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【精】包餃子優(yōu)秀作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,借助作文可以提高我們的語言組織能力。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎?以下是小編幫大家整理的包餃子優(yōu)秀作文,歡迎大家分享。
包餃子優(yōu)秀作文1
今年寒假,我、爸爸、媽媽到遙遠(yuǎn)的江蘇連云港—媽媽的家鄉(xiāng)過春節(jié)。
外婆家這邊的風(fēng)俗習(xí)慣是在除夕之夜包餃子或湯圓,準(zhǔn)備大年初一早晨吃。他們把餃子還叫成“彎彎順”,諧音“萬萬順”,表示人們對新一年生活的憧憬與希望!還把湯圓稱為“圓寶”,喻為“團(tuán)團(tuán)圓圓”。
除夕之夜,一年一度的春節(jié)晚會在電視上播出了,大家都在聚精會神地看電視,惟獨(dú)外婆一人在廚房里包餃子。我心想:外婆在廚房里包餃子,一定很累,我去幫她一把吧!來到廚房,只見外婆正熟練地用搟面仗搟著面皮。我說:“外婆,您來搟面皮,我來包餃子,好不好啊?”外婆笑盈盈地說:“好啊!”我拿起一張面皮,舀上一勺餡,把餃子捏緊,并打上褶子,便成了一個餃子。我急忙拿給外婆評價評價,“您這個餃子呀,餡太少了,人家說是彎彎順呢,您這個餃子也不太彎。不過呢,看起來馬馬虎虎吧!”可是我看外婆的餃子都一個個豎在那,我的餃子卻因?yàn)轲W少而豎不起來,外婆說我的餃子是一個“睡”餃子。我不服氣,又拿起一張面皮,心想:不是餡少嘛,我這回舀多點(diǎn)。這次我舀了二勺,結(jié)果一捏,肉掉出來一大半,外婆見了哈哈大笑。她說:“包餃子最重要的是餡要合適,選一張比較圓的面皮,把餡放在中間,包出來的餃子既好看又好吃!”“明白了!”我說。于是我又拿起一張較圓的面皮,按照外婆說的,把餡放在中間,把餃子的.邊捏緊,打上褶子,便成了一個很漂亮的餃子。
外婆見了:“呵呵,您包餃子的水平可是越來越好了!從原來的丑小鴨變成小天鵝啦!”我聽了,心里樂滋滋的!
這次包餃子的經(jīng)歷真是太有趣了!
包餃子優(yōu)秀作文2
曹雨嘉
過年是中國的傳統(tǒng)節(jié)日。這一天,家家戶戶都會準(zhǔn)備很多好吃的,有包子,有餃子,還有糖糕。其中我最喜歡的就是餃子。
大年三十這天,人們有的在貼春聯(lián),有的在放煙花,還有的在打掃衛(wèi)生,到處都洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛。
晚飯后,爸爸忙著擇菜、洗菜,做餃子餡。首先,把韭菜和蔥切碎,再剁的極細(xì),然后剁肉,再把肉和菜一起倒進(jìn)一個大碗里,放適量的鹽、醬油和味精,然后攪拌均勻,這樣就做成了香噴噴的餃子餡。
開始包餃子了,我學(xué)著媽媽的`樣子,用左手托著面皮,右手夾上滿滿一筷子餡兒,放在面皮中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲一樣從餃子皮側(cè)面鉆了出去,我一看趕緊把餡兒堵住,可餃子皮兒仍舊“張著大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,安慰道:“別泄氣了,媽媽來教你”。媽媽說:“餃子餡不能放太多,多了餃子皮會撐破開,放少了包出的餃子像泄了氣的氣球,“站”不起來,捏皮的時候要均勻”。經(jīng)過媽媽的講解以后,我包的餃子就越來越好了,到后來都和媽媽包的幾乎一樣了。媽媽直夸我聰明,我開心的笑了。
開始煮餃子了,媽媽小心翼翼地把餃子放到鍋中,只見剛才還在水底“沉思”的餃子,一會兒就鉆出水面,在水上跳起舞來,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著自己親手包的餃子,真香。
通過這次包餃子,我懂得了,凡事都是看起來簡單,真正做起來并不是那么容易,但是只要你用心學(xué)習(xí),做的就會越來越好。
包餃子優(yōu)秀作文3
晚上,我們家吃餃子。姥姥是家里的大廚,看到姥姥忙不過來,我忍不住對姥姥說:“姥姥,我給您打下手,您教我包餃子吧!”姥姥慈祥地說:“好啊,既然你有興趣,那我就教教你!
姥姥一邊動手包著餃子,一邊給我講著包餃子的步驟和要點(diǎn)。只見姥姥麻利地在手心攤開一張餃子皮兒,迅速地用勺舀了一團(tuán)肉餡,蜻蜓點(diǎn)水般用手指頭沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣,又雙手合攏一擠,飛快地捏了幾下,一個銀元寶似的餃子像變魔術(shù)一樣呈現(xiàn)在了我面前。
我仔細(xì)地看著學(xué)著,姥姥包好一堆餃子了,我居然還沒明白怎么回事,餃子皮在我手掌里總是展不平,好像剛出生的嬰兒,軟軟的;肉餡也不太聽我話,就像幼兒園的小朋友,老師怎么叫,還到處亂跑?粗约鹤龀鰜淼.奇形怪狀的餃子,我有點(diǎn)灰心了,姥姥看著我笨拙的樣子,明白了我想當(dāng)“逃兵”,姥姥說:“你媽媽學(xué)包餃子的時候,比你還慢呢,她也是包出了好幾個圓圓的‘包子’,味道也不錯,現(xiàn)在不也會包餃子了嗎,你再試試看,肯定行的!蔽抑肋@是姥姥在鼓勵我,我自信了許多,決定再嘗試一次。
在姥姥的指導(dǎo)下,我拿起餃子皮,舀餡,沾水……前面做得相當(dāng)順利,就在雙手用力一擠的時候,肉餡居然從餃子皮中露出來了——皮兒破了!我這時也恍然大悟,餡兒太多了!呵呵,“露餡”這個詞難道就從這里來的?我只好又重來一次。經(jīng)過多次練習(xí),我終于包出了一個有模有樣的餃子,不過不像銀元寶,而像一個月牙!
吃餃子時,我專門挑選了自己包的餃子吃,唯獨(dú)我那一碗奇形怪狀的,不過我一點(diǎn)也不嫌棄,心中還有一些自豪感呢!
包餃子優(yōu)秀作文4
春節(jié),是中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日。在這一天的前一晚,是家家戶戶最熱鬧的時刻——除夕夜的年夜飯。年夜飯上分量最重的應(yīng)該就是餃子了。今年的年夜飯,我也有幸參與了包餃子。
每年的包餃子環(huán)節(jié)都是姥姥和媽媽坐鎮(zhèn),今年也不例外。這對老組合又開始了他們最擅長的包餃子。姥姥主要負(fù)責(zé)揉面和拌餡,媽媽的任務(wù)時包餃子。看著媽媽變戲法般的包餃子手法,我也開始蠢蠢欲動了。于是我就緊跟在媽媽后面,嘴里不斷地央求著:“媽媽求你了,求你了,你就教教我包餃子吧!眿寢尶次覒B(tài)度這么誠懇,就同意了教我包餃子。
媽媽開始一邊講解一邊示范,只見她先把餃子皮放在手心里,再放上一勺餡兒,最后呢兩手一捏餃子。這樣就包好了一個漂亮的`餃子了。在此過程中,我使勁盯著媽媽手里的餃子,仿佛要把它盯穿,要把它刻在心里似的。等幾個餃子包完后,媽問我學(xué)會了嗎,“!會了,會了!”我的臉上掛著自信的微笑。緊接著我信心十足地拿起一張餃子皮,一邊念叨媽媽剛才教的步驟,一邊開始包餃子。一開始挺順利,但是就在即將完成那一剎那,餃子“噗”的一聲散開了……我頓時信心倍減,打起了我最擅長的退堂鼓。
姥姥看到了,便放下手里的活對我耐心勸導(dǎo)道“別灰心,你多試幾次總會成功的。你可以在餃子皮上粘兩滴水,像這樣會有粘性,這樣就不會開了!崩牙岩贿呎f,一邊把我剛才的餃子皮沾上了水包好了。經(jīng)過姥姥的提醒,我頓時恍然大悟,又抓起一張餃子皮信心滿滿的付諸行動。終于,我成功了。于是我趁熱打鐵,連續(xù)包了好幾個。
餃子煮熟后,親戚們也夸我包得好,聽著夸贊聲,吃著美味的餃子,這個除夕真美好……
包餃子優(yōu)秀作文5
餃子是中國歷史悠久的一種傳統(tǒng)美食,民間有“好吃不過餃子”的俗語。一年一度的春節(jié)來臨了,那一天我們?nèi)叶家燥溩印?/p>
包餃子的場面可謂熱鬧非凡!首先媽媽揉面團(tuán),只見她熟練地將面粉和水按比例和好,不一會兒一個光滑的面團(tuán)就揉好了;接著我搟餃子皮,一個個面劑子在我面前乖乖站好,任由我將他們拍成小圓餅,然后左右開弓,將一個個小圓餅變成了大大的中間厚四周薄的餃子皮;然后奶奶、姐姐和爸爸就在一旁包著餃子,隨著時間的流逝,一個面團(tuán)就這樣變成了圓的,扁的,胖的,瘦的等各種形態(tài)的'餃子,打眼一看像一朵朵小花肆意綻放著。鍋碗瓢盆叮叮咚咚的聲音,我們一家有說有笑歡鬧的聲音,彌漫了整個屋子。
終于我搟完餃子皮也加入了包餃子大軍。首先把左手四個手指彎曲,然后把餃子皮放在上面,右手用筷子夾一些肉餡,放在餃子皮中間,這時的餃子餡像一個炸毛的線團(tuán)子,我又用筷子將餃子餡收攏好,沿著餃子皮的邊緣重合,最后兩個大拇指用力一捏,一個“小胖子”出爐啦!一系列工序完成我已經(jīng)累得不行了,但是打算放棄時,是這個“小胖子“給了我力量,讓我繼續(xù)下去,重振旗鼓?粗约鹤罱K的勞動成果,我心想:嘿嘿,太棒啦,我簡直是一個“餃子俠”呀!我驕傲地指著我的餃子對家人說:“瞧瞧我這些完美的餃子!”這時一陣響聲劈里啪啦地傳入了我的耳朵,人們已經(jīng)在放鞭炮慶祝春節(jié)啦!
餃子包好就準(zhǔn)備下鍋了,一個個“小胖子”在鍋中翻滾,等上幾分鐘以后就可以吃啦,想到這我的口水都要流出來了。
據(jù)說古代的餃子叫做“嬌耳”“嬌子”或“餛飩”,餃子起源于東漢時期,為東漢張仲景首創(chuàng),當(dāng)時餃子本是藥用,張仲景用面皮包上一些祛寒的藥材用來治病,避免病人耳朵上生凍瘡。
吃著自己的勞動成果,心里美滋滋的,看似簡單的餃子卻蘊(yùn)含了許多生活哲理,成功和失敗之間只有一門之隔,堅(jiān)持下去就一定會走向成功,不努力不堅(jiān)持,永遠(yuǎn)是看不到成功的。
包餃子優(yōu)秀作文6
今天是農(nóng)歷臘月二十九,也就是中國傳統(tǒng)節(jié)日除夕。一早,媽媽就去菜市場買來了餃子皮和肉,外公飛快地把包餃子的餡也做好了,包餃子的工作是萬事俱備,只欠東風(fēng)了,于是我們就開始包了起來。
我和媽媽包的餃子是花見花敗,而外公包的餃子是花見花開,好看極了。于是我就開始注意了外公包餃子的步驟:原來是這樣的,先把一張餃子皮全部展開,平鋪在左手的手心里,然后再用湯勺舀半勺餃子餡放在餃子皮的中間,最后把餃子皮對折起來用手把餃子皮周圍捏成一條一條的褶,這樣一個漂漂亮亮的餃子就包好了。于是我就按葫蘆畫瓢起來,可是讓我生氣的是我包的餃子還是奇形怪狀的。外公說“餃子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的`!边@時我有了一個異想天開的想法,我先準(zhǔn)備了兩張餃子皮,將兩張餃子皮的邊緣給粘好,再用勺子弄一大勺餃子餡,再將另一張餃子皮蓋上,將周圍給墊起來,最后把周圍的邊緣全部捏緊,這樣一個圓形的餃子就包好了,可是我按照這個做法做完后,卻包了一個“花籃”!捌鋵(shí)這樣的包法也是有好處的,一個餃子皮只能放小小的一勺餃子餡,但是這樣包法餃子餡多又不會在餃子下鍋的時候漏出來”,我自我安慰道。
晚上吃著自己包的餃子,真的很開心。
過年了!過年了!親友們都到了奶奶家。高高興興過大年。晚上又要像往年一樣要吃餃子了。
中午,我看見奶奶在廚房張羅:剁肉。做餃子皮。包餃子。這時候,我進(jìn)了廚房。拿了一塊餃子皮,用勺子弄了一半肉碎餃子皮上。大公告成。不太對勁,我做的餃子像湯圓一樣。奶奶做的餃子彎彎的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的餃子,說:"你怎么把餃子弄成圓的?人家是捏的''我說:"奶奶我不會捏。''后來,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我終于吃到了自己包的餃子了!
包餃子優(yōu)秀作文7
嘗試第一次往往需要勇氣,但卻有意想不到的收獲。我從第一次中體味到了成功的喜悅,從第一次中感受到了探索的快慰,也從第一次中遭遇到了失敗的沮喪……在這眾多的第一次中,第一次包餃子,給我的印象最深。
那天是周末,母親說要包餃子吃,我一蹦三尺高,饞得直流口水,因?yàn)榧依镏挥性诖汗?jié)時才包餃子,平時母親工作忙根本沒有時間包。只見,母親把肉餡和餃子皮都準(zhǔn)備就緒了,就差包餃子了。我拿起一張餃子皮,卻不知如何下手包。母親見狀,就邊說邊示范著教我:“你跟著我的方法操作吧!庇谑,我就按母親的樣子,先把餃子皮放在手掌中央,再抄起一雙筷子,夾住一點(diǎn)肉餡放在餃子皮上,然后用手上下捏緊,接著要捏緊右側(cè),可左側(cè)的肉餡卻被擠了出來,就像頑皮的娃娃在里面呆不住想出來亂跑一樣,把我的手弄得油乎乎的。正當(dāng)我不知所措時,母親笑著對我說:“沒關(guān)系,以后別放那么多餡就行了!
幾經(jīng)努力,一個怪模怪樣的餃子終于在我的手中誕生了,我長長地出了一口氣。再看母親,早已包出了好多漂亮的餃子,碼在盤子里像一塊塊金元寶,誘人極了。我不服輸,繼續(xù)剛才的包餃子動作,并加快了速度,感覺一個比一個包得好。好不容易包完了,我用眼睛掃了一下“戰(zhàn)場”,真是有喜有憂、成敗分明——就見母親包的餃子像打贏勝仗的軍團(tuán),一個個昂首挺胸;而我包的餃子,則像還沒上戰(zhàn)場就被打敗的'士兵,一個個無精打采地趴著,樣子很難看。
不過,當(dāng)我們?nèi)页灾笫斓娘溩訒r,臉上都洋溢著美滋滋的笑容,而我吃得最香了。雖然餃子沒有母親包的好看,但由于是第一次吃自己親手包的餃子,心里感覺比吃蜜還甜,我相信再包餃子肯定會比母親棒!
包餃子優(yōu)秀作文8
過年是肯定要吃餃子的,朋友,您們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實(shí)我也不太會。昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點(diǎn)炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準(zhǔn)點(diǎn)炮呀。,媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好。 蔽宜斓卮饝(yīng)了。我本以為包餃子實(shí)在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包?刹荒苄∏七@小小的餃子呀!
我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點(diǎn)餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包。沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!您猜,又怎么了?我少放了一點(diǎn)餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進(jìn)步,再包第三個。我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來。
先看看媽媽怎么包的,(因?yàn)槲壹橙〗逃?xùn)了)?戳艘槐楹,我終于明白了。再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法與媽媽包的餃子相提并論。繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進(jìn)步了不少。我的`臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福。我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!
“啪啪啪”飯前的鞭炮點(diǎn)完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事。我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿,這個年我過得很快樂,您們呢?沒事包包餃子吧!
包餃子優(yōu)秀作文9
做餅干,搟面條,相比之下我更喜歡包餃子。許多東北人逢年過節(jié)都愛吃餃子,因?yàn)轱溩拥闹C音是“交子”。交子是古代的錢幣,東北人過年吃餃子就是想讓自己家來年變得更加富有。
暑假的一天,來自東北的于老師教我們這些地地道道的南方孩子包餃子。首先,于老師給我們每個人發(fā)一小團(tuán)揉好的面,那團(tuán)面潔白柔軟,好像胖娃娃的小手。于老師先給我們示范如何搟面皮。只見她一只手壓著皮,一只手拿著搟面杖,不到5秒鐘,一張厚薄適中的餃子皮就展現(xiàn)在我們眼前,搟得可好了。同學(xué)們都情不自禁地拍手稱贊。接著我們也有模有樣地學(xué)著老師的樣子搟起了餃子皮。我們先努力地把面揉成一個圓,再把圓壓扁,就開始搟餃子皮了。可是我們搟好的餃子皮既不扁也不圓的,怎么包餃子呀!沒辦法,為了節(jié)約時間,于老師只好幫我們收拾“殘局”,而我們只好用老師搟好的餃子皮來進(jìn)行下一個步驟:放餡。第一個餃子,我放的`餡太多,包不過來,只好交給老師處理。當(dāng)我包第二個餃子時,想起包第一個餃子時的“遭遇”,我就在餃子里放少少的餡,心想:這回總合適了吧!誰知老師卻對我說:“曦勻,餡放得太少,口感不好。 迸,原來餡不能放得太多,也不能放得太少!我稍微加了一些餡,馬上進(jìn)入下一步:捏好餃子皮。我把餃子皮捏好了,卻發(fā)現(xiàn)餃子鼓不起來。后來我多包了幾個,才發(fā)現(xiàn)是原來我沒有捏緊。于是我左一捏,右一夾,一個小巧玲瓏的餃子就“誕生”了。不一會,一排排小餃子就排好隊(duì)準(zhǔn)備去“泡溫泉”了。
“新鮮熱騰的餃子上桌了,孩子們快來嘗嘗吧!”于老師的話音未落,我們的小勺子已經(jīng)迫不及待地“撲”向了還冒著熱氣的“餃子寶寶”!班牛约喊娘溩游兜谰褪遣灰粯!”我們一邊津津有味地品嘗著剛出鍋的餃子,一邊不停地自夸道。
讓我們興奮不已的不僅僅是嘗到了美味可口的餃子,更重要的是我們還學(xué)會了一種生活技能。
包餃子優(yōu)秀作文10
今天我要學(xué)習(xí)包餃子,我呀是個小饞貓,別看我是貓,其實(shí)我是吃素食的,我最喜歡吃的是我媽媽做的芹菜餃子啦,因?yàn)槲蚁矚g吃芹菜餃子,所以為了滿足我的肚子,我要學(xué)包餃子。
首先和面。媽媽說要把面倒入盆里,再倒一點(diǎn)水,不要倒太多。再把手伸進(jìn)去邊翻著面邊活,得一下一下的揉。我按照媽媽說的一步一步的做成功啦。然后剁餡。我把綁芹菜的繩子解開,拿一小把芹菜,摘好以后菜洗干凈控控水。接著放在菜板上,拿起刀小心翼翼的切碎,最后把羊肉切碎放在盆里和切碎的芹菜一起攪拌。
我把活好的面切好去拿面粉的時候一不小心把面粉撒了一地,我也摔了一跤。起來的時候我成小白人,衣服上臉上手上腳上都是面粉。媽媽笑著說:“你這孩子,小心些,你都成了小白人了”我一聽自己也哈哈大笑起來。最后包餃子,我用勺兒把餡放入面皮兒,學(xué)著媽媽的樣子包餃子,可是我包的餃子癟癟的沒什么餡,我又舀了滿滿一勺放入里,結(jié)果餡寶寶都擠了出來,好奇地打量著世界。我不管怎么努力,她都不聽我的話,弄得我是手忙腳亂的'。我只好放棄他,心想:包餃子太難啦,我不包啦,這時候,我仿佛又聽到餡寶寶在說:“真的這么快就放棄啦”我一聽心里不服氣了,我一定堅(jiān)持學(xué)會包餃子,終于我包出了不露餡的餃子。最后到了,我最喜歡的環(huán)節(jié)——煮餃子。我先把水倒入鍋中,放在電磁爐上燒開。再把餃子放入水里,五分鐘后餃子煮熟了,聞起來可香啦,吃著自己包的餃子,我別提有多高興了。
經(jīng)過包餃子這件事我知道了,不管做什么事只有多堅(jiān)持,認(rèn)真仔細(xì)才能做好。
包餃子優(yōu)秀作文11
在成長的道路上多多少少有些坎坷,但也充滿了歡樂,我第一次包餃子,這可讓小小年紀(jì)的我興奮至極,看著那又白又軟的餃子在大人的手上變成了一個又一個香味四溢的餃子,這不禁讓我開啟了一段又好玩又好笑的“餃子之旅”。
看著桌子上的餃子皮越來越少,我終于按捺不住了,大喊道:“快給我一個餃子皮,我要包餃子,快點(diǎn)!”
媽媽看了我一眼,眼神里充滿了不相信,輕輕把一個乳白色的餃子皮放在手心里:“喏,給,你先去洗手,不過可事先說好啊,你自己包的餃子你自己吃!眿寢屨怯眠@種質(zhì)疑更讓我下定了決心要包好這個餃子。
不一會兒,我洗完手了,迫不及待拿了一個餃子皮,很認(rèn)真很認(rèn)真地包了起來,我把它又卷成了一個小球球,一點(diǎn)一點(diǎn)從邊緣將它攤開,嗨!這樣反反復(fù)復(fù)地卷、壓了不少于十遍,我驕傲極了:“哼!你們就等著吧,我包的餃子一定是最最好吃的。”媽媽并沒有說話,只是做了個努努嘴的表情,我一看,呀!鍋里已經(jīng)有好多個小餃子了,我要加快速度了!要不我的餃子就沒有“座位”了呢。為節(jié)約時間,我一股腦地吧一大灘肉末全都包到餃子里了,一合,咦?怎么裂開了一道縫?我趕快把包好的餃子撕開,又放了一次,嗯!不多也不少。正 好!我的餃子在形狀上已經(jīng)輸給別的餃子,但我對餃子的質(zhì)量還是很放心的。
不一會兒,餃子們統(tǒng)統(tǒng)出爐了。我一眼就看見了一個形狀奇怪的餃子,不由分說地將它吃掉了,你知道為什么嗎?因?yàn)檫@正是我做的餃子,只有我做的`餃子長得那么怪!但的確,我做餃子花費(fèi)的時間成為了這個餃子的質(zhì)量,餃子皮嫩嫩的,輕輕一咬那肉餡立刻掉出來,濃濃的香味溢滿口腔。嗯,真不錯!
成長路上要必須有努力、嘗試兩種品質(zhì)。時間不是問題,關(guān)鍵在于能否能掌握自己的人生。
包餃子優(yōu)秀作文12
以前,我非常喜歡吃餃子,所以經(jīng)常叫爸爸媽媽買餃子回來。
有一次,媽媽買菜回來,對我和爸爸說:“今天晚上我們吃餃子,但是,我們要自己包餃子,不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時,可高興啦,但又聽到要自己包餃子,而且要吃自己包的餃子的時候,我發(fā)了愁,因?yàn)槲也粫溩樱鼊e說只能吃自己做的餃子了。爸爸見我這副神情開玩笑地說:“某某人(指我)不會包餃子,就不能包餃子,既然不能包餃子,當(dāng)然就不能吃餃子啦,而且還不能吃別人做的餃子!薄肮卑职謰寢尮笮。我知道爸爸故意說我,所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。為了不讓他們笑話我,就對他們說:“誰說我不會包餃子,我包給你看,哼!”說干就干,我拿起一張餃子皮,把一點(diǎn)餡放在中間,然后學(xué)著媽媽的樣子用手指點(diǎn)上一點(diǎn)水,均勻地涂在餃子皮的周邊,接著把餃子皮像是對折過來;似的合在一起然后用一只手的'大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間,再用另一只手拉住它的邊,再折回去,再拉,再折,這樣重復(fù)做其他的邊,就OK了。
哈哈,一只胖嘟嘟的餃子呈現(xiàn)在我的眼前,“第一只餃子做的還不錯!”為了讓它更可愛一些,我又讓餃子在面粉里打了幾個滾。我把餃子拿出來時,它已經(jīng)變得粉嫩嫩的了,真是可愛極了。我把餃子拿到爸爸媽媽面前炫耀,他們也夸我做得不錯。這時,我無意瞟見了媽媽做的餃子,哇!真是不看不知道,一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的,卻不沾一點(diǎn)面粉,個個都很飽滿,卻不露出一點(diǎn)餡。放在盤子里一排排的,整整齊齊,真是讓我羨慕死了。從此,我就下決心,一定要做得比媽媽好,并讓媽媽指出我的不足,改正過來。
從這件事,我知道了一分耕耘,一分收獲,只要你肯付出,就一定會有收獲。
包餃子優(yōu)秀作文13
春節(jié)期間,大家都有活動,我也不例外。使我最記憶猶新的是三十晚上我們一家人在陽臺上包餃子。
天漸漸有些暗了,爸爸把和好的面和拌好的餡兒放到陽臺上,再把面板平放,招呼我和媽媽:“包餃子嘍!”我趕忙跑過去,爸爸已經(jīng)開始搟面皮了。我也趕緊洗手準(zhǔn)備包餃子。
我先把一張面片輕輕放在手上,另一只手再拿起勺子,把餡兒舀到面皮里,最后再把面皮捏緊,哈哈!一個餃子大功告成了!我越包越起勁,漸漸的.,餡兒放的越來越少,餃子邊捏得越來越寬,一放到面板上就倒了。這時,媽媽對我說:“不要著急,慢慢來,心急吃不了熱豆腐。你看,先放一些餡兒,量要適中。還有,邊兒要捏得窄一些,像這樣!眿寢屢贿呎f,一邊給我做示范,我也學(xué)著媽媽的樣子做,果然,餃子立住了。我想:既然包餃子不能快,那就放餃子快些吧。于是,我包完就隨便往面板上一扔。媽媽說:“不要亂放餃子,這樣占得面積會很大,放不了幾個餃子就滿了,而且做事要認(rèn)認(rèn)真真,規(guī)規(guī)矩矩,不可以這么隨意的!蔽衣牶蠖昧耍棚溩雍妥鋈俗鍪率且粯拥。一會兒,我又遇到了新的問題,餃子皮老是包不住。爸爸看了一下,說:“放餡兒應(yīng)該放在中間,放到邊上的話,菜里的湯會沾到邊上,就不容易捏住了。”“原來如此。”我恍然大悟。
餃子包完了,爸爸把餃子放到滾開的水中,不大一會兒,一鍋香噴噴的餃子就上桌了。我發(fā)現(xiàn)里面有三、四個餃子煮“開花”了,原來是我沒有把邊兒捏緊的緣故。原來包餃子也有這么多的學(xué)問呀!
包餃子優(yōu)秀作文14
俗話說“大寒小寒吃餃子過大年”“舒服不如倒著,好吃不如餃子”。要說家鄉(xiāng)風(fēng)俗,那肯定非餃子莫屬了!不僅如此,餃子還有個美好的傳說呢!
相傳張仲景從長沙告老還鄉(xiāng)后,趕上冬至百姓的耳朵都凍爛了,他便熬制驅(qū)寒嬌耳湯,為人們治病,從此每年冬至到大年初一吃嬌耳(餃子)這種食物以紀(jì)念張仲景為人治病。
餃子不僅有一個美好的傳說,它的種類也是各式各樣呢!如:四喜蒸餃、魚形餃、元寶餃、小鎖餃……雖然它的種類繁多,但包餃子的方法還是很簡單的.。首先把餃子皮放在手中,再把餡兒放入皮中,最后雙手握住餃子邊一扣一捏便包好了。俗話說:“看著容易,做起來難”別看它的包法如此簡單,可要想做好也是很難的,對此我可是有親身體驗(yàn)?zāi)兀?/p>
記得那年春節(jié),我們?nèi)覈谧琅砸黄鸢溩,每到這時我便高興地亂竄:“包餃子嘍!包餃子嘍!”“別鬧了,來,我教你包餃子!眿寢尠盐?guī)У阶狼白聛。只見她拿起餃子皮,用勺子舀點(diǎn)餡兒放在皮上,接著雙手在餃子周圍變魔術(shù)似的鼓搗了一會兒,一個小巧精致的餃子便包好了?僧(dāng)我包時,那餃子好像在和我作對似的不聽我的話,無論如何搬弄,它都好似身負(fù)重傷似的軟軟攤在桌上。看起來這包餃子還要多多練習(xí),才能孰能生巧。
餃子中包不同的餡兒,還有不同的寓意呢。如:人們常常將如意、紅糖、花生、棗和栗子,硬幣等包入餃子。吃到如意、紅糖的人來年的日子更甜美,遲到花生的人健康長壽,遲到棗和栗子的人將早生貴子……,還有有趣的諧音餃:白菜餃又名百財餃即有財之意……
餃子是每家平時的美味小吃,更是大年三十必備佳肴,亦是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。它寓意著人們對團(tuán)圓的渴望與對美好生活的向往和訴求。
包餃子優(yōu)秀作文15
春節(jié)前后,大家每天都在歡樂和愉快中度過。今天是正月初五,姥姥家要吃餃子了。
快到中午時,媽媽和姥姥就開始忙乎了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著姥姥和媽媽的每一個舉動,腦子里不禁有了一個想法:每次我都是看別人包餃子,我為何不自己親手來體驗(yàn)一下其中的樂趣呢?我剛想動手去包,我的耳朵里似乎飛出兩個小精靈,一個說:“嘿,張申饒,你也太天真了,包餃子這種事情,一般人是包不好的,再說,就憑你那雙胖乎乎的小笨手,能包好才怪呢!”另一個說:“張申饒,什么事只有親自體驗(yàn)才能知道,不親手體驗(yàn)一下,你怎么能知道你能不能包好呢?”
我仔細(xì)想了想:如果我現(xiàn)在不去學(xué),就可能永遠(yuǎn)都學(xué)不會了!理性戰(zhàn)勝了懶惰。我洗好手,就跑到媽媽身邊,準(zhǔn)備包餃子了。
媽媽見我跑來,猜出來我是過來學(xué)包餃子的,便開始邊包邊講:“首先拿起一張圓圓的餃子皮,輕輕地放在手心里,用筷子夾些黏糊糊的肉餡放在中間,然后把它對折合上,使勁捏邊緣!眿寢屨f著,一個可愛的`胖乎乎的小餃子就包好了。我學(xué)著媽媽的樣子,慢吞吞地包了起來。兩分鐘后,我好不容易包完一個,放到了我這邊的籃子里,可我一看媽媽那邊的籃子,已經(jīng)有六個剛包好的小餃子了!我再一看媽媽包的形狀:個個都很飽滿,和將軍一樣,精神!可再一看我包的:一個個懶洋洋的,還扁扁的,就和餓了三天的小孩的肚子似的,都站不起來!看來,我要多練習(xí)練習(xí)了。
包了四十分鐘,餃子就可以下鍋了。煮了十分鐘左右,一個個餃子都漂到了水面上,這證明能吃了。媽媽把它們都盛到了碗里,開飯了!
品嘗著自己包的餃子,心里都樂開花了!
我學(xué)會包餃子了!
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