員工守則與規(guī)章制度
在日新月異的現(xiàn)代社會中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是要求成員共同遵守的規(guī)章或準則。那么相關的制度到底是怎么制定的呢？以下是小編整理的員工守則與規(guī)章制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
員工守則與規(guī)章制度1
第一章總則
第一條為規(guī)范企業(yè)和職工的行為，維護雙方的合法權益，根據(jù)《中華人民共和國勞動法》、《中華人民共和國勞動合同法》及其配套法規(guī)、規(guī)章的規(guī)定，結合本單位的實際情況，制定本規(guī)章制度。
第二條本規(guī)章制度適用于所有職工，包括管理人員和普通職工。
第三條職工享有取得勞動報酬、休息休假、獲得勞動安全衛(wèi)生保護、享受社會保險和福利等勞動權利，同時應當履行完成勞動任務、遵守國家法律法規(guī)、企業(yè)規(guī)章制度和職業(yè)道德等勞動義務。
第四條企業(yè)負有支付職工勞動報酬、為職工提供勞動和生活條件、保護職工合法勞動權益等義務，同時享有生產(chǎn)經(jīng)營決策權、勞動用工和人事管理權、工資獎金分配權、依法制定規(guī)章制度權等權利。
第二章職工守則
一、依靠科技，團結奮進，開拓創(chuàng)新，改革發(fā)展。
二、愛崗敬業(yè)，努力學習鉆研業(yè)務知識，提高專業(yè)技能。
三、遵紀守法，遵守公司各項制度。
四、服從上級指揮，按時高效完成工作。
五、忠于職守，保守公司秘密。
六、維護公司信譽，不作有損公司信譽的行為。
七、愛護本公司財物，不浪費，不化公為私。
八、注意品德修養(yǎng)，切戒不良嗜好。
九、待人接物態(tài)度謙和，誠實守信。
十、樹立大局觀念，善于團結協(xié)作，樂于奉獻。
第三章安全守則
第一條每位職工必須牢記安全第一。
第二條工作安全要求。
1、電器機械設備，指定專人負責操作、管理、維修、保養(yǎng)，其他人員不準動用。
2、各種機動車輛，由公司指定專職司機駕駛，其他人員一律不準動用，未經(jīng)允許不得在單位以外停放過夜。
3、各種電器，機械設備要訂立、明示操作規(guī)程。
4、職工應遵守安全法規(guī)、崗位安全規(guī)定、操作規(guī)程，特殊崗位應配備勞保用品，并正確使用。
5、增強防火、防盜、防汛意識，如發(fā)現(xiàn)事故苗頭，必須立即查找原因，及時處理并報告有關部門，切實消除事故隱患。
6、下班前要認真檢查并關閉門窗、電器電源等，消除不安全隱患，確保單位及職工的生命財產(chǎn)安全。
7、如發(fā)現(xiàn)有形跡可疑或有不法行為的人或事，應及時報告安全保衛(wèi)部門或相關部門。
8、不得將親友或無關人員帶入工作場所。
9、嚴格執(zhí)行各崗位的安全操作規(guī)程，切實保證使用機械設備、用電、用火、用氣等安全。
10、嚴格遵守交通法規(guī)，確保人員和車輛安全。
11、發(fā)生事故及時查明事故原因，制定整改方案并及時施行。
第三條防火要求。
1、每位職工都應熟記火警電話119，熟悉防火通道及出口位置，熟悉滅火器具的位置及其使用方法，在救火過程中聽從單位領導或消防人員的指揮。
2、消防器材專人管理，不遇火情不準擅自動用。
3、嚴禁動用明火。因工作需要動用明火，應上報相關領導或部門，并派人監(jiān)護，按規(guī)程操作。
4、職工不得在公司使用電爐取暖、做飯。
5、如發(fā)生火警，無論程度大小，必須采取如下措施：
（1）保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措；
�。�2）呼喚附近的同事援助；
（3）及時通知公司相關領導，并按公司《滅火應急疏散預案》進行相應處理；
�。�4）在安全的.情況下，利用就近的滅火器材、水、沙土等將初起的火撲滅。
第四條防汛。如發(fā)生汛情，必須采取如下措施：
1、查明汛情程度、位置和涉險人員物資情況，向有關領導報告汛情，迅速按《防汛工作應急預案》進行處理。
2、采取防范措施，確保人員、房屋、車輛、設備安全。
3、努力降低災害損失，及時恢復工作。
第五條突發(fā)事故處理。
1、如遇突發(fā)事故應立即通知值班領導，并按《突發(fā)事故應急預案》進行處理。
2、加設標志、保護現(xiàn)場，警告其他人員勿近危險區(qū)。
3、在緊急情況下，全體職工必須服從領導的指揮，鼎立合作，發(fā)揚團結互助的精神，力保生命及國家財產(chǎn)安全，保證單位業(yè)務正常進行。
第六條預防事故。
1、職工必須嚴格遵守崗位責任制及安全操作規(guī)程，防止各類事故發(fā)生。
2、安全教育制度化，各部門每月進行安全教育，增強職工的安全防范意識，做好記錄備查。
3、按規(guī)定定期對各種設備進行維護保養(yǎng)；做好安全檢查、自查工作和安全隱患整改工作。
4、對模范執(zhí)行安全守則者予以表彰，對違反安全守則者給予嚴肅處理。
第四章勞動紀律
為了維護正常的生產(chǎn)秩序和工作秩序，提高勞動生產(chǎn)率和工作效率，特制定本制度，職工應予遵守。
第一條遵守國家的法律、法規(guī)，遵守單位各項規(guī)章制度。
第二條品德端正，工作努力，維護企業(yè)利益和榮譽，忠于職守，積極負責，廉潔奉公。
員工守則與規(guī)章制度2
1、遵守考勤制度，上下班須及時打卡，不得漏打或代打
2、上下班走員工通道，并接受保安的檢查
3、上崗前檢查個人儀容儀表，以飽滿精神狀態(tài)投入工作
4、工作時間不得穿工作服外出購物，不準聽手機音樂，不準大聲喧嘩或閑聊
5、員工不準使用電梯，上班時必須穿工作服
6、了解當日客勤情況，及當天工作安排，熟記當天菜品、酒水供應情況，急推，沽清、特色菜品等
7、餐前檢查包廂內的照明及桌椅是否損壞，保證硬件設施正常運轉
8、餐前整理檢查，臺面餐具及衛(wèi)生狀況，按標準擺放整齊
9、按所定崗位立崗，面帶微笑，標準站姿，熱情迎客，無論在何時何地只要見到客人必須微笑問好
10、客人到時，必須問清楚客人訂餐情況，引領至包廂
11、服務中不可扎堆聊天，不可倚靠在物品上，始終保持正確的.站姿
12、有針對性的為客人主動推銷適合的菜品及酒水
13、餐中盯臺人員為客人進行熱情周到，靈活的服務，做到四勤：（眼勤、手勤、腳勤、嘴勤）
14、餐中服務人員進行崔菜或其他事情時，必須找其他人員接替
15、上菜時要求先整理后臺，撤去多余盤上菜，必須報菜名
16、餐中保持臺面清潔，桌面無雜物，清理時必須使用托盤
17、對于客人換臺、換菜、退菜，餐中預定等要求，必須及時通知上級
18、對突發(fā)事件和客人投訴，能靈活應變，處理不了時及時上報上級
19、客人離店主動提醒客人不要遺忘物品，如有發(fā)現(xiàn)及時上交吧臺，不可私自保留，一旦發(fā)現(xiàn)給予開除
20、餐后整理要整潔、有速，臺面所有物品恢復
21、關閉所有電源后方可離開
22、值班人員必須巡視每個崗位，無安全隱患，填寫當天值班記錄，方可離崗
請餐飲部每位員工，自覺遵守此規(guī)章制度。
員工守則與規(guī)章制度3
1、作好本職工作，學先進、趕先進、超先進，提高品質，講究效率。
2、團結同事，愛惜公私財物，積極參與公司管理。
3、努力學習，提高技能、文化、業(yè)務水平。
4、遵紀守法，廉潔奉公，嚴格執(zhí)行規(guī)章制度。
5、文明禮貌，整潔衛(wèi)生，不隨地吐痰，不抽煙，不亂扔垃圾，講究社會公德，爭做文明人。
6、按規(guī)定整齊穿好工作服，佩戴上崗證上班。
7、服從組織工作安排，兼顧整體利益、做到個人服從集體、下級服從上級、局部服從全局。
8、講究公共衛(wèi)生、凈化工作環(huán)境，整齊擺放物品，隨時隨地做好工作現(xiàn)場的`5S推行工作。
9、堅守崗位，忠于職守，做到不串崗、不脫崗、不閑聊，不在工作場地和工作時間從事任何同工作無關的活動。
10、尊重領導，忠于職守，努力工作，不參加賭博、斗毆、迷信、色情之類的活動，熱心公益事業(yè)。
員工守則與規(guī)章制度4
為了創(chuàng)造一支以公司利益至高無上準則，建立高素質、高水平的團隊服務于每一位客戶公司制定了以下嚴格的管理規(guī)章制度，望各位員工自覺遵守！
一、員工本著互尊互愛、齊心協(xié)力、吃苦耐勞、誠實本分的精神。尊重上級、不得越級打小報告、有何正確的建議或想法書寫文字報告交于上級部門，公司將做出合理的回復！
二、服從分配服從管理、不得損毀公司形象、透露公司機密；
三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；
四、員工上鐘操作必須按照技術流程完成，不得偷工減料；
五、工作時接聽私人電話不得超過2分鐘，衛(wèi)生實行區(qū)域包干制，必須做到整潔清爽；在沒有工作的時候不允許串崗和閑逛，必須在制定的休息區(qū)域待崗。
六、認真聽取每為客戶的建議和投訴并及時的處理和回復、損壞公司財物者照價賠償，偷盜公司各戶財務者交于公安部門處理
七、本公司不享受任何險種。
八、員工服務態(tài)度：
1、熱情接待每位客戶（先生！女士！您好！歡迎光臨！請~！）。作好積極、主動、熱誠、微笑的服務；
2、了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中———請！不好意思！請稍等！對不起！走路輕、說話輕）
3、工作后———對本次服務是否滿意？麻煩您對我們的服務多提寶貴意見！跟單！請慢走歡迎您下次光臨！
九、員工獎罰規(guī)定：
1、全勤獎勵100，遲到、早退、每5鐘扣罰2元；曠工一天扣罰120元，工作時間不允許請假，請假一天扣除當日工資，未經(jīng)批準按曠工處理；病假必須出具醫(yī)院證明，前三天扣除當日工資的'50%，之后每天扣除當日的工資；
2、每三個月進行評選優(yōu)秀員工，獎勵200元；（條件：必須全勤員工、業(yè)績名列前三位者、無客戶投訴者、無拒客者；）客戶投訴將取消本次上鐘業(yè)績，拒客一次扣罰30元；其它獎罰按相應的規(guī)章制度辦理，1—30日為計算月，每月15日為上月薪金發(fā)放日，做半年以上。無重大違紀者，年終獎金一個月100元；
3、衛(wèi)生區(qū)域不清潔扣罰5元/次，工作完畢后未整理干凈者扣罰5元/次；各崗位制定出衛(wèi)生責任人。
4、上崗時不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象，違者扣罰10元/次；
上鐘時接聽私人電話不得超過2分鐘，違者扣罰10元/次；
5、必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次；
6、透露公司機密（產(chǎn)品原價、客戶檔案、工資待遇）查明屬實將扣除當月工資的60%；
7丶工作未滿3個月離職者扣除工作服每件40元。
8丶月休4天。多休按平均工資扣，少休按平均工資加。
十、辭職條件：
1、員工辭職，提前一個月辭職。將發(fā)放所有工資；不提前者發(fā)放50%
2、員工辭職，必須經(jīng)過主管店長同意，不同意辭職無效。
十一、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下：
1、連續(xù)礦工3次/月；
2、拒客5次/月；
3、泄露本公司機密3次/月；
4、偷盜本公司財物者；
5丶偷盜車主（車上）物品者；
十二、員工離職、辭退后在兩年內不得向外透露本公司商業(yè)機密，如對本公司造成不良
后果責任將由對方負責，并向有關單位提起訴訟！
十三、員工服務細則制度
�。�1）員工應尊守店內一切規(guī)章及公告。
�。�2）員工應舉止文明，對顧客要熱情、禮貌。
�。�3）員工應接受上級主管的指揮與監(jiān)督，不得違抗，如有意見應于事前述明核辦。
�。�4）員工維護本店信譽，凡個人意見涉及本店方面者，非經(jīng)許可，不得對外發(fā)表，除辦理本店指定任務外，不得擅用本店名義。
�。�5）員工不得經(jīng)營或出資與本店類似及職務上有關的事業(yè)或兼任本店以外的職務。
�。�6）員工應保守業(yè)務上的一切機密。
�。�7）員工執(zhí)行職務時，應力求切實，不得畏難規(guī)避，互相推諉或無故拖延。
（8）員工處理業(yè)務，應有成本觀念，對一切公物應加愛護，公物非經(jīng)許可，不得私自攜出。
�。�9）員工對外接洽事項，應態(tài)度謙和，不得有驕傲滿足以損害本店名譽的行為。
（10）員工應彼此通力合作，同舟共濟，不得有妄生意見、吵鬧、斗毆、搬弄是非或其他擾亂秩序的事發(fā)生。
（11）除必要的試車外，不得動用客戶車輛。
員工守則與規(guī)章制度5
一、工作時間
�。ㄒ唬┕疽勒铡秳趧臃ā芬�(guī)定確定員工工作時間，每周不少于48小時。門店員工的作息時間，由門店根據(jù)營運需求，進行安排和調整。
�。ǘ┮驙I運要求，必須安排門店員工加班的，店長應優(yōu)先安排員工補休。
二、考勤制度
（一）員工須嚴格
執(zhí)行作息制度，不遲到、不早退、不曠工。工作時間內不干私活，不擅自離崗。
1、門店實行輪班工作制，并根據(jù)經(jīng)營情況，安排員工的班次與休息時間。
2、門店實行打卡考勤制度，員工上班、休息、下班必須親自打卡。嚴禁代打卡行為。給他人代打卡或要求他人代打卡者，雙方一律按“遲到、早退”處理，并給予“口頭警告”。見習店長需打卡上下班。
3、對于因公事外出（如送蛋糕、借還貨品、外出活動、到公司開會）、卡鐘壞等意外情況不能及時打卡的，必須由門店店長簽注說明（寫明理由），不扣當月全勤獎。
4、對于忘記打卡的，則門店店長不必簽注說明。
5、休息時間也要打卡，如遇工作繁忙等情況而沒有休息，則需找門店店長簽注說明。沒有休息的時間可在以后安排補休。在保證營運順暢的前提下，當班管理人員可安排沒時間休息的員工提前打卡下班（提前下班的時間不可超過休息時間），但需店長在考勤卡上簽注說明。
6、如果當時店長不在場，因公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班的`員工應在二天內找店長在考勤卡上簽注說明。除店長級（包括見習店長、副店長、店長）管理人員外，任何人不得在考勤卡上簽注說明。
7、超過3分鐘上班時間打卡者為遲到，提前在1分鐘下班時間打卡者為早退。遲到、早退一次分別扣款10元。遲到、早退超過20分鐘的，扣款20元早退超過30分鐘的，扣款30元早退超過40分鐘的，扣款40元早退超過50分鐘的，扣款50元早退超過60分鐘的，扣款60元遲到、早退超過2小時的扣除半天工資，遲到、早退超過4小時的，以曠工一天處理。
8、曠工一天，扣除員工兩天的全額工資，依此類推。連續(xù)曠工三天或一年累計曠工五天以上者，視自動離職，公司將解除勞動合同，作辭退處理。
（二）全勤獎
1、全勤獎金為50元，每月和工資一起發(fā)放。
2、凡當月沒有出現(xiàn)遲到、早退、曠工、請假（包括病假、事假、年假、婚假、產(chǎn)假、喪假等所有假）以及沒有出現(xiàn)忘打卡現(xiàn)象的，將會得到全勤獎。
3、由于公事外出、卡鐘壞、沒有休息、提前下班（補休）等特殊情況而打卡不完整者，其全勤獎不予以扣除，不過需要有店長級管理人員的簽注說明方可生效。
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勤制度，請病、事假或調休等須事先辦理批假手續(xù)。
1、員工請事假須事前提出申請，并填寫《員工請假單》，向門店店長申請，辦妥準假手續(xù)。三天以內（包括三天）假期需提前一周申請，三天以上的假期需提前一個月申請。特殊情況需及時補假。
2、病假應將當日醫(yī)院病假證明遞交給門店店長。病假累計一個星期以上的，須攜帶病歷卡、化驗單等證明到公司人事部處予以確認。急癥病假的應在當天通知門店店長并在三天內遞交病假證明單、補辦批假手續(xù)。
�。ㄋ模﹩T工有下列行為之一者，作曠工處理：
1、在請的各類假中，有弄虛作假現(xiàn)象的。
2、未辦理任何請假手續(xù)，未經(jīng)批準離崗的。
3、不服從公司組織調配，不到指定崗位工作的。
4、對考勤卡弄虛作假、私自涂改者。
5、因違反社會治安條例而被公安機關傳訊、拘留或因打架斗毆而缺勤的。
（五）門店員工及主管級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按26天計算；店長級的出勤天數(shù)統(tǒng)一按24天計算；辦公室人員出勤天數(shù)統(tǒng)一按22天計算。
三、排班制度
�。ㄒ唬﹩T工班表由門店管理組按周排，每周工作六天，排休一天，原則上周六、日不排休。
（二）如有排班要求，則應在每周三閉店前，將其要求以書面的形式給到下周的排班人。在保證門店營運順暢的前提下，排班人應盡量滿足其要求。
�。ㄈ┰谂虐鄷r，內外場每個班次都應該保證有管理組人員當班。
（四）請門店管理組人員以身作則，根據(jù)具體的營業(yè)狀況進行排班，不得xx。
�。ㄎ澹┤缬星沸荩堅诎啾淼挠覀茸⒚髑沸萏鞌�(shù)或時數(shù)。補休應在二個月內補完。
（六）班表下方的備注欄中將設定本周目標和訓練，請認真執(zhí)行。
�。ㄆ撸﹩T工班表應該在每周六開店前排好，班表一經(jīng)排好，原則上將不再更改。
（八）員工班表需由店長級管理人員簽名后方可生效。
四、加班制度
（一）門店店長可根據(jù)實際工作需要，安排員工加班。除因特殊原因外，員工應接受安排。
�。ǘ╅T店店長級實行崗位責任制，工作時間有彈性，一律不計算加班。
五、出差制度
�。ㄒ唬﹩T工因公出差，必須提前填報出差計劃，寫明出差人員姓名、天數(shù)及原因等，交財務部審核借款金額，并由人事部安排出差事宜。
�。ǘ┏霾钇陂g如需改變原定路線或延長出差天數(shù)等，必須取得公司的批準，遇到任何特殊情況都應先向公司請示。
員工守則與規(guī)章制度6
第一條：為規(guī)范公司的管理，創(chuàng)造文明整潔的展廳環(huán)境，提高銷售業(yè)績，完善日常接待流程，樹立良好的企業(yè)形象，利用公司各項工作的'開展，特制定本制度。
第二條：員工應嚴格遵守考勤制度，上午xx點未簽到者即為遲到，未到xxxx點半早退同上處理。
第三條：上班簽到后不得外出吃早點或辦私事，如確有需要須向直屬領導報備。如遇突發(fā)事件，請假批準后方可離開，上班時間不能擅自離崗。
第四條：中午休息時間不得離開展廳，及時填寫回訪記錄。
第五條：請假休息提前一天告知經(jīng)理及行政人事部，不可代人請假，不可電話請假，周六、日、節(jié)假日原則上不得請假，特殊情況除外。
第六條：員工上班時必須著裝整潔、得體，進入展廳時，須按要求穿著正裝上班，不準佩戴夸張、異類、過大的飾物，不得漂染過于鮮艷的頭發(fā)。女同事要化淡妝，長發(fā)須梳理成髻或扎起，不可披肩散發(fā)，男同事要勤理發(fā)，勤刮胡須。
第七條：上班時間因私會客需和直管領導報備，時間不得超過30分鐘；因私接打電話須簡短，通話時不得大聲喧嘩。
第八條：上班時間內不可大聲喧嘩、嬉戲打鬧、聚堆聊天、玩手機；任何時候不得使用不文明語言和肢體動作。上班時間內不得私自用餐、吃零食。不得在茶水間以外的地方用餐。
第九條：前臺、經(jīng)理辦公室、會客桌、衛(wèi)生間由當天值班人員負責清潔，保持無灰塵、無雜物、無積水、無蚊蠅、無異味，用品擺放整齊；嚴禁隨地吐痰、亂丟紙屑；垃圾桶不超過3/4滿。
第十條：公司辦公區(qū)域、公共區(qū)域嚴禁吸煙。
第十一條：銷售顧問不得以任何理由與客戶發(fā)生爭執(zhí)，有情況，需及時上報，知情不報造成嚴重后果者，須承擔相應責任。
第十二條：正常工作時間前臺必須有值班人員站崗；值班按照值班表輪崗，如接待客戶或有事離崗時必須通知下一值班人員，嚴禁出現(xiàn)空崗，如出現(xiàn)空崗追究交、接班兩人責任；值班表定期更換。
第十三條：遵守保密記錄，保存好各種內部文件及技術資料，不得泄露公司機密。
第十四條：文明用廁，注意保潔。
第十五條：銷售顧問每天必須總結好當天客戶留檔信息，做好跟蹤回訪工作，并上報部門領導。
第十六條：本制度自發(fā)布之日起試運行。由展廳經(jīng)理負責監(jiān)督、檢查，違反者第一次警告，第二次現(xiàn)金繳納成長基金10元，第三次勸退。
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第一章：勞動條例
一、招聘
餐廳以任人唯賢為基本原則，凡有志于餐廳服務工作的各界人士，都可對照餐廳招工簡章，報名參與。餐廳將通過考核面試體檢等必要的程序擇優(yōu)招聘員工。被錄用者需按不同工種交納相應的工作及生活用品保證金。
二、試用期
員工需經(jīng)過三至六個月的試用期，試用期滿后經(jīng)考核合格后正式聘用，不符合錄用條件者將終止試用。
三、勞動合同
凡被正式錄用者，餐廳將簽訂聘用合同，通常為一年。
四、個人檔案
1、所有職工在應聘前及時提交有關簡歷、學歷證明等。填寫包括個人簡歷、家庭成員情況等在內的登記表。
2、對于家庭住址、婚姻狀況等情況的變更應在五天內告知辦公室門。
五、工作時間
1、參照有關法規(guī)，結合本地情況和餐廳工作特點編排工作日和工作時間。
2、對加班超時的員工給予合理的補償。
六、發(fā)薪方式
每月未發(fā)放工資。如遇周未或法定假期，工資將提前一天發(fā)放。
七、崗位變更
根據(jù)工作需要，餐廳有權在內部調整員工崗位。
八、員工辭職
員工辭職必須（試用期提前7天，正式聘任后提前30天向所在部門負責人提出書面申請，經(jīng)餐廳批準方可離崗。
九、解聘
1、員工無任何過失而自動辭職，符合餐廳規(guī)定程序，獲準后，餐廳將退還保證金并發(fā)給當月工資。
2、發(fā)生下列情況之一者，餐廳有權解除合同，不再退還受聘員工保證金。
�。�1）不遵守勞動紀律，玩忽職守，嚴重違反餐廳規(guī)章制度。
（2）曠工3天以上，偽造病假、事假。
�。�3）服務態(tài)度惡劣，責任心不強，營私舞弊，給餐廳信譽帶來嚴重影響者。
�。�4）被依法追究刑事責任。
（5）違反規(guī)定，造成不良后果者。
第二章：有關權益
一、假期
1、國定假：
按國務院規(guī)定，員工享有十天法定有薪假期（元旦一天、春節(jié)三天、五一三天、國慶節(jié)三天）。如法定定假日需要員工加班，餐廳將按《勞動法》規(guī)定給予假期或薪金補償。
2、病假：
員工生病必須在市級以上的醫(yī)院就診，憑醫(yī)院出具的病情證明請假，并于當日通知所在部門主管（病情嚴重者，可由家屬代請）方屬有效。病假期間的工資將工資考勤制度執(zhí)行。
3、事假：
無充分理由，員工不得請事假。事假不發(fā)薪。如有特殊情況需要無薪請假，必須提前二天申請，經(jīng)部門主管、辦公室、總經(jīng)理批準。
4、店內培訓：
店內培訓主要有：業(yè)務技巧、工作態(tài)度、語言訓練等。員工必須根據(jù)安排參加培訓，課程結束時要進行考試，成績合格，將發(fā)給結業(yè)證書，成績在分數(shù)線以下要扣浮動工資或獎金，無故缺課，按失職處分。
二、員工餐
1、每個工作日餐廳負責免責供應員工一餐工作餐，只準員工本人用膳。
2、未經(jīng)部門經(jīng)理許可，員工不得把工作餐食口和餐具帶出員餐廳。
3、工作餐時間為半小時，用膳時間表由辦公室門經(jīng)理統(tǒng)籌制訂。
4、員工憑餐券用膳，加班加點員工將由辦公室另外發(fā)給餐券。
5、不準在員工餐廳內喝酒和浪費飯菜。
第三章：員工守則
一、工作態(tài)度
1、按餐廳操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。在下一班員工尚未接班前當班員工不得離崗。員工下班后，無公事，應在30分鐘內離開餐廳。
7、員工不得在任何場所接待親友來訪。未經(jīng)部門負責人同意，員工不得使用客用電話。外線打入私人電話不予接通，緊急事情可打電話到各部門辦公室。
8、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、員工通道等公共場所吸煙，不做與本職工作無關的事。
9、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
10、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，各級管理人員不準利用職權給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及名牌
1、員工制服由餐廳發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服，員工除工作需要外，穿著或攜帶工作衣離店，將受到失職處分。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的名牌。不戴名牌扣人民幣10元，員工遺失或損壞名牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
3、員工離職時須把工作服和名牌交回到辦公室，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿男色皮鞋、深色襪，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)補襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙、打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺
1、在餐廳任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳保安部作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由餐廳最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、餐廳財產(chǎn)
餐廳物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為餐廳財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，餐廳將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除4級管理人員外，所有員工上、下班都要打工卡。
3員工上班下班忘記打卡，但確實能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當月5%效益工資。
4、嚴禁替他人打卡，如有違反，代打卡者及持卡本人將受到紀律處分。
5、員工如有急事不能按時上班，應征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
6、如因工作需要加班，則應由部門主管報總經(jīng)理批準。
7、工卡遺失，立即報告辦公室，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
8、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
七、員工工作柜
1、員工工作柜的配給由辦公室負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個工作柜。員工工作柜不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。
2、員工須經(jīng)常保持工作柜的清潔與整齊，柜內不準存放食物、飲料或危險品。
3、辦公室配給工作柜時，免費發(fā)給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。
4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向辦公室借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞工作柜，則須賠償，并予紀律處分。
5、不準在工作柜上擅自裝鎖或配鑰匙，辦公室和保安部可隨時檢查工作柜，檢查時兩個以上人員在場。
6、員工離店時，必須清理工作柜，并把鑰匙交回辦公室，不及時交還工作柜，餐廳有權清理。
八、員工通道
1、員工上下班從指定的員工通道入店。禁止使用客用通道。
2、后臺員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳、客房，使用餐廳內客用設施。
3、員工在工作時間要離開餐廳時，應填寫出門單，經(jīng)部門主管簽字后方能離店。
九、餐廳安全
1、員工進出餐廳，保安人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管簽發(fā)出門許可證，離店時主動將出門許可單呈交門衛(wèi)，由保安部存案。
第四章：消防安全
餐廳配有標準的消防控制和報警系統(tǒng)。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備，熟記餐廳消防樓梯和疏散通道。
一、火災預防
1、遵守有關場所禁止吸煙的規(guī)定。
2、嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內、棉織品運送處或字紙簍里。
3、餐廳內任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。
4、不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置燃易爆物品。
5、盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內。
6、任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的.煙頭都應該立即把它熄滅。
7、如果發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應立即報告工程部，以便及時修復。
8、廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發(fā)現(xiàn)泄漏，應該關閉閥門，報告工程部。
9、廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。
二、志愿消防委員會
包括下列人員：
1、副總經(jīng)理。
2、安全部經(jīng)理。
3、行政管家。
4、消防主管。
5、工程部經(jīng)理。
6、前廳部經(jīng)理；
7、餐飲部經(jīng)理。
消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設備，確保消防工作落實。
三、火警程序
當消控室火警報警時，消控中心值班員要立即查明火警指示方位板，并采取下列措施：
1、通知巡邏安全員找出起火位置，并立即報告安全部經(jīng)理和值班經(jīng)理。
2、與樓面服務員保持緊密聯(lián)系，隨時準備提供幫助。
樓面服務員將采取下列措施：
1、檢查樓面指示板，確定哪一間房間發(fā)出火警。
2、檢查有沒有起火，起火時，通知接線員撥119報火警。
3、如查明是假火警，巡邏安全員要立即報告安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間），以便找出原因及時復位，解除警報。
四、滅火程序
發(fā)生為災后，在立即通知119的同時，由總工程師/安全部經(jīng)理指揮滅火。餐廳參與滅火的有關員工須按以下程序進行：
1、水工到維修中心報到，密切注意消防泵和供水系統(tǒng)工作。
2、電工到大廳報到，按指令切斷電源。
3、安全部人員到大廳報到，并接受總工程師/安全部經(jīng)理的指示，協(xié)助滅火和人員疏散工作。
4、電梯將停止使用，消防隊來到后，由他們接替指揮滅火，直到火滅。
五、疏散
由餐廳總經(jīng)理發(fā)布決定疏散，總工程師、安全部經(jīng)理（白天）、值班經(jīng)理（晚間）組織實施。
1、客房服務員要敲門通知所有的客人并進行檢查，通知客人立即離開房間。
2、阻止任何人使用電梯。
3、客房服務員帶領客人從樓梯疏散、撤離建筑物，到指定地點集合。
4、樓層主管/員工要快速檢查并關掉所有客房的門、窗、走廊門、邊門，然后離開現(xiàn)場。
第五章：獎懲條例
一、優(yōu)秀員工
餐廳每月按照各員工的崗位職責進行考核，年終進行評比，被評為優(yōu)秀員工者，將受到餐廳的榮譽及物質獎勵。
二、嘉獎、晉升
餐廳對改進管理，提高服務質量和經(jīng)濟效益有突出貢獻，或者在餐廳日常的工作中，創(chuàng)造出優(yōu)異成績者將進行嘉獎或晉升。
三、紀律處分/失職的種類
1、紀律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停職停薪、辭退、解除合同或開除。紀律處分由部門經(jīng)理發(fā)失職表，失職表交失職的員工簽收，副本送辦公室歸檔。
2、失職行為分為甲、乙、丙三類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動工資。
3、凡第四次發(fā)生甲類失職時將會受到三天停職停薪的處分，受到二次以上停職停薪處分時將被辭退。每次失職將扣除10%的浮動工資。
4、凡第三次發(fā)生乙類失職時會受到三至五天停職停薪的處分，受到二次停職停薪處分將會被辭退。
5、凡犯丙類失職，將視情節(jié)輕重，分別給予停職停薪、辭職警告直到辭退。
6、員工違反餐廳規(guī)章制度停職停薪處分時其當月50%的效益工資將被扣除，另按日扣除部分底薪。
7、因違反餐廳規(guī)章制度受停職處分的員工在停職期間不得進入餐廳，對員工的停職、解除合同、開除處分，應由部分主管或辦公室提出，經(jīng)總經(jīng)理批準。
第六章：其他
一、本制度自發(fā)布之日起生效。
二、最終解釋權屬于公司。
員工守則與規(guī)章制度8
細則
為了加強企業(yè)管理，增強員工遵紀守法的觀念，提高員工的自身素質，樹立企業(yè)良好形象，維護公司工作環(huán)境及正常的工作秩序，根據(jù)國家勞動法及有關法規(guī)，特制訂以下規(guī)定條例。
一、員工守則
1．員工應自覺遵守本公司的一切規(guī)章制度，服從各級主管人員的合理安排，而各級主管人員必須認真、耐心教導其他員工。
2．各員工對內須認真負責工作、愛惜公物、減少損耗、提高服務質量、增創(chuàng)新產(chǎn)值；對外應保守業(yè)務上的機密。
3．員工為事均應循級而上，不得越級呈報，但緊急或特別情況下不在此限。
4．員工非經(jīng)本店鋪店長同意，不得在外兼任與本店鋪業(yè)務有關的職位，不得以自己及他人名義經(jīng)營與本店鋪相同的經(jīng)營項目，不得利用職權之便謀取自己或他人之利，不可接受回扣及其它不法收入。
5．工人在工作時間內未經(jīng)批準不得擅自離開工作崗位；除業(yè)務需要外不得私用本公司電話。
6．員工不得攜帶刀具、易爆及與工作或業(yè)務無關的物品進辦公場所；未經(jīng)批準，不得私自攜帶公共財物出單位，如公有物品需攜帶出單位應經(jīng)有關領導批準方可。
7．上班時間講衛(wèi)生、不準在公司內亂扔雜物、不準隨地吐痰；必須嚴禁吵鬧、喧嘩、打瞌睡及閱讀與業(yè)務工作無關的書刊。
8．遵紀守法、文明用語、不惡語傷人、搬弄是非、嚴禁代人打卡或簽卡（特殊情況可到辦公室簽卡）。
9．遵守財務制度，不得侵占和虧欠公款，所有員工不準向公司借款及預支薪金（特殊情況必須經(jīng)過上級批準）。
10．電腦等設備必須每天保養(yǎng)，如果出現(xiàn)故障，應立即切斷電源，請網(wǎng)管負責修理，不能私自修理；員工未經(jīng)允許不得操作使用或練習不屬于自己使用的設備，如損壞設備和造成其它后果，一切責任自負。
11．保持公司內設施的整齊，不準擅自搬動固定的設備，嚴禁損壞公司的一切財物和偷盜公司或他人的財物。
12．不準在宿舍內使用熱得快和生火煮食；嚴禁留客住宿。如需留客的必須經(jīng)過上級批準。
13．員工之間應互相幫助，通力合作，而每個部門主管須管理好自己部門員工，不可跨越其它部門。（除臨時調動安排下）
二、考勤制度
1．員工按時上下班，做到不遲到、不早退、因故不能上班者必須書面說明請假，否則一律按
2．每天允許員工遲到5分鐘以內；○2遲到5—10分鐘扣5元/次，遲到10—20規(guī)定處理：
3．每月允許分鐘扣10元/次，遲到20—30分鐘扣20元/次…類推（不夠扣的先欠著哈）；外住員工3次遲到20分鐘。
2．員工在上班時間一般不準請假，若有特殊情況，必須事先辦理好書面請假手續(xù)，擅自離崗者作曠工處理。
3．員工因病請假，須持醫(yī)院診斷書及病假證明，無診斷書或病假證明的`一律作曠工處理。
4．員工如遇急事、急病、理由正當而事先無法辦理請假手續(xù)的，事后應憑有關證明報到先補辦請假手續(xù)后上班。
5．員工請假由本人到人事處領取請假單，將請假事由、天數(shù)、日期填寫清楚，并由部門負責人按批假權限，經(jīng)批準后方可休息或離崗。
6．事假應有充分的正當理由并以書面形式請假，未寫明真實事由的審批者不與受理，審批者應根據(jù)實際情況從嚴把關，請假者一律以書面辦理，批準員工請假的權限如下：
�。�1）請假一天以內，由部門負責人審批，并及時報告店長，把請假條交于人事；
�。�2）一天以上必須得到店長的簽字同意才有效，并把請假條交于人事，否則統(tǒng)計時按曠工處理。
7．假期已滿而未上班者須提前聯(lián)系有關審批者說明原因并憑有關證明補辦請假手續(xù)，無相關證明正當理由而超假者按曠工處理，曠工連續(xù)三天者，作自動離職處理。
8．員工無故曠工給工廠造成損失的，扣除部分工資。
9．自覺遵守《考勤制度》。
三、公司形象及紀律
1．營造一個舒適、寧靜、安穩(wěn)、和睦的工作氣氛和環(huán)境，工作時間內一律不準串崗聊天、不準大聲講話、講臟話、制造是非。
2．不允許工作區(qū)內亂扔雜物果皮、隨地吐痰等不良行為，不允許做私活。
3．工作時間內，未經(jīng)相關部門負責人同意一律不準會客，勸告非本公司人員未經(jīng)許可不得進入我司工作區(qū)，必須服從部門負責人的工作安排。
4．凡打算離開本公司的員工必須提前一個月以書面形式向店長提出辭職請求，經(jīng)店長據(jù)具體情況在三天內作出答復，以便安排相關人員的培訓。若未經(jīng)批準而擅自離廠曠工三天的，視為自愿離司處理，將不結算工資，并根據(jù)該員工離司對店鋪造成的損失程度要求該員工作相應的經(jīng)濟賠償。
四、安全工作及設備管理、維護
1．愛護公共財物、電器設備、消防器材，不得隨意搬遷，嚴禁在墻上、設備上亂涂亂畫。
2．辦公室、倉庫內嚴禁煙火、如在辦公室、倉庫內抽煙，造成后果的將追究經(jīng)濟賠償責任及刑事責任。
3．辦公室人員做到一人一機，必須管理好本人計算機，包括日常清潔，人離機必須關機或關閉顯示屏，上班要先整理臺面再開始工作，下班后要做好清潔工作，一定要關閉計算機及日光燈。
4．專用計算機做到專人負責管理，并對計算機進行保養(yǎng)。
5．加強治安保衛(wèi)工作，妥然放置各種工作配套附助件，保管好各種財物，下班關好門窗，切實做好四防（防火、防盜、防自然侵襲、防人為破壞）的日常工作。
五、文明工作及能源管理
1．建立衛(wèi)生清潔制度，辦公區(qū)值日人員每天清潔一次，并及時倒掉垃圾。
2．工作區(qū)內的各種輔助設施和器具，必須按規(guī)定使用，遺失照價賠償；未經(jīng)允許的各類器具不得用于作業(yè)，損壞或不能使用的將由擅自使用者負責賠償。
3．雨具、餐具、個人大件物品等不準帶入工作區(qū)，如發(fā)現(xiàn)作警告處理。
4．保持倉庫整潔、寶貝堆放合理。
5．節(jié)約用電、用水、建立用電、用水責任區(qū)，養(yǎng)成人離即關的工作習慣。
六、行為準則
1．單位內不準隨意拿用他人物品，破壞公物，如發(fā)現(xiàn)視情節(jié)輕重作開除或移交公安部門處理。
2．在工作過程中，要遵守各部門安全操作章程，如計算機故障造成不能正常工作的，應上報相關負責人，查明情況后再操作，盲目自行處理的造成損失，該員工將照價賠償。
3．單位全體員工要服從各級領導安排，工作必要時，由負責人統(tǒng)一調動安排。
4．各員工要相互配合、緊密團結、不要自以為是，造成不必要的損失。
5．舉報偷竊（經(jīng)查事實清楚，證據(jù)確鑿）將獲得50—500元或以上不等的見義勇為獎。
七、員工福利
1．單位免費提供食宿（中餐，晚餐）（水、電費自理）目前住宿員工每人每月交納50元。
2．表現(xiàn)好的員工，公司提供各種培訓與發(fā)展的機會與平臺
3．每逢國家法定節(jié)日、傳統(tǒng)節(jié)日等都提前為大家節(jié)日禮品
4．每月過一次集體生日，公司提供生日大蛋糕，共同慶祝
5．年終獎：按年終獎制度執(zhí)行，適當有變化，最終獎金取決于個人表現(xiàn)和對公司貢獻。
6．滿一年的員工有7天的帶薪年假，其他假日不變。