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在教學(xué)工作者實際的教學(xué)活動中,時常需要用到教案,編寫教案有利于我們準確把握教材的重點與難點,進而選擇恰當?shù)慕虒W(xué)方法。教案應(yīng)該怎么寫才好呢?以下是小編為大家收集的高中生物教案7篇,僅供參考,大家一起來看看吧。
高中生物教案 篇1
一、教材與學(xué)情分析
《酶的作用和本質(zhì)》是高中生物必修一第五章第一節(jié)《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》第一部分內(nèi)容。在必修一第二章第二節(jié)《生命活動的主要承擔著——蛋白質(zhì)》這一節(jié)關(guān)于蛋白質(zhì)的功能中提到:“細胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)離不開酶的催化作用,絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)”。這為過渡到本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)做了很好的鋪墊。細胞中每時每刻都進行著許多化學(xué)反應(yīng),統(tǒng)稱為細胞代謝,它離不開酶的催化!睹傅淖饔煤捅举|(zhì)》是第一課時的內(nèi)容,它將是理解呼吸作用、光合作用等知識的基礎(chǔ)。本節(jié)從細胞代謝的概念入手,通過分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗,引出酶在細胞代謝中通過降低化學(xué)反應(yīng)的活化能發(fā)揮催化作用,并以此實驗為依托,進行控制變量的科學(xué)方法的學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)控制變量法,不僅有方法論意義,而且在科學(xué)研究中有著廣泛的應(yīng)用價值。通過科學(xué)家對發(fā)酵現(xiàn)象和酶研究的相關(guān)資料分析,探索酶的本質(zhì)。這些資料告訴我們,酶的研究經(jīng)歷了近70年的漫長過程,經(jīng)過眾多科學(xué)家的不懈努力,才揭示了酶的本質(zhì)。這不只是向人們講述了一段科學(xué)發(fā)展史,更重要的是把科學(xué)家的獻身精神、嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度呈現(xiàn)給我們,給我們以啟迪和教益。
學(xué)生在生活中經(jīng)常會接觸到一些與酶有關(guān)的生活必須品,比如加酶洗衣粉、多酶片、含酶牙膏等,酶與我們的生活息息相關(guān),但是學(xué)生對酶的認識有限,不知道為什么加酶洗衣粉比普通洗衣粉去污力更強;為什么多酶片可以促進消化……所以我們應(yīng)該讓學(xué)生更多的了解酶,了解酶的作用和本質(zhì),使酶為我們的生活增添更多姿彩。
二、教學(xué)重點和難點
1.教學(xué)重點
。1)酶的作用和本質(zhì)
。2)控制變量法的科學(xué)應(yīng)用
確立依據(jù):酶的作用和本質(zhì)是本節(jié)的核心內(nèi)容,因此確定為教學(xué)重點。教材以“比較過氧化氫在不同條件下的分解”實驗為依托,介紹控制變量的科學(xué)方法,如對照原則、單一變量原則。這一科學(xué)方法將貫穿人教版高中生物教材必修部分的始終,因此將控制變量的科學(xué)方法確定為本節(jié)的'第二教學(xué)重點,同時也是教學(xué)難點之一。
2.教學(xué)難點
。1)酶的作用機理是顯著降低化學(xué)反應(yīng)的活化能 (2)控制變量法的科學(xué)應(yīng)用
確立依據(jù):活化能是本節(jié)新接觸到的一個概念,學(xué)生在理解了該概念以后,就要用這一概念理解酶的作用原理,這部分內(nèi)容陌生而抽象,所以把它確立為另一個教學(xué)難點。
三、教學(xué)目標
在課程標準的具體內(nèi)容標準中,對本節(jié)提出的具體要求是Ⅱ級要求,即“理解所列知識和其他相關(guān)知識之間的聯(lián)系和區(qū)別,并能在較復(fù)雜的情境中綜合運用其進行分析、判斷、推理和評價”。
1.知識與技能目標
。1)說出酶在細胞代謝中的作用和酶的化學(xué)本質(zhì); (2)了解科學(xué)家研究酶的化學(xué)本質(zhì)的歷程;
。3)根據(jù)本節(jié)內(nèi)容的學(xué)習(xí)對生活中所遇到的相關(guān)現(xiàn)象作出科學(xué)的解釋。 2.過程與方法目標
根據(jù)對照原則和單一變量原則,通過學(xué)習(xí)設(shè)計實驗和親自進行實驗,使學(xué)生學(xué)會設(shè)置自變量,觀察因變量的變化,來設(shè)計對照組和實驗組。進而初步學(xué)會控制變量法,在實驗中學(xué)
會操作,觀察現(xiàn)象、分析現(xiàn)象,經(jīng)過推理得出結(jié)論。
3.情感態(tài)度與價值觀目標
。1)通過科學(xué)家對酶本質(zhì)的探索歷程的學(xué)習(xí),認識科學(xué)是在不斷地探索與爭論中前進的,感受科學(xué)的嚴謹性,學(xué)習(xí)科學(xué)家們追求真理,不屈不撓的獻身精神;
(2)認識科學(xué)實驗的價值,養(yǎng)成科學(xué)猜測的習(xí)慣。 四、教學(xué)方法
這一節(jié)我采用的是探究式教學(xué)法,酶的本質(zhì)放手讓學(xué)生閱讀“資料分析”,小組討論歸納總結(jié)出酶的較完整定義,以此促進學(xué)生在探究的過程中主動建構(gòu)知識。提供給學(xué)生實驗基本流程,分組探究分析“比較過氧化氫在不同條件下的分解”的實驗,并找出變量學(xué)會控制變量,同時引入活化能的概念,再通過對實驗現(xiàn)象的分析、探討,引導(dǎo)學(xué)生自己得出酶的作用及作用機理;在教學(xué)過程中,運用多媒體輔助教學(xué)。
高中生物教案 篇2
【學(xué)海導(dǎo)航】
1.知識方面
。1)舉例說明細胞膜是選擇透過性膜。
。2)熟練制作臨時裝片和操作顯微觀察。
2.能力方面
(1)嘗試從生活現(xiàn)象中提出問題,作出假設(shè)。 (2)學(xué)習(xí)進行探究問題的一般方法和步驟。
3.情感態(tài)度與價值觀方面
(1)參與課堂討論與交流。
(2)養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣。
【基礎(chǔ)整理】
一、被動運輸:
1.概念:物質(zhì)進出細胞,
的擴散。
2.類型
。1)自由擴散
、偬攸c:物質(zhì)通過簡單 進出細胞。
②實例:水、 、 、 、乙醇、苯等。
。2)協(xié)助擴散
①特點:進出細胞的物質(zhì),借助
的擴散。
、趯嵗浩咸烟沁M入 。
二、主動運輸
1.運輸方向:由 一側(cè)運輸?shù)?一側(cè)。
2.所需條件
。1)需要細胞膜上相應(yīng) 的協(xié)助。
。2)需要消耗細胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)所釋放的 。
3.意義:保證了活細胞能夠按照生命活動需要,主動選擇吸收所需要的 ,排出 和對細胞有害的物質(zhì)。
三、列表比較自由擴散、協(xié)助擴散與主動運輸?shù)膮^(qū)別:
物質(zhì)出入細胞的方式 被動運輸 主動運輸
自由擴散 協(xié)助擴散
運輸方向 ___濃度
→___濃度 ___濃度→___濃度 ___濃度→
___濃度
是否需要載體
是否消耗能量
代表例子 氧氣、CO2、水、
甘油、乙醇等 葡萄糖通過紅細胞 葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞膜;離子通過細胞膜等
補充:大分子的跨膜運輸
1. :物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過細胞膜,從細胞外進入細胞內(nèi)的過程。如人體的白細胞能吞噬入侵的細菌,細胞啐片及衰老的紅細胞等。
2. :物質(zhì)以囊泡的形式通過細胞膜,從細胞內(nèi)排到細胞外的過程。如分泌蛋白的分泌等。
3.實現(xiàn)胞吞和胞吐依賴于細胞膜具有 ,這一生命活動過程所需的ATP主要通過細胞內(nèi)線粒體進行的有氧呼吸提供。
【跟蹤訓(xùn)練】
1.下列跨膜運輸?shù)纳砘顒,屬于主動運輸?shù)氖牵?)
A.酒精進入胃黏膜細胞
B.二氧化碳由靜脈血進入肺泡內(nèi)
C.原尿中的葡萄糖進入腎小管上皮細胞 D.水分子出入細胞
2.水稻吸收Si4+多,番茄吸收Ca2+多,原因是()
A.土壤中Si4+和Ca2+的多少
B.細胞液中Si4+和Ca2+的多少
C.細胞提供的能量多少
D.細胞膜上載體種類和數(shù)量不同
3.大腸桿菌在生長時,細胞內(nèi)鉀離子的質(zhì)量分數(shù)是培養(yǎng)液的3000倍。如果在培養(yǎng)液中加入不影響細胞呼吸作用的藥物,大腸桿菌細胞內(nèi)鉀離子的量分數(shù)立即下降,這種藥物的作用是( )
A.破壞了線粒體的.結(jié)構(gòu)
B.抑制了細胞內(nèi)呼吸酶的活性
C.破壞了細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì) D.抑制了細胞膜上載體的活性
4.若用呼吸酶抑制劑處理小腸絨毛上皮,則會明顯影響其細胞吸收的物質(zhì)是( )
A.氧氣 B.脂肪酸、水
C.葡萄糖、水 D.鉀離子、氨基酸
5.主動運輸和協(xié)助擴散的相同點是 ( )
A.都需要消耗ATPB.都順濃度梯度進行
C.都需要借助載體 D.都能按生命活動需要吸收物質(zhì)
6.新生兒小腸上皮細胞通過消耗能量,可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。這兩種物質(zhì)被吸收到血液中的方式是( )
A.胞吞、主動運輸
B.主動運輸、主動運輸
C.被動運輸、主動運輸
D.主動運輸、被動運輸
7.下列關(guān)于主動運輸意義的論述,不合理的是()
A.使細胞吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物時擺
脫了濃度的限制
B.使細胞可以主動地選擇吸收營養(yǎng)物質(zhì)和排出廢物。
C.使細胞吸收所有營養(yǎng)物質(zhì)大大加快
D.主動運輸對于活細胞完成各項生命活動有重要意義。
8.圖A、B、C表示的是物質(zhì)運輸?shù)娜N方式,
以下說法中錯誤的是( )
A.圖A是自由擴散
B.圖B運輸速度的限制因素是能量
C.圖C是主動運輸
D.圖C細胞內(nèi)物質(zhì)濃度不斷升高,說明該物質(zhì)進行逆濃度運輸
9.在哺乳動物體內(nèi),葡萄糖進出紅細胞的跨膜運輸方式為 ( )
A.自由擴散 B.協(xié)助擴散
C.被動運輸 D.主動運輸
10.下列物質(zhì)出入細胞膜的方式中需要載體的是
A.水分子進入根毛細胞 B.O2進入肺泡
C.K+ 被吸收進入小腸絨毛 D.CO2進入毛細血管
11.對于以主動運輸方式進入細胞的物質(zhì)來說,下列哪一項是該物質(zhì)進入細胞的必要條件:
A.必須是動物細胞
B.細胞必須提供能量
C.細胞的該物質(zhì)的濃度一定比細胞內(nèi)高
D.細胞必須有大液泡
12.輪藻細胞中的鉀離子濃度是它生存的水環(huán)境的63倍,這與輪藻細胞的哪種結(jié)構(gòu)或生理作用是無關(guān)的 ( )
A.細胞膜上的載體 B.細胞質(zhì)中的線粒體
C. 細胞膜的被動運輸
D. 細胞膜的主動運輸
13.下列物質(zhì)進出細胞的過程與線粒體密切相關(guān)的是( )
①酒精被胃黏膜吸收 ②細胞與內(nèi)環(huán)境進行氣體交換 ③腎小管壁上皮細胞吸收原尿中的Na+ ④小腸絨毛上皮細胞吸收氨基酸
A.①② B.③④ C.②③④ D.①②③④
14.下列物質(zhì)中以相同方式通過細胞膜的是( )
A.甘油和二氧化碳 B.氨離子和水
C.氨基酸和水 D.葡萄糖和糖元
15.物質(zhì)出入細胞的方式中,自由擴散區(qū)別于協(xié)助擴散的是( )
A.由高濃度向低濃度擴散
B.需要載體
C.由低濃度向高濃度擴散
D.不需要載體
16.小腸上皮細胞含有大量的線粒體,與這一結(jié)構(gòu)特征相適應(yīng)的細胞膜功能( )
A.自由擴散 B.協(xié)助擴散
C.主動運輸 D.滲透作用
17.透析型人工腎起關(guān)鍵作用的是人工合成的血液透析膜,其作用是能把病人血液中的代謝廢物透析掉,這是模擬了生物膜的( )
A.流動性特點 B.選擇功能
C.選擇透過功能 D.主動運輸
18.若對離體的心肌細胞施用某種毒素,可使心肌細胞對Ca2+吸收量明顯減少,而對K+吸收則不受影響。這種毒素的作用是( )
A.抑制呼吸酶的活性 B.抑制Ca2+載體的活動
C.改變了細胞膜的結(jié)構(gòu) D.改變了細胞膜兩側(cè)的Ca2+濃度
19.在法囊藻的細胞液中,各種離子濃度的分析表明,細胞液中的成分很不相同,如圖所示,陰影部分代表法囊藻的離子濃度,未涂陰影部分代表海水中的離子的濃度。
。1)K+和Cl-在細胞內(nèi)積累,而Na+等在細胞液中的含量低于海水中的含量,這表明
。
。2)K+和Cl-進入細胞的轉(zhuǎn)運方向是 ,這種吸收方式叫 ,這種吸收需要的兩個基本條件是 和 。
。3)Na+和Ca+進入細胞的轉(zhuǎn)運方向是 ,它們的吸收方式屬于 。
(4)法囊藻細胞液中各種離子濃度與海水中各種離子濃度不成比例,其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是 。
20.物質(zhì)進入細胞都要穿過細胞膜,不同物質(zhì)穿過細胞膜的方式不同。如圖所示,為一定范圍內(nèi),細胞膜外物質(zhì)進入細胞膜內(nèi)的三種不同情況。
。1)據(jù)圖指出A、B、C所示物質(zhì)運輸方式:A是 ,B是 ,C是 。
。2)上述三種運輸方式中,哪一種加入呼吸酶抑制劑后曲線會發(fā)生變化?為什么?
。3)乙醇、CO2和氨基酸進入細胞的方式分別是 、 、 。
21.下圖是物質(zhì)出入細胞的三種方式的模式圖(黑點代表物質(zhì)分子),據(jù)圖回答下面的問題。
。1)與甲相比,丙方式的不同之處是
__________________________。
。2)與丙相比,乙方式的不同之處是
__________________________。
。3)對于活細胞完成各項生命活動具有重要意義的物質(zhì)運輸方式是___________。
22.人工膜(在特定條件下人工形成的磷脂雙分子層如下圖)常被用于膜的透性的研究?茖W(xué)家用人工膜實驗發(fā)現(xiàn):K+很不容易透過,如果在人工膜上加少量的纈氨霉素(一種短肽),K+便可以通過膜,由高濃度向低濃度擴散。
。1)纈氨霉素在此處的功能相當于
_____________________。
。2)用Na+做同樣的實驗,纈氨霉素不能協(xié)助Na+通過膜,說明:_______________。
。3)K+能夠通過細胞膜進入細胞內(nèi)部,將若干細胞放入不同濃度的K+溶液中,l小時后,分別測量這些細胞內(nèi)K+的濃度,并據(jù)此做出曲線圖(圖5),K+通過細胞膜的方式是___________,判斷的依據(jù)是___________。從A點開始,細胞內(nèi)的K+濃度不再增加,原因是K+的運輸與細胞膜上的___________有關(guān)。
第3節(jié) 物質(zhì)跨膜運輸?shù)姆绞?/p>
【基礎(chǔ)整理】
一、1. 順濃度梯度2.(1)①擴散作用
、谘鯕、CO2、甘油、
(2)①載體蛋白 ②紅細胞
二、主動運輸
1.低濃度 高濃度
2.(1)載體蛋白 (2)能量
3.營養(yǎng)物質(zhì),代謝廢物
三、物質(zhì)出入細胞的方式 被動運輸 主動運輸
自由擴散 協(xié)助擴散
運輸方向 高濃度→低濃度 高濃度→低濃度 低濃度→
高濃度
是否需要載體 否 是 是
是否消耗能量 否 否 是
代表例子 氧氣、CO2、水、
甘油、乙醇等 葡萄糖通過紅細胞 葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞膜;離子通過細胞膜等
補充: 1.胞吞 2.胞吐3.一定的流動性
【跟蹤訓(xùn)練】
1.C 2.D 3.D 4.D 5.C 6.A
7.C 8.B 9.B 10.C 11.B 12.C
13.B 14.A 15.B 16.C 17.C 18.B
19.(1)細胞對礦質(zhì)元素的吸收具有選擇性
(2)從低濃度到高濃度 主動運輸 載體 能量 (3)從高濃度到低濃度 主動運輸
。4)細胞膜的載體種類和數(shù)量不同
20. (1)自由擴散 協(xié)助擴散 主動運輸 (2)主動運輸(C),因為主動運輸需細胞呼吸提供能量
。3)自由擴散 自由擴散 主動運輸
21.(1)需要載體 (2)需要消耗能量
。3)主動運輸(乙)
22.(1)K+的載體
。2)纈氨霉素不能作為Na+的載體
。3)主動運輸 離子由低濃度向高濃度運輸
高中生物教案 篇3
一、教材分析
1.地位作用。本節(jié)課位于必修2 遺傳與進化 第五章第二節(jié),本節(jié)課的內(nèi)容是學(xué)習(xí)了基因突變的基礎(chǔ)上進行的,所以學(xué)好本節(jié)內(nèi)容既能幫助學(xué)生鞏固前面知識,又能為學(xué)生學(xué)習(xí)第3節(jié) 人類遺傳病做好鋪墊,它在教材中起著承上啟下的橋梁作用。
2.主要內(nèi)容。本節(jié)內(nèi)容包括“染色體結(jié)構(gòu)的變異”和“染色體數(shù)目的變異”以及實驗。教師應(yīng)從雌雄果蠅體細胞和生殖細胞的染色體的形態(tài)和數(shù)目分析入手,設(shè)置一系列的問題情境,通過聯(lián)系以前所學(xué)的知識,幫助學(xué)生認識染色體組的概念。
3.教學(xué)目標。1)知識目標:A、說出染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型。B、說出染色體數(shù)目的變異。2)能力目標:A、培養(yǎng)學(xué)生識別生物圖的能力和分析歸納總結(jié)的能力。B、通過對具體事例、概念的辨析和對比,認識單倍體,二倍體和多倍體間的聯(lián)系。3)情感目標:A、了解染色體數(shù)目變化原理在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用,激發(fā)學(xué)生學(xué)以致用的理想。B、通過實驗培養(yǎng)學(xué)生動手能力、與他人合作能力,激發(fā)學(xué)生勇于探索熱情,使學(xué)生關(guān)注染色體加倍對人類未來的發(fā)展影響。
4.重點、難點和關(guān)鍵。1)教學(xué)重點:染色體數(shù)目的變異。2)教學(xué)難點:A、染色體組的概念。B、二倍體、多倍體和單倍體的概念及其聯(lián)系。3)教學(xué)關(guān)鍵:成功地用好各種直觀教具與各種教學(xué)方法。
二、教法運用和學(xué)法指導(dǎo)
1.教法運用:陶行知先生曾說過:“興趣是最好的老師”在教學(xué)中,針對學(xué)科特點,堅持以啟發(fā)探究性原則為主,綜合運用講授、討論、觀察、直觀教具、電化教學(xué)等多種方法,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,發(fā)揮學(xué)生的主體作用。
2.學(xué)法指導(dǎo):依據(jù)教法,指導(dǎo)學(xué)法,體現(xiàn):“教是為了不需要教”的目的,直觀教具的使用和電化教學(xué)手段,教給學(xué)生分析綜合的思維方法;運用形象記憶,教給學(xué)生記憶的方法。
三、教具使用
依據(jù)直觀性、科學(xué)性的原則,有利于突出重點、突破難點,獲得感性認識,積極思考。
四、教學(xué)程序
教師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生激活原有的知識系統(tǒng),包括有絲分裂、減數(shù)分裂、染色體是遺傳物質(zhì)的載體、植物雜交、生長素在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用等知識,創(chuàng)設(shè)問題情境,新舊知識融會貫通,形成完整的認知結(jié)構(gòu)。
1.創(chuàng)設(shè)情境,導(dǎo)入新課。導(dǎo)言在教學(xué)中起著承上啟下的作用。一方面可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性,另一方面也可以留下懸念。本節(jié)導(dǎo)言我以大家熟悉的西瓜引入:我們通常吃的西瓜是有子的,但是現(xiàn)在有一種西瓜無子,而且又大又甜,大家想知道它是怎樣形成的嗎?請看教材“問題探討”,并討論西瓜“無子”的'原因。
想知道更多有關(guān)的知識嗎?據(jù)報載,在上海第五人民醫(yī)院降生一貓叫綜合癥男嬰,嬰兒面容特殊:小頭小臉、眼距寬、塌鼻梁、皮紋改變,生長發(fā)育遲緩,智力低下,因哭聲像貓而得名,發(fā)病率只有十萬分之一,解放后全國有記載的僅20例。研究證明,這是因為人的第5號染色體部分缺失而引起的遺傳病。為什么染色體部分缺失就會引起這么嚴重的后果呢?引導(dǎo)學(xué)生思考分析這些問題,進入新知識的學(xué)習(xí):染色體變異
2.出示目標,自學(xué)交流。
多媒體展示目標:1)說出染色體結(jié)構(gòu)變異的基本類型。2)說出染色體數(shù)目的變異。3.師生互動,建構(gòu)目標。
多媒體展示如下資料:
A、人的第5號染色體短臂缺失,患貓叫綜合征。
B、果蠅X染色體上某一區(qū)段的重復(fù),可使正常的卵圓形眼變?yōu)榘魻钛邸?/p>
C、如果人的第22號染色體和第14號染色體發(fā)生易位,會使人患慣性粒細胞白血病。
D、如果使蘿卜的染色體增加一倍則主根粗大產(chǎn)量高;如果使番茄的染色體增加一倍則所含的維生素C大約多了一倍。對玉米和番茄來說細胞內(nèi)少一條染色體就不能成活。
根據(jù)上述材料,分析染色體的變異包括哪些類型?染色體變異有什么特點?得出結(jié)論:染色體變異可以分為結(jié)構(gòu)的變異和數(shù)目的變異。 染色體變異對生物的影響大多是有害的,因為遺傳物質(zhì)的穩(wěn)定性是生物長期進化的結(jié)果,也是生物正常生命活動的基礎(chǔ)。
(1)染色體結(jié)構(gòu)的變異。
多媒體演示:染色體結(jié)構(gòu)變異的四種類型。教師點評:缺失和增加會使排列在染色體上的基因的數(shù)目發(fā)生改變,移接和顛倒會使染色體上基因的排列順序發(fā)生改變。其結(jié)果導(dǎo)致了生物性狀的改變。其實,染色體除了可以發(fā)生結(jié)構(gòu)上的變異以外,在特定的環(huán)境條件下,生物體染色體的數(shù)目也會發(fā)生改變,一類是細胞內(nèi)個別染色體的增加或減少;另一類是細胞內(nèi)染色體數(shù)目以染色體組的形式成倍地增加或減少。那么,什么叫染色體組?
多媒體演示:雌雄果蠅減數(shù)分裂形成精子和卵細胞的過程。
教師小結(jié):果蠅的精子和卵細胞中只含有一組非同源染色體,它們在形態(tài)和功能上各不相同,但是攜帶著控制一種生物生長發(fā)育、遺傳和變異的全部信息,這樣的一組染色體,叫做一個染色體組。
(2)染色體數(shù)目的變異。
多媒體展示果蠅通過減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的圖示
讓學(xué)生據(jù)圖分析并思考:A、染色體組的概念?果蠅的體細胞中有多少條染色體?多少對同源染色體?B、分析配子中有多少條染色體?有什么特點?C、果蠅體細胞中有幾個染色體組?
引導(dǎo)學(xué)生分析并回答上述問題,充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用,既有利于組織教學(xué)又利于調(diào)動學(xué)生的積極性,符合認知規(guī)律,把難點分散、轉(zhuǎn)化,便于學(xué)生接受。
(3)單倍體、二倍體、多倍體。
我們在初中學(xué)過蜜蜂中的工蜂和蜂王是由受精卵發(fā)育而成,而雄峰是由未受精卵發(fā)育而成。因此,雄峰體細胞的染色體數(shù)是工蜂和蜂王的一半。像這樣,體細胞中含有本物種配子染色體數(shù)的個體,稱為單倍體。
由受精卵發(fā)育形成的個體,體細胞含有兩個染色體組的個體叫二倍體;體細胞含有三個或三個以上染色體組的個體叫多倍體。
由學(xué)生分析回答:玉米(2n=20)由其花粉直接發(fā)育成的個體為(單倍體)。
普通小麥六倍體(6n=42)由其花粉直接發(fā)育成的個體為(單倍體)。
教師總結(jié):可見多倍體、二倍體和單倍體的劃分依據(jù)是不同的;多倍體、二倍體是以含有的染色體組數(shù)來劃分;單倍體則只要含有本物種體細胞染色體數(shù)的一半即是,與含有的染色體組數(shù)的多少沒有關(guān)系。
4.鞏固練習(xí),及時反饋
高中生物教案 篇4
一、教學(xué)目標
1.能用結(jié)構(gòu)與功能觀說出細胞分化的概念。
2.通過歸納與概括,總結(jié)出細胞分化的意義。
3.基于對細胞分化事實的理解,能夠提出有價值的問題。
4.感受生命的奧秘,形成珍愛生命的價值觀。
二、教學(xué)重難點
重點:細胞分化的概念、原因及意義。
難點:細胞分化的原因及意義。
三、教學(xué)過程
(一)新課導(dǎo)入
展示細胞分裂的Flash動畫,提問:細胞發(fā)生了什么變化?是通過什么過程實現(xiàn)的?
(細胞數(shù)量增多,細胞分裂。)
展示細胞分化的Flash動畫,提問:細胞發(fā)生了什么變化?
(細胞種類增多。)
引出細胞分化,提問:對生物有什么意義?導(dǎo)入新課。
(二)新課教學(xué)
1.細胞分化的概念
自主閱讀教材,提問:分化的概念?
(在個體發(fā)育中,由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代,在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程,叫做細胞分化。)
教師補充:細胞分化是一種持久性的變化,一般來說,分化了的細胞將一直保持分化后的狀態(tài),直到死亡。
2.細胞分化的意義
多媒體展示結(jié)腸黏膜上皮、骨、神經(jīng)組織和腎小體的圖片。提問:這四幅圖片的`組織和器官各有什么功能?
(結(jié)腸粘膜上皮細胞起著保護的作用,又能分泌特殊的分泌液;骨在人體內(nèi)起著支撐的作用;神經(jīng)組織可以傳遞神經(jīng)興奮;腎小體可以過濾血液形成原尿。)
追問:這說明細胞分化有什么意義?分組討論。
(①細胞分化是生物界中普遍存在的生命現(xiàn)象,是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。②細胞分化可以形成具有特定形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能的組織和器官,使生物體能夠正常發(fā)育。③細胞分化使多細胞生物體中的細胞趨向?qū)iT化,有利于提高各種生理功能的效率。)
展示資料:在紅細胞中,與血紅蛋白合成有關(guān)的基因處于活動狀態(tài),與肌動蛋白合成有關(guān)的基因則處于關(guān)閉狀態(tài);在肌細胞中則相反。提問:細胞分化的原因是什么?
(在個體發(fā)育過程中,不同的細胞中DNA的狀態(tài)是不同的。)
(三)鞏固提高
提問:細胞分裂和細胞分化的意義一樣嗎?
(細胞分裂只能繁殖出許多相同的細胞,只有分化的細胞才能形成不同類型的組織或器官,細胞分化是生物個體發(fā)育的基礎(chǔ)。)
(四)小結(jié)作業(yè)
1.小結(jié):教師總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容。
2.作業(yè):查閱資料分析,思考分化的細胞,能不能發(fā)育成完整的個體?
高中生物教案 篇5
一、教材分析
《人類遺傳病》是人教版高中生物必修二《遺傳與進化》第5章第3節(jié)教學(xué)內(nèi)容,主要學(xué)習(xí)“人類常見遺傳病的類型”,“遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防”和“人類基因組計劃與人體健康”
二、教學(xué)目標
1知識目標:
。1)人類遺傳病及其病例
。2)什么是遺傳病及遺傳病對人類的危害
。3)遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
。4)人類基因組計劃與人體健康
2能力目標:
探討人類遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
3情感、態(tài)度和價值觀目標:
關(guān)注人類基因組計劃及其意義
三、教學(xué)重點難點
重點:人類遺傳病的主要類型。
難點:(1)多基因遺傳病的概念。
。2)近親結(jié)婚的含義及禁止近親結(jié)婚的原因。
四、學(xué)情分析
學(xué)生初中已經(jīng)學(xué)習(xí)了幾種遺傳病,教材前幾章已經(jīng)出現(xiàn)伴性遺傳病和常染色體遺傳病,所以學(xué)生對本節(jié)內(nèi)容有一定基礎(chǔ)。另外“人類遺傳病的類型”是了解水平的內(nèi)容,學(xué)生通過自學(xué)就可以達到學(xué)習(xí)目的。
五、教學(xué)方法,
1學(xué)案導(dǎo)學(xué):見后面的學(xué)案。
2新授課教學(xué)基本環(huán)節(jié):預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑→情境導(dǎo)入、展示目標→合作探究、精講點撥→反思總結(jié)、當堂檢測→發(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)
六、課前準備
教師的教學(xué)準備:多媒體課件制作,課前預(yù)習(xí)學(xué)案,課內(nèi)探究學(xué)案,課后延伸拓展學(xué)案。
七、課時安排:
1課時
八、教學(xué)過程
(一)預(yù)習(xí)檢查、總結(jié)疑惑
檢查落實了學(xué)生的預(yù)習(xí)情況并了解了學(xué)生的疑惑,使教學(xué)具有了針對性。
。ǘ┣榫皩(dǎo)入、展示目標。
近年來,隨著醫(yī)療技術(shù)的發(fā)展和醫(yī)藥衛(wèi)生條件的改善,人類傳染性疾病已得到控制,而人的`生殖細胞或受精卵里的遺傳物質(zhì)在數(shù)量,結(jié)構(gòu)或功能上發(fā)生改變,使由此發(fā)育成的個體患先天性遺傳病,其發(fā)病率和死亡率卻有逐年增高的趨勢。今天,我們來學(xué)習(xí)這方面的知識。
。ㄈ┖献魈骄、精講點撥。
探究一、人類常見遺傳病的類型
學(xué)生分組討論
1什么是遺傳?舉例?
。苍鯓幼龅竭z傳病的監(jiān)測和預(yù)防?
。呈裁词侨祟惢蚪M計劃?
什么是遺傳病
問:感冒發(fā)熱是不是遺傳?為什么?
教師講述:遺傳病是由于人的生殖細胞或受精卵里遺傳物質(zhì)發(fā)生改變而引起的人類遺傳性疾病,而感冒發(fā)熱是由感冒病原體引起的傳染病,兩者有著根本的區(qū)別。
問:什么是單基因遺傳。科溥z傳方式如何?
。1)單基因遺傳病
單基因遺傳病是指受一對等位基因控制的遺傳性疾病。致病基因有的位于常染色體上,有的位于性染色體上,有的致病基因是顯性基因,有的致病基因是隱性基因。比如軟骨發(fā)育不全是屬于常染色體上的顯性遺傳病。
(2)多基因遺傳病
問:多基因遺傳病和單基因遺傳病的區(qū)別是什么?
教師講述,多基因遺傳病是由多對基因控制的人類遺傳病,它在兄弟姐妹中的發(fā)病率并不像單基因遺傳病那樣,發(fā)病比例是1/2或1/4,而遠比這個發(fā)病率要低,約為1%—10%。多基因遺傳病常表現(xiàn)出家族聚集現(xiàn)象,且比較容易受環(huán)境因素的影響。目前已發(fā)現(xiàn)的多基因遺傳病有100多種,如唇裂、無腦兒、原發(fā)型高血壓及青少年型糖尿病等。
(3)染色體異常遺傳病
如果人的染色體發(fā)生異常,也可引起許多遺傳性疾病。比如染色體結(jié)構(gòu)發(fā)生異常,
人的第5號染色體部分缺失而患病,患病兒童哭聲輕,音調(diào)高,很像貓叫而取名為“貓叫綜合癥”;又比如染色體的非整倍體變異,人的第21號染色體為3條的,患者智力低下,身體發(fā)育緩慢,外眼角上斜(銀幕出示“21三體”綜合癥患兒圖),口常半張,即為“21三體”綜合癥,此患者體細胞中為47條染色,即45+XY;又比如女性中,患者缺少一條X染色體(44+X)出現(xiàn)性腺發(fā)育不良癥等等。
問:遺傳性疾病有哪些危害,舉例說明。
探究二、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
討論:“什么是健康的孩子?怎樣才能做到優(yōu)生”?
教師講述:優(yōu)生就是讓每一個家庭生育出健康的孩子。為此,就應(yīng)該運用遺傳學(xué)原理,改善人類遺傳素質(zhì)。我們在控制人口數(shù)量增長的同時,還應(yīng)該進一步提高人口的質(zhì)量。
為了達到優(yōu)生的目的,首先,要禁止近親結(jié)婚。
問:什么是近親結(jié)婚?有什么危害?
。ǔ鍪救祟悺堆H關(guān)系表》)。學(xué)生討論,教師歸納,最后指出禁止近親結(jié)婚是預(yù)防遺傳性疾病發(fā)生的最簡單有效的方法。
探究三、人類基因組計劃與人體健康
教學(xué)引導(dǎo)閱讀閱書92--94頁,了解人類基因組計劃的基本內(nèi)容、正負面影響,知道基因診斷、基因治療的基本知識。
人類遺傳病主要包括單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳病三類,要知道這些病的遺傳方式及常見病癥。要提倡優(yōu)生,重點是“禁止近親結(jié)婚”,要聯(lián)系已學(xué)過的遺傳知識分析禁止近親結(jié)婚的原因,自覺宣傳優(yōu)生措施,提高優(yōu)生意識,減少遺傳性疾病,以提高我國人口素質(zhì)。相適應(yīng)的生物學(xué)觀點。
。ㄋ模┓此伎偨Y(jié),當堂檢測。
教師組織學(xué)生反思總結(jié)本節(jié)課的主要內(nèi)容,并進行當堂檢測。
設(shè)計意圖:引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)并對所學(xué)內(nèi)容進行簡單的反饋糾正。(課堂實錄)
。ㄎ澹┌l(fā)導(dǎo)學(xué)案、布置預(yù)習(xí)。
我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了人類遺傳病及其病例,遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防。在下一節(jié)課我們一起來學(xué)習(xí)第6章第一節(jié)。這節(jié)課后大家可以先預(yù)習(xí)這一部分,著重分析雜交育種和誘變育種的優(yōu)點和局限性。并完成本節(jié)的課后練習(xí)及課后延伸拓展作業(yè)。布置下節(jié)課的預(yù)習(xí)作業(yè),并對本節(jié)課鞏固提高。教師課后及時批閱本節(jié)的延伸拓展訓(xùn)練。
九、板書設(shè)計
一、人類常見遺傳病的類型
。1)單基因遺傳病
(2)多基因遺傳病
。3)染色體異常遺傳病
二、遺傳病的監(jiān)測和預(yù)防
三、人類基因組計劃與人體健康
十、教學(xué)反思
本課的設(shè)計采用了課前下發(fā)預(yù)習(xí)學(xué)案,學(xué)生預(yù)習(xí)本節(jié)內(nèi)容,找出自己迷惑的地方。課堂上師生主要解決重點、難點、疑點、考點、探究點以及學(xué)生學(xué)習(xí)過程中易忘、易混點等,最后進行當堂檢測,課后進行延伸拓展,以達到提高課堂效率的目的。
本節(jié)課時間45分鐘,其中情景導(dǎo)入、展示目標、檢查預(yù)習(xí)5分鐘,講解人類遺傳病的類型及監(jiān)測和預(yù)防20分鐘,學(xué)生分組討論8分鐘左右,反思總結(jié)當堂檢測5分鐘左右,其余環(huán)節(jié)7分鐘,能夠完成教學(xué)內(nèi)容。
在后面的教學(xué)過程中會繼續(xù)研究本節(jié)課,爭取設(shè)計的更科學(xué),更有利于學(xué)生的學(xué)習(xí),也希望大家提出寶貴意見,共同完善,共同進步!
高中生物教案 篇6
一、細胞核
1.細胞核的存在
除了維管植物的篩管細胞和哺乳動物成熟的紅細胞外,真核細胞都有細胞核。
2.細胞核的結(jié)構(gòu)
(1)核膜:雙層膜,把核內(nèi)物質(zhì)與細胞質(zhì)分開,上有核孔是DNA和蛋白質(zhì)等大分子物質(zhì)出入細胞核的通道。
。2)染色質(zhì):由DNA和蛋白質(zhì)組成,DNA是遺傳信息的載體。
(3)核仁:由染色體片段構(gòu)成,與核糖體的形成有關(guān)。
。4)核基質(zhì)。
3.染色質(zhì)和染色體之間的關(guān)系
染色質(zhì)是粗或細的絲狀物,細胞分裂時,染色質(zhì)高度螺旋化,形成染色體,兩者是同種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在形式。
4.細胞核的功能
細胞核控制著細胞的代謝和遺傳,是細胞的“控制中心”。
趣味思考:把變形蟲的細胞核和細胞質(zhì)分離,然后單獨培養(yǎng),結(jié)果都不能成活;把另一種變形蟲的細胞核移植到該變形蟲的去核的細胞質(zhì)中,繼續(xù)培養(yǎng),變形蟲能夠分裂增殖,說明了什么?
提示:說明細胞必須保持完整性才能進行正常的生命活動;也說明了細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。
二、原核細胞
1.原核細胞結(jié)構(gòu)
。1)擬核:沒有由核膜包被的細胞核,也沒有染色體,但有一個環(huán)狀DNA分子,位于無明顯邊界的區(qū)域——擬核。
。2)細胞器:只有核糖體,沒有真核細胞中的其他復(fù)雜細胞器。
。3)細胞壁:由肽聚糖組成,起著保護并維持細胞形狀的作用。
。4)其他:莢膜、鞭毛。
2.種類:細菌、藍藻(藍細菌)等。
3.生理:能進行細胞呼吸,細胞膜是細胞呼吸的場所;藍細菌能進行光合作用,場所是細胞膜內(nèi)折疊,上面有光合色素。
核心解讀
1.分析染色質(zhì)和染色體的關(guān)系
染色質(zhì)是細胞核中能被堿性染料染成深色的物質(zhì),其主要成分是DNA和蛋白質(zhì)。染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細胞不同時期的兩種存在狀態(tài)!安煌瑫r期”指細胞分裂間期、細胞分裂期或不再進行分裂的細胞所處的時期。其關(guān)系可歸納如下:
特別提醒
染色質(zhì)是遺傳物質(zhì)DNA的主要載體,它只存在于真核細胞的細胞核中。在真核細胞的細胞質(zhì)中(線粒體、葉綠體內(nèi))遺傳物質(zhì)僅單獨以DNA分子的形式存在,沒有蛋白質(zhì)與它結(jié)合形成染色質(zhì)(體)。在原核細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)以DNA分子的形式存在,因此說,原核細胞內(nèi)沒有染色體。
2.原核細胞與真核細胞的判別
特別提醒
原核細胞與真核細胞的本質(zhì)區(qū)別是核膜的有無;原核細胞的唯一細胞器是核糖體。
題例領(lǐng)悟
題型一 細胞核是代謝與遺傳的控制中心
【例題1】 下圖所示為再生能力很強的原生動物喇叭蟲,將之切成①②③三截,能再生成喇叭蟲的是( )
A.① B.② C.③ D.②和③
解析:本題考查對細胞核功能知識的遷移運用能力。細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心,②中含有細胞核,細胞核中含有一個喇叭蟲再生的全部遺傳信息。
答案:B
反思感悟
細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心,是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所,細胞必須保持完整性才能進行正常的生命活動。
題型二 細胞核的遺傳功能
【例題2】 科學(xué)家對單細胞傘藻的幼體嫁接,將甲傘的傘柄嫁接到乙的假根上,長出了乙的傘帽。下列有關(guān)評價合理的是( )
A.該實驗證明了細胞核是遺傳的調(diào)控中心ks5u
B.該實驗證明了細胞核是代謝的調(diào)控中心
C.欲證明細胞核的功能,需同時進行對照實驗
D.第一次新長出的傘帽與乙的傘帽特征完全相同
解析:本題考查分析、評價實驗?zāi)芰,在證明或探究某一結(jié)論或現(xiàn)象時,通過設(shè)置對照可以使結(jié)論更準確、更具可靠性,也更符合科學(xué)性
答案:C
反思感悟
細胞核是遺傳物質(zhì)貯存和復(fù)制的場所,是遺傳信息庫,控制著生物的性狀表現(xiàn)。
【例題3】 下列結(jié)構(gòu)中的遺傳物質(zhì),能形成染色體的是…ā 。
A.葉綠體、線粒體中的DNA
B.受精卵細胞核內(nèi)的DNA
C.細菌、藍藻體內(nèi)的DNA
D.病毒體內(nèi)的DNA或RNA
解析:染色體僅存在于細胞核中,是真核生物遺傳物質(zhì)的主要載體。線粒體、葉綠體以及原核細胞中的DNA都是裸露的,不與蛋白質(zhì)結(jié)合,不形成染色體。
答案:B
反思感悟
DNA的主要載體是染色體,其次還有線粒體和葉綠體。
題型四 動植物細胞的結(jié)構(gòu)區(qū)別
【例題4】 識圖作答(題中[ ]內(nèi)填寫圖中指示結(jié)構(gòu)的數(shù)字)。
。1)上圖是_______細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,做出此判斷的依據(jù)是此細胞具有[ ]_______、[ ]_______、[ ]_______等結(jié)構(gòu)。
(2)根尖分生區(qū)細胞不具有的結(jié)構(gòu)是[ ]_______和[ ]_______。
。3)上圖中的動物細胞也含有的細胞器是___________。
解析:該細胞的顯著特點是有細胞壁、葉綠體、中央大液泡,所以據(jù)此判斷它是高等植物細胞的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,根尖分生區(qū)細胞是幼嫩細胞,所以不含中央大液泡,且也不含葉綠體。動物細胞除了不具有葉綠體和中央液泡外,其他細胞器都含有。
答案:(1)高等植物 ③ 細胞壁 ④ 葉綠體 ⑤ご笠號蕁。2)⑤ 大液泡 ④ 葉綠體 (3)核糖體、高爾基體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和線粒體
反思感悟
動植物細胞的判斷思路:
①有細胞壁的細胞是植物細胞,沒有細胞壁的細胞是動物細胞。
、谟腥~綠體的細胞是植物細胞,沒有葉綠體的'細胞不一定是動物細胞,如植物的根細胞不進行光合作用,沒有葉綠體。
③有大液泡的細胞是植物細胞,沒有大液泡的細胞不一定是動物細胞,植物的未成熟細胞也沒有大液泡。
隨堂訓(xùn)練
1.從母羊甲的體細胞中取出細胞核,注入到母羊乙去掉細胞核的卵細胞中,融合后的細胞經(jīng)卵裂形成早期胚胎,再植入另一只母羊丙的子宮內(nèi),生出的小羊大多數(shù)性狀( )
A.難以預(yù)測 B.像甲 C.像乙 D.像丙
解析:細胞核是遺傳信息庫,控制著生物體主要遺傳性狀,因為遺傳物質(zhì)DNA主要分布在細胞核中,在細胞質(zhì)中的線粒體內(nèi)也含有少量DNA。
答案:B
2.下圖示科學(xué)家進行的蠑螈受精卵橫縊實驗。你認為該圖最能說明( )
A.細胞質(zhì)控制著細胞的代謝
B.細胞核控制著細胞的代謝
C.細胞質(zhì)是細胞遺傳的控制中心
D.細胞核是細胞遺傳的控制中心
解析:由圖中信息知道,受精卵分裂過程中,只有含細胞核的細胞才能分裂發(fā)育成胚胎,說明細胞核是細胞代謝和遺傳的控制中心。
答案:D
3.細胞核行使遺傳功能的重要結(jié)構(gòu)是( )
A.核膜 B.核仁 C.染色質(zhì) D.核孔
解析:細胞核是遺傳信息庫。遺傳物質(zhì)DNA主要在細胞核中的染色質(zhì)上,細胞核行使遺傳功能的重要結(jié)構(gòu)是染色質(zhì)。
答案:C
4.下列有關(guān)染色體和染色質(zhì)的敘述,不正確的是( )
A.染色體和染色質(zhì)是同一物質(zhì)
B.染色體和染色質(zhì)的成分是一樣的
C.染色體和染色質(zhì)的形態(tài)是不同的
D.染色體和染色質(zhì)的成分是有較大區(qū)別的
解析:染色質(zhì)和染色體的主要成分都是DNA和蛋白質(zhì),它們之間的不同不過是同一物質(zhì)在間期和分裂期的不同形態(tài)表現(xiàn)而已。
答案:D
高中生物教案 篇7
實驗假設(shè)
溫度影響酶作用速率。具體來說,在其他條件不變的情況下,一定范圍內(nèi)增加溫度,酶作用速率升高;超過一定的溫度范圍以后,再增加溫度,酶作用速率下降,高溫導(dǎo)致酶失去活性。
實驗器材
冰箱,燒杯,試管,量筒,溫度計,酒精燈,淀粉溶液,稀釋的唾液、碘液等。
實驗步驟
①取8支試管,分別標記為1、2、3、4、5、6、7、8;用量筒各量取2 mL的可溶性淀粉溶液,分別加入上述8支試管;對上述8個試管分別進行0 ℃、17 ℃、27 ℃、37 ℃、47 ℃、57 ℃、67 ℃、100 ℃的溫度控制5分鐘;同時,取另一組8支試管,用量筒量取2 mL稀釋的唾液也進行同樣的溫度控制處理。
、谌〕錾鲜鰞山M試管,將稀釋的唾液分別加入到對應(yīng)溫度的試管中,再水浴保持相應(yīng)溫度5分鐘。
③取出試管,加入碘液2~3滴,觀察顏色變化,用“+”表示顏色變化的深淺。
實驗數(shù)據(jù)與分析
1 2 3 4 5 6 7 8
加入I2后顏色變化 +++ ++ + - + +++ +++ +++
數(shù)據(jù)分析(酶作用速率) - + ++ +++ ++ - - -
關(guān)于實驗數(shù)據(jù)的分析說明:實驗中,加入碘液后顏色變化越明顯,直接表明淀粉被水解的越少,間接證明酶在該溫度條件下的催化活性越低,酶作用速率降低;反之,則相反。
教師提出下列問題,學(xué)生進行實驗或討論:
(1)假如實驗中將步驟③換成加入斐林試劑,后水浴加熱會出現(xiàn)怎樣的結(jié)果?
學(xué)生探究結(jié)果:在試管4中出現(xiàn)的磚紅色沉淀最明顯,而1、7、8試管幾乎無沉淀。
。2)假如進行重復(fù)實驗,在步驟②之后,將實驗中的試管1、7、8再置于37 ℃的條件下水浴5分鐘,有何現(xiàn)象?
學(xué)生探究結(jié)果:試管1中加入碘液無顏色變化(不顯藍色);而7、8試管加入碘液顯藍色。
。3)上述實驗說明了什么?
生
說明了在0 ℃時,酶的活性會受到抑制,但在一定范圍內(nèi)溫度升高其活性會增加,說明這種低溫導(dǎo)致的酶活性的降低是可以被恢復(fù)的;而在57 ℃、67 ℃、100 ℃時,酶的活性會受到抑制,并且隨著溫度的降低,其活性不再變化,說明高溫導(dǎo)致的這種活性的降低是不可以被恢復(fù)的。
。4)能否根據(jù)數(shù)學(xué)的函數(shù)思想,繪出唾液淀粉酶作用速率與溫度之間關(guān)系的函數(shù)示意圖?你能否對該函數(shù)圖進行解釋?
學(xué)生自主完成:
學(xué)生解釋:說明酶的催化需要適宜的溫度范圍;并且特定的酶具有一個特定的最適宜溫度;在最適溫度范圍內(nèi),隨著溫度的升高,酶作用速率增加;超過最適溫度范圍后,隨著溫度的升高,酶作用速率降低,最終失去活性;低溫對酶活性的抑制是可以被恢復(fù)的,而高溫導(dǎo)致酶的活性喪失是不可以被恢復(fù)的。為什么呢?
師
高溫導(dǎo)致了酶的空間結(jié)構(gòu)的破壞,而這種破壞是不可以被恢復(fù)的,因而酶的活性中心失去其催化活性;低溫僅抑制了酶的活性中心的催化能力,并沒有破壞酶的空間結(jié)構(gòu),所以這種酶活性的降低是可以被恢復(fù)的'。
(5)有些細菌生活在火山噴發(fā)口,也有一些生物生活在溫泉之中,你如何來解釋這種現(xiàn)象呢?
小組討論、代表發(fā)言:生活在這些環(huán)境中的生物,其體內(nèi)的酶與人體內(nèi)的酶的種類是不同的,所以所需要的最適溫度與人的也不同。
(6)人體內(nèi)有許多種類的酶,這些不同的酶所需要的最適溫度都相同嗎?
師
人體不同的酶所需要的最適溫度是有所不同的,但大多是37 ℃左右。具體情況,可以查閱相關(guān)資料。
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