn)餡就好了�！蔽衣�(tīng)了媽媽的話，重新拿出了一張餃子皮，比上次多放了一點(diǎn)餡料。果然新包的餃子好看多了，圓鼓鼓的，像剛打完勝仗的將軍。“包的不錯(cuò)，現(xiàn)在像吃飽飯了。"媽媽夸獎(jiǎng)我說(shuō)。我高興極了，一口氣包了7個(gè)餃子。
餃子包好后，我迫不及待地讓爸爸去煮餃子了。不一會(huì)兒，餃子好了。我竟然吃了10幾個(gè)餃子。原來(lái)自己包的餃子是那么的好吃。
今天我學(xué)會(huì)了包餃子，還吃了自己和媽媽包的餃子，充分感受到了包餃子的樂(lè)趣，心里美美的。
包餃子日記 11
我們家常常有包餃子的習(xí)慣，把餃子包好后就放在冰箱速凍，有時(shí)候也會(huì)當(dāng)早餐吃。
今天下午，恰好冰箱里的餃子吃完了，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天回家我們包餃子吃吧�！�
我回到家，迫不及待地把作業(yè)寫(xiě)完了，媽媽也把肉餡兒調(diào)好了。我和媽媽圍在一起，興致勃勃地包起了餃子。只見(jiàn)媽媽將調(diào)好的餡兒放入餃子皮中，三下五除二的工夫就做好了一個(gè)餃子�！斑@也太簡(jiǎn)單了，看我的。”我自言自語(yǔ)地學(xué)著媽媽的樣子開(kāi)始包餃子了。我先拿起一張餃子皮，舀了滿滿一大勺肉餡兒，放在皮里，接著將餃子皮對(duì)折，往封口使勁一捏，“噗”，餃子皮裂開(kāi)了一條縫，仿佛咧開(kāi)了嘴，在嘲笑我笨手笨腳。
我又重新拿了一片餃子皮，往裂縫的地方補(bǔ)了一下�？粗@個(gè)打著“補(bǔ)丁”的餃子，皺巴巴的，像極了老人家的手，和媽媽的餃子一比，顯得格外與眾不同。媽媽看到我包的餃子，不禁哈哈大笑，對(duì)我說(shuō)：“你的餡兒放多了，放一半就好�！眿寢屵呎f(shuō)邊做示范。我拿著餃子皮在一旁照貓畫(huà)虎。這一次我沒(méi)敢多放餡兒，對(duì)折的時(shí)候也溫柔了許多。這回餃子皮雖然沒(méi)有破，但由于餡太少，餃子皮軟趴趴的'，根本站不起來(lái)�？此坪�(jiǎn)單的活，怎么到我手里都失敗呢？
正當(dāng)我想放棄的時(shí)候，媽媽告訴我：失敗是成功之母，每個(gè)人都有第一次，慢慢學(xué)一定能成功。在媽媽的鼓勵(lì)下，我靜下心來(lái)，又嘗試了幾次，終于包出來(lái)的餃子一個(gè)比一個(gè)漂亮。
包餃子讓我明白了一個(gè)道理：無(wú)論做什么事，都要有耐心，認(rèn)真去實(shí)踐，才能做得越來(lái)越好。
包餃子日記 12
大年三十的下午，爸爸媽媽在家里準(zhǔn)備包餃子。
我們首先來(lái)分工準(zhǔn)備材料。媽媽和面，八百條肉餡，我呢負(fù)責(zé)照顧像小猴子一樣調(diào)皮的小弟弟。弟弟東跑西跑，我追都追不上。索性找來(lái)他最喜歡的積木玩具，陪他開(kāi)心地玩起來(lái)。
媽媽招呼我們說(shuō)：“材料準(zhǔn)備好了，開(kāi)工嘍�！蔽腋吒叩嘏e起手，沖媽媽撒嬌地說(shuō)：“媽媽，我也要包餃子�！蔽以囍鴵{皮，一開(kāi)始搟的不圓，媽媽鼓勵(lì)我：“別傷心，我剛學(xué)時(shí)搟的也不好看，只要掌握好力度，就一定可以搟好的�！蔽倚睦锬迪聸Q心:我一定要成功，不能辜負(fù)媽媽的期望。我按照媽媽說(shuō)的方法，細(xì)細(xì)體會(huì)，慢慢的`嘗試，終于搟出了一個(gè)又薄又圓的餃子皮。我開(kāi)心極了。拿著餃子皮在屋里又唱又跳。
我們決定來(lái)一場(chǎng)包餃子大賽，誰(shuí)在十分鐘內(nèi)包的餃子最多，誰(shuí)就贏。一、二、三，開(kāi)始！不一會(huì)兒，爸爸就包了十幾個(gè)，我和媽媽明顯動(dòng)作慢了許多，我心想：唉，估計(jì)這次沒(méi)戲了。我靈機(jī)一動(dòng)，趁爸爸轉(zhuǎn)身拿餃子皮時(shí)偷偷的拿了幾個(gè)餃子，放到我和媽媽的竹盤(pán)上，媽媽豎起大拇指，心領(lǐng)神會(huì)地沖我擠擠眼，我抿著嘴偷笑。
結(jié)果可想而知，我和媽媽取得了“勝利”。煮餃子時(shí)，爸爸笑呵呵地摸著我的頭說(shuō)：“希望下次你能光明正大地贏爸爸。”我的臉頓時(shí)羞得像紅彤彤的蘋(píng)果。媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，過(guò)來(lái)解圍，鼓勵(lì)我說(shuō)：“今天第一次包，已經(jīng)包得很好了，第一名屬于你！”我開(kāi)心地笑了，歡聲笑語(yǔ)充滿了整個(gè)屋子。
包餃子日記 13
記得三年前的新年，我和媽媽還有外婆在廚房，干著同一件事。是什么呢？當(dāng)然是在包餃子！
剛開(kāi)始，我還不會(huì)包餃子，只能坐在旁邊看，到最后的熟能生巧這一些過(guò)程是怎樣的呢，讓我來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧。
包餃子的時(shí)候，看著大人們把面變成一片一片的，再把餡兒放進(jìn)去，然后把面片封上口，再把封口那里捏成波浪形，這就可以放進(jìn)鍋里煮了。
我一次又一次的看著，想：“我看都看會(huì)了，包餃子很簡(jiǎn)單嘛�！眿寢尶粗艺f(shuō)：“兒子，來(lái)包一個(gè)�！蔽遗芰诉^(guò)去，學(xué)著媽媽的模樣，包起餃子來(lái)。
看著簡(jiǎn)單但是做起來(lái)難吶。你看又一個(gè)餃子露餡兒了，媽媽看了說(shuō)：“兒子，媽媽來(lái)教你�！庇谑�，媽媽又給了我一張面皮說(shuō)：“來(lái)，跟著媽媽包�！庇谑�，媽媽做一步我也跟著做一步。
到了裝餡的時(shí)候，我才知道了為什么我包的'餃子老是露餡兒，原來(lái)我每次放餡的時(shí)候，都要用一大勺來(lái)包餃子。經(jīng)過(guò)媽媽教導(dǎo)我終于學(xué)會(huì)了適量放餡，這樣餃子就不會(huì)再次大開(kāi)花了，媽媽教我人生中包的第一個(gè)餃子出爐了。
去年過(guò)年的時(shí)候，我又和媽媽外婆站在廚房里包餃子，這一次我的餃子絕對(duì)不會(huì)像以前一樣大開(kāi)花了。
我熟練地將面團(tuán)變成面片，然后我把餡放在面里，再把裝著餡的面片封上口，把封口的那一面變成波浪形，最后把完成的餃子放進(jìn)鍋里，等待著餃子出爐。
直到今天我回想以前的大開(kāi)花餃子，我不禁大笑起來(lái)。
包餃子日記 14
生活如詩(shī)，情意濃濃，一言難盡；生活如歌，優(yōu)美歌聲無(wú)處不在，生活如茶滿滿茶香，溫暖人心。生活是無(wú)憂無(wú)慮，多姿多彩，充滿快樂(lè)的，也會(huì)收獲很多知識(shí)。
這個(gè)星期六我懷著興奮激動(dòng)與好奇跟爸爸學(xué)習(xí)包餃子，爸爸：“說(shuō)首先將餃子皮攤開(kāi)，加一點(diǎn)餡兒放在餃子皮中間合起來(lái)就可以了”。只見(jiàn)爸爸如同魔術(shù)師變魔術(shù)一樣，將餃子皮的角往里翻，然后封口，一個(gè)似太陽(yáng)花的餃子就完工了，坐在旁邊的我目瞪口呆。
于是，我迫不及待的拿起餃子皮，準(zhǔn)備大顯身手，可是這餃子皮似乎是一個(gè)調(diào)皮的.小孩，我捏著左邊，右邊的餡兒露了出來(lái)，捏在右邊，左邊露了出來(lái)，當(dāng)我兩邊同時(shí)“施工”時(shí)，但中間又破了，我又趕緊拿了餃子皮補(bǔ)救，這下就OK了，但這餃子皮算是湊湊合合的，像是在搶救室搶救的餃子。包餃子是一門(mén)技術(shù)活，所以我立下雄心壯志不能半途而廢呀。
所以我又嘗試了三次，個(gè)個(gè)都不像樣，結(jié)局都是一個(gè)樣的，看著爸爸已經(jīng)包好了八九十個(gè)餃子，我此時(shí)像泄了氣的氣球。爸爸似乎看出了我的心思說(shuō)：“不要泄氣，我第一次還沒(méi)你包的好呢，再說(shuō)了，誰(shuí)都不可能一口吃個(gè)大胖子，所以要熟能生巧多練習(xí)”。
聽(tīng)了爸爸的話，我突然豁然開(kāi)朗，心想心急吃不了熱豆腐，我必須多練習(xí)才行，我一邊小聲嘀咕一邊認(rèn)真學(xué)習(xí)爸爸的樣子，首先把皮放在手心上，皮往外一揪。兩手的大拇指一捏一個(gè)基本完美的餃子，就完成了，我又連續(xù)包了好幾個(gè)餃子，吃了自己包的餃子心里可甜呀。
生活處處都是課堂��！
包餃子日記 15
春節(jié)到，人歡笑，貼窗花，放鞭炮……
這首兒歌大家都很熟悉吧？沒(méi)錯(cuò)，今天就是春節(jié)。
一大早，我們?nèi)揖推鸫擦�，忙著包餃子。媽媽拿�?lái)了餃子皮和餃子餡。只見(jiàn)媽媽先拿著餃子皮放在手上，然后把餡放在餃子皮的中間，再一捏餃子，一個(gè)漂亮的餃子就做好了。我和弟弟在旁邊看著，心里癢癢的，也想包�？墒菋寢尳涛覀兊臅r(shí)候，我們根本沒(méi)仔細(xì)聽(tīng)，就迫不及待地包起來(lái)。包完一看，天哪，差點(diǎn)沒(méi)認(rèn)出來(lái)，這是什么呀？就像一個(gè)破布袋。弟弟包的也很糟糕，餃子有很多洞洞，餃子皮也被扯掉一塊，我和弟弟都很難過(guò)。
媽媽看了，鼓勵(lì)我們說(shuō)：“沒(méi)事的，剛開(kāi)始都是這樣，多包幾個(gè)就好了。來(lái)，媽媽再教你們一次。”我和弟弟認(rèn)真地包了起來(lái)，這一次，我們吸取了上次餡放多的.教訓(xùn)，放的餡不多也不少，然后把餃子皮對(duì)折，一點(diǎn)一點(diǎn)地用手捏住，最后用雙手的大拇指輕輕一捏，一個(gè)像大元寶一樣的餃子就做好了。
當(dāng)我們包得像媽媽一樣好時(shí)，爸爸都佩服地豎起了大拇指，說(shuō)道：“你們包的太好了，可以當(dāng)大廚師了！”我和弟弟聽(tīng)了，心里美滋滋的，包得更起勁了。不一會(huì)兒我們就把餃子全包好了，還意猶未盡。
吃餃子啦！我和弟弟狼吞虎咽，吃得滿嘴流油。自己包的餃子吃起來(lái)更香，有春節(jié)喜氣洋洋的味道。自己親手做的事情，比別人代替干更有意義！
包餃子日記 16
在我們身邊，什么事都可能發(fā)生。傷心、感動(dòng)、難忘的肯定會(huì)有許多，在我的經(jīng)歷的許多事情中，有一件難忘的事至今還刻骨銘心，令人終身難忘。
在一個(gè)寂靜的傍晚，我從外面進(jìn)來(lái)，心里餓極了，于是就纏著媽媽要她給錢(qián)，讓我去買(mǎi)東西吃，但媽媽沒(méi)有給錢(qián)，只是換了一種口氣說(shuō)：“不要出去，不如我們自己動(dòng)手來(lái)做唄�！�
我沒(méi)有討到錢(qián)，只好無(wú)奈地說(shuō)：“好吧，怎樣做呢？”
媽媽帶著我去了廚房，讓我找自己喜歡的食材，做自己喜歡的'東西吃，媽媽讓我包餃子吃，她說(shuō)這樣容易，她也可以幫幫我。
于是，我們隨便找了幾樣適合包餃子的食物，就算草草準(zhǔn)備好了材料，因?yàn)槲姨I了，我希望快點(diǎn)做好來(lái)解決饑餓的問(wèn)題。
我把菜洗凈，接著拿出面團(tuán)，搟面杖，準(zhǔn)備好一切要用的工具，我們就正式開(kāi)始包餃子。我用搟面杖把餃子皮打好，把菜和肉打碎，所有的各就各位了，然后才是包餃子了，包一下，捏一下，結(jié)果包成了包子，我接著試，第二次果然成功了，一直包下去，一下子就包了好多的餃子了，此時(shí)媽媽早就將熱水燒好了，我聽(tīng)她的指揮將包好的餃子倒進(jìn)鍋，等待著……
餃子終于煮好了，浮起來(lái)了，調(diào)好味，頓時(shí)一股濃香飄來(lái)，害得我口水都快流下來(lái)了，我嘗了一個(gè)，太好吃了。
我盛了一些給媽媽，自己也吃得津津有味，一下子就吃飽了，看來(lái)自己動(dòng)手，豐衣足食！我們快樂(lè)地吃著香噴噴的餃子，感覺(jué)這才是我吃過(guò)的最好美餐，至今還令人難忘。
包餃子日記 17
星期天媽媽要帶我到鄉(xiāng)下看望外婆，我一聽(tīng)開(kāi)心極了。因?yàn)橥馄偶也粌H美麗的風(fēng)景，而且外婆會(huì)做好多好吃的食物，每次都讓我大快朵頤。
星期天一早，我們就到了外婆家。我問(wèn)外婆：“今天做什么約我吃��？”外婆拿出剛買(mǎi)的餃子皮和餃子餡說(shuō)：“今天我們包餃子!”我一聽(tīng)開(kāi)心極了。
接著外婆和媽媽就開(kāi)始包餃子了�？粗炀毜膭�(dòng)作，我心里癢癢的，說(shuō)：“我也來(lái)學(xué)著包吧�！眿寢屨f(shuō)：“好��！”于是，我先拿了一個(gè)皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點(diǎn)餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點(diǎn)放回盆里。然后把皮兒對(duì)折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個(gè)個(gè)像波浪形的`花邊。這樣,一個(gè)餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看，媽媽包的餃子鼓鼓的，一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒(méi)有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說(shuō)是因?yàn)轲W擱少了。這回，我包之前皮上多放了點(diǎn)餡。結(jié)果，包的時(shí)候手指一捏,餡都擠出來(lái)了，皮兒也撐破了，手上到處粘的都是餡，粘呼呼的，真是慘不忍睹。于是，我不停地調(diào)整著餡的多少，又接連包了幾個(gè)餃子。終于這次，我也能熟練掌握餡多少的技巧了，餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的，能驕傲地“站”在那里了。
中午，吃著自己包的餃子，心里別提有多開(kāi)心了。
包餃子日記 18
今天下午，我跟媽媽學(xué)搟餃子皮兒。媽媽說(shuō)要想學(xué)會(huì)包餃子，首先要學(xué)會(huì)搟餃子皮兒。我按媽媽說(shuō)的從搟餃子皮兒入手，可我怎么也搟不成。媽媽耐心的說(shuō)：“你不要急，慢慢搟，我給你多示范幾次，要注意我手的動(dòng)作�！蔽艺J(rèn)真地看著，慢慢地?fù){出了第一個(gè)餃子皮兒，這個(gè)“皮兒”又厚又長(zhǎng)。媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)：“有進(jìn)步，只要你努力，干什么都能學(xué)會(huì)，如果手拽著皮兒一邊搟一邊轉(zhuǎn)著就搟圓了，搟的時(shí)候只搟“邊兒”就能搟薄，中間厚一點(diǎn)是可以的�！蔽艺諎寢尩脑捲囍�，第二個(gè)皮兒搟出來(lái)了，盡管它方不方圓不圓的，但還是比剛才搟的強(qiáng)多了；第三個(gè)皮兒又搟出來(lái)了，形狀有點(diǎn)兒象橢圓，又有點(diǎn)兒象雞蛋；第四個(gè)……。媽媽一邊鼓勵(lì)我一邊夸我有進(jìn)步，就這樣我搟了一個(gè)又一個(gè)……，手腕子都發(fā)酸了，手指肚手掌都有些發(fā)痛，額頭浸出了汗水。爸爸下班回來(lái)的`時(shí)候驚喜的發(fā)現(xiàn)我在包餃子，夸獎(jiǎng)?wù)f：“喲！我姑娘會(huì)包餃子了。”然后，又哈哈大笑，笑得我丈二和尚摸不著頭腦。原來(lái)，我在搟餃子皮兒的時(shí)候，用手擦汗，把面粉粘的滿臉都是，活像個(gè)小面人兒。媽媽也瞅著我笑了。最后，我終于學(xué)會(huì)了搟餃子皮兒。
到了吃晚飯的時(shí)候，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。這使我想起一句名言：世上無(wú)難事，只怕有心人。
爸爸媽媽看我吃的那樣香心里也很高興。
包餃子日記 19
“哈哈哈！”“哈哈哈！”這笑聲是從哪里發(fā)出來(lái)的？走近一看，原來(lái)是作文班，我們看一下他們?cè)诟擅窗伞?/p>
今天，老師興沖沖地跑進(jìn)教室，對(duì)我們說(shuō)：“同學(xué)們，今天我們來(lái)包餃子吧！”我們異口同聲說(shuō)：“好��！”老師開(kāi)始示范包餃子，首先先把餃子皮放在掌心，并放平，再把肉餡用湯勺取出來(lái)放在餃子皮上，接著捏好，然后把餃子皮折三次，最后一個(gè)漂亮的餃子就完成了。
包餃子開(kāi)始了，大家分成幾組，每組兩人，我心想：“不就是包餃子嗎，有什么難的呢？誰(shuí)都會(huì)。”然后我得意洋洋開(kāi)始包餃子了。一開(kāi)始，都很順利，但有一個(gè)地方把我難倒了，我這樣捏，捏不好，那樣捏也捏不好，此刻它就像“攔路虎”。而我，就像一只熱鍋上的螞蟻急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。眼看大家個(gè)個(gè)眉開(kāi)眼笑、喜氣洋洋，餃子都做好，而且餃子個(gè)個(gè)都很標(biāo)準(zhǔn)，我的呢？餃子爛爛的，捏一下，肉餡就像調(diào)皮的孩子一樣溜出來(lái)，過(guò)了一會(huì)兒，終于做出了一個(gè)，不過(guò)不好看，它似乎你按一下它，它就會(huì)爆炸。因?yàn)闀r(shí)間太趕，所以我急得汗流浹背。為什么我就做不好呢？可能是因?yàn)槲也皇炀�，笨手笨腳的.折了上面，漏了下面。過(guò)了一會(huì)兒，活動(dòng)結(jié)束了，我也只能望“餃子”興嘆。
通過(guò)這次的活動(dòng)，讓我明白了，做什么事只要多練習(xí)，多實(shí)踐，才能把事情做更好。
包餃子日記 20
餃子是我們中國(guó)最重要的一道美食，每逢過(guò)年過(guò)節(jié)，即使是日常生活，餃子一餓是必不可少的佳肴。而且餃子也有著美好的寓意，花式繁多，所以深的人們的喜愛(ài)。在新年來(lái)臨之際，我也想媽媽討教了包餃子的方法。
做好準(zhǔn)備工作以后，第一步當(dāng)然是要搟皮了。媽媽先給我示范了一遍，并同時(shí)講解。她說(shuō)：“右手握好搟面杖，左手按住面團(tuán)的中心點(diǎn)，右手向前推動(dòng)。左手將面團(tuán)逆時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)。注意動(dòng)作的協(xié)調(diào)度�！本瓦@樣，一個(gè)規(guī)規(guī)矩矩的餃子皮就搟好了。我本以為就這么幾個(gè)動(dòng)作當(dāng)然很容易。可當(dāng)我真正做起來(lái)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)搟皮也是很困難的，不是輕而易舉就能學(xué)會(huì)的。我在搟皮的過(guò)程中左手轉(zhuǎn)的速度與搟的'方向一直很難拿捏。所以，第一個(gè)餃子皮形狀七扭八歪。我知道，只有多練習(xí)才能提高能力。
第二步，自然是要裝餡了。媽媽示范時(shí)和我說(shuō)：“取一勺餡放在餃子皮正中心位置。然后將餃子皮正對(duì)著的兩側(cè)捏在一起，另外的兩側(cè)向中間靠攏，再用力把他捏在一起，這樣就不會(huì)露餡了�！庇辛松弦淮蔚慕�(jīng)驗(yàn)，我不在小瞧他的技術(shù)含量。我小心翼翼的裝好餡，然后捏緊，盡管已經(jīng)把餃子捏好，但它的外形依然照媽媽的差很多。媽媽安慰我說(shuō)：‘’不要灰心，只要多練習(xí)，遲早有一天會(huì)有很大進(jìn)步。‘
通過(guò)這次學(xué)包餃子，我體會(huì)到了餃子所包含的技術(shù)，想做成任何事都要通過(guò)刻苦的學(xué)習(xí)，努力，才能學(xué)有所成。所以，我收獲的不僅僅是包餃子的技藝，更多的是我對(duì)困難的理解!
包餃子日記 21
一年一度的冬至要到了，按照習(xí)俗要吃餃子，聽(tīng)說(shuō)又不吃餃子，會(huì)凍掉耳朵的。
今天我起了個(gè)大早，寫(xiě)了半天的作業(yè)，終于寫(xiě)完了，正好趕上了包餃子，所以我也加上了包餃子的行列，我一邊包一邊聽(tīng)爸爸講冬至要吃餃子的傳說(shuō)。
聽(tīng)爸爸說(shuō)傳說(shuō)的主人翁是醫(yī)圣張仲景，傳說(shuō)有一天冬至，天上下著鵝毛大雪，張忠景看著外面的人都凍成了“猴缺蒜”，一個(gè)個(gè)耳朵都凍得裂開(kāi)，有的甚至凍掉了，張仲景找來(lái)一口大鍋，用胡蘿卜，白蘿卜和肉放在一起煮，煮好后讓人們喝了，能不能耳朵都好了，后來(lái)張仲景死了，人們?yōu)榱思o(jì)念他，把胡蘿卜，白蘿卜和肉放在一起，包在面皮里煮著吃，來(lái)紀(jì)念他。
聽(tīng)著爸爸的故事，我也慢慢開(kāi)始包餃子了，開(kāi)始一開(kāi)始我包的餃子像一個(gè)四不像，有的里面只有一點(diǎn)線，看起來(lái)像一張皮，有的沒(méi)有耳朵，還有的.沒(méi)有包出來(lái)就來(lái)了，我偷偷出了一點(diǎn)吐沫，想把餃子爛的地方粘上，媽媽看見(jiàn)了，哭笑不得說(shuō)：“傻小子，你怎么能用唾沫粘呢？怎么不用膠水呢？”媽媽說(shuō)完哈哈大笑起來(lái)，我也跟著笑了起來(lái)，緊接著我又包了第二個(gè)，這一次我小心翼翼的，少填了一點(diǎn)餡包的餃子，也不會(huì)裂開(kāi)了，樣子小小的像個(gè)元寶，然后我又包了第三個(gè)，第四個(gè)，第五個(gè)，第六個(gè)。
看著自己親手包的餃子，我的心里樂(lè)開(kāi)了花。
包餃子日記 22
今年又是除夕了。與往年不同，今年我和爸爸媽媽回到了安徽老家，晚上和爸爸、媽媽、爺爺、奶奶一起包餃子。
全家人投票后，我們決定包芝麻白糖餃子。在父親的指導(dǎo)下，我邁出了包餃子的第一步：做面條。爸爸說(shuō)：“餃子的質(zhì)量取決于面條的質(zhì)量，面條的硬度應(yīng)該適中，這樣包在水里的餃子就不會(huì)散開(kāi)。”我試著用筷子和水混合面條，好嗎？作為新手，錯(cuò)誤是不可避免的。但是在我父親的幫助下，我終于和解了。母親準(zhǔn)備了芝麻和白糖，并把它們混合成餡料。最后，全家動(dòng)員起來(lái)一起包餃子。
嗯，首先用勺子挖一些餡料，把它放進(jìn)扁平的糯米皮里，然后一點(diǎn)一點(diǎn)地把它卷成球。我認(rèn)為我做得很好，但事實(shí)證明，我父母的.餃子是圓的，但我推出了一個(gè)“橢圓形的怪物�！卑职�、媽媽、爺爺和奶奶看到我的餃子都笑了，我撓了撓頭，不好意思地笑了。最后，我包好了餃子，這樣我就可以煮了。爸爸說(shuō)：“餃子應(yīng)該放在開(kāi)水里，所以我們必須先燒開(kāi)水。”等了大約幾分鐘后，鍋里的水終于“咕嘟，咕嘟”。我拿著餃子，一個(gè)接一個(gè)地走進(jìn)開(kāi)水里。蓋上鍋蓋，等待鍋里的水再次沸騰。大約幾分鐘后，媽媽提醒我，“你可以打開(kāi)蓋子看看。”我打開(kāi)鍋蓋，鍋里的餃子變得非常漂亮。他們一個(gè)接一個(gè)地沖到水面上，就像一個(gè)又一個(gè)白色的洋娃娃，他們非常開(kāi)心。
我匆匆忙忙地把煮好的餃子裝滿。爸爸說(shuō)：“今天你學(xué)了一項(xiàng)新技術(shù)，包餃子�！�
包餃子日記 23
餃子是中華民族的傳統(tǒng)小吃，每當(dāng)過(guò)節(jié)日的時(shí)候，家家戶戶就會(huì)團(tuán)團(tuán)圓圓地聚在一起吃熱乎乎的餃子。今天，媽媽說(shuō)要在家里和我一起包餃子，我頓時(shí)心花怒放，像只可愛(ài)的小兔子活蹦亂跳！
媽媽準(zhǔn)備好了包餃子的材料：圓圓的餃子皮，香噴噴的肉餡，還有清澈透明的水……我系上圍裙，搖身一變，成了小廚師！現(xiàn)在是萬(wàn)事俱備，只欠開(kāi)始啦！
開(kāi)始包餃子了，媽媽耐心地給我示范了包餃子的方法，她輕而易舉就包好了一個(gè)餃子。我迫不及待地學(xué)著媽媽的`樣子開(kāi)始包餃子，我首先把一張白花花的餃子皮輕輕地放在手心。然后，用勺子小心翼翼地舀了一點(diǎn)兒餃子餡兒，倒在薄薄的餃子皮中間。接著，沾了一點(diǎn)兒清水，抹在餃子皮的邊緣上，又把餃子皮對(duì)折，并把它捏緊，就這樣我的餃子就包好了！可我包的餃子怎么看都沒(méi)有媽媽包的漂亮，媽媽說(shuō)：“那可以在餃子的邊緣捏一些漂亮的花邊，讓它更好看��！”于是，我又小心地給餃子捏出了花邊，看，我包的餃子多像一個(gè)小公主的王冠��！
不一會(huì)兒，我和媽媽就包了很多餃子，它們大小不一，形狀各異，有的像一把扇子，有的像一個(gè)元寶，有的像一個(gè)月牙……
“咕咚咕咚”，開(kāi)水唱起了歌，餃子像一個(gè)個(gè)跳水運(yùn)動(dòng)員跳進(jìn)鍋里，它們游來(lái)游去，一會(huì)兒肚子變得鼓鼓的，就像一個(gè)個(gè)大肚將軍！餃子煮熟了，香味四溢，我急忙舀了一個(gè)，慢慢地吃進(jìn)嘴里，真是讓人回味無(wú)窮�。�
包餃子真是太有趣了，我真期待著下次包餃子時(shí)再大顯身手！
包餃子日記 24
前幾天，我們語(yǔ)文老師說(shuō)要教我們包水餃，同學(xué)聽(tīng)了后別提有多高興了。我們?nèi)嗤瑢W(xué)都分了工，只等待老師一聲令下了。
得知今天下午第一節(jié)課我們要包水餃，全班同學(xué)都沸騰了，個(gè)個(gè)歡呼雀躍，精神抖擻。吃過(guò)午飯，我們?cè)缭绲膩?lái)到教室，等待老師的到來(lái)。上課鈴響了，老師提著準(zhǔn)備好的東西走了進(jìn)來(lái)，并對(duì)這節(jié)課提出了要求。開(kāi)始包餃子了，老師先把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，然后把它撕成小塊，大家把他搓成圓球，交給老師壓扁，再搟皮。我們用手托著搟好的.餃子皮，然后用勺子弄餡，抹平了，再將兩邊對(duì)折，把兩邊捏嚴(yán)，把餡包在里邊，一個(gè)包子就“造”出來(lái)了�？墒怯捎谖覀儧](méi)有經(jīng)驗(yàn)，有的包子餡少，有的包子餡多，竟把“肚子”掙破了。老師及時(shí)發(fā)現(xiàn)并告訴我們，餡的多少要根據(jù)皮的大小來(lái)決定，少了不香，多了會(huì)掙破“肚皮”，并手把手地進(jìn)行傳授，不一會(huì)兒，我們的成果就呈現(xiàn)在大家面前，雖然它并不漂亮，有奇形怪狀，但卻是我們自己的勞動(dòng)成果。
開(kāi)始下鍋了，我們將自己包的餃子一個(gè)個(gè)放進(jìn)了鍋里，接著我和燕永利給大家分發(fā)了吃蛋糕的小盤(pán)和小叉，不一會(huì)兒，餃子熟了，我們大家津津有味的吃著自己的勞動(dòng)成果，覺(jué)得特別香。
今天我體會(huì)到了大人做飯是多么不容易，爸爸媽媽每天工作那么累，還要給我做飯，我一定要好好學(xué)習(xí)，長(zhǎng)大了孝敬爸爸媽媽，也讓他們嘗嘗我的勞動(dòng)果實(shí)。
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