培養(yǎng)學習興趣是提高學生學習質(zhì)量的關鍵

    長期以來，技工學校學生學習較為被動，課堂教學往往千篇一律，主要以學生被動接受書本知識為主要特征，忽略了人的主動性、能動性和獨立性。老師在課堂教學過程中，一般只注重書本知識的傳授，而忽略了培養(yǎng)學生積極、主動學習態(tài)度的養(yǎng)成。教師要想讓學生學好專業(yè)課，掌握好專業(yè)課知識，必須在授課前設計出好的方案，上課時注意激發(fā)學生的學習積極性，使學生熱愛學習，自覺、主動地投入到專業(yè)課學習之中去，這樣的學習才能奏效。反之，則事倍功半。
    要真正提高學生學習專業(yè)課的興趣，應先從以下幾個方面著手：
    一、抓準時機，把握“第一次” ，讓學生在課堂上對教師產(chǎn)生好感。
    教師是教學活動的組織者、領導者和實施者，教師本身的言行與精神面貌是一種不可低估的精神力量。它能直接感染學生，可使學生在與你第一次見面時被你的風采深深吸引住，從而產(chǎn)生好感，產(chǎn)生共鳴。
    筆者在上第一堂課時，會特別注重自己的儀表儀容：頭發(fā)服貼，皮鞋擦得光亮，衣服和褲子被燙得筆直，蠻精神的。當走進課堂時，伴隨一聲宏亮的“上課——” ，“起立——” ，短短的幾秒時間內(nèi)，新教的班的學生們就會對教師留下了一個良好的見面印象。
    但單靠儀表儀容這一方面遠遠還是不足夠的。緊接下來的第一堂課的教學內(nèi)容應該是最精彩的，這是第二步，也是至關重要的一步。教師在上課前要作了大量的準備——這主要還是資料，并通過音頻、視頻、動畫等多媒體教學手段，盡量將最具吸引力的專業(yè)知識展現(xiàn)在學生面前。教師要注意使用邏輯嚴密的語言，富有感染力和幽默風趣的課堂語言，給學生上課。一堂課下來，學生們已被筆者的“第一次”所征服。教師使學生“佩服” 、“信服”和“折服”，較快地使學生實現(xiàn)了從“要我學”到“我要學”的學習觀念上的轉(zhuǎn)變。當然，光從外表上“征服”學生是不夠的，老師的功底夠不夠，水平高不高，學識深不深，還是最主要的。
    二、授課過程中幫助學生明確學習目標，從而激發(fā)學習動機。
    眾所周知，一件事物它既有內(nèi)因也有外因，外因是通過內(nèi)因起作用的。一個好的老師不光能夠教好書，還要想方設法去幫助學生懂得學習意義，明確學習目標，從而激發(fā)學習動機。只要學生想主動去求知新知識、新事物，那么我們的教學工作可說是做到事半功倍了。
    在學生學習的整個過程當中，求知動機是學生認識客觀事物的內(nèi)部動力，是學生整個學習過程中不可或缺的極其重要的因素之一。因此，在授課過程中，要經(jīng)常對學生進行正確的學習目的的教育，把學生學習的個人利益與社會利益結合起來，把國家和社會的要求轉(zhuǎn)化為自己的需要，從而產(chǎn)生社會責任感，自覺、自主地去學習。在課堂上，我會注意到讓學生明確每一節(jié)課的目的和要求，以及這一節(jié)課在整個知識體系中的地位和作用。例如我上《酒水知識》課中，較為復雜的是《葡萄酒》這一章節(jié)，學生們往往會產(chǎn)生厭學的情緒，因此我會在授課前首先向他們介紹：
    這一種職業(yè)將在不久的將來出現(xiàn)在廣州——這就是“葡萄酒酒侍” 。同時介紹說，在國外，這項工作受人尊重，福利待遇也很高，但并不是每一個人都可以勝任的。這個職位要求從業(yè)人員個人的修養(yǎng)好，要有一定的文化基礎，并且非常熟悉葡萄酒的專業(yè)知識，以及味覺嗅覺要非常的靈敏，能迅速判斷出酒水質(zhì)量好壞。不過這個職業(yè)目前在廣州還未有出現(xiàn)，但我們做事情要有遠見，首先把它學好，到這項職業(yè)出現(xiàn)時我們大家可大有用武之地。好的東西往往不容易得到，要我們付出一定的努力，其中我們《葡萄酒》這一章節(jié)學習中就有不少的英文、德文、意大利文要大家去記憶。相信同學們有信心把它學好。
    通過以上介紹，讓學生明確了學習的目標與動機，下一步的課堂教學工作也就可以順利地開展了。
    三、課堂中采用多種教學方式、手段與辦法，努力營造出一種輕松活潑的學習氛圍， 讓學生課堂知識學得更活、更扎實、更深入。
    人在輕松時大腦皮層神經(jīng)元才能形成興奮中心，思維才能變得迅速、敏捷。因此，要使學生感到學習是一種“享受”、一種“樂事” 。這就需要教師在“制造”課堂氣氛中多想辦法，多下功夫，從而使學生做到聽每一節(jié)課都有所“得” 。
    第一，精簡理論性較強的問題，多講客觀實例。
    目前大多數(shù)的中專學生學習基礎不太好，他們習慣于初中時的學習模式——死記硬背，缺少主動參與到課題分析當中，結果造成學習被動，無積極性。究其原因主要是學生對于理論性較強的問題是十分抗拒的，因此課堂氣氛往往十分沉悶。這樣循環(huán)下去，教學又怎會有好效果呢？教師在備課時，應當根據(jù)目前中專學生的特點，通過講故事的形式講述每一個問題，還要多準備一些實例，讓學生易于聽明白。例如，在講述發(fā)酵酒酒度一般不超過15%vol時，我們可以這樣生動地說：“糖分好比爸爸，酵母好比媽媽，爸爸與媽媽結合生了個兒子叫乙醇，但乙醇這個不孝子長到15歲時便親手殺死了自己的母親終止了發(fā)酵，因此作為發(fā)酵酒（啤酒、葡萄酒），它的酒度一般是不超過15%vol的。”
    第二，運用直觀、形象、新穎的教學輔助手段幫助學生牢固掌握課堂上所學過的知識。
實踐證明，通過實物、錄像、多媒體、音視頻的交叉結合等方式全面闡述教學內(nèi)容，用客觀的影像或現(xiàn)場的實操去感染學生，通過互動的教學形式去渲染整個課堂氣氛，效果是十分好的。同時，多媒體教學手段由于信息量大，畫面的切換速度快，板書清晰生動等優(yōu)點，也是吸引學生聽課的一個有力武器。
    第三，發(fā)揮教材的吸引力，教學內(nèi)容要做到循序漸進、難易適度。
    教學過程要貫徹量力而行的原則，做到循序漸進、難易適度，使每個學生都能獲取相同的知識。如果學習內(nèi)容過難，學生經(jīng)過努力后仍然學不會，便會產(chǎn)生畏懼心理，挫傷其積極性；學習內(nèi)容過于簡單，引不起學生的集中注意力，便收不到應有的教學效果。因此，教師在教學過程中要正確分析教材內(nèi)容，突出重點，分散難點，做到難易適度，使其具有一定難度。但又不是難以逾越，應根據(jù)不同學生的智力層次，提出相應的問題，布置不同程度的作業(yè)和練習，要從素質(zhì)教育的要求出發(fā)，以減輕學生負擔為先導，以培養(yǎng)學生能力為目標，來實施整個教學活動的全過程。
    四、 建立良好的師生關系和同學關系。教師首先要關心愛護學生，同學之間尊師守紀、團結協(xié)作。平等民主的師生關系，有利于共同創(chuàng)造良好的學習氛圍。
    作為教師，首先要學會給學生以豐富的情感，他們應該用一顆童心來對待學生，建立良好的師生關系。還可以用一個非常有效的手段來贏得學生的心，那就是微笑。一個親切的微笑會使學生如沐春風。在教學過程中教師要善于把生硬的冰冷的語言變成富有感情色彩的語言，把命令式、居高臨下式的語言轉(zhuǎn)化為商量式、平等交流式的語言。
    學生的學習心態(tài)往往是受班級人際關系狀況的制約和影響。如果師生關系融洽，教師尊重理解學生，學生敬重喜愛老師，他們就會形成一種積極健康、活潑向上的學習心理氣氛。從學生關系看，同學之間團結和諧的關系容易形成比、學、趕、幫、超的學習氣氛。相反，疏遠甚至對立的師生關系或同學關系，會抑制最佳學習心理的形成。
    教師要關心愛護學生，并牽頭與之建立起平等、民主的師生關系。同學間要團結協(xié)作，勤奮學習，共同創(chuàng)造良好的學習氛圍。
                           （責任編輯：羅旬衍  肖玉珍）

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